Berenjenas misteriosas

[Fornido]

Fornido, Lyudochka, ¡se te ocurrió una hermosa idea de calabacín! ¡Gracias, ahora quería probar estos acertijos aún más!

Lyudochka, ¡me complace especialmente escuchar tus alabanzas!
Ni siquiera soñé con tal reconocimiento. Conocía la receta desde hace mucho tiempo, pero ella la pospuso para más tarde.
Luda, es muy interesante el calabacín. ¿Los sumergiste en un huevo junto con berenjenas también?

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, siempre eres bienvenido !! Me alegraré si la idea te viene bien. ¡¡Resulta tan gruñón !!

Nelya, todo está correcto. Empapado de la misma forma, junto con berenjena. Hoy tengo una ración doble. Y mañana podrás volver a hacerlo. Pero creo que todavía tenemos que tomarnos un descanso.

¡Gracias por la receta! ¡También frí, sumergiendo cada círculo en un huevo! ¡¡¡Y aquí todo es sencillo !!!
resultó muy sabroso! pero mi esposo dijo: ¡la carne no es suficiente! kaneshno, dales solo carne !!!
También tuve un pensamiento sedicioso de congelar berenjenas ... pero me quedé helada - solo cortada en tiras ... no entendía algo ... cocino exclusivamente para mí - en un guiso de verduras ... me parecía que estaban amargas ...

Nelya, acabo de ver tu receta. Me gusto mucho. Correré a cortar las berenjenas. Solo freiré sin hongos, tenemos una sequía, no hay hongos en absoluto.

Y en mi cabeza ahora el pensamiento da vueltas todo el tiempo. Si congelo los cubos de berenjena en el congelador durante el invierno, ¿crees que podré cocinar este plato en invierno o no? Es solo que nunca he congelado el azul crudo, y solo los horneados congelados. Pero a juzgar por las críticas, probablemente no valga la pena.

Congelé los azules. De hecho, algunos estaban amargados, pero los Helios estaban absolutamente sin amargura. Entonces puedes intentarlo.

Nelya, bueno, eso es solo un gran, gran agradecimiento !!!!! Ayer lo hice con hongos porcini secos: ¡mortalidad! Sin embargo, no agregué jugo de limón, el balsámico fue suficiente (¡tal vez porque tengo menos hongos!). Las berenjenas no absorben aceite, ¡son tiernas por dentro! ¡Súper! ¡A toda la familia le encantó!

Y olvidé pelar las berenjenas. para encurtir ya en una bolsa de vacío. Hongos porcini secos empapados. Entonces te mostraré lo que sale.

Bueno, no ha pasado ni un día. Hice todo según la receta. Cuando frí berenjenas, el olor era exactamente a berenjena. Luego mezclé todo junto, bueno, solo se fue un olor impresionante. ¡Pero agregar jugo de limón y balsámico es simplemente divino! Corté el ajo, pero tenía miedo de estropear la obra maestra. Por eso, dejo una parte a un lado en otra sartén. Eché mucho ajo allí y una ramita de romero de mí.
En resumen, la delicia es irreal !!!

Esta receta me persiguió durante mucho tiempo. Me atormentaba la idea de revelar el secreto de las "misteriosas berenjenas". Y ahora ... ha llegado el día X
Como estaba más interesado en el secreto, naturalmente comencé el proceso de cocción con berenjena: secreto: por la noche, rociados con un huevo y encerrados en una bolsa, esperaban su destino. Cuando comenzaron a dorarse instantáneamente en la sartén, me di cuenta de que no tenía más fuerzas para resistir mientras frito los champiñones y los "hago amigos" con berenjenas más allá de mis fuerzas. En resumen, busqué frenéticamente las cerezas, las trituré, agregué verduras y ajo y ... ... instantáneamente comí
Aquí está la prueba de lo que hice

La próxima vez, juntaré toda mi voluntad en un puño y me aseguraré de llevar el trabajo que comencé hasta el final.
Nelya, muchas gracias por tan maravillosa forma de procesar y cocinar berenjenas.

