Envasadoras al vacío Steba

¡Marin! Tengo a Stebik, no existe tal botón. ¿Quizás un impulso de intentarlo?
Lo haré mañana. Intentaré algo más simple. No en carne.

Bueno, sí, eso es lo que es, puedes ajustarlo cuando el jugo entre en la soldadura, ¡apagarlo y soldarlo!

Algo aún no es feliz. Quizás estoy haciendo lo que está mal. Gruñidos, crujidos, pero el aire no chupa, y suelda muy extrañamente.
Con sous-vid hasta ahora un fastidio. Lo resolveré, aunque no está claro con qué.

Elena, tuve esto el primer día de mi relación con el empacador (aunque con el Pro Cook), después de ver el video en Internet, resultó que no había roto la tapa superior. Debe hacer un esfuerzo desde las esquinas hasta que haga clic.

Ahora quiero marinar la carne en salmuera y cocinar mañana.

recuerde la proporción de sal por 1 litro de agua

[Irina S.]

Irina S.,
Para ser honesto, yo mismo aún no me he enterado, si alguien me lo dice, estaré agradecido.

Yo uso este:

Salmuera:
1 cucharada. l. sal
1 cucharadita Sáhara
1 litro de agua

Yo uso este:
Salmuera:
1 cucharada. l. sal
1 cucharadita Sáhara
1 litro de agua

Marin, muchas gracias

Chicas, aquí está mi empacadora. No he descubierto completamente los botones y su propósito. En mi opinión, la instrucción es torcida e incomprensible. Pero podría empacar todo fácilmente.

Dueñas, los botones son muy interesantes
No estoy seguro de qué PC o Stebik 6 quiero ...

Lisa, ¡y estoy muy interesado! Comparta sus impresiones. ¿Fue fácil empacar con el líquido o necesitas bailar? Por ahora, yo también elijo, cuido.

[Roza_Irina]

Roza_Irina,
Ir, todo es fácil y funcionó la primera vez, aunque las instrucciones hicieron todo lo posible para evitar que esto sucediera)))
Ayudó que ya había probado el empaquetador en el trabajo en MK y tenía una idea de qué, dónde y cómo hacerlo.
La foto muestra que se evacuó con normalidad, pero no saqué el aire por completo, ya que allí el líquido ya había subido al nivel de soldadura.

Bueno, si lo compro, seguramente te haré preguntas más tarde.
Pero primero decidí esperar a la inducción de Orson, allí la temperatura en el multi-cook será de 50 * a 130 *, solo para el sous-vid. Decidí no comprar un sou-vid, no hay dónde ponerlo. Sí, y el marido regañará. Aunque creo que también lo conseguiré para el Orson hablante.

Irina, ¿por qué necesitas SV-MV por, al parecer, 23.000 (rublos rusos)? Hay foros donde se discuten costosas ollas a presión como Bork. El calentamiento por inducción, especialmente en multicocinas (a diferencia de los paneles eléctricos), no aporta prácticamente ningún beneficio ni en economía ni en tiempo de cocción. Y la guía de voz solo se aburre con el tiempo y debe apagarse ...

Pero ella me gusta. Me enamoré. En primer lugar, Corea, la mayoría de los modos le permiten abrir la tapa sin reiniciar el programa (en comparación con los cucos). Simplemente soy un bastardo de la calidad de los cucos, del trabajo de sus programas también. Teniéndolos, entiendo que el resto, que tengo, es solo descansar. Podría comprar un bork, pero en Ucrania no sale más barato por alguna razón.
Y hablar de ollas a presión no se vuelve aburrido. Sorprendentemente, a todos los hogares les gusta el tren y el canto de los pájaros.
Probablemente no me entiendas, pero me encanta una técnica tan cara por su calidad.

