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Barbacoa de la marca del lomo con hueso (fuego abierto, horno, airfryer) (página 2)

Tumanchik
Cita: Vinokurova
así que pensé que era tu amiga, y tú ... porque alguien no come tocino allí, así que llamaste a todos, y nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, y por eso voy a torturarte, me gustará ...
HAAA, Alyonka cuenta hacia arriba, y luego resulta que no comen grasa, pero comparten sus lados grasientos acumulados ... ¡salió la neponyatochka! pero como insistes en eso, ¡deja que la etiqueta también caiga de lado! Pienso, está bien, deja que Alenka luzca como una esbelta ... NOOOO ¡Estarás en nuestra compañía de gordita!
Cita: Vinokurova
aquel sobre el que casualmente escribes miel, mantequilla, desperdicios, y todos los casos ... ¿hay proporciones ?. ¿O todo a la vista ?.
no a simple vista ... se pegará y pellizcará, ¡pero tendrá un sabor perfecto!
poner de modo que fuera sabroso y salado. la carne está regordeta. encurtido si es adobo frío, luego de noche o de día.
Cita: Vinokurova
Estoy esperando respuesta, ¡corté la carne en porciones !.
Cita: Vinokurova
por eso te voy a torturar, me gustará ...
no llevó a ejecutar .... sadiuga! me darías una oportunidad
Mikhaska
¡Brumoso! ¡Tu eres eso! ¡No creas que me di de baja y me olvidé de la receta! ¡Estoy esperando cuándo será posible, al final, abrir la temporada de verano! ¡Tenemos un mangaaal así! Y luego compraremos algo de carne ... ¡Todo será un plátano!
Vinokurova
Cita: tumanofaaaa
¡Estarás en nuestra compañía de gordita!
Sí, aquí serás una chica esbelta ... Ya te partí las patatas ... con un pescado ahumado ... y vasheeeeee ... Te vi, por cierto ...
Cita: tumanofaaaa
me darías una oportunidad
Y entonces ?. Simplemente no sé cuándo, creo que con la marinada ... Insertaré una foto directamente incluso si tengo tiempo para tomar una foto ... Mikhaska es consciente de cuánto aman mi carne ...
Cita: Mikhaska
¡Tenemos un mangaaal así! Y luego compraremos algo de carne ... ¡Todo será un plátano!
Y me dieron un asado el 8 de marzo, ¡con techo !. Mira ... y me dijeron, ¡sal de la cocina, domina un dispositivo así!
Vinokurova
tumanofaaaa, Irishka, ¿contarte en pocas palabras sobre tu carne, o simplemente murmurar, porque tu boca está ocupada ?.
En resumen, la parrilla que se me presentó mientras me llevaba a la casa de campo no es suficiente

y no en nada todavía

así lo hice tu carne carne según su receta en el horno ... marinada al gusto, como recomendó, en salsa de soja y miel

porque ya hice alitas con agua hirviendo y porque me tomó mucho tiempo, pero para comer hotzza

en el horno a fuego máximo durante 20 minutos, luego se reduce a 180 grados y otro, probablemente media hora ...
Irishka, el sabor es estúpido .. carne tierna .. aromático ... se separa perfectamente de los huesos ...
ahora esperaré con más impaciencia el verano, para poder saborearlo al aire libre, con un humo ... ¡y volver a recordarte con una palabra amable!
Tumanchik
Cita: Mikhaska
¡Tu eres eso! ¡No creas que me di de baja y me olvidé de la receta!
¡El irlandés no estaba en mis pensamientos! Tienes muchas ideas sabrosas que necesitas para llegar a ellas. ¡Ella misma!
Tumanchik
Cita: Vinokurova
Irishka, el sabor es estúpido .. carne tierna .. aromática ... se separa perfectamente de los huesos ...
ahora esperaré con más impaciencia el verano, para poder saborearlo al aire libre, con un humo ... ¡y volver a recordarte con una palabra amable!
AAAAAA !!! ¡Me puedo imaginar lo delicioso que estaba!
Gracias Alyonushka por usar la receta y no ser demasiado perezoso para compartir el resultado. Y despues de la parte oficial

una guía de fotos? SANCTED !!!! ¡Quiero verte masticando!

