Prueba de la olla a presión multicocinadora Brand 6051

Todos se quejaron de que no había ningún lugar para poner la tapa retirada, sería como una olla de cocción múltiple plegable. Hicieron un reclinado, de nuevo no tanto. No lo complacerás. 6051 tapa sobre soporte. Se puede quitar para lavar.

¿Por qué no escribir el programa e inmediatamente desplegar la caricatura con la tapa en la pared? bueno, para recostarse?

[Diseño especial del soporte para la tapa (durante el funcionamiento no hay preguntas "¿dónde poner la tapa?". La tapa se puede plegar fácilmente. Al mismo tiempo, para la limpieza, la tapa se retira rápida y fácilmente del soporte).]

¿Por qué no escribir el programa e inmediatamente desplegar la caricatura con la tapa en la pared? bueno, para recostarse?

Así que yo también lo pensé. Se puede acercar a mi olla a presión desde cualquier lado, pero esto no me impide girarla en todas direcciones.

entonces dijeron ... que esta también es una tapa removible?

Yo cito

Diseño especial del soporte para la tapa (durante el funcionamiento no hay preguntas "¿dónde poner la tapa?". La tapa se puede plegar fácilmente. Al mismo tiempo, para la limpieza, la tapa se retira rápida y fácilmente del soporte).

La tapa es extraíble, pero para ello debe desenroscar el sensor de temperatura, se apaga con bastante libertad, pero queda un soporte, que aún interferirá con alguien.

soporte

[Magdalena de cebra]

Magdalena de cebra (receta de instrucciones)

¡Aquí está mi cupcake! ¡Pts delicioso!

["FRY" - "CARNE"]

Modo "FRY" - "CARNE"
ROLLO DE POLLO


Para freír champiñones con verduras, 15 minutos fueron suficientes, por defecto. Durante este tiempo, las verduras adquirieron un color agradable.


Envolvió el relleno caliente en pechuga de pollo preparada, póngalo en el bol y prendió nuevamente la fritura.
La olla a presión estaba precalentada, por lo que el rollo tardó tres minutos en obtener un hermoso barril.

Dando la vuelta al rollo, encendió el modo "carne". Por defecto, 70 kPa, tiempo de 30 minutos. Dejó la presión y redujo el tiempo a 15 minutos, que fue suficiente. Con un conjunto de presión, resultó en 24 minutos.

Te mostraré la olla a presión de nuevo. Sí, es gris claro con borde blanco. Muy agraciado.

Juego completo: cucharón, cuchara, cordón, baño maría con patas, taza medidora, bandeja recogegotas. También se incluye un libro de recetas a color en 64 páginas.

El anillo de silicona está escondido detrás del borde de hierro de la tapa.

No hay placa interior extraíble. Se quita toda la cubierta del soporte.

Tapa abierta

Tapa cerrada

La cubierta superior. En el medio hay un asa que cierra la olla a presión girando. Tiene un botón de liberación de presión. Sobre la foto hay un regulador de presión. A la derecha del mango hay una salida de vapor.

Lo mostraré en comparación con Panasonic.

Oh, son del mismo tamaño que Panasonic

Gracias por tus felicitaciones
Sí, casi, por eso lo fotografié con él, porque muchas Panasonic saben (han visto o tienen). La marca 6051 es ligeramente más ancha debido a las asas laterales y ligeramente más alta debido a la manija superior de apertura / cierre.

Sí, la tapa abierta es solo para freír. Pero la principal ventaja de la olla a presión multicocina es que se pueden agregar muchos ingredientes al mismo tiempo y ninguno de ellos será digerido. Como último recurso, agregue nuevos y comience un nuevo ciclo. Cuando la olla a presión está caliente desde el paso de cocción anterior, se calienta muy rápidamente a la temperatura deseada y aumenta la presión más rápido. Así es como corte la col: en dos etapas, agregando ajo y jugo de tomate en la segunda (hoy intentaré publicar la receta y las imágenes). Por supuesto, lleva un poco más de tiempo que en la etapa 1, pero en una multicocina normal es mucho más largo. No entiendo muy bien por qué cocinar durante 2,5 horas en una multiherramienta, si en una cacerola no resulta menos sabroso en 1,5 horas. Coge una olla a presión: no te arrepentirás, sobre todo porque en el nuevo modelo puedes cocinar kush y yogur de alta calidad (lo estoy cocinando por primera vez ahora).