[Ligero]

Tomamos un descanso de este plato y, naturalmente, no miré el tema, pero aquí simplemente decidí remojar las berenjenas para mañana y examiné el tema, y ​​aquí hay reseñas sin leer.

pero mi esposo dijo: ¡la carne no es suficiente! kaneshno, ¡dales solo carne!

Ligero, bueno, mime a su ser querido y reemplace los hongos por él con trozos de carne, si realmente quiere.

Solo freiré sin hongos, tenemos una sequía, no hay hongos en absoluto.

mando, si te quedas sin hongos, entonces no tenemos nada que decir, incluso si no hubo sequía, no veremos hongos. Aunque tampoco hemos visto lluvia desde mediados de julio. Incluso las heladas golpean el suelo seco y no puedes mirar nuestro aroma sin lágrimas.

Hongos porcini secos remojados

hecho con hongos porcini secos - ¡mortalidad!

Mmmm, Ni siquiera puedo imaginar Puedo imaginar lo delicioso que estaba

Aquí está la prueba de lo que hice

Chuchundrus,
Natasha, tus fotos, como siempre ... solo mira y ya empieza la salivación que colores, y la historia es tan general sin discusión
¡Gracias por transformar la receta a tu manera y darle nuevos colores y sensaciones de sabor! Definitivamente lo intentaré con tomates, pero aún deseo que termines lo que comenzaste.

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Los hongos quedan ahora, deben estar adheridos al mismo

[Nelya]

Nelya, Acepta el informe !!! Me gustó mucho, gracias por la receta !!!

buena y sencilla receta) justo lo que buscaba) gracias

Nelya, no tenía foto, lo hice hoy con hongos porcini. Tenemos una cosecha para ellos este año. Resultó muy sabroso. Cuando estaba friendo berenjenas, mi marido le preguntó si estaba friendo cordero. Bueno, tuve que confesar. Agregué crema agria rústica, resultó súper satisfactorio. ¡Gracias de nuevo por la receta!

[Jiri]

Jiri,
Ira, incluso de miedo No puedo imaginar lo delicioso que es con los hongos porcini, porque he olvidado por completo el sabor de los hongos porcini. Las cosas que fueron enviadas por parientes lejanos de la región de Moscú, se secaron ... era una gran riqueza ... pero fue hace tanto tiempo, en la infancia. Ahora no tenemos esa oportunidad, porque no hay hongos porcini en nuestra región y una emboscada con otros hongos. Tampoco hay prácticamente ninguno en las tiendas, pero me temo que hace mucho que no me los quito de las manos. Así que el champú y los hongos ostra son nuestro FSE
Es genial que su familia aprecie esta receta. Y gracias por el informe
Innushka,
Inna, ella acaba de ver lo siento compatriota que ignoró.
¿Con qué hongos cocinaste?

Añadido sábado 17 de septiembre de 2016 7:10 p.m.

Irinaes esto un tiro de control
Considere asesinado en el acto
Tendrás que llevarte berenjenas y volar hacia tus setas.

Tendremos que llevarnos berenjenas y volar a tus setas

¡Nelechka, ven antes de que te agotes!

[nila]

nila, Nelya, y quiero agradecerles muchas más veces. Ahora tengo todas las vacaciones, e incluso después de las vacaciones, tu acertijo siempre está presente sobre la mesa. Todos sabrán cómo hacerlo, pero todos esperan que cocine. Todo el mundo alaba y come, come, come !! Ellos nunca se quedan. ¡¡Así que muchas gracias !! Vooot esto !!!

[Ludmila]

Ludmila¡Qué agradable es recibir críticas así! Estoy avergonzado por tu alabanza
Me alegro mucho de que mi receta haya echado raíces en tu cocina.