Me alegro por ti lo que te gusta. No he comprado equipos baratos durante mucho tiempo, porque la mayoría de las veces es una pérdida de dinero. Leí reseñas sobre vac. empacadoras Klatronic y Bomann por 1200-1500 y una vez más comprendo que algo bueno no puede ser barato.
Pero aún así (esta es mi opinión) no quiero pagar dinero extra por cosas redundantes y sin principios. Yo mismo tengo una placa de inducción, esto es una cosa, pero es en las ollas a presión donde el principio de calentamiento no juega ningún papel, y la inducción es una complicación y un aumento de precio. Leí sobre estos modelos; para mí, personalmente, están repletos de elementos innecesarios que solo reducen la confiabilidad y complican la administración.
Bueno, estos son mis pensamientos en voz alta. Que es mejor comprar el SV Shteba, que no defrauda y el Shteba Vacuumator o Profi Cook, y no el Clathronic o Bomann.
Buena suerte con tu nuevo producto.

La unidad de vacío Shteba o el Profi Cook: elijo entre ellos. Quizás alguien pueda compararlos. Todos los pros y contras.
Bueno, sobre la inducción, puede que tengas razón. Pero no veo ningún competidor en la sombra. No quiero Orson 5015 con tapa removible, en términos de funcionalidad está cerca de mi marca 6051. A menos que se rompa ... Pero este me atrajo con su conjunto de programas.
Entonces, si no aparece nada seductor, lo compraré y seduciré a los demás.
En general, quiero muchas cosas diferentes. Es bueno que no todo esté a la venta en nuestro país y no todo aparezca a la vez, hay tiempo para pensar, y en ocasiones para abrumar.

En general, quiero muchas cosas diferentes. Es bueno que no todo esté a la venta en nuestro país y no todo aparezca a la vez, hay tiempo para pensar, y en ocasiones para abrumar.

Eso es seguro.
El personal 6 acaba de aparecer. Me gustaría que no decepcionara. No puede encontrar reseñas completas en él, aunque solo sea porque los compradores usan poco tiempo.
Tengo algunos problemas con 2 bombas de vacío de otro tipo que arrancaron después de un año de funcionamiento. Y al principio funcionaron como un reloj.

¡Amigos! ¿Puede decirme quién sabe si las bolsas de vacío de Steba VK 5 son adecuadas para Profi Cook PC-VK 1015, o solo existen las suyas propias (sé que son un poco más gruesas)?

Cualquier buena bolsa densa, tanto ondulada como simplemente apretada, es adecuada.

¡Gracias! Y luego ya compré paquetes para Shteba, pero al final elegí el Pro ...

Cualquier buena bolsa densa, tanto ondulada como simplemente apretada, es adecuada.

Por lo tanto, no será posible aspirar aire de paquetes simplemente densos y no ondulados desde el interior. Necesitamos surcos.

¿Si? Y no sabíamos con la competencia. Él, un gran trabajador, bombeaba el aire sin ranuras y soldaba todo maravillosamente. Paquete denso y suave.

Algo nuevo. De acuerdo con las leyes de la física, el aire no se puede bombear de paquetes lisos que no estén corrugados por dentro. Yo mismo lo he probado en bolsas de "resistencia especial" para congelar.
Si hay superficies lisas en el interior, entonces el rodillo de presión comprime ambas mitades y simplemente no hay paso para el aire. Esto se discutió en detalle en el tema sobre selladores al vacío. Es por eso que son las superficies corrugadas las que están hechas para que el aire pase por los canales ranurados y luego se sellen. Beh ellos el paquete simplemente se pega.

[no de vidrio]

no de vidrioSi es posible, publica una foto, ¡pero muchos no creen que esto sea posible! ¡Y qué paquetes usé, los compraré igual entonces!

Y Shteba no tiene la capacidad de evacuar contenedores, ¿verdad? ¿Solo paquetes?