[Denis]

Una de las ventajas indudables de Brand es que son económicas.¿Cuál es el punto de falsificar un producto relativamente barato? Yo mismo compré la marca 6050 en el supermercado, cuando el sitio tuvo interrupciones con el siguiente lote durante 2 meses, y en el supermercado estaban apiladas y, por cierto, eran incluso un poco más baratas. Una situación similar se observó allí y con el modelo 502: apareció en la tienda un mes antes que en el sitio web y costó menos. Creo que tienen entregas directas bajo un acuerdo con la planta. Además, si paga los productos a través de un servicio de mensajería, ¿qué le impide primero examinarlos cuidadosamente para verificar su autenticidad y embalaje y rechazarlos si algo sale mal?

Cualquier tienda en línea, después de haber realizado un pedido con Brand, tiene derecho a exhibir nuevas muestras, incluso aquellas que aún no han llegado oficialmente a Rusia. Solo después de realizar un pedido de una nueva olla a presión multicocinadora Brand 6051 en negro, todavía esperará hasta que se entregue el 6051 "negro" a Rusia. ¡Y serán traídos a nuestra empresa, no puede ser de otra manera! ¡¡¡Black 6051 ya está en producción !!! No pueden estar disponibles para nadie. Opere en pedidos anticipados, ¡por favor! Y ninguna tienda online puede tener un acuerdo directo con una fábrica china. ¡El contrato con la planta está firmado por Brand! Si cada tienda en línea pudiera realizar pedidos directamente desde la fábrica, ¿por qué entonces se necesitaría una marca? Honestamente, ¡incluso se pone un poco divertido!

Denis, ¡Muchas gracias por la aclaración! También me divirtieron frases como "Había negro, pero ya no"

Denis, eres un representante de la empresa, lo que significa que en este asunto es más lógico confiar en tu información. Escribí lo que observé en el invierno en relación con el modelo 6050. Desafortunadamente, no era posible comprar una olla a presión en su sitio web, así que la compré en una tienda (¡no en una tienda en línea, sino en un hipermercado! Allí apareció 502 el 10 de diciembre. .).

Los productos de Brand pueden estar disponibles en las tiendas mientras no están en la tienda en línea de Brand, debido al hecho de que las tiendas podrían comprar un lote grande y no tener tiempo para venderlos cuando Brand mismo ya ha vendido el resto.

Ksyushk @ -Plushk @, ¡gracias!

Todas. Solda un anillo de silicona en una cacerola con limón en la estufa, porque solo olía. Después de hervir, el olor desapareció. Lo puse en residencia permanente. Puedes empezar a cocinar.

[Novato]

Preguntaron sobre abrir la tapa durante la cocción. Entonces, al hacer yogur, se abre y se cierra libremente, tal como lo acaba de encontrar (aparentemente, porque no hay presión). La cuenta regresiva continúa incluso cuando la tapa está abierta y luego nuevamente cerrada. Si alguien ha visto esto en otros modos, escriba.

Novato, la tapa se abre en el modo "yogur", porque la temperatura está por debajo del punto de ebullición y vaporización (a partir de la cual la presión sube al cerrar la tapa). En otros modos (alta temperatura), la tapa no se puede abrir.

