Stand para baguettes

¡Hurra, compró una estufa! Siguiendo el consejo de buenas personas, llamé a grandes tiendas y las encontré. La verdad salió por la ventana, pero lo revisé todo, parece que no se sobrescribe, parece que se exhibió recientemente. Ahora he amasado pan "rápido" en él.
P. S. compró Moulinex 5004.

El reportaje fotográfico prometido. Te cuento enseguida que el pan resultó muy sabroso, lo hice según la receta: pan rápido. A pesar de que no recomiendan comer pan caliente, no pudieron resistirse y se comieron media hogaza de una vez.

[Sonic]

Sonic
¡MULTA!
No es necesario que vuelvas a comer pan caliente ... bueno, todo esto está mal ...
¡Ahora prueba las baguettes! (Como ella ordenó)))

[Sonic]

Sonic, tienes un pedazo de pan maravilloso. Es una pena que no pueda ver las fotos a tamaño completo. En el foro no puede hacer referencia a imágenes con letras rusas. Cambie el nombre de ellos en letras latinas, y podemos verlos completos.

¡Gracias a todos! Ahora la panificadora está trabajando en baguettes.
Conejito, también me falta algo en el pan rápido, es un poco soso, así, pero aún así sabroso, pasa en las tiendas y no lo puedes comprar.
Además, ¿puedes hacer baguettes de queso? ¿Alguien puede compartir el secreto de su cocina?

RybkA, ya le he dado este enlace en el tema de la encuesta sobre panificadoras (si fuera posible intercambiar).
Aqui otra vez https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3018.0.
Y pregunte en un solo lugar. No hagas la misma pregunta en todas partes, solo mira la respuesta. Y lee el foro, hay muchas cosas interesantes.

¡Gracias a todos! Ahora la panificadora está trabajando en baguettes.
hacer con queso? ¿Alguien puede compartir el secreto de su cocina?

Sonic, ¿dónde está el informe baguette? Por favor, díganos cómo y qué.
También quiero saber qué experiencia tiene usted como panadero.

El hecho es que tengo muchas ganas de hornear baguettes, y es por eso que me inclino por Moulinex 5004 (si no me confundo, entonces este es solo un modelo de baguette, sí, su sitio web incluso dice esto: OW5004 XXL_BAGUETTE)
Pero soy un cocinero débil y quiero saber la opinión de los principiantes sobre lo fácil / difícil que es

A juzgar por las descripciones de los principiantes, incluso un cocinero con poca experiencia puede obtener excelentes resultados en esta estufa. Y lo que se levantan los experimentados es solo para lamer sus labios.

En general, todavía estoy esperando que la cantidad de mensajes que he leído y las fotos vistas aumenten a la calidad en forma de compra de HP.

Pues bien, incentivos como "tómalo, no lo dudes", cosas nuevas también acelerarán esta transición.

Este artículo dice que esta es la única panificadora con dos cuchillas amasadoras. Pero este no es el caso. Severin VM 3986 también tiene dos hojas.

Y aquí están mis baguettes.

TatSU, soy panadero de dos días, pero diré que el pan está muy sabroso, hice baguettes de acuerdo con la receta del libro adjunto con HP, resultó sin problemas. También pensé durante mucho tiempo qué cocina comprar, pero me detuve en este Moulinex 5004, precisamente por la posibilidad de hornear baguettes (esta mañana desayuné con perritos calientes increíblemente deliciosos). No tengo nada con qué compararme, porque esta es mi primera experiencia con HP, y no tuve que probar con otros, pero nunca me he arrepentido de haber tomado esta decisión.
Y también hubo un problema con la presencia de una estufa danngoy en las tiendas, tuve que trabajar duro para encontrarla.
Quizás Panasonic sea más confiable, pero el dios de la tecnología todavía me está cuidando, espero que esta vez todo salga bien.
PD Y ahora la estufa está amasando cebollas blancas. Resultados mañana.

Y aquí están mis baguettes.

TatSU, soy panadero de dos días, pero diré que el pan está muy sabroso, hice baguettes de acuerdo con la receta del libro adjunto con el HP, resultó sin problemas.También pensé durante mucho tiempo qué cocina comprar, pero me detuve en este Moulinex 5004, precisamente por la posibilidad de hornear baguettes (esta mañana desayuné con perritos calientes increíblemente deliciosos).

Sonic, muchas gracias, parece que me empujaste a elegir esta estufa en particular.

Ayer fui especialmente a una tienda cerca de mi trabajo, solo para ver las modelos en vivo. Solo había 4 piezas, un modelo cada una: algo de Kenwood, LG, algo más y Moulinex, pero 3002.
Todos parecían una especie de monstruos en tamaño en comparación con Moulinex. Por no decir que el resto eran más grandes, creo que Moulinex parece más pequeño, ya que no es ancho, sino profundo. Pero creo que es conveniente, lo puse en una esquina y queda mucho espacio. Y en la foto de la galería de Panasonic (foto cerca de la chimenea) generalmente parece enorme.

