Error de caballa fría

[Katko]

Katko, Katyusha, allí Irochka kil el 23 de diciembre preguntó cuál era la mejor manera de cocinar la caballa. Entre los muchos consejos, estaba tu error. Ritula lira3003 lo recomendó. Siempre sigo los enlaces de las chicas. A veces, después de todo, no verá la receta, pero gracias a los consejos, la entenderá. Así es nuestra Golondrina.
¡Así que soy el siguiente en preparar un informe conmigo!

¡Informe de mí!

También sigo siempre los enlaces, a veces encontrarás tantas cosas interesantes, sobre todo teniendo en cuenta que trato de leer los temas primero y hasta las últimas páginas)

Siento que la mitad del foro se apresurará por la caballa

Siento que la mitad del foro se apresurará por la caballa

Si lo hago y trato a mis amigos, entonces la mitad de la ciudad de Kherson también suele ser el caso aquí. Uno servirá, todos lo intentarán y solo así dominarán las recetas.
Gracias, Ritochka, una vez más por el enlace "aquí"

Tanya, primero cocinas ... A mi marido no le gusta este pescado, ¿sabes por qué? No puede comer frío ... hasta que espera a que ella se caliente, ella se vuelve loca ... Pero luego, se sienta chasqueando los labios y dice descongelar temprano y más

se sienta chasqueando los labios y dice descongelar temprano y más

Entonces, ¿no te gusta?))) Esto es como, vamos a la vez y mucho
Entonces, charlamos, ahora mismo ensuciaremos el tema para Katya
¡Lo haré por separado! Ya veremos.
Todavía no he tenido una receta con HP para que no me guste y no me quede

[lira3003]

lira3003, sí eso será genial))
Solo estaba soñando:
comunicado de prensa urgente !!! la caballa desaparece de los estantes !!! la gente agarra 10 piezas. caos en el mercado de pescado!

Añadido el jueves, 29 de diciembre de 2016 12:23 p.m.

Rita, qué inteligente tienes))) es cálido aún más sabroso

Añadido el jueves, 29 de diciembre de 2016 12:26 p.m.

Tatka1, lira3003, chatea todo lo que quieras))
estamos aquí por la comunicación y la calidez y llegamos
aqui tampoco tenia recetas para pinchazos

escribir: Óblast de Tanbovskaya, ge tonbov))

Mi hermana vive en Tambov, la dirección puede ser un pescador

[Albina]

Albina, ¿puedes decirle el mercado debajo del puente? Khladokombinatovskiy
hay filas de peces a la izquierda, aproximadamente en el medio

Añadido el jueves, 29 de diciembre de 2016 4:50 p.m.

las caballas de hoy eran promedio: 2,7 kg en 6 piezas
pero en 3 platijas 4 kilos o más
y salmón rojo por 2 kilos

[Katerina]

Albina, ¿puedes decirle el mercado debajo del puente? Khladokombinatovsky
hay filas de peces a la izquierda, aproximadamente en el medio

Katerina, Gracias. Se lo diré a ella. Quizás ella conozca este mercado. Vive en Tambov desde hace más de 20 años. Caminó a su alrededor de arriba abajo, trabaja como terapeuta. En mi opinión, si no me equivoco, también "hurgamos" en este mercado cuando la visitamos. Algo surgió en mi memoria.

[Albina]

Albina, nichose vida te esparció .... como se las arregló para entrar en tambov?
allí no entenderá, esto no es un mercado en el sentido habitual ... una base semi-mayorista de chtoli ... allí el comercio también está abastecido y los comerciantes privados pueden comprar ...
Estará interesado si, escribiré en un personal como mi pequeño allí de acuerdo con signos especiales para encontrar
Solo he ahumado su pescado durante 4 años seguidos ... las opciones de la tienda no estaban cerca ... ni en tamaño, ni en calidad, e incluso en precio

¡¡Guau!! Como compré 5 skumbrievichi a tiempo, tenía tres, bueno, tan gordo e incluso que agarré cinco, ¡ya que sabía que estabas molestando algo!
Gracias)) despertaremos mañana por la mañana !!

[Zhannptica]

Zhannptica,
enfoque correcto
dime luego como te gusta)

[Katko]

Katko, Katyusha, mi informe para ti debajo del árbol de Navidad


¡Esto es delicioso! La mostaza y el ajo agregan especias. El pescado es moderadamente salado. Graso. Mmmmmmmm ..... ¡¡¡Gracias por la receta !!!