Oh, Elena Bo, que feliz estoy de que tengas Brandushka 6051, FELICIDADES !!! Solo tengo Panisonechka 18 .. Por eso ahora puedo aprender de sus publicaciones en comparación, cómo y para qué y qué ... Necesito una olla a presión, pero ahora me apresuro entre su Brandushechka 6051 y Oursson 4002. Difícil elección, estoy nadando, confundido ... tal vez consiga algo más con el tiempo, no sé cuántos años viviré yo mismo, pero quiero una olla a presión maravillosa e interesante en mi vejez. Es difícil elegir por el volumen de 4L o 5L, solo estamos en la familia dos veces. Seguiré mucho sus noticias. Quiero tanto carne en gelatina, pero no en Panasonic 18 durante mucho tiempo. Buena suerte, aciertos y victorias culinarias.

¿Urson también es confiable? Pero hay menos funciones en él.

Puse pechugas de pollo congeladas a cocinar.
No recuerdo si las chicas ya escribieron o no, La calefacción se puede apagar antes de cocinar

Ilumina el oscuro, por favor, ¿para qué sirve la calefacción al comienzo de la cocción?

Después de cocinar (si no se apaga previamente), la olla a presión cambia al modo Precalentar. Si esto no es necesario, antes de presionar Inicio, puede apagar la calefacción con el botón Calentar / Cancelar.

[Novato]

¡El resultado es yogur! Cocinar por primera vez en mi vida.

Entonces, bebiendo yogur "Sunny"



No me atreví a hacer mucho la primera vez. Por lo tanto, tomé: leche 4% - 0.5 litros, crema 10% - 200 gr, yogur vivo Ostankino 3% - 200 gr. Añadida vainillina, un pequeño paquete de azafrán. Batir con un batidor hasta que aparezca espuma. Lo vertí en un tazón, cerré la tapa, pero cambié el tiempo predeterminado (6 horas) a 4.50 usando un temporizador.



Cerró la tapa. Estaba impaciente, entonces abrí la tapa después de 2.5 horas y vi una masa homogénea, agregué azúcar, la mezclé, cerré la tapa, la cuenta regresiva en la pantalla no se interrumpió, sino que continuó. Después de 4 horas, 50 minutos. desactivado el programa. Yogur vertido. Esto es lo que sucedió.



Mientras se vierte el yogur, aunque es bastante espeso, poco a poco se espesa aún más, porque está en el frigorífico.

Muy hermoso yogur resultó De hecho, soleado
Novato, Es mejor preparar yogur ÚNICAMENTE con leche (crema) y masa madre. Cualquier aditivo en forma de especias, azúcar, mermelada, miel, etc., solo DESPUÉS de que el yogur esté listo (cuando se haya enfriado), antes de consumirlo. De lo contrario, no se puede estar seguro de la pureza bacteriana del producto.

Si entiendo. Y las instrucciones lo dicen. Pero decidí arriesgarme. Si lo bebe hoy, creo que no tendrá tiempo de deteriorarse.

La pregunta no es qué saldrá mal, sino que no puede estar seguro de que los aditivos no introdujeron las bacterias "incorrectas" en el yogur y no se multiplicaron en condiciones favorables. Es posible que esto no afecte a un adulto, pero es mejor no darle ese yogur a un niño. No se trata solo de esterilizar platos que entran en contacto con leche y masa madre. Tenemos hilos en el foro sobre el yogur y las reglas para su preparación. Puedes leer

Caldo cocido de pechugas de pollo congeladas.
Puse las pechugas congeladas en un recipiente, lo llené con agua fría para que quedaran 1,5 cm hasta el borde.

Cerré la tapa y elevé el regulador de presión.

Elegí el modo Sopa (por defecto presión 40, tiempo 20 min.). cambió la presión a 70 presionando el triángulo rayado dos veces (entre + y -) en el panel.

Aumentó el tiempo de cocción presionando primero el botón Temporizador y luego presionando + hasta que aparezca el número 30.

Apagó la calefacción con el botón Heat / Cancel. Lanzó el programa haciendo clic en Iniciar. La serpiente corrió.

