Baba "Lvovskaya"

[tuskarora]

tuskarora¡Helena, qué hermosa! ¿Y pueden untar la parte superior con fondant para que se mantengan más estables en un plato? ¿O ya no serán mujeres?

Elena, ¿eso es tanta "locura" de una parte?

Nooo, esta es ella a nuestro modo, en brasileño, amasada para 750g .. Belleza !!!

[tuskarora]

tuskarora¡Lena, estoy en un mudo deleite! ¡Es tan hermoso y festivo! Muchas gracias por su colaboración. Estoy muy contento de que la receta no decepcione. Gracias de nuevo por el informe.

Chicas, gracias por los cumplidos. Si crees que todavía quedan muchas abuelas, estás equivocado. Los pequeños (13 piezas) se consumen por completo. Queda la mitad de la abuela mayor.

Albina, hice una ración completa de 750 g. harina. Hacer menos en mi granja colectiva es simplemente inútil.

Como digo, casi todo el mundo fue inteligente, y esto es teniendo en cuenta que ayer hubo una vertuta de albaricoque. Bueno, ¿qué puedes hacer? Tienen un período de crecimiento activo, el refrigerador no se cierra.

Y sí, a quien le da pereza jugar con los moldes, es bastante bueno en los dibujos animados que se obtienen las abuelas. Solo mira con volumen. Sube con mucha fuerza. Mi tapa múltiple se desprendió y el medio cayó ligeramente. Pero en formas pequeñas es más aireado.

izumka, me parece que se dan la vuelta para que se absorba mejor la impregnación. Y luego probablemente se salga del gorro.

La próxima vez también me sumergiré en fondant. No importa cuánto lo vierta, siempre no es suficiente.

E hice mucho, las formas tenían agujeros, por lo que resultó muy rico.

¡Reporte!

¡Que adorable! ¡Abuela muy sabrosa!

y que debo amasar : sorry1: nyama tengo una cosechadora (((si con las manos, entonces cómo y lope ??

[tono]

tono, ¿tienes alguna máquina de hacer pan?
Si lo haces con las manos, el amasado resultará largo y la masa estará pegajosa. Amasar hasta que la masa tenga un aspecto brillante y sedoso. No lo amasé con las manos, pero creo que me llevará media hora. La masa debe quedar muy suave, pegajosa, pero rezagada detrás de las manos.
Si está en una panificadora, puede usar el modo Pelmeni o similar.

Qué deliciosa es esta "mujer de Lviv". Hice todo de acuerdo con la receta, solo empapé las pasas en almíbar de cereza (lo vertí con vino tinto seco con azúcar), lo horneé a última hora de la noche para que no lo comieran con anticipación, y por la mañana lo empapé y lo vertí con fondant de azúcar. Bueno, es muy sabroso, creo que no quedará una miga por la mañana. ¡Muchas gracias por la receta! Anna,

Puedo imaginar lo delicioso que estaba. Con un toque de cereza, ¡super!

[no de vidrio]

no de vidrio, ¡solo por un nombre intentaré cocinar! ¡Pero ya sé que será increíblemente sabroso!
¡Oh, cuánto amo a nuestro Lviv! Siempre es muy hospitalario allí, ¡huele al mejor y más sabroso café del mundo! Y los productos horneados permanecen en la memoria de por vida ... así como los paseos por las calles antiguas y antiguas ... En Lviv, un pedazo de mi corazón. Oh ... algo me alejé del tema ... el nombre inspiró ...
¡Gracias por la receta!

Cuánta gente, tantas opiniones. para mí el mejor café está en Viena.
Y el nombre del autor se volvió decisivo para hornear baba. Daria Tsvek es una garantía de que no puede fallar en principio.

Receta maravillosa

[no de vidrio]

no de vidrio, finalmente llegué a los "dólares". ))))
La levadura quedó después de las cuentas, pensé y pensé dónde colocarla y ¡recordé esta receta!
Muchas gracias! ¡Delicioso!

