Babushka
Svetlana, puede hacerlo en modo manual. Hice el relleno en el "asado". https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0 No azota en modo manual. Es posible en un programa donde no se hace puré (grueso).
Lisichkalal
Si también puedes cocinar una sopa ordinaria, entonces es una unidad muy interesante !!! Y exteriormente me gusta él)
Espero que ambos modelos tengan este modo manual, no solo el caro.
Según tengo entendido, estos modelos se diferencian por la presencia de una canasta de vapor y en la cara hay un programa adicional más.
Babushka
Svetlana, derecho.
Lerele
Mi amigo tiene una olla sopera. El puré de patatas no resulta normal. La lechería está soldada al fondo. Bueno para sopas como describe la abuela.
Lisichkalal
Lerele, ¡Gracias por la info!
Entonces no funcionará para puré de papas (
Pensemos más))
Kokoschka
Lisichkalal¡Me gusta mucho la olla de sopa!
Antes de la sopa, hice tomate, salsa de tomate, bebidas lácteas batidas, froté bayas con azúcar, vitamina.
Muy útil y batidora y olla para sopa.
El tomate es generalmente hermoso, y se bate y se cuece.
Lisichkalal
En principio, se trata de una repetición de dispositivos.
Cociné sopa en una olla a presión y luego la mezclé con un pie de plástico en el mismo lugar (hasta que se apagó la licuadora)
Ahora tendría que verter todo, desde el tazón de la olla a presión en una licuadora normal, lo cual es muy inconveniente en mi opinión. No quiero hacer eso.
Y en una olla sopera, simplemente no es necesario sacar una licuadora y una licuadora durante 1-2 minutos.
¿Vale la pena pagar 150 euros por esta comodidad? ))
Kokoschka
Le di la licuadora a mi hijo, así que ni siquiera esta pregunta se planteó. Y tenía muchas ganas de mezclar cócteles en un vaso ...
Babushka
Y ahora estoy cocinando remolacha basada en Julia Vysotskaya ... Ella lo hizo con queso de cabra, pero a mí me gusta con queso Adyghe ...

Kokoschka
Babushka., Quería probar !!!
¿Tatiana cocinó a la vez o durante varios días?
Babushka

Remolacha con Queso Adyghe (Batidora Estacionaria Sopera Moulinex) (Babushka)

Batidora-sopa estacionaria Moulinex Soup & Co

Preparé un bol lleno (1,8 L). Hoy comimos con un crutón tostador.
Suficiente para mañana también ...
Kokoschka
Babushka, hice sopa de guisantes hoy.
Primero, en el segundo programa, y ​​luego encendí el primer ciclo
Estructura:
1 taza de guisantes (remojados durante la noche)
1 cebolla
1 zanahoria
Tocino frito con cebolla y ahí también
Mezcla congelada, zanahorias, guisantes, calabacín, un puñado de ellos
Llenó todo con agua / caldo 1: 1.
Agregué 1 cucharada de café de hotbeds ahumados, un poco de jengibre, sal y pimienta.
Resultó muy sabroso,
Amo a Tatiana cada vez más.

Hice picatostes para sopas y los mezclé calientes como comenzaste con ajo machacado.
No tuve tiempo de tomar una foto .......
Babushka
Lirio, ¡asombroso! Y ayer hice terrina de pescado de tilapia
Kokoschka
Tatyana, desde este lugar para más detalles por favor .... Estoy escribiendo ....
Babushka
Ya comí ... Quieren más ... Si voy a repetir uno de estos días, les mostraré las fotos ...
Kokoschka
¡Multa!
Lisichkalal
Quiero esta olla de sopa cada vez más))
Babushka
Svetlana, el deseo correcto!
Pronto, Alexander necesitará ser alimentado.
Kokoschka
Eso es seguro, ¡cociné guisantes nuevamente ayer!
Lisichkalal
Hay un babyikuk para Sasha
pero por lo demás cabría la mulka))) compra !!!! Solo creo que el modelo no tiene vapor, pero quién sabe ...
Babushka
Svetlana, para ser honesto, uso un baño maría no solo para cocinar al vapor, sino también para dejar trozos de verduras, carne o pescado intactos durante el proceso de cocción en programas automáticos. No a todo el mundo le gusta el puré conmigo. Y con esta alineación, todos están bien.
TanyaG
Cita: Lerele
Mi amigo tiene una olla sopera. El puré de patatas no resulta normal. La lechería está soldada al fondo. Bueno para sopas como describe la abuela.
Todavía no he probado el puré de papas, pero para que la leche no se suelde, debe configurar la temperatura correcta (90 grados) y revolver a 1 o 2 velocidades. Esto es para sémola, escribí en este tema cómo cocinarla. Se deben probar otras papillas, pero estoy seguro de que puedes cocinar cualquier papilla normalmente, esto no es un problema.