A medida que aumentaba la presión y aumentaba la presión, las pequeñas luces en la escala de presión se iluminaban alternativamente. El set tomó 35 minutos.
La liberación de presión duró 25 minutos.

A medida que la presión disminuyó, las luces de la escala de presión se apagaron una por una.

Después de que se apagó la balanza, no pude abrir la tapa y presioné el botón de liberación de presión en la tapa. Con un pequeño silbido, el flotador cayó. La tapa se abrió.
Las pechugas de pollo están cocidas. El caldo es transparente. Poca espuma. Ligeramente desde arriba (se quita fácilmente con una cuchara de silicona)

Y pegado al fondo.

La tapa está limpia. El caldo no trató de correr incluso con esta cantidad y a la presión más alta.

El caldo se vertió inmediatamente a través de un colador en otra sartén.

["MANUAL"]

Modo "MANUAL"
Cazuela de cuajada y zanahoria


Por defecto, el modo "manual" es 95gr., El tiempo es 00.
Instalado 120g, eso es 50kr; tiempo 30 minutos.
Durante la cocción, la temperatura cambió. En 3-5 minutos, varió de 40 a 70 kr.
Probablemente, fue posible establecer una temperatura más baja para la cazuela o 20 minutos de tiempo.
El fondo de la cazuela resultó ser menos crujiente que en los productos horneados durante el mismo tiempo.

Para dos paquetes de requesón (400 g) 2 huevos, 2 cucharadas. l. azúcar, 2 cdas. l. almidón, 1 cucharada. zanahorias ralladas, 2 cucharadas. l. copos de coco, ralladura de limón, vainillina

[pruebas]

Buen día, estimados señores y señoras

¡Me disculpo por la demora en informar! Realmente espero que no me insulten mucho

La empresa "Brand" LLC, de acuerdo con la administración del foro, eligió pruebas nuevo modelo Marca 6051 los siguientes participantes:

1. Alexandra

2. Gire

3. Desmoronándose

4. Espantapájaros

5. Tanyulya

Les pido a los queridos participantes que envíen un Denis BR una respuesta sobre su deseo o falta de voluntad de participar en la prueba. Y también en caso de decisión positiva, datos de contacto para el traslado de la muestra.

PDMe alegré mucho de verlos a todos, gracias a todos por su apoyo.
Y también pido a los que quisieron, pero no entraron en el número de probadores, que nos disculpen.

Y estaba muy malcriado por 6050, constantemente en 6051 me olvido de presionar el botón "iniciar" en los modos "hornear" y "freír"

Para el arroz sancochado, 2 veces más agua - para 1 vaso múltiple de arroz sancochado 2 vasos múltiples de agua fría.

Repollo guisado.
Freír 15 min. (predeterminado) con la tapa cerrada (sin presión, la palanca apuntando hacia un lado) con la cerradura abierta. La fritura es fuerte, así que la mezclé una vez. 2 minutos antes del final del régimen, agregué helado y salchichas picadas, sal, laurel. Movido. Cuando terminó el programa, cambié la palanca a alta presión, elegí el modo Arroz (por defecto, 9 min. Presión 30). Usando el Temporizador, agregué tiempo a 14 min. La presión no cambió. La presión se acumuló en menos de 5 minutos. Tan pronto como la olla a presión chirrió por estar lista, liberó la presión presionando el botón en el mango de la tapa.

Cuando abrí la tapa del Zharka para mezclar, se mostró la inscripción E0. Resulta que el asa de la tapa giró en este momento hacia la cerradura. Le di la vuelta y la cocción continuó. Nada salió mal.

Repollo guisado jugoso



Tenedores de repollo medianos, resto de ingredientes en la foto + ajo.



Giramos el asa de la tapa a la posición: la cerradura está abierta, seleccionamos el modo de fritura predeterminado (15 minutos), vertimos un poco de aceite vegetal en el fondo del bol. Corta la cebolla en mitades, ponla en un bol mientras se calienta el bol con la cebolla, tres zanahorias y agrega a la cebolla. ¡Revuelva todo el tiempo! El modo de fritura es bastante intenso. Luego agregue el pimiento, córtelo en cuartos, corte los tomates en rodajas finas y póngalos en el bol también. Mezclar todo bien. La fritura está lista en 15 minutos.