🔗 🔗

Hice masa amasando en una panificadora Panasonic. Inmediatamente una ración doble de 500 gramos de harina para que no se quede la levadura (yo siempre horneo pask y me sale muy normal). Puse la masa en el modo. Abro xp al final del programa, ¡y hay masa por todas partes! Y toda la tapa, y todo el balde, y detrás del balde, ¡absolutamente todo está en la masa! Así que si le agrado a alguien, ¡tenlo en cuenta! ¡Eche un vistazo a xn en medio del programa por lotes!

[Inessa]

Inessa, simplemente mujeres maravillosas 🔗

[Inessa]

Inessa¡Qué asombroso! ¡Me habría llevado uno para el té de la tarde!
Aquí también lo tuve una vez. Puse la masa en el mismo horno e incluso en la logia y me olvidé por completo de ella. Pero dejé la tapa pequeña superior desplegada, de modo que la masa levantó la tapa principal. Si mi familia no me lo hubiera recordado, la logia habría sido lugares en la masa. Ahora siempre miro, y si hay mucha masa, la pongo en un cuenco fuera de peligro.

[Anya]

Anya, y no podría volver a ver la cantidad de leche por porción en su libro. Me parece así

1/2 botella son 0.5 cucharadas. Leche. ¿Por qué pregunto esto? Horneé a estas mujeres y quise presentar la receta. Al principio, el motor de búsqueda no falló y luego encontré tu receta. Empecé a mirar las fotos y vi que la masa entre tú y yo es muy diferente, pero esto es comprensible, porque. la cantidad de líquido en su versión es mucho mayor. Ahora me pregunto: "¿Debo exponer la receta o no?" Porque el resultado final es diferente para nosotros.



Tengo uno.

[Ángela]

Ángela, mirado. Pensamiento, ¿tal vez realmente es un halepa?
No, palabra por palabra, solo traducida al ruso (se presenta la que está al final de la receta).
Mi opinión es: exponer en cualquier caso. Nuestros panaderos deben poder elegir.
Tengo todos los libros de Zvek y noté que las recetas parecen ser las mismas, pero hay matices. Pero ninguno de ellos falló jamás.
El mío se ve más húmedo, fibroso. El tuyo es más regordete.

Si. Bueno, eso es comprensible. Agregué leche, aproximadamente 3 cucharadas. cucharas porque la masa estaba muy empinada. Ahora estaba buscando esta receta en Internet. Entonces, en 5 casos, mi opción y en dos la tuya. OKAY. Yo expondré. Lo principal para mí es que todo no es una ofensa.

1/2 botella son 0.5 cucharadas. Leche. ¿Por qué pregunto esto?

Angela, al alcance de mi mano, solo 4 libros de Daria Zvek - "Pastelería de regaliz" de diferentes años de horneado, "Pastelería casera" y "Estilo Svyatkovy". Especialmente busqué escribirte, en todos los libros de leche 0.5 tazas, como en la foto de tu receta (¿me parece que esta es una nueva edición de "Solodkoy Pechiv"?). Tengo otros libros de Daria Tsvek, si quieres, puedo verlos por Lviv Baba mañana. Pero no recuerdo que hubiera diferencias en las recetas en diferentes libros, ya que he estado horneando con ellas desde pequeño. Pero noté que hay un error tipográfico en la nueva edición de Solodkoy Pechiv.

Tengo la primera edición y 1988. Ambos libros contienen 1,5 botellas. Solo el primer libro es más regordete. Hay errores tipográficos en lo siguiente. En la última edición, en una de las recetas (otras) no tengo la cantidad de huevos en los ingredientes, pero en la descripción sí.

Tengo otros libros de Daria Tsvek, si quieres, puedo verlos por Lviv Baba mañana.

Anya, mira, por favor.
En cualquier caso, todos son hermosos y sabrosos.

[Angelchik!]

Oh, Angelchik! Deja de tirar del gato por todos los detalles y, vamos, muestra tu delicioso mágico, ¡pliiiz!
No duermo aquí en medio de la noche, todo con expectativas, y tú todavía lo dudas. Después de todo, ya está claro que todo resulta diferente para todos. Especialmente con personas que tienen talento para el negocio que están haciendo.