Eso es lo que realmente me falta en esta olla de sopa, es la capacidad de moler y freír cebollas y zanahorias, teniendo una unidad así, es tonto para mí cocinar de alguna manera por separado freír en una sartén. Por lo tanto, me pedí una combinación de este tipo, si me conviene, le daré la olla de sopa Mulinex a mi hijo. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.0
Mirabel
Tanya. ¡Buena suerte con tu compra!
Y no olvide compartir sus impresiones y comparaciones con nosotros.
Sorprendido de que no se pueda freír en Moulinex ... como mostró la abuela. cómo hice un relleno para una tarta de algún tipo, muelo algo allí y lo frí.
TanyaG
Ella arrojó las verduras ya picadas en una olla de sopa caliente y la apagó de inmediato; esto es como languidez, no una fritura real, además, debe cortarla a mano o en otra máquina, es decir, se baila con panderetas. Picar finamente las cebollas y las zanahorias, y luego freír revolviendo a baja velocidad en esta olla sopera, no lo logré.
Mirabel
Tanya, ¡Aaaa comprensible!
bueno, ¡probemos el Proficuk! ¡Yo lo quiero también!
TanyaG
Me gustaría venir antes del fin de semana, estoy esperando
Babushka
Cita: TanyaG

Ella arrojó las verduras ya picadas en una olla de sopa caliente y la apagó de inmediato; esto es como languidez, no una fritura real, además, debe cortarla a mano o en otra máquina, es decir, se baila con panderetas. Picar finamente las cebollas y las zanahorias, y luego freír revolviendo a baja velocidad en esta olla sopera, no lo logré.
En un caso, así, y en el otro, frito:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391336.0
No habrá tanto freír como en una sartén, es cierto.
TanyaG
Conseguí un proficook y dejé mi reseña aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412280.new#new
en comparación con la olla de sopa Mulinek, proficuc es más voluminoso y pesado. Por supuesto, hay más funciones, pero me gusta más el diseño de la olla sopera (esto es lo que generalmente difieren los productos franceses, tanto los coches como los electrodomésticos).

En general, si el fondo y los cuchillos de la olla sopera fueran tales que se pudieran moler y freír, entonces no necesitaría un proficuc (para la masa tengo una cosechadora Boshik, también hay una marmita marrón), pero quizás con el tiempo aprecie las ventajas.
TanyaG
Envié el proficouk de regreso, no donde ponerlo, y no quiero tirar el resto del equipo que ya tengo. Aunque es un agregado bastante digno, quien está interesado en un reemplazo económico de la thermomix, bien puede comprarlo, está hecho con alta calidad, el plástico es bueno. No sé qué hay de la durabilidad, parece que se lanzó no hace mucho tiempo, pero en los sitios alemanes las críticas sobre profikuk son buenas, y los alemanes son exigentes con los técnicos.

Ya escribí, personalmente no me gustó la competencia de que no recomiendan lavar ninguna pieza en el lavavajillas. Esto es importante para mí, incluso siempre lavo la tapa de la vaporera Mulinex en el lavavajillas para que el chicle no vuelva a tirar. Y en el lavavajillas, se lava muy bien.
Entonces tendrás que entrenar más para freír en mulinex.
Lisichkalal
Tanya, espero que la fritura salga bien y nos enseñes después)
TanyaG
Parece que ya se ha adaptado, hago esto:

- Corté la cebolla en cuartos de aros, la puse en una olla sopera, agregué 2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol, cerrar, poner 100 grados. y 1 minuto, lo abro, lo remuevo a mano con una cuchara y nuevamente a 100 grados. y 1 minuto, y luego solo cuesta un par de minutos más.
- luego corté las zanahorias con aros medianos, las agrego a las cebollas guisadas, me desplazo en el turbo durante un par de segundos, abro la olla sopera, recojo las verduras con una cuchara y, si es necesario, vuelvo a desplazar el turbo, como regla, esto es suficiente para freír.
- Añado otra cucharada de aceite, pongo el tiempo en 5 minutos, velocidad 1 o 2, temperatura 100 grados.y sofreír las cebollas y las zanahorias, dejar reposar un par de minutos más.

El resultado es más o menos frito, al menos para la sopa servirá, el sabor de las cebollas fritas y el color de las zanahorias será. Como no me gusta el sabor de las cebollas crudas o hervidas en la sopa, y sin cebollas, también, "no mucho".
Mirabel
Tanya, ¡Súper! ¡Bien hecho, gracias!
Lisichkalal, Chanterelle! ¡Para que puedas freír, copia arzhant!
Lisichkalal
Tanyusha, gracias !!!
Vikul, ahorrando)))))
Eso es porque esta olla de sopa es mi pasión)))
Mirabel
Svetlana, Light, el costo de Profic y este Mul son casi lo mismo
No he entendido del todo lo que más me gusta y lo que NECESITO !!! más. Qué bueno que hay cosas que son más importantes: jejeje: yo pensaré ...
En general, me gustan mucho ambos coches.
TanyaG
Vika, si tienes lugar, entonces el proficouk (el que combina con un baño maría) es, por supuesto, más fresco.
En el tema llamaron algunas de las desventajas del profikuk, pero sobre todo no me gustó que no se recomiende lavar la vaporera en el lavavajillas, aunque aparte de perder el color del plástico, no creo que le hubiera pasado algo malo. En general, calificaría la calidad del dispositivo en 4.