Mientras se calienta la fritura, picar el repollo y triturarlo con sal. Mezclar con la fritura. Exprima el ajo encima (2-3 dientes).



Giramos el asa de la tapa a la posición cerrada, cerramos la tapa, seleccionamos el programa de guisado, usamos el temporizador para reducirlo de 50 minutos (por defecto) a 35 (incluso era posible 25-30: tenía un repollo joven). Haga clic en iniciar. Como la sartén estaba caliente, la temperatura y la presión requeridas se establecieron rápidamente: en 18 minutos. Luego pasó la cuenta atrás. La col resultó tierna y jugosa. En mi opinión, incluso demasiado. La próxima vez, reduciré el tiempo de cocción en 5 minutos.

novichok201, lo tienes en Extinción, y yo lo tengo en Arroz. Y no tengo líquido. Hoy es visible el día de la col.

["PRODUCTOS DE PANADERÍA"]

Modo "PRODUCTOS DE PANADERÍA"
Pastel de chocolate con agua hirviendo

Algo que no me gustó esta pastelería. Esta galleta funcionó bien en cualquier olla a presión multicocina, pero luego comenzó con el hecho de que después de abrir la tapa, después de 50 minutos de horneado, resultó que la mitad de la galleta estaba completamente líquida. Encendido por otros 20 minutos. Como resultado, el medio cayó ligeramente.
La galleta está horneada pero aún tibia, por lo que es difícil determinar cuánta humedad contendrá.

Por lo tanto, aquellos que quieran hornear "Chocolate en agua hirviendo", quiero advertirles que 50 minutos en el modo "hornear" no es tiempo suficiente.

Vic, ¿está tan oscuro o quemado?

El bronceado no se quema, aparentemente el cacao que yo uso le da este color. ¡Pero el sabor es delicioso!

Vichka, chocolate en agua hirviendo a 6050 horneado durante 59 min. en hornear. Quizás sea así aquí. Lo intentaré alguna vez.

Lino, horneé a 6050, me gusta, pero resultó 1 hora 10 y el resultado no es muy bueno.

Vamos a tratar. Yo siempre (ugh, ugh, ugh) este Chocolate en todo multicooker y en 6050 se obtenía sin pinchazos. Aquí también encontraremos tiempo para él.

Probé la galleta ... puedes tirarla
Parece horneado, pero al mismo tiempo no está horneado.

Lo siento galleta, esta es mi favorita. Probablemente necesite tiempo para agregar

Si alguien lo va a hornear, es mejor probarlo manualmente.

Ahora vamos a hacer tarta de manzana. Incluso aterrador: siéntese y piense qué modo elegir. ¡Vichka usa cosas tan diferentes! A 6050, no sufrieron mucho: horneado durante 30 minutos con tapa, 20 sin tapa, pero aquí todavía no está claro.

Elena Bo.cómo describe las acciones en detalle, todo está claro para mí y para otros principiantes. ¿Aquí el aumento de presión tomó 35 minutos, el auto-descenso del vapor fue de 25 minutos? ¿Hasta la vista? Y usted mismo: ¿presionó el botón de liberación forzada de la presión del vapor? ¿Es esto normal para la propia Brandushka? ¿Puedes actuar así todo el tiempo, no es extremo para el aparato? ¡Chicas! ¿Y cuál es la temperatura más baja que puede establecer usted mismo? Quiero decir, ¿es posible poner masa de centeno para fermentar en esta olla a presión? Gracias.

madames
No solté vapor cuando cociné el caldo, porque con un recipiente lleno de líquido, esta es una fuente garantizada en el techo. Por inexperiencia, ya lo he pasado desde el 6050. Tenemos que esperar hasta que la presión baje por sí sola. La presión se libera con mucho cuidado, no sisea ni salpica. Cuando se apagaron las luces que indicaban la presión, presioné el botón de liberación de vapor y esperé a que cayera el flotador. Ya es rápido y seguro.
Si hay poco líquido, puede liberar la presión inmediatamente presionando el botón. Lo hice cocinando repollo guisado.