[Nelechka]

Nelechka, no echó raíces, casi nunca sale de mi cocina.
Aquí mi hija, al ver la ensalada por la mañana, quedó muy sorprendida. Ella sospechaba que no se lo había dado a Andrey por la noche (este es su esposo, mi yerno). Cuando supe que todavía lo mimaba con berenjenas, me sorprendió mucho que el resto sobreviviera hasta la mañana. “Normalmente se lo come todo (ensalada)”, fueron sus palabras. Realmente no comencé a explicarle que mi mano era la regla. Quiero poner todo, quiero dejar un poco y meter rápidamente las sobras en el frigorífico.
Ahora, si hay un plato de ensalada en la mesa, ¡¡¡sí !!! Entonces las berenjenas de Andryushka se agotan rápidamente.

¡Lyudochka, deja que tu yerno coma por salud! Es tan bueno cuando el yerno se come de todo y con apetito.
Mi, casi, yerno es tan quisquilloso que ni siquiera sabes qué tratar cuando vienen de visita. No come, ni siquiera lo prueba, y no muestra ningún plato.
No reconoce pescado, arenque, pimientos rellenos, rollos de col; elige carne picada.Los champiñones deben pelarse de la piel. Pero lo más importante es que si el ajo huele en qué plato, no se comerá. No reconoce el ajo en ninguna forma. Y así es como puedes cocinar berenjenas si van con ajo en casi todas partes.
Eso es solo las misteriosas berenjenas que se guardan, pero al igual que las tuyas, cuencos a la vez, no, una cuchara o dos como máximo. En general, come muy poco

[nila]

nilaNelechka ¡qué receta tan interesante! (y) Definitivamente lo cocinaré, ya es temporada de berenjenas, ¡gracias!

Natasha, lo siento, ¡lo acabo de ver! ¡Cocine para la salud antes de que termine la temporada de berenjenas! Este año tenemos un pequeño problema con ellos, y todavía no he cocinado estas berenjenas esta temporada. Todo el turno no los alcanzará, y si hay berenjenas, entonces no hay hongos.

¡Y gracias, no es muy sabroso! Los niños comieron y no entendieron lo que eran las berenjenas !! Cociné sin champiñones, marinado desde la noche hasta el almuerzo, no había tiempo para freír, estaba ocupado con los preparativos, solo después de la cena cociné ... mmm cosas tan ricas ... Le agregué las sobras a la pizza en lugar de champiñones, ¡muy sabroso! ¡Gracias por la receta, Nelechka se la llevó para uso eterno! Sin foto ... no hubo tiempo

Natasha, ¡qué bueno que te gusten estas berenjenas! Puede marinar por más tiempo, cuanto más se marinan, ¡más interesante saben!
Pero sin champiñones, no he intentado cocinar. Y muy a menudo hay que renunciar a esta receta, porque yo no compré champán. ¡Ahora sabré que puedes prescindir de los champiñones!

Los hongos Nelechka no estaban a mano, agregué condimento de hongos para el olor) ¡resultó increíble!))) Y la pizza también es deliciosa
Las chicas recomiendan, receta muy deliciosa !!!

Nelya, regresó un año después con una nueva gratitud y una foto. Es cierto que tomé la foto a toda prisa, ¡tenía muchas ganas de comer! ¡Esta vez lo hice con champiñones porcini congelados! ¡Muy, muy sabroso y aromático! A mis compañeros también les gustó la receta. Es cierto que ahora quien está en lo que es mucho, se agrega lo que es en lugar de hongos. La última vez, pimiento.

Neela, berenjena cocida, muy sabrosa. Cociné sin champiñones y no agregué jugo de limón, pero agregué un par de cucharadas de salsa de soja, gracias por la receta.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Jeanne44, Jeanne, y yo, solo un año después, volví al tema y leí
Natasha¡Gracias por recomendar la receta!
Jeanne, bueno, con hongos porcini para nosotros en general, como un rey
Hoy compré las primeras berenjenas de esta temporada y champiñones. Mañana, o más bien hoy, hay que hacerlo.
Vika, gracias por el informe y por el recordatorio de la receta.
Simplemente no tengo limón en casa, pero tengo salsa de soja
¡Debemos intentarlo con él!

[Nelechka]

Apenas encontré la receta. Por la mañana vi en los Nuevos Mensajes, y por la noche todo fue abajo.
Nelechka, ¡Gracias! Definitivamente lo intentaría si lo viera antes. Baklaki le gusta mucho, y en combinación con los hongos, por lo que, probablemente, en absoluto
¡Necesariamente! ¡Definitivamente lo intentare!

