Craffins

Para la pureza del experimento, lo ejecuté en una laminadora de masa. Hice un mínimo de recta, a prueba. En moldes de silicona ... resultaron pequeños ... Luego rocié polvo ...
¿Qué puedo decir? Algo demasiado rápido se fue volando ... Y al enrollarlo es muy bueno, la masa queda fina y tierna ..
¡Gracias Maryana!

¿Qué puedo decir? Algo demasiado rápido se fue volando ... Y al enrollarlo es muy bueno, la masa queda fina y tierna ..
¡Gracias Maryana!

oh, que resultado. Es bueno que me haya gustado. A tu salud.

[stanllee]

stanllee¡Muchas gracias por la receta! Pero tenía una pregunta: cuando amasé la masa con tanta mantequilla, se volvió suave, incluso muy suave, y la receta dice: ¡no suave! ¿Qué hacer?

[Lucrecia]

Lucrecia, en las versiones inglesa y alemana, se utilizan 60 g de mantequilla en la masa, el resto es para untar (y no ghee, pero ablandado). Simplemente no sé si afecta el resultado. Tendré que intentar comparar.
Si la masa está demasiado blanda, probablemente sea mejor agregar harina.

[kuznez84]

kuznez84, gracias, hice exactamente eso, estoy esperando ahora en 10 minutos. ¡Empezaré a rodar!)))

Las chicas ya han comparado y publicado la receta. Un sabor completamente diferente.

[stanllee]

Gracias de nuevo stanllee, todo salió bien y muy sabroso, solo usé el molde para cupcakes, así que, probablemente, no craffins, sino crackers))) o cupcakes))) resultó Top cubierto con glaseado de café y malvavisco y diferentes ingredientes. ¡La masa es MUY ligera y esponjosa! De alguna manera en nuestra familia tenemos tal tradición que para ver "La Voz" definitivamente hornearemos algo y colocaremos una gran mesa de té, así que hoy, gracias stanllee¡Quedará muy, muy sabroso!

[stanllee]

Gracias de nuevo stanllee, todo salió bien y muy sabroso, solo usé el molde para cupcakes, así que, probablemente, no craffins, sino crackers))) o cupcakes))) resultó Top cubierto con glaseado de café y malvavisco y diferentes ingredientes. ¡La masa es MUY ligera y esponjosa! De alguna manera en nuestra familia tenemos tal tradición que para ver "La Voz" hornearemos algo y pondremos una gran mesa de té, así que hoy, gracias a stanllee¡Quedará muy, muy sabroso!

Oh, cómo hiciste todo lo posible y decoraste. Genialmente.
¡Me alegra que te haya gustado !.

¡Que interesante! Ahora comeremos el pan de jengibre e intentaremos hornear los Kraffins. Esta es la primera vez que escucho un nombre así.
¡Heterosexual intrigado!

[kseniya D]

Me parece que la cantidad de aceite está mezclada, se necesitan 60 g en la masa y 130 g para la lubricación,
350 gr. -150 líquido y 130 aceite, e incluso un huevo, esto es solo alrededor de 240-250 g
líquidos Obviamente algo anda mal.
Hecho por receta kseniya D, queda una masa completamente "seca", y "unta" 160 gr. el aceite no funcionó,
quedaba aproximadamente la mitad.

no pude resistir y lo hice apresuradamente hoy) lo hice solo en la alfombra, no en los moldes. Salieron unos bollos deliciosos, mi hijo solo dijo que no era dulce, le serví con almíbar de mermelada)

Bueno, aquí estoy listo para celebrar unas vacaciones brillantes. Les deseo a todos una Pascua alegre, amable y pacífica. Kulich Craffin.