Por otro lado, leí en varios lugares que el plazo de la licencia de la thermomix ya ha expirado y, por lo tanto, es muy probable que muchos fabricantes produzcan estos dispositivos, respectivamente, y habrá aún más opciones con el tiempo. Literalmente hoy vi a otro "hermano"
Además, la firma Severin, en teoría, es mucho más cara de lo que Profiquk no debería ser. Es decir, en la actualidad, en función del precio / calidad, Proficuc (con un precio en Alemania de unos 300 euros) sigue a la cabeza. Pero si Philips o Bosch aparecen mañana con un precio de hasta 400 - 500 euros, todavía encontraré un lugar para él y probablemente lo compraré. Para una cosechadora mulinex, dar 800 es tonto de alguna manera, incluso sin una caldera doble.
Matilda_81
Cita: TanyaG
Para una cosechadora mulinex, dar 800 es tonto de alguna manera, incluso sin una caldera doble.
Tanya, si te refieres a Moulinex Cuisine Companion, entonces tiene un modo de vapor, más o menos similar a una canasta de acero inoxidable como la olla de sopa Moulinex.
TanyaG
Sí, lo dije en serio, el hecho de que haya una canasta está bien, pero por ese precio no estaría de más tener un baño maría de dos pisos en la parte de arriba, como una Thermomix (bueno, un proficook también).
Matilda_81
Pero hay un precio tan alto para una nube de recetas cosidas, tres cuchillos extraíbles (para diferentes propósitos), 6 programas estándar, libre elección de velocidad y temperatura de mezcla y, por supuesto, para la marca.
Lisichkalal
Cita: Mirabel

Svetlana, Light, el costo de Profic y este Mul son casi lo mismo
Vic, profikuk bajo 300, moulinex Estoy pensando en un modelo sin vaporizador por 150 euros.
Moulinex se fabrica en Francia, la calidad siempre es buena.
Es más probable que Proficus esté en China.
Exteriormente, me gusta más Moulinex, aunque en términos de funcionalidad (sigue siendo solo una olla de sopa), lo más probable es que pierda mucho en la competencia.
TanyaG
Aquí, sin baño maría, en vano, tal vez salgan más baratos de todos modos, o tomar alguna otra empresa, tienes muchas más opciones en Francia que en Alemania. Pero una caldera doble no es superflua allí, no solo se puede cocinar en ella, como la terrina, por ejemplo, sino que también dejar algunos de los productos sin moler en la sopa tampoco está mal.
Mirabel
TanyaG, Tan, me gusta mucho Profic, pero si lo compras, habrá duplicación (si no final) de los electrodomésticos de mi cocina. ¡Pero es genial! En Masha-Masinen, ¡el video se ve genial en el trabajo! Por supuesto, es más genial que Mulinex en términos de funcionalidad.
Con respecto a Mulinex, estoy absolutamente de acuerdo en que la opción con baño maría es mejor.
Lisichkalal¡Luz, no te apresures a agarrar! Escuche los consejos. Y, de hecho, tiene una gran variedad de estas ollas para sopa combinadas. Elija más.
Lisichkalal
Todavía estoy sin sopa.
Moulinex quiso volver a hacerlo, pero releyó el tema y de nuevo "colgó", avergonzó a la fritura.
Pensé, corté la cebolla en pequeños gusanos, zanahorias gruesas, la eché al moulinex, la batí y la puse a freír y bigote ...
pero parece que no todo es así ((

Cebra
¡Hola!
Encontré un anuncio de la venta de una olla de sopa Moulinex LM9021BE Soup & Co por 5 mil, supuestamente usada 1 vez. Esto es mucho, un poco, ¿de acuerdo?
¿Hace mucho ruido? en el despegue¿Cuándo se enciende la licuadora?
Kokoschka
Cebra, No recuerdo el precio pero creo que las reglas !!! La cosa es un puré de sopa muy elegante como la seda. Entonces no hace ruido, pero cuando la licuadora al final de 1 minuto hace ruido.
Nos gusta mucho usarlo todo el tiempo para hacer puré de sopas y puré de manzana.
Cebra
Kokoschka, ¿tienes un cuenco de vaporizador de metal o plástico?

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