Los rollitos de col son perezosos en el horno

Natasha, muchas gracias por la receta. Elaborado hoy para 500 gramos de carne picada. Keshka molió y amasó. La carne picada resultó ser muy blanda y plástica. Hice chuletas. Pero además era demasiado perezoso conducir el horno, porque el secado funcionaba. Pongo todo en un cuco (1055). Hizo la salsa pero no le agregué agua. La salsa estaba espesa. Elegí el modo estofado y listo. Todo tomó de 25 a 30 minutos. No agregué agua a la salsa a propósito, ya que este programa siempre produce jugos y guisos. Una vez finalizado el programa, configuro otros 10 minutos en el modo "horno". Estoy encantado con lo fácil y rápido que es ahora preparar tu plato favorito. En la mesa, durante los primeros cinco minutos, solo se podía escuchar: "Oooh, hmmm". Aunque los míos eran escépticos antes de cocinarlos, para ellos los rollitos de col deben estar envueltos en repollo. Resultado: no hay nada que fotografiar, el cuco ya está vacío. Una vez más, muchas gracias

Chicas, ¿creen que pueden poner rollos de repollo rellenos en varias capas? Sin forma adecuada

[Seberia]

Seberia,

Sí tu puedes. Solo los de arriba deben estar al menos un poco en el relleno. Esto significa que los de abajo no se hornearán (quedarán completamente ocultos), sino que simplemente se guisarán.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata, gracias, lo tengo

Resultó bien, muy sabroso, incluso una mitad muy sabrosa, se atrevieron y no se dieron cuenta. Y es maravilloso que no haya costos laborales en absoluto: me desplacé, pegué, horneé ellos mismos

¡Muchas gracias por la receta!

[Seberia]

Seberia,

¡Esto es encantador, querido camarada!)))

¿Y en cuántas capas se empaquetaron los rollos de repollo?

¿Y en cuántas capas se empaquetaron los rollos de repollo?

Pero no eché a perder su maravilloso asado y resolví el problema simplemente: a - Tomé una bandeja para hornear grande de acuerdo con el tamaño del horno, cariño - Aumenté la composición de los productos para repollo relleno en 1,5 veces y los coloqué en una capa, solo resultó una bandeja para hornear llena
Si triplicara el número, y lo haría engullido se comió Toka que no luchó por ellos

Natusik, déjame besarte !!!
¡esto no es repollo relleno! estas tartas: jugosas, tiernas, se deshacen en la boca ...

Lo que quería probar, inmediatamente obtuvo más de 5 rollos de repollo. Realmente me gustó. Les aconsejo a todos

palabras de oro! Recordé la experiencia de compañeros más eficientes, me limité a tres))) no, ya comí dos, el tercero fue de postre

Resultó bien, muy sabroso, incluso una mitad muy sabrosa, se atrevieron y no se dieron cuenta. Y es maravilloso que no haya costos laborales en absoluto: me desplacé, pegué, horneé ellos mismos

sí, también pensé que con un margen me lo quedaría, para que al anochecer no robara

y ahora el informe:
la carne (cerdo) estaba más cerca de 800 g, el repollo solo 400 g, bueno, no había más. para mantener las proporciones al peso de la cebolla traje + 230 g. No pongo zanahorias en rollitos de col (t), tomates en salsa también, no había champiñones, y no conduje. Sí, herví el arroz, puse la mantequilla en él, lo probé con sal - "probé" una cucharada de arroz con placer. Además, más: tenía miedo de que no quedaran tan jugosas y vertí la salsa inmediatamente: 350 g de crema agria al 20% + 400 g de agua. guisado durante una hora, al final se dora a la parrilla, se deja, dejándolo en el horno a colar y no enfriar. después de una hora con un poco de salsa no había copos de crema agria cuajada. Salpicó agua hirviendo, esparció el "sedimento" en la salsa.
comí, ronroneó y te recordé con una palabra amable !!!
GRACIAS, nuestro precioso !!!

pregunta uno: ¿dónde he estado antes?

Natasha, muchas gracias, yo también las hice, nunca quedaron tan sabrosas antes. Hecho en el horno en forma. Al final de la cocción, encendí la convección, el resultado para el horno fue deplorable, lo lavé hoy. La próxima vez hornearé sin ventilador

[ojo]

Aquí hay una botella de bálsamo. ¡Derramé toda mi alma!)))