[Maná]

Maná, solo bolsas, no hay adaptaciones para evacuar contenedores ((

[Vei]

Vei, ¡buena noches! Dime, ¿tienes ahí donde las tiras de hierro para sellar están cubiertas con una cinta marrón? Y luego me compré recientemente esta aspiradora, pero algo de alguna manera me confunde con esta cinta que se superpone a los tonos de soldadura ... de alguna manera me suelda con una tira ancha, luego una delgada y, por así decirlo, rasgada.

no existen adaptaciones para evacuar contenedores ((

Qué lástima Resultó ser conveniente para evacuar latas en perfilado. Ahora estoy aspirando mucho en latas, no en bolsas. Sería necesario agregar dicha función a Shtebe

Propietarios de la unidad de vacío Shteba, no visibles en la foto Dígame, ¿su dispositivo tiene una tubería pequeña para bombear aire dentro de la cámara para bombear aire? ¿O solo hay un agujero?
Si lo hay, entonces, en principio, puede bombear donde quiera.

Dime, ¿tienes ahí donde las tiras de hierro para sellar están cubiertas con una cinta marrón? Y luego recientemente me compré esta aspiradora, pero algo de alguna manera me confunde con esta cinta que se superpone a los tonos de soldadura ... de alguna manera me suelda con una tira ancha, luego una delgada y, por así decirlo, rasgada.

La corriente corre por debajo de las rayas. Si no los tiene, la corriente latirá y se pegará a los paquetes. Pero el hecho de que la tira de sellado tenga un grosor desigual, no debería ser así. Las "costuras" deben ser anchas y del mismo ancho en toda la longitud. ¿Tenía un lugar limpio y no graso para soldar?

Ayer probé la aspiradora. Comparado con el coreano, zumba como un exterminador !!! Y chupa más fuerte por supuesto. Aquí hay una foto https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378469.0

Entonces, ¿hay un "chulo" en él para aspirar aire o no?

Entiendo que no, ya que las bolsas son corrugadas, no lisas.

[La capacidad de crear un vacío en la especificación. contenedores (los contenedores no están incluidos en el paquete)]

Y xs ?? El sitio web del fabricante dice: La capacidad de crear un vacío en la especificación. contenedores (los contenedores no están incluidos en el paquete)... Esta frase también está presente en la caja. No hay nada escrito sobre esto en el manual.

Dado que existe una función de este tipo, significa que solo necesita encontrar el tubo y el recipiente adecuados para esta empacadora. Quizás haya un agujero para el tubo ...

Hay un agujero en el costado .. Iré a preguntar a los representantes del personal.

¿Por qué pregunto por un proxeneta? CUALQUIER aparato de vacío (bomba) puede adaptarse para la evacuación en latas. Solo necesita colocar el tubo en el lugar de succión de aire y levantar la punta para insertarlo en el frasco.
Yo mismo tengo varias bombas de vacío y esto es muy bueno. Pueden ser intercambiables. Uno de estos días se dobló la bomba para evacuación en contenedores Vitesse. Quedan 6-7 latas. Así que (decepcionado con la calidad de la bomba Vitesse en sí, ya que la desmonté y vi lo que estaba pasando) adapté el aspirador Vitesse Profi Cook, el marinador VES para bombear aire de las latas, y luego lo haré para Brown and Hotter. Simplemente reorganizando la punta del frasco.
Entonces, en su caso, probablemente pueda adaptar un aparato de vacío para evacuar en contenedores. Es solo que si hay una punta de proxeneta dentro de la cámara de bombeo (como la que tengo en Profi Cook), entonces necesitas ponerle un tubo.

Según tengo entendido, no, ya que las bolsas son corrugadas, no lisas.

No, las bolsas siempre están corrugadas por dentro para pasar la aspiradora. Los lisos se usan solo en cámaras de vacío industriales (en bolsas tan densas compramos productos al vacío en las tiendas). El principio de bombeo es diferente allí.

Es solo que si hay una punta de proxeneta dentro de la cámara de bombeo (como la que tengo en Profi Cook), entonces necesitas ponerle un tubo.

Entendí lo que quieres decir. en coreano hay tal proxeneta, no lo encontré en el personal.

Los contenedores y tubos para Shteba no se producen en este momento. Los alemanes siguen pensando.

Los contenedores y tubos para Shteba no se producen en este momento. Los alemanes siguen pensando.

