Chuletas de pescado "Dulce pareja" (dedicada a Tanya Scarlett)

Aquí ...


Lucio frito "No creerás que es un lucio)))" (Omela)

¡Bravo, muérdagochka!

[Ksyusha]

Ksyusha, chuletas cocidas hace ya 2 semanas, pero me detengo con el informe
Hice solo de lucio, usé todos los componentes de la receta, pero agregué proporciones a "mi propio ojo", estaba muy interesado en un huevo de linaza, con él hice solo 5 piezas para mí (y el resto de las chuletas con un huevo común y papas en lugar de pan)

las chuletas son buenas, el huevo de linaza desprende su propio sabor, que es muy, muy ligero y delicioso gracias

y también probé huevos de linaza en waffles de calabacín ... ¡A mí también me gustó!

Natalya, me alegro de que me haya gustado. Las chuletas son muy sabrosas. También uso huevos de linaza en todas partes ahora).

¡Soy el primero en la fila!

Tank y Tank, mira, tengo cho.

Todo lo que queda.

Tank y Tank, mira, tengo cho.

Lo sabía, solo lo sentí Taki my balyk engullido engullido
Fuh, Lan déjalo ir, ¿por qué llegué demasiado tarde? Dime al menos cómo lo hiciste, ¿eh? Podemos, y me equivocaré ayudantes what-thread ¿Qué tipo de pescado, además del áspid, es adecuado para este negocio? Bo nuestro tavo asp fue eliminado hace cien años

Tanya, honestamente, no recuerdo exactamente cómo lo hice ... fue hace mucho tiempo. Algo como esto .. Mi esposo cortó el filete, como mezclando el primero. l. sal y 1 cucharada. l. azúcar, luego enrolle cada uno abundantemente en la mezcla. O solo en sal, no lo recuerdo. Envolví cada uno de ellos en un trapo y los metí en el refrigerador durante 2 días, luego puse el hilo y lo colgué en el balcón (afortunadamente, la temperatura estaba alrededor de las 5 de calor), cuando nos íbamos. luego estuvo allí colgado durante dos semanas. Fue duro, por supuesto, pero si lo cortas en trozos pequeños, ¡¡¡yummyaaaaaaa !!!! Y los huesos no se sienten en absoluto, desaparecieron en alguna parte. : loco: Ta de cualquier pez que puedas hacer, solo de grande, a blo que seco. De besugo, carpa.

[Omela]

Omela¡Tú eres mi querido! Precisamente, ahora también lo recordé: leí esta receta en el libro de pesca de un papá hace cien años, ¡la proporción de sal y azúcar es de 1 a 1! (Para ahumar, pongo sal 2 a 1) Secado a la dureza deseada Solo el pescado es deseable graso, con carne espesa (bueno, para que haya algo que masticar cuando se seque). Ahora me siento y pienso qué retratar. Solo vendemos mariscos helados, y el río uno está un poco seco para mí. : wow: roeré a expensas de somyatina, tanto audaz como deshuesada. Tok evo es suficiente para atrapar nadot

¡la proporción de sal a azúcar es de 1 a 1!

Cuando pongo sal en el pescado, también agrego vodka a esta proporción, resulta 1: 1: 1.

Papá roerá a expensas de somyatina

Nuuuu, caneshna !!! Bagre: lo mismo para un balyk.

Cuando pongo sal en el pescado, también agrego vodka a esta proporción, resulta 1: 1: 1.

¿Entonces no puedes beber vodka por separado? ¿Y por qué el vodka desinfecta? En la vida no me doperl

Eso xs. Luda Lisss, como enseñé, y lo hago).

Boom bebiendo tres