Ciruelas pasas secas en el horno, en aceite fragante

Compré una ciruela, era de densidad media. Por lo tanto, al parecer, después de una hora, la ciruela flotaba en el jugo. Lo recogí con una cuchara). Adiviné sobre la puerta ligeramente abierta, pero en medio del proceso. En una semana abriremos una lata y escribiremos el resultado. Pero estoy seguro que la ciruela está genial !!!

Abrí las ciruelas secas para la fiesta de ayer.
Además, las ciruelas eran pequeñas y corrientes. El sabor es adorable !!!!
Ni siquiera sé ahora cuál prefiero tomates o ciruelas ...

[Lirio]

Lirio, ¡POR SALUD! Pon ambos sobre la mesa y disfruta del sabor con placer

Es mejor tomar ciruelas pasas, sin embargo, ligeramente verdosas, menos pérdidas y buena densidad a la salida.

Plum se ve hermosa Zakhariy, gracias por mirar, tomó nota

[Administración]

Administración, Tanechka, Dios te bendiga todo lo que quieras. Ayer me cubrieron 2 cubos de húngaro. La mermelada con las ciruelas de alguna manera no echó raíces. Pensé durante mucho tiempo qué hacer. Y luego abrí el foro y tus ciruelas. Hurra. Hoy lo haré y me daré de baja.

[Lena]

Lena, Gracias por las palabras amables
Hornea ciruelas: no te arrepentirás, estará delicioso

¿Algo que no haya visto vinagre balsámico en la tienda?

¿Algo que no haya visto vinagre balsámico en la tienda?

Sveta, mire con atención, esto no es un déficit hoy. Vendido en un supermercado, lo compré en Spare, donde hay aceite vegetal y vinagres.

Sveta, mire con atención, esto no es un déficit hoy. Vendido en un supermercado, lo compré en Spare, donde hay aceite vegetal y vinagres.

Gracias, Tatyana, mañana iré a la base por ciruelas y miraré vinagre balsámico, no he visto vinagre con vino blanco en Scarlet Sails en ninguna otra tienda. Según su receta, apilé tomates en 6 frascos de 0,5 l cada uno. Solo quiero ciruelas marchitas.

Comencé a marchitarme y llegué a la conclusión de que era mejor no intentarlo. y luego no habrá nada para cerrar, muy sabroso, gracias por la receta.

¡A tu salud!
Confesión franca Eh, tienes poca fuerza de voluntad

Eh, tienes poca fuerza de voluntad

Existe tal cosa))) Hoy corrí a Scarlet Sails, a buscar vinagre balsámico, lo encontré, tomé dos botellas, blanco y rojo, rojo para escurrir, blanco para pimienta, ahorré dinero para ron en el piso. botella de litro, y no había pequeñas

[Tatyana]

Buen día)))
Tatyana, ¿puedes decirme qué hacer con la ciruela? Lo perseguí durante varios días con almíbar y aún así lo secé. Pero resultó ser demasiado espinoso y gomoso a la salida (olvidé secarme antes de irme a la cama) ¿puedo llenarlo con algo? ¿Está amarga por alguna razón? El azúcar no se siente realmente. ¿O tirarlo?

[Jeanne]

Jeanne, Haría jarabe de azúcar más dulce en sabor, y les echaría ciruelas, las dejaría almacenadas y saturadas con azúcar y líquido

Gracias, de lo contrario ya he enrollado su jugo con una barra de chocolate y sufro ..

Simplemente haga el almíbar como si estuviera vertiendo ciruelas por primera vez, con especias. Y hervir durante 2-3 minutos para que no quede empapado.

Sólo quería preguntar. Es decir, vierto el almíbar y lo esterilizo durante 10 minutos, o lo dejo hervir en los frascos directamente en la sartén. ¿Quizás un par de cucharadas de coñac para ellos?

Añadido el lunes 05 de septiembre de 2016 08:11 AM

¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!

