Pan de centeno cremoso (máquina de hacer pan)

Entonces trigo ... Grano entero en una palabra.

Todo lo que tengo
Pero ella es de alguna manera diferente
Una petición entre lágrimas al autor
Y es posible que personas tan aburridas como yo escriban todo en gramos y mililitros
Y con la indicación de harina como en las etiquetas
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡De nada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Zvezda Askony,]

Zvezda Askony, hornea pronto! ¡Este pan es tan delicioso!

Cómo convertir tazas a peso, lea aquí La cantidad de ingredientes principales en una taza medidora y una cuchara https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Primero pesamos o medimos la harina a la cantidad requerida y solo luego la tamizamos !!!!!

[Askony zvezda]

Askony zvezda
Asegúrate de probarlo, lo horneé varias veces, ¡al mío realmente me gusta! Buena suerte con tu pan !!!

Y agregó la mezcla de especias que el administrador recomendó para el pan de centeno.

¿Puedes contarnos más sobre las especias de este pan?
Quizás alguien más también quiera agregar

Cómo convertir tazas a peso, lea aquí La cantidad de ingredientes principales en una taza medidora y una cuchara https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Primero pesamos o medimos la harina a la cantidad requerida y solo luego la tamizamos !!!!!

Es difícil para mí
Por lo tanto, esas recetas siguen adelante donde todo es extremadamente claro y específico.
Como regla general, cuando necesite hornear, es el momento de imprimir la receta y comenzar a hornear.
Muy intrigado por esta receta
Pero no ha estado en línea desde diciembre de 2010

Entonces es el turno de este pan Estoy horneado No hubo dificultades, simplemente no hubo ingredientes. Sustituye la melaza por miel. Me gustó mucho que el pan saliera alto en comparación con todos los panes de centeno que horneé. Gracias por la interesante receta

[Askony zvezda]

Es difícil para mí

Askony zvezda, captura la conversión en gramos:

Harina de pan - 2 1/2 tazas 375 gr.
Harina de centeno - 3/4 taza 97,5 gr.
Agua tibia - 7/8 tazas 210 ml.
Sal -1 1/2 cucharadita
Azúcar morena-2 cucharadas l.
Mantequilla-2 cucharadas. l. 30 gr.
Levadura seca-2 cucharaditas
Comino -2 cucharaditas
Cacao en polvo-1 1/2 cucharadita
Melaza-1 1/2 cucharada l.
Crema agria - 1/2 taza 100 gramos

¡Horneé este pan ayer! Simplemente impresionante !!! No tuve tiempo de tomar una foto, comimos la mitad tibia (aguanté la defensa tanto como pude))))), pero hoy hay una pequeña joroba. Ellos también lo comerían, pero ayer se acabó el aceite. No agregué comino, melaza y cacao, no los tenía. ¡¡¡Muchas gracias al autor !!!

GruSha, ¡gracias por la receta! horneado y a todos, a todos, a todos les gustó el pan! ahora es nuestro favorito!

También me gustó la receta. Hornear en el modo principal. En lugar de cacao, las ciruelas pasas un poco de 6 a 8 bayas, en lugar de miel de melaza, se levantaron muy bien, tomaron casi toda la forma. Cálculo de 400 harina de trigo, 100 harina de centeno en una taza medidora. Corté las ciruelas pasas en 2-3 partes y las tiré a la vez.