Tumanchik
Cita: Vinokurova
Te vi, por cierto .. y no es un higo pegarse a gordita .. cha y la gordura no es para nada!
Oh, bueno, claro que soy un fotomadel vapche

necesitas pararte y respirar en la postura correcta

Vinokurova
Irishka, quemado un poco ... sobreexpuesto

en cuanto a respirar en pose ... voy a contestar como me respondió mi empleada ... le dije que el cura creció sin moverse durante el invierno ... y ella me respondió: "ni siquiera tienes sacerdotes ... que podría crecer ? " Entonces no tiene nada en los lugares correctos, considere la corriente bajo un microscopio


muy cocido, muy sabroso, muy quemado, así que no quiero avergonzar a Temko ..
Tumanchik
Cita: Vinokurova
muy cocido, muy sabroso, muy quemado, así que no quiero avergonzar a Temko ..
IvaNova
¿Bien, qué puedo decir? Ni siquiera sé por qué ... Estoy sentada tan sorprendida (por decirlo suavemente). Porque al comer un pavo no ahumado, había una impresión persistente de que estaba ahumado. ¡Aquí está ahumado, incluso crack!
Sí, comí un pavo. Medallones que hayan estado en el congelador y descongelar.
Sin divagar, kanesh, no funcionó.
Las hojas de té marinadas no me atrajeron en absoluto. No me gustan las hojas de té. Por lo tanto, preparé té de acuerdo con la norma dada en la receta, insistí, filtré, calenté hasta que ebullí y luego seguí de acuerdo con la receta. Por una vez, todas estas especias estaban disponibles. El ramo es impresionante, me atrevo a informarte
Marinado en el frigorífico durante un par de días.
Solo había tres medallones, por lo que era perezoso frotar el relleno en un rallador. Cortó la salchicha con cubos. Corté los champiñones y los freí en una cucharadita de aceite (sí, una cucharadita, eso es). Cuando las setas absorbieron el aceite, vertió un poco de agua en la sartén y las sudo hasta que el líquido se evaporó. Puse salchicha y champiñones en los "bolsillos", goteé mayonesa y puse un grueso bloque de queso en cada bolsillo. Mezclar el relleno es demasiado difícil para mí. No está en la clave. Lo apuñalé con un palillo y rápidamente lo frí por ambos lados en la misma sartén seca. Lo pongo en una fuente para hornear. Como el pavo no es un cerdo y no tiene grasa, decidí que después de hornear el psys estará seco. Por lo tanto, vertí la marinada en el molde. Durante la cocción, di la vuelta a los "bolsillos" varias veces. Cuando se evaporó la marinada (no cronometré el tiempo, aproximadamente una hora y media), la preparación estaba terminada.
Resultó muy marrón y ahumado.
Tomo tanto la marinada como el relleno en recetas constantes. ¡Gracias!
Solo hay un momento. Si la próxima vez cocino un pájaro de nuevo de acuerdo con esta receta, reemplazaré la salchicha con manteca. El pavo sigue siendo un ave dietética, pero no soy amigo de las dietas (ni tampoco de las pesas)

Tumanchik
Irina, ¡grandes ideas! ¡Grandes innovaciones! Es muy agradable cuando una receta (especialmente una receta familiar) se convierte en un favorito en otra casa. No, no, si, y te recuerdan a veces
¡Gracias querida por la descripción, por las ideas, por los consejos y la racionalización! ¡Tomé nota de todo y definitivamente lo aplicaré!
IvaNova
Y tú, Irink, a menudo recuerdo
Porque tus recetas arraigan conmigo.
Y el lope todavía está en los marcadores: habrá suficientes experimentos hasta un centavo
Tumanchik
Cita: IvaNova

Y tú, Irink, a menudo recuerdo
Porque tus recetas arraigan conmigo.
Y el lope todavía está en los marcadores cavados: habrá suficientes experimentos hasta que un centavo
NataliaVorónezh
Irishka, vuelve a provocar el delicioso. Bueno, maldita sea, tenemos que hacerlo. Hice pollo en tu adobo, me gustó. También debemos hacer chuletas.

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