De hecho, me convenzo más a mí mismo

De hecho, Panasonic 254-255 es más pequeña que Moulinex 5002-5004. Es cierto que generalmente son diferentes, pero Mulka tendrá más productos horneados.

Miré al lado de Panasonic y Moulinex; podemos decir que son aproximadamente del mismo tamaño. Solo Panasonic se hace en amplitud y Moulinex es más profundo.
Pero no diría que Pansonik es menos
Aunque Moulinex tiene modelos que son algo redondos en sección transversal, entonces no son altos en altura, con la misma área "de pie", Panasonic es notablemente más grande que el modelo "redondo" de Moulinex.

Aunque personalmente me gustaron las dimensiones de Mulinex, que no son redondas, que se pueden unir con éxito a la esquina de la mesa, se ahorra mucho en el ancho del espacio.

Me parece que mi Panasonic 255 actual ocupa menos espacio que la Moulinex 3000 anterior, y 5000 es incluso más grande. Pero quizás esta sea mi opinión subjetiva.
Solo escribí sobre eso porque tenía tanto Mulinex como Panasonic. Todo se basa en experiencias e impresiones personales.

mi pan de centeno ...

Chicos, salgan del "subterráneo"

Este es un tema sobre posavasos para baguettes y solo

Envíe sus recetas en temas sobre pan e imprima sus recetas como un tema separado, para que sea más interesante y visible. Y vamos a vincularnos a sus recetas para que sea más fácil encontrarlas.

YA TIENE. EN EL TEMA SOBRE 5004

No es necesario en el tema de la panificadora.
Abra la Sección de pan de levadura, luego Nuevo tema, luego nombre su pan de alguna manera, describa su receta para todos y dé una foto.
Y todos, todos leerán su maravillosa receta, ya que yo, por ejemplo, no entro en el tema "sobre 5004", porque tengo un horno Hitachi y Panasonic, y no veré su pan, pero se ve tentador en la foto, puede hornearlo.

¡Conejito! Nos prometiste una receta para tu pan de centeno con una descripción detallada del proceso y una foto para poner en la sección Pan de levadura. Lo estoy buscando, no lo encontré, dame un enlace a tu pan.

Masha, si es solo una receta, la puedes encontrar aquí
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.135 - respuesta 139

Masha, si es solo una receta, la puedes encontrar aquí
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2383.135 - respuesta 139

¡Bueno, gracias! hasta que pueda hornear uno, recorrí todas las tiendas del vecindario, por alguna razón no hay harina de centeno en ninguna parte. También estaba buscando semillas de amapola (quería rociar baguettes) todos hicieron esto: una tía vendedora dijo que las amapolas, una niña, ya no se venden en las tiendas, busque en otro lado. ¿Dónde está, me pregunto?

[Mashenka]

Mashenka
'Esta tía, la vendedora, aparte de su tienda, no sabe nada más, aparentemente ... las semillas de amapola ahora se venden en paquetes pequeños. y son diferentes .. mira en los supermercados donde hay condimentos, o azúcar, levadura, gelatina, en fin, lo que es apto para hornear, debe haber semillas de amapola. Constantemente compro amapola en la tienda. Jah, yo diría, EMPEZARON a venderlo en las tiendas !!!

-Una tía vendedora dijo que amapola, niña, ya no vende en las tiendas - busca en otra parte. ¿Dónde está, me pregunto?

El año pasado compré bolsas empaquetadas en la sección de Especias, hay azúcar en polvo y levadura, y un mejorador, y cada pimienta, todo, no recuerdo la tienda. - Había algún fabricante-empacador local.Traduje esta amapola en panqueques; hice panqueques horneados. Con sésamo, sin embargo, resultó más sabroso

[Mashenka]

Mashenka
'Esta tía, la vendedora, aparte de su tienda, no sabe nada más, aparentemente ... las semillas de amapola ahora se venden en paquetes pequeños. y son diferentes .. mira en los supermercados donde hay condimentos, o azúcar, levadura, gelatina, en fin, lo que es apto para hornear, debe haber semillas de amapola. Constantemente compro amapola en la tienda. Jah, yo diría, EMPEZARON a venderlo en las tiendas !!!

sí, estoy de acuerdo, en los supermercados debería estar. Tenemos dos "supermercados ala" a 30 km en el barrio, sacamos a los niños de la ciudad durante el verano. Y para la amapola llegué a la tienda temprano en la mañana, aún no eran las 9, mi tía probablemente pensó que necesitaba una dosis temprano en la mañana.
Bueno, nada, ¡pero encontré semillas de sésamo!