Fu, ¡lo arruinó todo con sueño! Pensé en otras ciruelas

Zhanna, no entendí esto "Lo conduje durante varios días con almíbar y aún así lo secé. Pero resultó ser demasiado espinoso y gomoso a la salida (olvidé secarlo antes de acostarme)" - en la secadora, con almíbar? Parece que esto no lo proporciona la receta principal.

No entendí el principio de su enfoque de las ciruelas, ¿qué y cómo lo hice?

[Tatyana]

Tatyana, todos respondieron correctamente dormidos !!!! No tengo otras opciones. Simplemente no sabía dónde preguntar. Puede eliminar todo del tema. De todos modos me salvaste. Gracias))

Añadido el lunes, 05 de septiembre de 2016 08:19

Ya estoy preparando jarabe

¡OKAY! ¡Que así sea!

[Tanyusha]

Le puse unas ciruelas secas, aromaaaaa. Nunca antes lo hice yo mismo y no tuve que intentarlo. Pero, ¿cómo puedes resistirte a mirar esas fotos?
Gracias, Tanyusha, por receta! Informe de mi

Me gustan las ciruelas secadas al sol incluso más que los tomates.

Bueno, eso es todo, ¡listo!) Hice un poco, pero solo un poco y estará delicioso en invierno

[Tanyush]

Tanyush, el hecho de que en invierno habrá delicias ni siquiera se discute ¡Bien hecho, buena suerte!
Y a cuántos invitados y familiares sorprenderás y pondrás en un estupor ... ¿realmente son tomates ciruela?

[Tanyusha]

Si, Tanyusha, los tomates siempre sorprenden))) Ahora conquistaremos con ciruelas)))
¡Gracias de nuevo por la ciencia!

Tanya, sigo usando recetas)))
Decidí no cambiar, ¿qué quedará allí si se dividen 4 kg por la mitad? Y de todos modos, empieza con ciruelas secas. Pero quiero consultar. Están en mi horno, espolvoreados con sal y solo agregan un poco de azúcar. ¿Y si les agregas especias como en los tomates, 2: 3: 5? Después de todo, hay mucha azúcar en las ciruelas en escabeche picantes. ¿Por qué no poner más aquí también? ¿El sabor será más suave?

[Sveta]

¿Y si les agregas especias como en los tomates, 2: 3: 5?

Sveta, así que solo agrégalo e inmediatamente apreciarás el sabor de las ciruelas

Prepara sal curada, te será útil todos los días, especialmente al freír pescado. Sal de cocina (mezcla de curado)

Seque con convección a T * 120, hasta que esté semiblando; consulte la receta en sí.

[Tatyana]

Tatyana, ¡ya es tarde! Hice todo según la receta)))
Están esterilizados ya en el horno.
Pero me marchité solo 3 kg, dejé otro kg para el pastel y comí. Por lo tanto, la salida es ridícula: 4 frascos de 230-250 ml y uno de 400 ml.
No será suficiente))
Así que haré otros 3 kg con una mezcla de curado, albahaca verde y balsámico blanco. Y luego tengo una versión psicodélica: albahaca morada, vinagre negro, lo que hay en el frasco, adivina, dicen, tú mismo)))

[Sveta]

Sveta, saltar por las ciruelas con urgencia tan poco pasó

También me ocuparé de las ciruelas esta semana.

[Administración]

Administracióny gracias aqui !! ¡Qué receta! En resumen, necesitamos comprar un par de cajas más, definitivamente. :-)

¡Seguro! Y preferiblemente más de una casilla: todo será pequeño, marcado

Eso es seguro. Ya he procesado tres cajas en una temporada, pero no todo me alcanza ,,,,,

Si no pasa nada, hoy te daré otra receta para preparar ciruelas

Los espero con gran interés. Tengo una nueva receta de la categoría de "sin azúcar", todavía no veo si hay una sección, si alguien la necesita. Definitivamente lo haré yo mismo, me gustó.