[Ira,]

Ira, Voy a exponer, pero ya mañana. Aún no he firmado, pero no tengo fuerzas para hacer todo ahora.

Anya, mira, por favor.

Ángela, miró 4 libros más. Lvivska baba está solo en uno de ellos y también con 0.5 vaso de leche. También tengo "Niños y padres", pero no lo encuentro, tal vez se lo di a alguien para que lo lea. No recuerdo si esta receta estaba ahí.

Añadido el jueves, 12 de mayo de 2016 3:15 PM

1988 año.

Extraño con leche en diferentes ediciones ... Miré en 1986 "Regaliz Pechivo", luego hay 1/2 vaso.

Anya, gracias.

Chicas, tengo un libro llamado Tsvek, publicado en 1970, Lvov, hay 1 1/2 tazas de leche en la receta. Sospecho que en los años siguientes, con alguna reimpresión, ocurrió un desafortunado error y se perdió el primero, por lo que resultó 1/2 vaso, y luego siguió en reimpresiones posteriores con un error. Creo que 1,5 stack es correcto.y las mujeres correctas deben ser exactamente suaves, ingrávidas, fibrosas, aireadas, como las de Anya. Y el baba de Angela se parece más a masa de pastel. En mi humilde opinión, ¡pero delicioso para cualquier receta!
¡Aquí hay un psicópata, escupiré sobre la moratoria sobre hornear y hornear a estas maravillosas mujeres!

Inessa, ¡qué genial! ¡Me habría llevado uno para el té de la tarde!

Compartiría, pero por desgracia. Engullido hmm ... hmm ... ¡comí en dos días! Bueno, estaba MUY sabroso.

Chicas, tengo un libro llamado Tsvek, publicado en 1970, Lvov, donde la receta contiene 1 1/2 tazas de leche. Sospecho que en los años siguientes, con una reimpresión, ocurrió un desafortunado error y se perdió la primera, por lo que resultó 1/2 vaso, y luego siguió en reimpresiones posteriores con un error. Creo que 1,5 stack es correcto. y las mujeres correctas deben ser exactamente suaves, ingrávidas, fibrosas, aireadas, como las de Anya. Y el baba de Angela se parece más a masa de pastel. En mi humilde opinión, ¡pero delicioso para cualquier receta!
¡Aquí hay un psicópata, escupiré sobre la moratoria sobre hornear y hornear a estas maravillosas mujeres!

Significa un error tipográfico. No da miedo. Para los que tienen un libro como el mío, y para muchos, según yo lo entiendo. Horneé a su otra mujer de este libro, así que también hay masa de hojaldre, no fibrosa. Sospecho que estos son pasteles de Pascua de Zvek en mayor medida que las mujeres. A pesar de que....

[no de vidrio]

no de vidrio, Anya, estoy agradecido, pero lamentablemente sin fotos. ¡Muy sabroso! lo único, poco impregnado. La próxima vez saturaré más y seré feliz.

[Alla]

Alla, lo principal es que está delicioso. Las fotos son algo secundario. ¡A tu salud!
No siempre tengo suficiente dulce de azúcar, incluso si sirvo a toda la mujer.

Tengo la primera edición y 1988. Ambos libros contienen 1,5 botellas.

En aras del interés deportivo, no fui demasiado perezoso para conseguir la primera edición (1961) y la edición de 1968 de mis padres desde el ático. La primera edición enumera 1 taza de leche, mientras que la edición de 1968 enumera 1,5 tazas de leche.

[Un,]

Un, finalmente se confundió con los editores. : girl-q: ¡Viva la broma! Probablemente un vaso, lo que necesitas)

Ángela, por mi parte, decidí que seguiría la receta en la primera edición, es decir, 1 vaso de leche.

Aquí estoy más o menos igual)

[no de vidrio]

no de vidrio, Anya se enganchó con tus recetas, yo estoy estudiando y voy a hornear y tartas y ron babu y panqueques !!!!