Pan de papa de trigo y centeno de Europa del Este "en 5 minutos al día"

[Anís]

Anís,
Anyuta, estoy entrenando para hacer cortes

[Anya]

Anya, mi gratitud no tiene limites !!!



Resultó tan fragante, delicioso, sabroso !!!

¡A todos, sin excepción, les gustó el pan!

Gracias cariño !!!

¡A menudo hornearé pan de acuerdo con esta receta!

PD El hecho de que el pan resultó ser finamente poroso es completamente culpa mía ...

Demasiado enamorado amasando ...

Ya no seré así ...

[Kroshik]

Kroshik, Innochka, ¡oh, qué pedazo de pan, deliciosamente hermoso!
¡Y esta miga calada le sienta muy bien!
¡Qué maravilloso que a tu pan le haya gustado! ¡Estoy muy contento!
Gracias por el maravilloso 🍞, ¡lo admiraré!

[Anya]

El hecho de que el pan resultó ser finamente poroso, completamente por mi culpa

Trabajé en errores, obtuve "cuevas":



Pero estas son "cuevas" tan sabrosas, ¡a las mías les encanta este pan!

Anya, Ya he horneado este pan tantas veces que me he perdido la cuenta ...

Y cada vez, sacando el siguiente pan del horno, no me canso de agradecerte !!!

[Kroshik]

Kroshik, es una obra maestra! ¡Qué bonitos agujeros en la miga!
¡Estás haciendo un pan delicioso!
¡Saluda a los que lo aman!
¡Gracias cariño!

Aquí está mi pan, ¡gracias por la receta! No es la primera vez que lo horneo, nos gusta mucho

[Helen3097]

Helen3097que pan tan hermoso !!! ¡Bravo!
¡La miga es muy bonita! ¡Me alegro de que el pan sea de tu agrado! Gracias por las maravillosas fotos de pasteles, ¡lo admiré con mucho gusto!

[Anís]

Anís, ¡¡¡Gracias!!! Y ayer le agregué pipas de girasol y las vertí en la masa y encima ... me gustó .... Gracias de nuevo !!!

[Anís]

¡¡¡Cómo nos gusta este pan !!!
Últimamente horneo muy a menudo, uno de estos panes acaba de ser sentenciado por completo por mi hijo)))
Anísmuchas gracias por la receta

[ikom]

ikom¡Oh, qué gloriosos panes han horneado!
Y la miga es tan hermosa, perforada, aireada, ¡simplemente maravillosa! ¡Es muy agradable que me guste el pan!
Gracias, ikom!

¡Resultó un pan increíble! Ya comido la mitad. El líquido era demasiado. Pero esto le sucede a menudo a nuestra harina. Horneé después de 15 horas de reposo en el frigorífico. ¡Muchas gracias por la receta!

[Medeja]

Medeja, Tatyana, resultó un pan deliciosamente hermoso !!! ¡Muy lindo admirarlo! ¡Gracias!

En cuanto al agua, puede reducir su cantidad de manera segura la próxima vez, centrándose en su harina. Es importante mantener la proporción de todos los demás componentes, esta es la "fórmula del pan".

[Anya]

Anya, trajo un informe y gracias por el pan. Sufrí un poco, no soy panadero, pero al final quedé satisfecho con el resultado. Al principio pensé que había amasado demasiado la masa, luego no la pude juntar, se dispersó en todas direcciones, convirtiéndose en un bizcocho, tuve que agregar harina.

[Gala]

Gala, Galina, pan precioso y una miga muy bonita que tiene!
Es una lástima, por supuesto, que haya tenido que jugar con él. Espero que el sabor del pan compensara la dificultad de la preparación.
Noté que mucho también depende de las papas, no solo de la harina. Puede ser diferente, a veces desmenuzable, luego algo acuoso, y esto afecta en gran medida la consistencia de la masa al final.
Checkmark, ¡gracias por la oportunidad de admirar el hermoso pan (me encanta este negocio))))!

[Anya]

Anya, el pan no es complicado. Rara vez horneo pan, mi mano no está llena, así que tuve que juguetear. Para un panadero experimentado, muchas cosas no generan preguntas y tengo miedo de cometer errores y hacer algo mal.

Me apresuro a dar las gracias por el pan. Fue la primera vez que horneé en un plato precalentado con papas. Hasta el mismo momento del corte, temía haber hecho algo mal. Pero no !!! Salió bien poroso (no voy a adjuntar una foto, ya que el lector de tarjetas está muerto, no hay ningún lugar para insertar una tarjeta de memoria, pero creo que me creerán sin una foto, ya que soy más que quisquilloso con mi cocina).
¡Y qué sabor tan interesante! Hice una porción y media a la vez, a continuación. Solo trata de ponerle sésamo y un poco de miel (leí lo que puso la gente).

[posetitell]

posetitell, Nikka, ¡gracias por el dato!
¡Es muy agradable que el pan haya sido un éxito y le haya gustado el sabor!
¡Felices experimentos y deliciosos pasteles!

¡Una receta maravillosa y siempre un resultado beneficioso para todos! Yo mismo no esperaba de mí mismo, porque fue mi primer pan en el horno. Ahora este es nuestro favorito. Me encanta por su corteza crujiente y su miga húmeda. Y lo más importante, un mínimo de esfuerzo. ¡Muchas gracias por la receta!

Gracias por el delicioso pan, ¡me gustó! Hizo 0,7 de la receta.

[Irinap]

Irinap, Irina, pan hermoso!

Hace tiempo que no horneo este pan, aunque me gustó mucho ... pero hoy hubo una prueba de hornear este pan, solo con masa madre

Masa madre "eterna" sobre patatas (sin harina) (Yuri K)

Aqui esta el resultado

[Helen]

Helencuán tiernamente hermoso y crujiente resultó