Olla a presión Gorenje MCB 6 BA / BB

Inna, bueno, se burló de los botones y de su marido. Probablemente no hayas leído todo el foro todavía, porque hay muchas caricaturas geniales con programas de sensores, donde el técnico piensa por ti cuánto cocinar. Por lo tanto, esta olla a presión aún no me resulta particularmente clara en la gestión. Siento que probablemente contenga principalmente carne en gelatina.
Chicas, tengo una pregunta: cuando cocinas sopa o borscht y luego lo viertes en una cacerola, luego lo llevas a ebullición en la estufa o no se amarga.

Cociné kharcho y guisantes dos veces, no lo herví al verterlo, nada agrio. Cierto, y comí rápido, dos o tres días y truncado ...

Hoy probé el programa Frying, que se declara 160-170 * y el tiempo es de 25 minutos. Papas fritas. Tenía 600 g de patatas. El cuenco vacío se calentó rápidamente, en solo un par de minutos. Como tengo algo con lo que comparar, no lo frí mucho en 25 minutos y las papas, mientras revolvía, intentaban pegarse al bol todo el tiempo, además, el bol daba vueltas mientras revolvía y había que sujetarlo con un guante de cocina. En principio, si no hay más opciones sobre dónde freír, puede establecer un crédito de 4 puntos. Pero es poco probable que vuelva a freír las patatas.

Podcherevina preparada, peso 500 g Sin agua añadida. Modo PP 35 min., Válvula cerrada.

Finalmente llegó el curso a la gelatina. Le compré una olla a presión tan grande. Había dos muslos de cerdo y el lomo de un pollo doméstico. Cocido en modo sopa durante 2 horas (95 + 25 minutos). Agregué 2, 25 litros de agua, resultó en la marca máxima. La presión se acumuló durante aproximadamente 30 minutos. Al final esperé a que cayera por sí solo, tomó una hora entera. Resultó ser un hermoso caldo transparente con grasa. Congelar en el frigorífico durante 12 horas.

Bueno, transparente resultó. Yo creo que. que durante mucho tiempo la presión bajó, porque la cacerola está muy llena. Pero también lo vierto en mi olla a presión, dejo espacio libre en mi dedo.
Para la carne en gelatina, absolutamente 90 minutos serán suficientes, y luego, si la dejas hasta que la presión se alivie por sí sola, también sudará durante este tiempo. En mi olla a presión Elby cociné carne en gelatina en el modo "guisado"; lo llamo frijoles (tendones), ahí tengo el programa más largo (60 minutos).

¡Muchas gracias por tu consejo! La primera vez que cociné en una olla a presión, es inusual que haya tan poco tiempo, así que me preocupaba que no se cocinara en 90 minutos. La próxima vez intentaré 90 minutos. Durante 2 horas, también, no existe tal modo, lo agregué manualmente.

Buenas tardes, decidí comprar esta olla de cocción lenta, pero me interesa un momento así, ¿puedes cocinar gachas de leche en ella? ¿Alguien lo ha probado?

Buenas tardes, decidí comprar esta olla de cocción lenta, pero me interesa un momento así, ¿puedes cocinar gachas de leche en ella? ¿Alguien lo ha probado?

Por desgracia, no lo he probado. No tenemos nada que ver con las gachas de leche. En teoría, intente leer otras ollas a presión en el foro. Estoy constantemente calentando leche en la mía, hasta ahora no hay problema.

Chicas de Ucrania, para nuestra olla a presión, Polina tiene un cuenco de acero inoxidable de 6L. Lo compré hoy, encajaba perfectamente. Ahora no tendré miedo de dañar el fondo con huesos.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0

¿Y con un revestimiento cerámico o un antiadherente como el original?

Inna, tales cacerolas no están representadas en su Temka, probablemente no. Vi ollas de 6 litros para la olla a presión Vitalex que se venden en el aukro, son muy similares a las nuestras y el precio es de solo 170 UAH, pero las dimensiones no están indicadas, aunque está escrito que muchas de 6 litros son adecuadas. Pero es tonto tomarlo sin medidas. ¿Y que la cacerola ya no está tan caliente? De lo contrario, no cocino nada excepto aspic.

Inna, tales cacerolas no están representadas en su Temka, probablemente no. Vi ollas de 6 litros para la olla a presión Vitalex que se venden en el aukro, son muy similares a las nuestras y el precio es de solo 170 UAH, pero las dimensiones no están indicadas, aunque está escrito que muchas de 6 litros son adecuadas. Pero es tonto tomarlo sin medidas. ¿Y que la cacerola ya no está tan caliente? De lo contrario, no cocino nada excepto aspic.