Sobre todo, me cansé de freírlos antes. Aleluya, ahora no tienes que hacer esto y el resultado será increíblemente agradable.

ojo,

Ve y come. Y luego estás tan delgado, ¡ya enfurece!
Y también es envidiable, sí. Lo que comen unos rollitos de col. Y ni siquiera he descongelado la carne picada. Todo se gastó en chuletas ... * oh, ella parloteó * ... Pero las chuletas no son rollitos de col, ¿verdad?))

[Jiri]

Al final de la cocción, encendí la convección, el resultado para el horno fue deplorable, lo lavé hoy. La próxima vez hornearé sin ventilador

Jiri, Irina, Tengo un horno de convección que no se apaga, todo salió muy bien.

Espantapájaros, que envidiar algo! descongele la carne picada con su habilidad, ¡no hay nada que hacer!

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natochka, ¡los rollitos de col son simplemente incomparables! Hecho según la receta, pero la salsa era un poco diferente. Hines Ketchup + Mayonesa + Leche + Ajo (2-3 dientes a través de una prensa). Mezcló todo y vertió rollos de repollo en 30 minutos, después de guisar en el horno. Reduzca la t a 150 * y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. No se quemó nada, la salsa se volvió más espesa y sabrosa. Solo haré esto. Realmente no me gustó cocinarlos en una olla de cocción lenta; cuando se sirven, todo se desmorona y no se forma una chuleta entera.

Natalia, muchas gracias por la receta, lo hizo estrictamente de acuerdo con todas las medidas en la balanza, la carne picada se compró Casa y ciruela. no añadió aceite. Resultó muy sabroso, e incluso la forma de 25 * 35 cm era perfecta para 14 piezas. Lo hice por primera vez y lo repetiré !!! ¡Muchas gracias!

[Velo]

Velo, Martina @,

cuántos maravillosos descubrimientos nos dan las recetas completamente antiguas y probadas, ¿verdad?)))

¡La carne picada está lista!
Nat, y en la estufa en una sartén honda, ¿qué te parece? ¿arriesgarse? reacio a conducir el horno en el calor

[ojo]

ojo,

Será solo un clásico: ¡estofado! Hacer, no evadir))).

No recuerdo dónde terminé haciéndolo esa vez, solo recuerdo que la cagué, la carne picada estaba fina.

y hoy salieron de maravilla, se bebieron el caldo actual como locos, aunque el arroz estaba hervido.
maravillosa receta!

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natusya, te estoy visitando, con un gran agradecimiento, ¡por los alucinantes queridos!
Muchas veces, en mi vida, he preparado todo tipo de "perezosos", ¡pero que deliciosos, NIKADA!
GRACIAS !!!!
¡Ahora cocinaré de esta manera!
Chicas que aún no han cocinado -.

Cociné todo según la receta, carne picada, no pollo, y herví un poco el arroz para ablandarlo, quedó blando, jugoso y fragante !!!

[Ksyusha]

Ksyusha¿Has bebido toda la salsa también?

Bueno, en el fondo queda un poquito, como una salsa espesa, pero sabrosa ooo
¿Por qué la salsa debería ser como la salsa?

¡Sí, lo es! ¡Fui a buscar la carne picada!)))

...

[Ksyusha]

Ksyusha, No sé lo que debería ser, la mía todo bebe y no me acuesto en un lugar seco, práctico.
Me asusté ayer, vertí agua hirviendo de la tetera en el listo, bueno, mi, creo, una libra de crema agria al 20%, sin contar el agua, y ya está.
no, bueno, absorbido, kaneshna, todo en sí mismo, muerde, sí, ¡pero bebedores!

Chicas que aún no han cocinado -.

Yo no cocine. Escurrí todo el repollo según tu receta
Tengo todo por delante. Esperando lo deliciosos que son

¡pero bebedores!

Inspirado ... aquí Nikusya anek contado en bordado

¿Conoces la anécdota? Un cabrón trajo pipas de girasol para su cumpleaños ... Nunca empezaron a beber vodka ...

No, me queda un poco, ¡luego lo recogí con una cuchara y lo unté encima!
Quizás tu arroz es tan "borracho", herví un poco el arroz (tenía miedo de que al hornearlo se secara y me crujiera los dientes), y por eso todo es suave y jugoso ,: nyam:, voy a afilar un par más ..