[Svetlana]

Svetlana, mmmm, insecto haroshy))
Me alegro mucho que te haya gustado, come por salud

[Katko]

KatkoKatyusha, vine a ti de nuevo con un rescate !!!!
¡Este milagro permaneció en el congelador durante una semana y se volvió aún más sabroso! Bueno, taaaan delicioso! Nunca he probado esto. Para mí, este es un mega descubrimiento. Es difícil desprenderse

[Lasto4ka]

Lasto4ka, SvetlanaMe alegro que pruebes
Me alegro de que el descubrimiento esté ahora disponible para ti, comparto tu alegría

[Katko]

Katko, gracias por la receta! Resultó muy sabroso. Nunca he salado caballa ni arenque. Y luego en la tienda me encontré con la caballa e inmediatamente la compré y la hice. Es cierto que había 3, por supuesto 4. Es más conveniente, y la tercera mano no fue suficiente, es inconveniente retirarse en 2 ☺. ¡Pero el resultado es bueno! Mi esposo incluso se sorprendió, pensó que compré este delicioso en la tienda.

[Katerina]

Katerina, Estoy inmensamente contento de que te haya gustado el error y resultó)
Yo también, recientemente comencé a salar el pescado de manera diferente ... parece que me las arreglo, dicen
sí, al principio parece difícil en dos manos ... pero cada vez - te lo aseguro, se pondrá mejor y más suave - entrenamiento)))
así que ahora, dado que el esposo sabe que usted es una artesana, puede pedirle que presione el tipo con una tercera mano))
no hay foto, entiendo que se comieron de todo)))

[Katko]

KatkoKaterina, gracias por la receta de un delicioso pescado. Tres uds. hizo, ya se han ido. De nuevo tienes que ir a la tienda por pescado.

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, para una buena salud
Me alegro de que me gustó y aún quiero hacerlo

[Katko]

Katko, Katerina¿Necesitas quitar la piel antes de salar?

[Esmeralda]

Esmeralda, Olga, aquí las opiniones están divididas))
Me encanta el pescado con piel, y algunos notaron que a sus comedores no les gusta ...

Añadido el lunes 09 de enero de 2017 04:36 PM

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Voy aquí - hay mensajes nuevos ..
de otros temas, también, el silencio ...

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[Katko]

Katko, Katerina¡Estoy muy agradecido por la receta! ¡La caballa en esta actuación es súper sabrosa! Como dijo nuestra hija, ¡es solo una bomba!
Ahora bien, esta es la única forma en que salaré todo el pescado. Caballa 4 piezas se comió todo hoy, pero el salmón ni siquiera sabía
Muchas gracias! ¡Estoy absolutamente encantado!
En la especia le agregué un poco de pimiento rojo amargo, no se siente, pero el pescado es tan picante
¡Gracias!

[marika33]

marika33, Puerto pequeño, saludable
Me alegro de que saliera la bomba de caballa, y hasta a todos les gustó))
También espolvoreo con pimiento rojo, respeto mucho las semillas de mostaza ...
a veces, cuando no hay suficiente pescado o te da pereza ... puedes hacerlo de acuerdo con mi otra receta, generalmente hay ligereza - pero siempre hay un pescado en el congelador, además, puedes dormir cada uno con tus propias especias

[Katerina]

Katerina, Miré otra receta, mañana intentaré salar el salmón, no lo he eviscerado, hasta dice que con caviar, ya veremos. ¡Gracias!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, el salmón está un poco espeso, probablemente se le debe espolvorear más sal

No, no es grande, salado, fresco, liso y brillante. Siempre he salado salmón, salmón y salmón rojo en un frasco, con cebollas y especias. Así que no se comieron el salmón y se comieron toda la caballa.
Y tomé sal por 1 kg de filete, una cucharada, justo para nosotros.

Siempre he salado salmón, salmón y salmón rojo en un frasco, con cebollas y especias.

opción interesante
escribir con más detalle)
la caballa también se puede hacer de esta manera) y ¿qué da cebolla?
Solo saco salmón rojo, salmón coho, salmón chum con una mezcla de sal + azúcar, tal vez también alquitrán ...
pero me gustó con bayas de enebro

[Katyusha]

Katyusha!!! ¡Qué pez tienes aquí!
¡Todos saben que no estoy solo ni en el sueño ni en el espíritu! ...
¡Por supuesto lo hice!
Solo tengo una pregunta ... ¿y las cuatro canales una encima de la otra? ... ¿no en dos? ... ¿no muy gruesa? ... ¿se pliega normalmente? ...
Y sin embargo ... ¿llevar caballa congelada? ...

escribir con más detalle)

Sí, y no hay nada especial que pintar.Corto en trozos, sin hueso y sin piel, sal, agrego condimentos y cebollas. Se remoja en salmuera y se vuelve delicioso. vierta aceite de oliva y listo. Ya puedes comerlo debajo de la tapa VACS después de 4 horas.
Solía ​​agregar miel, pero ahora no.