En modo manual, la temperatura es de 25 ° C a 130 ° C. Puedes poner la masa y hacer kéfir y mucho más ...

El botón de liberación de vapor está especialmente diseñado. Después de guisar el repollo, bajó durante 3 minutos. Y la receta del pan incluso figura en el libro de recetas. Nunca hice pan: no tenía máquina de hacer pan. Quiero probarlo alguna vez.

["RIS"]

Modo "RIS"
Patatas rápidas, perezosas

programa preestablecido

patatas, sal, albahaca, crema agria, mezclar todo en una olla a presión.

Ni siquiera sé subir mis "creaciones". Solo estoy cocinando. Tiempo mínimo: el niño no suele crear en la cocina. Pero aún así ... Guisé patatas con carne. Receta de un libro de recetas. Solo asé la carne un poco más.



Pts delicioso. Entonces pienso en qué aumentar la presión o el tiempo para oscurecer el color. A mi marido le gustó y es mi chef. ¡Esta evaluación es cara!

Se ve bien. Necesitas intentar. ¿Conseguiste papilla en una olla?

Curiosamente, la patata mantiene su forma. Agregaría menos agua de la indicada en la receta. Resultó un poco aguado. Pero este es alguien que ama.

VILLAGE APPLE PIE (mi esposo hizo, y yo cronometré, fotografié y ahora estoy publicando la receta).


Previamente elaborado en 6050. Los ingredientes y el método de elaboración de la masa son los mismos.
Mezcle 200 gramos de mantequilla derretida con 1 taza de azúcar hasta que quede suave. Introduzca gradualmente los 4 huevos por 1 huevo. Mezcle la harina con el polvo de hornear, el azúcar de vainilla y la canela, agregue a la mezcla de huevo, azúcar y mantequilla y mezcle bien. Pele y descorazone las manzanas, córtelas en 4 partes (si las manzanas son muy grandes, corte cada cuarto por la mitad), haga varias muescas paralelas en cada una de ellas. Engrase los lados del bol con aceite y espolvoree con harina. Ponga la mezcla en un bol, extienda simétricamente las manzanas encima, presionándolas suavemente en la masa.



Hornee en el programa "Pastelería" no durante 50 minutos, como en el 6050, sino durante una hora y 10 minutos (abrieron la tapa 2 veces, se aseguraron de que no estuviera lista y agregaron tiempo). No se acumuló presión, por lo que la tapa se abrió inmediatamente. Así que no solo los programas de fritura sin presión y yogur, sino también de horneado.


Antes me escribieron que esta opción es grasosa y dulce. Puede reducir la cantidad de mantequilla y azúcar, e incluso reemplazar la mantequilla con crema agria, como aconsejan otros miembros del foro. Por qué no. ¡Pero me gusta este! Pastel delicioso!

Como la sartén estaba caliente, la temperatura y la presión requeridas se establecieron rápidamente: en 18 minutos. Luego pasó la cuenta atrás. La col resultó tierna y jugosa. En mi opinión, incluso demasiado. La próxima vez, reduciré el tiempo de cocción en 5 minutos.

¿Es rápido 18 minutos?

¿Es rápido 18 minutos?

Por lo general, la presión aumenta en 10 minutos.

Hornee en el programa "Pastelería" no durante 50 minutos, como en el 6050, sino durante una hora y 10 minutos (abrieron la tapa 2 veces, se aseguraron de que no estuviera lista y agregaron tiempo).No se acumuló presión, por lo que la tapa se abrió inmediatamente.

¿Por qué tanto más ???