Hágalo de otra manera. Compre otros recipientes al vacío, por ejemplo, Vitesse; no hay quejas sobre ellos, a diferencia de la bomba. Son relativamente económicos, disponibles en 1,5 y 2 litros. Y utilícelos. No es necesario comprar frascos de marca para el aparato de vacío Shteba. Lo principal es elegir un tubo y una punta. No es tan difícil.
Si no hay proxeneta en el Shteba, pero solo hay un orificio para bombear aire, bueno, está bien: inserte una punta en forma de cono en él (al menos desde la tapa del bolígrafo) y bombee hacia su salud.

No, las bolsas siempre están corrugadas por dentro para pasar la aspiradora.

Y no del todo. Para los selladores al vacío que tienen un pico de bombeo, las bolsas son (se pueden usar) lisas (por ejemplo, en el clathronic).

Si no hay ningún proxeneta en el Shteba, sino solo un agujero para bombear aire,

Exactamente. Si presiona algo sobre la "bola" en el agujero lateral, la bola cae y abre el agujero. Cuando el empacador está funcionando, aspira aire a través de él.

inserte una punta cónica en él (incluso desde la tapa del bolígrafo)

Nuuuuu ... es necesario adaptarse. Yo personalmente tengo contenedores con bomba de mano, tengo suficiente. Sería una buena ventaja aquí. Esperaré, ¿alguien a mano puede adaptar eso?

Y no del todo. Los selladores al vacío que tienen un pico de bombeo usan (se pueden usar) bolsas lisas (por ejemplo, clathronic).

Bueno, esto no es solo para Klatronic. Las empresas más establecidas no hacen eso. De hecho, en este caso, se obtiene un vacío "defectuoso". Sí, y debe adaptarse rápidamente para sacar el pico y sellar la bolsa. El principio es algo diferente aquí. Vi el proceso en video. Realmente no. Esto es algo similar en la calidad del bombeo al método de inmersión.

Nuuuuu ... es necesario adaptarse. Yo personalmente tengo contenedores con bomba de mano, tengo suficiente. Sería una buena ventaja aquí. Esperaré, ¿alguien a mano puede adaptar eso?

Nada complicado. Cuando lo lees, parece complicado. De hecho, el material es fácil de encontrar y muy sencillo de hacer. Pero puedes adaptarte como quieras y para lo que quieras.

[igorechek]

Ups igorechek, Faltaba tu respuesta.

¡¡Oh, hola Ksyusha !! ¡¡Ahora estás con nosotros !! Y el mensaje de Igor se quedó en ese mundo)

Mdyaya ... ¡sin medio litro no te darás cuenta!

[igorechek]

Ups igorechek, Faltaba tu respuesta.

Precisamente, desaparecido, mi respuesta fue torcida.
Parece que la advertencia y los consejos sobre cómo automatizar la bomba manual se han ido.
Vine el otro día, para hacer pruebas, empacando con bolsas de vacío Clathronic. Mierda barata, no la tomes. Bolsas sencillas y lisas, quizás un poco más gruesas que las ordinarias, no están soldadas en absoluto desde el borde. Es imposible utilizarlo como bolsa de vacío. Solo para el sellado ordinario, e incluso entonces no mucho. Es cierto, y su precio es ridículo, al parecer, 350 rublos por 3 rollos de 10 m.
Aconsejaré a cualquiera que tenga tapas de vacío para frascos de vidrio ordinarios o recipientes con bomba manual. Para mejorar y facilitar el bombeo, puede utilizar cualquier correo electrónico. aspiradora. Llévelo a casa o compre una ventosa normal para estantes o jaboneras. Corte la parte superior y perfore (taladre) el centro del orificio para la punta de la aspiradora eléctrica. Todas. Coloque la ventosa en la boquilla de la funda, inserte la punta de la bomba (o simplemente póngala) en la ventosa y encienda la unidad de vacío. Bombea más, más rápido y sin esfuerzo.

Compré paquetes adicionales. Abrí la caja, y ahí están tan pobres que están tan rellenos que los bordes están todos atascados.



Esto es muy inconveniente y problemático. Al sellar, se forman pliegues en estos lugares. Los alemanes podrían haber hecho una cajita y más.