Desafortunadamente, la cacerola ha comenzado a arder ... Y en general quiero un suministro: un par de piezas, para reemplazar y cocinar continuamente.

Desafortunadamente, la cacerola ha comenzado a arder ... Y en general, quiero un suministro, un par de piezas, para reemplazar y cocinar continuamente.

¿Y cuánto cocinas ya? Y luego solo iba a comprar, pero ya la segunda revisión sobre quemado rápido en una cacerola (((

¿Y cuánto cocinas ya? Y luego solo iba a comprar, pero ya la segunda revisión sobre quemado rápido en una cacerola (((

Cocino durante unos 4 meses, pero comenzó a arder rápidamente, aproximadamente un mes después. No es crítico si se mezcla con frecuencia, pero es desagradable. En general, el recubrimiento de la cacerola es repugnante, si es posible, compre un reemplazo de inmediato. No hay quejas sobre la caricatura en sí.

Chicas, dime por favor quién tiene esto
De todos modos, ¿qué pasa con la quema? leer reseñas, quejarse de la mala cobertura. Iba a comprar dos a la vez, para las madres, por eso estoy preocupada.
Gracias de antemano

Si. El revestimiento interior de la cacerola no es hielo. La caricatura en sí es genial para mí. Si quieres este, llévate macetas de repuesto de inmediato.

gracias, lo tengo. Los buscaré ... es una pena que la calidad no sea hielo. ..

La instrucción, por cierto, es regular. Aprendí más aquí en el foro sobre la presión de sangrado, etc., que en este libro.

¿Puede decirme dónde leer sobre las funciones? Compramos esta olla de cocción lenta, pero no entiendo nada de las instrucciones
¿Cómo se debe girar (abrir / cerrar) esta válvula al cocinar, por ejemplo, papilla de trigo sarraceno?

Durante cualquier operación, la válvula debe estar cerrada (el grano en la válvula en la posición de las 6 en punto). Para purgar el vapor, gire la válvula en sentido horario o antihorario. ¡¡¡PRECAUCIÓN!!! Quemarse con el vapor es más fácil que los pulmones.

Para cualquier operación, la válvula debe estar cerrada (un grano en la válvula en la posición de las 6 en punto)

Vaya, pero pensé que solo cuando trabajaba bajo alta presión Gracias

Y cuéntame, por favor, sobre la portada. ¿Debería cerrarse también durante cualquier operación? ¿O puedes trabajar con la tapa abierta? Por ejemplo, ¿al tostar algo? Me ocuparé de ella por ahora, me volveré loco

Por supuesto, puedes freír con la tapa abierta. Por válvula: la cocción, a excepción de la fritura, se realiza a presión, por lo que la válvula debe estar cerrada, de lo contrario la presión no aumentará. Excepción: si cocina algo mientras la tapa está abierta, no tiene sentido cerrar la válvula.
¡Lo principal es no tener miedo! De hecho, la caricatura es muy fácil de operar. Entender, y luego en el estriado)) Ya estoy trabajando ciegamente en eso, y mi esposo también. Nunca sabes lo que puedes hacer hasta que lo intentas)

¡Buen día! Estoy pensando en comprarme una multicocina, me gustó el modelo GORENJE MCB 6 BA, ya que el set incluye un bol de buena capacidad, y se puede cocinar a presión. Pero leí muchas críticas que regañan a la copa, porque todo se adhiere a ella. Por favor, dime si es así. ¿Vale la pena comprar este modelo para no arrepentirme después?

Estoy terriblemente sin suerte con esta olla de cocción lenta

Por favor, dime si es así.

Cociné papilla 2 veces (arroz y trigo sarraceno), en ambas ocasiones se pegó al tazón

¿Vale la pena comprar este modelo para no arrepentirme después?

Logré cocinar papilla 2 veces en la multicocina, por tercera vez decidí hacer un pastel, la tabla se quemó, la multicocina ha estado en reparación durante 2 semanas. Por lo tanto, desaconsejaría este modelo.

Por favor, dígame qué programa usar para cocinar papas fritas.

Papas fritas - en el modo "freír"

Gracias)))

¡Buena noches! ¡Estoy muy contento de haber encontrado este grupo! ¡Recibí esta olla a presión como regalo! ¡Ahora estoy empezando a estudiarlo! ¡No tengo un programa (o tal vez no lo encuentre todavía)! ¿Qué puede reemplazarlo?

dime, compré una multicocina que quema msv6va, no puedo entenderlo. Decidí hornear una charlotte, hice clic en hornear, fijé el tiempo, pero no conté el tiempo, esperé unos 70 minutos y en el marcador eran 40 minutos. apagado, sacado húmedo. ¿¿Qué estoy haciendo mal?? No entiendo las instrucciones.