No sé por qué tomó tanto tiempo. ¿Quizás sea mejor ponerlo en modo manual y aumentar la temperatura? Cuando se abrió la tapa antes, la masa estaba húmeda en el medio.

¿Es rápido 18 minutos?

18 minutos no es tanto tiempo. Si la cacerola está fría y llena, es posible que tarde más en llenarse. Ayer Elena Bo cocinó caldo de pollo y escribió que ¡tardó 35 minutos en presurizar! Hoy haré un puré de sopa, marcaré el tiempo.

Me pregunto si puedes cocinar mermelada o mermelada en ella. ¿Qué piensas?

Me parece que el atasco debería funcionar. ¿Pero qué modo elegir? Eso no se pega. En agosto quiero probar el caviar de berenjena y calabaza para su conservación.

Ayer Elena Bo cocinó caldo de pollo y escribió que ¡tardó 35 minutos en presurizar!

¡Guauu! Mi Mule 4000 dura más de 15 minutos, nunca cuando la presión no aumenta (generalmente unos 10 minutos con agua fría, con agua caliente - 5-7). Tristeza (((. Si realmente es tan "largo", entonces volveré a elegir otra cosa (de lo contrario se pierde el significado de la olla a presión).

¡Así que esto es si 5 litros de líquido helado! ¡Pero nada escupe ni salpica! Suele ser mucho más rápido. ¿Y con qué frecuencia preparas 5 litros de algo líquido? ¡Volumen decente! ¡Elige-elige Brandyusha! ¡Tantos modos! Y fácil de usar. No como Cambrook, Cook fo mi Mulinex, incluso Binaton, en mi opinión, es más complicado.

Quiero ponerme de pie Tenía una olla a presión Moulinex, por lo que una cacerola llena de carne en gelatina ganó presión durante unos 40 minutos.

En el modo "Sopa", con una cacerola llena, ¡todo el tiempo se acumula la presión durante al menos 30 minutos! Este es un proceso físico normal. Nuestra olla a presión no es "larga". ¡También gana presión al cocinar al vapor en 9 minutos!

Escribiré con más detalle más adelante, pero por ahora solo los hechos.

Ahora estaba cocinando caldo de costillas de cerdo, casi un tazón lleno. La válvula se cerró después de 20 minutos, después de otros 7 minutos la presión alcanzó el valor establecido de 70 kPa y comenzó la cuenta regresiva.

Modo sopa, agua a temperatura ambiente, carne del frigorífico (no congelada).

Primero, se cocinaron 2 pechugas de pollo directamente del congelador, en segundo lugar inundado agua fría casi hasta el borde (hasta 1,5 cm superiores). La presión se estableció en la más alta, lo que significa que la temperatura es la más alta. En 35 minutos y el agua hirvió, y la presión aumentó. Con tal volumen y temperatura de la carga, este tiempo se puede considerar como el máximo posible a la hora de ganar presión.

Aquí hay media taza de repollo, previamente frito en el Fry, ganó presión en menos de 5 minutos.

¡Así que esto es si 5 litros de líquido helado! ¡Pero nada escupe ni salpica! Suele ser mucho más rápido. ¿Y con qué frecuencia preparas 5 litros de algo líquido? ¡Volumen decente!

Bueno, mi mula tiene 6 litros, entonces esto no es un indicador. Y en 6051, no 5 litros, pero claramente menos cuando se cocina a presión (5 litros es el volumen total de la sartén, pero antes de la marca MAX hay claramente 3,5-4 litros). Entonces, incluso para 3.5-4 litros de agua fría 35 minutos antes de que se establezca la presión, bueno, ¡es mucho!

Lefon, en principio, ¿no quieres leer mis mensajes?
No vertí agua hasta la marca máxima, sino mucho más. No solo el agua está fría, contiene 2 pechugas de pollo del congelador, más la presión (y por lo tanto la temperatura) es máxima.