Nilochka, a todos les gustaron las berenjenas taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Su sabor es inusual, y lo que me sorprendió, cuando frí berenjenas, se hincharon y parecían almohadillas hinchadas.
No me arrepiento del limón, decidí agregar vinagre balsámico, lo probé, hay acidez, pensé en qué otro lugar agregar limón. Decidí agregar salsa de soja, el tándem de salsa de soja y vinagre balsámico está tan grabado para mí, tengo una receta favorita para ensalada de carne marinada, donde se usa tal aderezo. Resultó bien y seguiré haciéndolo.

[nila]

nila, Nelya, Nelya, gracias por la receta. Comí algo así durante mucho tiempo. Y ahora también tendré una receta. Yo lo cocinaré. Nos encantan las berenjenas.

Lo llevé a los marcadores, estoy esperando berenjenas a precio democrático))))

[Rituslya]

Rituslya, Rita, si te gusta la berenjena, ¡te debe gustar esta receta! ¡Te espero para dar tu opinión!
Callejear, Vika, ¡cambió ligeramente los ingredientes y obtuvo un nuevo sabor del plato! Es genial que lo haya ajustado yo mismo :)
mamusi, Margarita¡Y esperaré de ti para comprobarlo cuando lo cocines! Me pregunto si comieron lo mismo en una fiesta.
tana33, Tatyana, no queda mucho para esperar, un poco más y berenjenas y ya lo tendrás. Nuestro precio tampoco ha bajado todavía, pero ya están comprando al completo.

¡Gracias por la receta! Por la mañana desayunamos con calabacín según su receta. ¡Resultó muy interesante con hongos ostra!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, gracias por leer mi receta y por informar!
¡Pero no entendí de inmediato que estabas escribiendo sobre calabacín! ¡Que interesante! ¡Ni siquiera tuve ese pensamiento! ¡Definitivamente deberías probarlo también, y con hongo ostra es imprescindible! ¡Gracias por el nuevo sabor!

¿y con qué estadística "usted"?

[nila]

nila, Nelya, gracias. ¡Esto es increíblemente delicioso!

Nelya, receta de 5 años y acabo de verla, me encanta la berenjena, definitivamente la haré.
Por cierto, pensé en congelarlos, ¿puedo congelarlos fritos?
Porque me congelo crudo, no me gustó, tiré todo
Para el caviar crudo, congelo los horneados, queda genial.

Nelechka, ¡gracias por el sabroso manjar! Bueno, resultaron berenjenas muy sinceras, aunque lo hice sin champiñones, ¡pero sin ellas estaba muy, muy sabroso!

Nelichka gracias por la receta.
Yo también lo hice ayer, y además sin setas, ¡muy sabroso!
Por cierto, el marido no pudo determinar qué estaba comiendo, pero lo hizo bien.
- Los ratones lloraron, se inyectaron, pero continuaron comiendo el cactus.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, metel_007, 3filirina, Irina, chicas, gracias por pasar y revisar ostactli! ¡Me alegro de que me hayan gustado estas berenjenas!
Olya, También pensé en congelarme. Sé que Marina Marika congela huevos fritos en un huevo. Ella dice que le gusta el resultado. Pero ella fríe los círculos, pero creo que también puedes usar cubos. Hoy recogí un balde de mi berenjena, mañana probablemente lo intentaré.
Ira, hoy quise freír las azules, pero en casa no había setas. Ayer cerré el champú y congelé el resto. Ni siquiera pensé en lo que se podría hacer sin un hongo. Definitivamente lo intentaré.
Y gracias a sus comentarios, fui al tema y vi el mensaje. Ekaterina2, Katerinalo que hizo con el calabacín. Pero lo iba a intentar y lo olvidé por completo.



Oh, acabo de notar eso Nathalte Saoi dejó un comentario hace 2 años! Natasha, perdóname, no lo vio más andrajoso.