[Nata]

Nata, ¿y si lo preparas con col china?
Hay carne de res, hay Pekín, ¿cómo eh?

Escurrí el repollo según tu receta

Pero, por otro lado, morder ...
Y luego hay una razón, de nuevo para ir por el repollo, la patamushta es deliciosa, hasta el punto de la indecencia.

ir por el repollo de nuevo

No llegaré ... 30 km ... sin embargo

[Ksyusha]

Ksyusha, Cociné el arroz por completo, estaba listo, incluso la mantequilla no se arrepintió, recordé a tiempo que la carne picada era cerdo, porque no le di los 50 g.

Lelka, no filon, compre un repollo normal, no puedo imaginar lo que quedará de repollo de Pekín, e incluso con carne de res en combinación, y crema agria, ¡la crema agria no se olvidará más gorda! tu comes, ven a nosotros, y lo calentaremos por ahora, pongamos el porcay)))
p. desde. bueno, corre a tu vecino, si vas a alquería vives en asentamientos?

y crema agria, no te olvides de la crema agria mas gorda!

Sasovskaya, 20%

tu comes, ven a nosotros,

sí, no habría forma de invitarme hambriento ... Aunque, hasta que te alcance (200 km), puedes volver a comer

Añadido miércoles 16 nov 2016 5:18 PM

¿O vives en una granja?

casi ... nadie está plantando nada ... y las personas son 2.5 personas en el árbol

[Tanyusha]

No llegaré allí

Añadido miércoles 16 nov 2016 05:37 PM

Tanyusha, bueno, no lo sé ...
¿Puede la anfitriona decirle qué ...

Sasovskaya, 20%

Lyol, no 25, ¿no? y tenemos el 25%, también me gustó, ahora Brest-Litovskaya es mejor, como para mí.

Ajá, no habría forma de invitarme hambriento ...

y 2.5 personas en el árbol

¡que adorable!

nadie planta nada ...

tal vez se compre, no se necesite mucho. vale, afuera es de noche, mañana comprarás repollo, y hoy dispararás huevos)

Todo, cociné, comí, ando bien!)))

Hazlo con Pekín, todo irá bien. Se arrastrará a la basura, un hecho. Bueno, higos con ella. No lo encontrará allí praktistski más tarde))).

Nata, ¡gracias por la receta del espantapájaros! Comí repollo (quería fermentar), ¡resultó no ser Slava en absoluto y no elegí la salazón! La semana pasada, la mitad de la cabeza de repollo se envió a rollos de repollo perezosos (muy confuso). Pensé durante mucho tiempo dónde meter la segunda mitad: chica-th:, no mucho en los pasteles. Y luego acabo de ver tu receta, pensé que no estaba arriesgando nada y lo hice hoy. Super: flores: ¡Realmente corté las papas en forma, puse las queridas y las rellené con salsa! : girl_dance: Yummy: yahoo: ¡Gracias de mis hombres!

Sí, hazlo con Pekín, todo saldrá bien

No estará bien.
Es más jugoso que el repollo común y la carne picada resultó ser líquida (((
Huele sabroso. Se paran en el horno.

[Lelka]

Lelka, y lo que te dije, ¡cómprate una col normal! todo aquí está desgastado, ¿dónde estás allí con rollos de repollo, pero ella todavía no compró repollo normal? ella es ishsho y tiene fkus, a diferencia de ...
bueno, huele aburrido, y el líquido puede evaporarse

[OlgaGera]

OlgaGera,

Puede que no dependa en absoluto del repollo))).

Espero que el arroz beba el líquido. El primer lote está a punto de registrarse. Vamos a ver

¿Por qué, Nata? La carne no es helado, puede cebollas

[OlgaGera]

OlgaGera,

La mayoría de las veces, esta "broma" da carne picada. Algunas peculiaridades de la carne. Separa un montón de líquido. Obtuve este tipo de basura con repollo común que no sea de Beijing. Pero esto no da miedo. Lo principal es lograr darle forma de alguna manera, y en agua hirviendo / en el horno se agarrará. Si de repente ve que hay un exceso de líquido, deje la carne picada mezclada en el refrigerador durante medio día, incluso hasta mañana. Entonces lo harás. Pero el arroz absorberá los jugos / hinchará y eliminará el exceso. El arroz semi-cocido lo hace especialmente rápido y eficiente. Tenga en cuenta para el futuro.