Cerró la válvula de presión, será regañada cuando suba la presión.

¡Hola a todos! Ayer compré una multicocina, me estoy embotando terriblemente ...

Empecé a preparar leche horneada y los problemas empezaron de inmediato:

1 - después de unos minutos se encendió el error SOBRECALENTAMIENTO, ¿por qué? Lo apagó, lo abrió, lo cerró de nuevo, lo puso en el modo de "olla de cocción lenta" durante 3 horas, luego otras 2 para "calentar"

2 - una vez finalizado el programa principal, se activa el modo CALEFACCIÓN. Luego quise apagarlo, presioné el botón CANCELAR, combinado con CALEFACCIÓN - ¿debería apagarse la pantalla? No salió para mí y aparecieron algunos íconos de "casi nada". Es así como debería ser? ¿Puedo abrir la tapa cuando la pantalla está encendida?

3 - quemado fuertemente ...

4 - Leche cuajada ... A partir de 2 litros de 3,2% de grasa, se obtuvieron 430 gramos de requesón del color de la leche condensada hervida. La leche en sí, o cómo se puede llamar el líquido en el que flotaba este requesón, insípido ...

¿Qué estoy haciendo mal?

¡Hola! Apelo a usuarios experimentados, me convertí en el propietario de la olla a presión Multicooker GORENJE MCB 6 BB, no tengo un modo de horneado, ¿cómo puedo reemplazarlo?

¡Chicas! Dime cómo cocinar gachas (trigo sarraceno, arroz, trigo, etc.) en una caricatura GORENJE MCB 6 BA ??? 7 Gracias)))

Hola. La papilla necesita 3-4 minutos. Aunque por defecto cuesta 10 minutos (para la función RIS), pero esto es muchísimo.
Las papas necesitan 3-4 minutos, para la carne de cerdo cruda 7 minutos, para el pollo 5-6 minutos, para la carne en gelatina 60 minutos. Si la sopa con pollo (con fideos o con algo más, no importa) hiervo todos los productos y lo pongo durante 5 minutos. No se hierve nada y la sopa está lista de inmediato.
Entonces, para todo lo que necesita para reducir el tiempo. de lo contrario, la papilla hervirá demasiado.

[Svetlana]

Svetlana, ¡Gracias Svetlana! Y estamos de camino desde la misma ciudad ?? )))))))) Entonces te voy a preguntar cómo es eso en una multicocina))) Y no sabes, ¿quizás hay un sitio web con recetas para este modelo?

Oh ... exactamente de una ciudad ... lo cual es una rareza)))
Recientemente compré esta técnica milagrosa, así que todavía no tengo mucha experiencia. Pero, con el mundo en una cuerda, como dicen ... dominaremos ...)))
hay que probar todo el tiempo para cocinar platos diferentes y un poco, para no sentir pena por tirarlo, si eso)
Mi esposo y yo nos enganchamos a las papas fritas. Delicioso !!!

Svetlana, escríbeme tu correo de alguna manera, descartaremos algo así)) Hoy voy a recoger una multicocina))) También quiero papas fritas)))))

067-141-85-78

¡Chicas! ¿Dime cómo cocinar gachas de leche en esta caricatura? ¿Alguien lo ha probado? ¡Gracias!

[Svetlana]

Svetlana, ¡Hola! compró un multicooker MCB6BB ¿es posible hornear en él? Después de todo, ella no tiene un modo de horneado.

Hola. La pregunta es, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar verduras guisadas en una olla a presión gorenje mcb6bb?

Chicas, buenas noches!
Se unió a su grupo de propietarios de olla a presión de combustión, marca MCB 6 VA.
PIDO AYUDA con el modo HORNEAR.
La primera llamada fue pastel de cebra, modo de horneado, la válvula en la posición cerrada, durante 1 hora. 15 minutos. la olla a presión no ganó presión, y la cuenta regresiva no comenzó, se apagó, el pastel se horneó, pero no subió, como dicen ladrillo a ladrillo.
La segunda receta de su libro es más amable ..., intenté hornear como la anterior, pero la misma imagen en 1 hora. el modo de horneado no se encendió, se apagó, el pastel se horneó, pero la misma historia, no se elevó, incluso si lo martillamos.
Luego intenté hornear una tarta de queso, el mismo modo de horneado, pero con una válvula abierta, a juzgar por los bordes horneados, la tarta de queso subió, pero cayó ... (la horneé por la noche por la mañana)
Leí que el modo de horneado se puede reemplazar con el modo de papilla ...como resultado, el mannik puso arroz en el modo, pero aumentó el tiempo a 30 minutos, la válvula se cerró en el panel después de 15 minutos, se mostró la presión, pero la tapa en sí no se bloqueó, al final la imagen es la misma: un panqueque apelmazado ...
¿Quizás mi olla a presión está defectuosa? ¿O tengo dos manos izquierdas?
Espero que alguien termine de leer mis memorias y me ayude, estaré muy agradecido

¿Pueden los chicos ayudar? Y luego se lo di a mi esposa, y yo mismo lo uso más.

