Amidala
Necesita ayuda urgentemente, por favor responda. La estufa Borodinsky está montada y la levadura y la infusión están listas y ..... las escamas brotaron: se necesitan 170 gr en la infusión. harina de centeno, ¿cuánto hay en un vaso o cómo medir?
Administración
Cita: Amidala

Necesita ayuda urgentemente, por favor responda. La estufa Borodinsky está montada y la levadura y la infusión están listas y ..... las escamas brotaron: necesitas 170 gr en la infusión. harina de centeno, ¿cuánto hay en un vaso o cómo medir?

Cantidad de ingredientes principales en una taza medidora y una cuchara https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

En una taza medidora de 250 ml. unos 130 gramos de harina de centeno, proporción adicional = 1,3 tazas medidoras, o un vaso normal de 250 ml.
Amidala
O-O-O GRACIAS por la prontitud !!!!!
Margot77
por favor dime el volumen de la taza medidora de cameron 4410
Administración
Cita: Margot77

por favor dime el volumen de la taza medidora de cameron 4410

Todas las tazas medidoras están aquí. ¿Qué tamaño tiene su taza medidora (taza)? https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

Si no encuentra información, puede consultarla en la sección Selección y funcionamiento. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0 según el modelo de su x / estufa.

Si tampoco lo encuentra allí, tome una taza medidora normal de 250 ml. con divisiones (o vidrio regular) y use los cálculos de ingredientes de acuerdo con estas tablas
Cantidad de ingredientes principales en una taza medidora y una cuchara https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
uriyyy
cuántos gramos de harina de avena en 100 ml
lyudmia
No arrojes pantuflas a un principiante. La pregunta puede resultar divertida para muchos, pero trato de evitar este tipo de recetas por ahora.
Sal 1.3 cucharadita
Azúcar 1.8 cucharadas. l.
Levadura seca 1.3 cucharadita

Estas décimas no me quedan claras. Entiendo que necesitas mirar el kolobok y sentir la masa, pero la pregunta permanece. ¿Cómo entender tales números ??? ¿Cómo medir tal cantidad?

Administración

¡Observa las proporciones!
Si es 1, 3 cucharaditas, tome una cuchara medidora y vierta 1 cucharadita. y un poco menos de media cucharadita.

También hago esto cuando, por la cantidad de harina en la receta, veo que 1.5 cucharaditas. Habrá mucho, y es deseable reducir ligeramente la cantidad de levadura.

Lo mismo ocurre con otros ingredientes, todo depende de su propio gusto, percepción de la sal, gusto, experiencia y las normas de su uso en la masa. Detalles en la sección Conceptos básicos de procesamiento por lotes.
lyudmia
Breve y claramente. Y por qué tenía tanto miedo de estos números. Gracias !!!!
Glada
¡Tengo una pregunta!
Estoy haciendo este pan ahora mismo en HP Panas 255.
según receta 500g de harina de centeno.
en ml son 909 ml. ¿¿Entonces?? me parece que hay demasiada harina
Administración
Glada
Admin. Hice la pregunta incorrecta.
aquí por favor responde
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.1480
Administración

No puedo responder esta pregunta por ti, no tengo Panasonic

Busque una respuesta o haga una pregunta aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

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