Arroz con crema agria (olla a presión multicocina Steba DD1)

[Ira]

Ira, ¡buena suerte! Realmente me gusta esta opción de guarnición.

Sabroso) También hago trigo sarraceno de esta manera, también es sabroso.

[Tatyana]

Tatyana, gracias, también debemos probar con trigo sarraceno.

Anteayer preparé este arroz en una multicocina Panasonic en el programa Rice / Buckwheat. Tomé al vapor.
El resultado es un poco pegado, viscoso, los granos son tiernos, algo que recuerda a la papilla de leche, pero más densos, más elásticos. Y con una leve acidez. En general, el sabor me pareció interesante. Por alguna razón, mi mitad no entendía que estaba comiendo arroz con crema agria y lo percibía como arroz común con cebolla.
Gracias por la receta, la repetiré. Intentaré tomar crema agria con un mayor contenido de grasa, tal vez. entonces no se amargará. Aunque ... la acidez le dio ese muy "picante", de lo contrario habría resultado solo papilla de leche con cebolla.

[variedad]

variedad, el arroz no debe estar pegado. Intente reducir la cantidad de líquido la próxima vez. Y la acidez que tienes, aparentemente, de la crema agria. Yo no estaba amargado.

Gracias por el arroz me gustó incluso a los que no les gusta el arroz

[Omela]

Omela, delicioso, gracias! El marido dijo: ¡hazlo! Y me prepararé sin cebollas, no puedo comerlo frito y hervido, ¡solo fresco!

[Ira]

Ira, Tanya, chicas, ¡me alegro de que me haya gustado!

¿Y qué tipo de aceite para freír? ¿Vegetal?

[Bishka]

Bishka, vegetal.

¡Ya lo he probado! ¡Delicioso! Y lo principal es simple. Me encantan las recetas vírgenes, que es lo que necesitas. ¡Gracias por la receta!

[Bishka]

Bishka, me alegro de que te haya gustado!

Ksun, ¿has intentado hacerlo con arroz de Krasnodar? Y luego solo lo tengo a él y jazmín. El jazmín definitivamente no funcionará, necesita menos agua y menos tiempo de cocción.
¡Vamos, enséñame a cocinar arroz en Shteba!

No, Lenok, nunca he comprado un Krasnadar Chot. Es para pilaf, ¿verdad? Hago exactamente como se describe, vierto agua hirviendo y mientras frito cebollas, mi arroz se cuece al vapor. Pero las chicas del tema escribieron que se saltan esta etapa y cocinan muy bien. ¿Cuánto tiempo lleva escrito en el paquete cocinar?
shl. a veces cocino sin cocer al vapor, pero luego configuro el tiempo en 15 minutos.

[alabanza]

alabanza agua hirviendo

¿Una nueva forma de cocinar? Interesante ...

Es para pilaf, ¿verdad?

Bueno, finalmente, nunca es suave, sino más bien "kashny". Finalmente, el grano redondo no se considera pilaf, porque tiene almidón. Pero con el cálculo correcto de "arroz líquido" ya partir de él se puede cocinar un pilaf decente.

las chicas del tema escribieron que se saltan esta etapa y cocinan tan bien

Yo también iba a pasar a escondidas ... y me sacaste al agua potable.

¿Cuánto tiempo lleva escrito en el paquete cocinar?

Me estas preguntando esto? ¿Cómo puedo saber? Nunca lo he leído. Los fabricantes siempre mienten, entonces, ¿por qué leerlos?
Pero si quieres, puedo pasar.

Bueno, finalmente, nunca es suave, sino más bien "kashny".

aaaaa, Semyon Semyonitch !! Lo tengo bajo la marca "Kuban". No. nunca cociné un plato de acompañamiento .. sólo papilla. Bueno, cho, habrá papilla con crema agria.

Y solo cociné: tanto una guarnición como pilaf (una vez, hasta que conocí al jazmín). Simplemente no lo hice en una olla a presión, así que pienso, ¿podemos verter un poco menos de agua para que la papilla no funcione?

Entonces, todas las preguntas están canceladas ... ¡Encontré Indica Gold junto al gabinete!
Solo yo lo tengo al vapor. ¿Irá? ¿Y tu identidad es vaporosa u ordinaria?

En general, este es el método de Pokhlebkin. Primero, vierta agua hirviendo sobre el arroz y luego cocine en una proporción de 1: 1.

¿Y tu identidad es vaporosa u ordinaria?

Eso xs ..Fui y busqué en Internet - al vapor, así.

Sí, mi identidad es Mistral, solo en bolsas. Lan, gracias, lo haré: cancelar la suscripción.

Oh hospadya, ¿qué te prometo?! ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa

Chicas, y ahora cocino guarniciones del Kuban. Hoy mismo lo partieron para cenar con pollo. Bueno, essno, enjuágala bien, cárgala en la cabeza y llénala con agua fría 1: 1. Programa de papilla 6 minutos para 0,7. No purgue el vapor, déjelo escurrir. Aceite, sal al gusto. Leen, no jures demasiado, si no te gusta, no te gustará el arroz pilaf. Siempre he usado arroz al vapor, pero ahora de repente me di cuenta de que Kuban es el más sabroso.
Lo hice con cebollas y zanahorias, pero nunca con crema agria. Ksyushik, gracias por el dato.