[Olya]

Olya, dependiendo de lo que cocinaste. Si esto es conservación, entonces llevo la receta a la sección:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Secadora aquí
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=164.0

Necesitamos todo en el foro

[Administración]

Administración, y exploto, o que ?? Tengo una receta en el cruce de temas :-) :-) mañana encontraré un lugar, les diré lo que se me ocurrió. :-)



Kokoschka, ¿me estoy quedando atrás o qué? Hasta ahora, solo dos. Pero lo haré inteligentemente, pídeme que compre dos a la vez y adelante. :-) :-)

[Olya]

Tengo una receta en el cruce de temas

Olya publique la receta en los temas indicados - veamos dónde definirla más

Listo, administrador. Si algo sale mal, elimínelo.

Pero lo haré con astucia, pídeme que compre dos a la vez y adelante. :-) <

Si no pasa nada, hoy te daré otra receta para preparar ciruelas

¡Súper! ¡Estoy esperando!

No aaaaa, no funcionó después del pescado a la parrilla, no quiero más ciruelas, pero ahí todavía tienes que tomar la foto final ...

[Tatyana]

Tatyana, comprensiblemente!

Esperaremos, todavía no hemos comprado la ciruela, compraremos tres cajas, por si acaso, y eso es todo.

compraremos, por si acaso, tres cajas, y eso es todo.

Bueno, bueno ... veamos, no te confundas
Este salió de 4 kg. ciruela rosa. ¿Y cuántas ciruelas hay en la caja?



Bueno, primero, averigua lo que vas a hacer y lo que tendrás al final, luego saltarás tras las ciruelas

Por lo general, hay de 10 a 12 kg en una caja, pero no habrá que esperar al drenaje, también debe tener en cuenta sus posibilidades. ¿Y qué es - increíblemente lindo? ¿Es también cecina o es la muy nueva, la receta que esperamos pacientemente con impaciencia? :-)

Olya, tomé las fotos, te daré una receta por la noche.

Dos nuevas recetas de ciruelas, con una base Se necesitaron 10 kg de ciruelas, pero no hay nada para comer

Oh, tienes que hacer algo al respecto. Esto ya no es posible. ¡Este administrador debe ser enviado a una prohibición o a algún tipo de cuarentena! Después de todo, ¿qué hace ella? ¡Ponme ciruelas secadas al sol! Bueno, nunca sequé fruta en el horno, solo en los años manzanas y peras en el techo plano del garaje de mi padre en mi niñez lejana. Aguanté tanto tiempo, no cedí, pero estas fotos con queso feta y ciruelas pasas sobre pan negro me sumergieron en una gran tentación. El resultado de esta velada son dos bandejas de horno de ciruelas pasas secas y 7 horas de funcionamiento del horno. una bandeja para hornear estaba hecha con mantequilla y la otra sin mantequilla. Por alguna razón me gustó más sin aceite. Tengo una pregunta: "Pero en invierno, cuando se acabe la ciruela seca, ¿es posible condimentar la ciruela seca del mercado con especias y especias, bueno, la que no es brillante, no procesada?" Después de todo, esta ciruela se puede rociar desde un pshikalki relleno con una decocción aromática cocida de hierbas y especias y secar un poco nuevamente. Siempre tengo en el congelador existencias de albahaca fresca congelada, menta, eneldo y perejil en forma de tubos de puros.

No estoy durmiendo, estoy esperando la receta)))

[Cremoso]

Cremoso, puedes hacer estallar esa ciruela, pero el resultado será diferente, tengo una contrapropuesta para ti, congelas la ciruela, la que está sin aceite, si el espacio lo permite, comprobé, la ciruela seca tolera bien la congelación.

Esperaremos, todavía no hemos comprado la ciruela, compraremos tres cajas, por si acaso, y eso es todo.

Siempre tengo en el congelador existencias de albahaca fresca congelada, menta, eneldo y perejil en forma de tubos de puros.

Alya, tienes que seguirte con una manta y un bolígrafo y escribir rápida y rápidamente.
¿Cómo está en tubos?
Hielo en bolsas con cierre. pero tal vez en tubos (¿qué?) es más conveniente?