Entonces, miro, la segunda ola fue al error.
Mañana también sería necesario perseguir a los peces. Bueno, todo el mundo ... hana dieta

Yo también puedo soportarlo, el bicho está en el congelador, ahora aguantaría hasta la noche ...

[Svetlana]

Svetlana, Plan de siete años, no todos por supuesto ... pero muchos
aquí el punto es, cuantos más cadáveres, más grande es el error
ese. comienzas a doblar el código, se mueven un poco entre sí, por lo que la simetría es puramente condicional))
este es el caso cuando "grueso" es lo que necesita
sí, compro caballas congeladas ... no vivo en una tierra a pescado

Añadido el martes 24 de enero de 2017 07:30

Puerto pequeño, tienes una versión lista y rápida, en 4 horas abre y festeja

Añadido el martes 24 de enero de 2017 07:32

lira3003, Rita, por cierto, la caballa es un pescado muy dietético, sabes omegas en él, y tres y seis e incluso 9
entonces es muy útil, quieres preguntarle a kavo)))

Añadido el martes 24 de enero de 2017 07:32

Elya, una medalla por tu paciencia

Añadido el martes 24 de enero de 2017 07:34

Muchas gracias a todos por su confianza en la receta, jóvenes por trabajar duro y retorcer bichos
Estoy esperando informes fotográficos de errores))

[Katko]

KatkoKatya, cociné salmón de esta manera. Resultó muy mal. No lo volveré a hacer así.
Y no recuerdo cuántas veces salar la caballa. Hace dos días saqué y agregué más pimiento rojo picante. ¡Me gustó aún más, muy picante y sabroso! ¡Gracias por la receta!

[marika33]

marika33, por salud)
y lo que no tiene éxito? que esta mal que no te gusto

El filete de salmón se ha vuelto todo suave, no sabroso. Aunque salado, el aroma de las especias era agradable.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Solo hice de caballa ... No puedo decir nada de otro pescado ..

[Katerina]

Katerina, Escribí previamente (post 177) que le pondré sal al salmón según tu receta, así que me di de baja para no repetir mi error. Este fue mi experimento.
¡Y la caballa está deliciosa!

Algo que Temka ha calmado Aquí está mi error

Bueno lo que quiero decir, gracias al autor y gracias! Cierto, maldita sea, me olvidé de poner la mostaza, pero me queda delicioso incluso sin mostaza: tanto con patatas como en sándwich con té. A mi marido no le gustó, dice muchas especias. Solo reconoce la sal en el pescado. Pero tenemos diferentes gustos por el pescado al vapor con él; también me encantan los condimentos y mi esposo solo come con sal.

Y me olvidé de informar, delicioso, comí. Pero la próxima vez lo haré sin la piel, para poder disfrutarlo enseguida y no limpiarlo, y además, los pedazos se fueron cayendo sobre la piel. Y realmente no me gustó el cilantro en el pescado, estaré sin él.

[Tatyana]

Tatyana, Elya, para la salud de sus comensales)
por especias: ponlo a tu gusto, a quién le gusta qué, pero al menos solo con soja)
Realmente me gustan las semillas de mostaza)

Temka está tranquilo

pero arruinaron los bichos y masticaron en silencio, así que obtendrán más

[Katko]

Katko, Katerina, también estoy pensando en mi esposo, bueno, no comas, obtendré más

Torceré un mini-insecto de dos caballas ahora


muñeca lista))

[Katko]

KatkoKatyusha, el mini insecto está en el refrigerador, lo traeré mañana.
Tengo uno simple, ¡con sal y ajo! Quiero probar todo con mostaza, ¡el próximo definitivamente lo será!

mi mini de dos cadáveres se ha ido hace mucho)))
el tuyo no es tan simple)) además de la sal, también hay ajo)
en general, el sabor es principalmente del pescado, los condimentos son secundarios.
Me alegro que te guste y cocines, gracias por tu confianza

[Katko]

Katko¡Bueno, no puedo conseguir un pez como el tuyo! Ella fue a tomar una muestra

[baba nata]

baba nata, Natalia, sí, tuve suerte con la pescadería))
bueno, tal vez te entreguen uno bueno

qué arenque compré la última vez, "caballos")))

tráenos una muestra también