Sí, y una reverencia. Si la cebolla no está muy picante, es señal segura de que está muy jugosa. Mucho jugo puede dar. Y aquí hay uno a uno: exceso de líquido.

[Espantapájaros]

el arroz semi-cocido lo hace eficazmente. Tenga en cuenta para el futuro.

Aquí todavía obtendría ese arroz))))
Como mi primera suegra me enseñó a poner arroz seco en dolma, también lo puse en repollo relleno)))

Ahora la salsa está en una bandeja de horno con celdillas ...
Yo siempre uso solo crema agria, pero aquí me decidí con tomates ... st - ella es una cosa insidiosa)))

Añadido domingo 20 de noviembre de 2016 06:35 PM

Entonces, fui a cortar la ensalada ...

¡Resultó un plato tan delicioso! Ya he mordido un poco. ¡Ahora siempre haré esto!
Espantapájaros,

Añadido domingo 20 de noviembre de 2016 06:43 PM

Envidia)))

[OlgaGera]

OlgaGera,

¡Vooot! Verás, ¡en vano estaba molesto de antemano!)))

No entendí nada sobre la salsa. Bueno esta bien.

No entendí nada sobre la salsa.

Crema agria natural, sin estabilizador, cuajada (células) ... El segundo lote en el horno se hizo solo con salsa de tomate.
Luego mezclé crema agria y salsa de tomate, + maicena. Se revuelve en una sartén, se lleva a ebullición y se vierten los dulces ya hechos. Los puse en MV. Languidecen. De repente, Mush quiere aditivos ...

El arroz en ellos es el más barato. Se comportó tan bien allí, ni siquiera lo esperaba. Completó su tarea a las 5

[OlgaGera]

OlgaGera,

¡UN! ¡Ahora entiendo!))

Y también tomo el arroz más económico para repollo relleno / albóndigas. ¿Por qué es guapo allí? El buen arroz se usa como guarnición y para pilaf.

[Espantapájaros]

EspantapájarosNatasha, hoy cociné tus rollos de repollo rellenos. ¡Muy sabroso y no abrumador! Es cierto que los hice enormes (por qué perder el tiempo en tonterías), más de un campo de maíz no cabía. ¡Pero son realmente grandes! Aquí hay una foto, aunque del teléfono.

Así que gracias

[Orshanochka]

Orshanochka,

¡Y en la foto hay dos! Alguien tiene 2 !!!

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natus no, no encajaba. Este es mi menor de la escuela vino y declara desde la puerta: "¡Soy un chiflado! (No, él es un adulto, tiene 12 años, pero esto es una orden de la niñez que le queda). Yo le pregunto: ¿vas a cortar los rollitos de col? - ¡Dos! - ¡Klim, son muy grandes!" "¡De todos modos, 2 !. En general, solo uno entró. Mi esposo fue llevado al hospital por una comida, luego una hora más tarde otra. En realidad, ninguno de los 4 rollos de repollo sobrevivió hasta la noche. Así que fui a escribir la receta en mi cuaderno". Aún así, ¡nada se ha inventado mejor que un soporte de papel!

¡Buena receta! ¡Necesitas cocinar así también!
Por el momento, mi hijo y yo no podemos comer arroz. ¿Qué crees que es mejor reemplazar con cereal? Tampoco se permite el trigo. Para ser honesto, estoy cansado del trigo sarraceno. Leí que alguien aquí estaba cocinando con un yate ...

[Anya]

Anya, hazlo con cebada Solo con la terminada, probablemente, tendrás que hacerlo para que te prepares

[Ludmila]

Ludmila, ¡Gracias! Sí, probablemente lo haré, acabo de comprar uno de estos días un pulido tan limpio y liso. Lo herviré por adelantado, por supuesto, en una olla a presión.

[annnushka27]

annnushka27,

Con cebada quedará excelente. ¡Uno de mis cereales favoritos!

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata, sí, el nuestro ahora también ..., siempre se cuece en el frigorífico. No se permiten muchas cosas, nos sentamos sobre cereales y verduras, bueno, carne hervida.
Para mi vergüenza, me enteré recientemente de que la cebada perlada y el yak están hechos del mismo grano, de cebada.