El tiempo no se cuenta desde el comienzo de la presión, sino desde que se alcanza una determinada temperatura. Si su tiempo no cuenta hacia atrás, lo más probable es que sea un matrimonio. Todos los pasteles que hizo, sin comentarios (a la suegra incluso le gustó). Al hornear, la válvula no sube o sube al final. Si estuvo parado durante una hora y no contó, un camino directo al centro de servicio, no mire la presión.
Carne de cerdo, costillas: puedes morderte los dedos. Tiempo de cocción 50 minutos en "Guiso"
¿Tensado por pegar mensajes? ¿Empieza a arder inmediatamente o después de unos meses? A juzgar por las revisiones, en algún lugar se deslizó un lote defectuoso de tazones, como 50/50, alguien así. A algunos incluso les quemaron las sopas. Tenemos hornear, incluso después de 70 minutos, todo se cae libremente.

Buenas noches, PROSS muchas gracias por tu respuesta y por tu tiempo.
Además, recibir una respuesta de un hombre es muy agradable.
Otra pequeña pregunta aclaratoria, ¿horneas con una válvula cerrada o abierta y la precalientas?
Gracias de antemano

La válvula que cierras con las manos está cerrada y la que debería elevarse por la presión, como tienes suerte. Pero la inscripción Presión aparece independientemente de estas válvulas (el multicooker mira la temperatura como escribí). Y luego comienza la cuenta atrás. Además, no lo calenté, solo lo engrasé con aceite, vertí la masa, rellenando y adelante.
Los tiempos de horneado son los mismos que en las recetas multicocinadores sin presión. Pero hay que tener en cuenta la potencia de 1000W. Si la receta especifica un horno durante 90 minutos, entonces 70 es suficiente para este. Por ejemplo, vea el enlace a continuación: en la receta, debe hornear durante 90 minutos + no abra la tapa durante 15 minutos, luego este MV hizo frente en 70 minutos, e incluso se subió inmediatamente debajo de la tapa. 🔗

¡Gracias, y por la receta por separado!

Intentaré hornear de nuevo mañana ...
Espero que no llegue al centro de servicio ...

El mármol, del recetario, en 30 minutos es bastante comestible. Entrene en él: hay pocos productos y rápidamente. La inscripción "presión" aparece después de 5-10 minutos en el modo de horneado. Lo principal es que el tiempo empezará a contar desde la aparición de esta inscripción. Si no cuenta, entonces algún tipo de problema con los sensores

PROSS, me ayudaste mucho.

Por así decirlo, sistematizaron el conocimiento.
Mañana firmaré los resultados.
Gracias.

Buena noches
Informe sobre un tema previamente considerado: horneó una torta de mármol (siguiendo el consejo de PROSS), la vertió y encendió el programa HORNEADO (válvula en la posición cerrada), en 40 minutos. el indicador de presión no se encendió y la cuenta regresiva no comenzó, pero el pastel se horneó, aunque no encajó. Qué tristeza ...
Pero un dato interesante, en el programa BAKING, traté de "hornear" agua, el indicador de presión estaba resaltado y la cuenta regresiva fue, algo así.
Mañana me pondré en contacto con el centro de servicio, pero de alguna manera no quiero separarme de este dispositivo, ya estoy acostumbrado ...

Que tengan una buena velada a todos, que su multi les sirva fielmente

Sí, algo anda mal con ella. En el servicio 100% con una queja de que el tiempo no cuenta regresivamente en el modo de horneado. Con el agua, sucedió porque la válvula de subida se cerró y la temperatura aumentó debido a la presión. Y con la masa, parece que no está ganando la temperatura requerida.

¡Buen día a todos! Así que me convertí en el propietario de la olla a presión mcb6ba gorenje. Dado que el libro con recetas es más que modesto, surgió una pregunta para los propietarios de este múltiple: ¿recetas para qué olla a presión multicocina es más adecuada? Bueno, realmente no quiero actuar según el principio de un toque científico en todos los platos. ¿Qué tan diferentes son las mismas recetas para diferentes marcas y modelos? Gracias.