[Alexandra]

Leen, no jures demasiado si no te gusta

Drassi, ¡¿qué te juro ?! Al contrario, tienes las proporciones más correctas. Más tarde, yo mismo recordé que nuestras chicas cocinan arroz Krasnodar en Stebakh exactamente 1: 1 con agua. Y con la debida atención, puedes hacer un magnífico pilaf con este arroz y pilaf, lo he estado haciendo durante muchos años. Entonces el Kuban gobierna.
Pero ahora, como todavía encontré Indica, cocinaré todo exactamente de acuerdo con la receta, a propósito, ¡para atrapar Melka, si acaso!
Alexandra, gracias por confirmar las proporciones. Esto definitivamente será útil en el futuro, ya que el arroz es nuestro cereal principal.

Melk, ¡mira tu arroz! Y luego, para siempre, ¡no hago nada!

Toka, yo ... lo hice un poco inteligente: ¡dupliqué todos los ingredientes, agua de acromo! El caldo me confundió. Tomé un vaso un poco menos de caldo de carne fuerte, bueno, creo que lo echaré en el arroz, no empeorará. Agregué agua hirviendo a los bordes del vaso y la vertí en el arroz. Satisfecha con su ingenio, cerró la caricatura, olvidándose por completo de que se necesitaba otro vaso de agua para una doble porción. Cuando la caricatura estuvo lista, chillé, lo apagué y salí con el mosto a la calle durante media hora. Vengo, lo abro, lo veo todo, y pienso: "¡Pequeño siniestro que inventó especialmente esta receta, Schaub me torturó! Iré a verla lavar - ¡Oooh!".
Y solo entonces recordé ese vaso de agua a medio verter. "Sinister" y "Nightmare" cancelados.
Y esto es lo interesante: el arroz, por extraño que parezca, vino, no crudo en absoluto. Solo un poco frito, bastante, pero esto no solo no estropeó el sabor, sino todo lo contrario, agregó un regusto frito. ¡Súper más corto!
Y el color ... ¡Maldita sea, me las arreglo para hacer pilaf con cualquier arroz! ¡Esto es lo que significa la infancia uzbeka!
¡Sari! ¿No es pilaf?


¡Gracias, Melka, eres un verdadero druhh, huch y malvado!

Lino, tienes un arroz excelente !!! Apetitoso !!!! Y, hoy también cené arroz, aunque con mejillones guisados ​​con zanahoria y cebollas verdes, también ajo agregado, :-) :-)
Ksyusha, gracias por la receta, ¡definitivamente lo intentaré!

También cené arroz hoy, aunque con mejillones, zanahoria guisada y hierbas con cebolla, ajo agregado.

¡Casi paella!

¡Me las arreglo para hacer pilaf con cualquier arroz!

que belleza !!! No veo la corriente de crema agria en él ...

que belleza !!! No veo crema agria chot actual en él ...

M-dya? ¿Escribió esto?

Pero ni siquiera prestó atención ... se empapó de arroz y se volvió completamente invisible.

¿O no debería ser observado, y yo ... lo saco y me lo pongo?

y yo ...

¡¡Eso es!! ¡Necesitas ojo y ojo!

gelatina no perdonare, no puedes esperar !!

Ni un paseo ...

¡Mierda! ¡Mierda! ¡Mierda!

[Elena Tim]

Llegué aquí de Plov, muchas gracias. Elena Tim
Cociné 2 veces. La primera vez al vapor, resultó delicioso. ¡Y hoy está muy sabroso! Elaborado con "Arroz para Pilaf" de Agro-Alliance. ¡¡El hijo dijo que este es el arroz más delicioso !! Aunque hace una hora murmuró que para cenar "este arroz vuelve casi todos los días".
Así que gracias Omela, estupendo !!

muchas gracias Elena Tim

¡Por tu salud, querida!
¡Escucha, Melk! Que harias sin mi
Verás, te llevo gente de excursión.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ¡me alegro de que te haya gustado!)

Mira, te llevaré a la gente de excursión.

Sí, realmente no sé cómo agradecer.

Bueno, supongo que das las instrucciones por adelantado, no sé cocinar.

Bueno, supongo que das las instrucciones por adelantado, no sé cocinar.

Bien realmente. La gente debe saber en qué se está metiendo.
Es cierto, no le dije esto a Daria, en mi opinión, pero en "Ikra" escribí.
Entonces, sho, no puedes alejarte de mí en ningún lado.

No creo que le dije a Daria eso,

Entonces le gustó.

¡Aaaaaaaaaaaa!

¡Aquí! para mañana.
Kurgrud vuela, ¡hay mucho que hacer!
Voy a poner crema en la batería)))

¡Hice este arroz! Resulta muy interesante, "delicioso". Rhys se llevó a Jasmine. Con abadejo al vapor con condimento de limón en princesca ¡estaba delicioso!