Me alegra que, en las mismas condiciones, su presión aumente en 10 minutos. Pero es difícil creer en algo. ¿Puedes tener inducción? Entonces lo creeré.

Bueno, la mula no tiene 6, Ya escribí que cociné carne en gelatina, la vertí hasta la marca superior, encontré mis 42 minutos antes de que se fijara la presión. No engañe a la gente.
Todas las ollas a presión ganan aproximadamente la misma presión, la diferencia es insignificante.

Recuerdo que leí este foro hace seis meses. elegí CB 6050. y como un novato que no tenía nada que ver con las ollas a presión en general, también estaba confundido por esta pregunta. ¿Cómo se acumula esta presión durante tanto tiempo? etc.etc.
ahora incluso me olvido del tiempo, simplemente porque la facilidad y comodidad de uso, la delicia y la belleza de la comida hacen que me olvide de todo. Cocino todo solo en una olla a presión. solo la tetera hierve en la estufa. el resto del tiempo que paso con mi bebé)))
para los que tengan dudas, ¡tome la olla a presión! muy pronto te olvidarás de las dudas y solo quedará una pregunta: ¿qué más delicioso para cocinar?
Estoy escribiendo aquí, porque quiero agregar 6050 a 6050 y agregar 6051 a mi cocina))

[Leche condensada hervida en un frasco de vidrio.]

Todavía no tenemos una receta de tama para la olla a presión Marca 6051, así que por ahora todo está en este tema.

Leche condensada hervida en un frasco de vidrio.
Abra una lata de leche condensada (preferiblemente buena, tomé la de leche Rogachev) y vierta en un frasco de vidrio.

Solo cubra (no atornille).

Pon la vaporera en el bol con las patas hacia arriba.

Coloque un frasco y vierta agua fría justo por encima del nivel de la leche condensada.

Cierre la tapa. Gire el regulador de presión a alto. Modo sopa (presión por defecto 40, tiempo 20 min.). Una vez finalizado el modo, déjelo en la olla a presión durante una hora o aumente el tiempo de cocción en 5-10 minutos. y abrir inmediatamente después de la liberación automática de presión.

Elena, hay exactamente leche condensada Rogachevskaya, pero no hay tal lata ... ¿Puede ser en un frasco de vidrio con un giro ... ??

Por supuesto que puedes, pero no lo arruines. Solo cúbrete. Lo principal es que el frasco cabe debajo de la tapa. Pruébelo primero.

Elena, el agua debería estar por encima del nivel de la leche condensada, pero no debería cubrir toda la lata, ¿verdad? ¿Por qué el modo sopa? ¿Por qué no elegir la presión máxima?

Sí, hay suficiente agua justo por encima del nivel de la leche condensada.
¿Por qué no la presión máxima? No lo sé, le dio miedo al banco. La próxima vez lo intentaré.

Chicas Las latas con tapón de rosca están diseñadas de tal manera que se pueden "cocinar" a presión con remolino párpados (perdón por la tautología). Probado

Cocino estofado y pescado enlatado en mi SV con tapas atornilladas. Está bien.

["CRUPS"]

Modo "CRUPS"
Solo cebada

Cebada nunca cocida. Habiendo leído sobre su utilidad, decidí probar las gachas de este cereal. Pero primero decidí determinar el tiempo de cocción.
Los granos se remojaron durante 10 horas, sucedió, no pensé específicamente en cuánto tiempo los remojaría.
El modo "Groats" se dejó por defecto. 50 kPaaumentando el tiempo para 1 hora.
Los granos estaban bien cocidos, suaves y al mismo tiempo conservaban su estructura.
Si para Decorarluego proporción 1: 3 ok, pero la papilla de leche estará espesa.

Puse el pan Borodino en el modo Manual (dos etapas). Estoy preocupado como un pion Erka ...

Si en Marca 37501 lo horneé durante 1 hora 15 minutos a una temperatura de 150 grados

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

luego, por 130 en la marca 6051, ¿probablemente tuvo que agregar tiempo?

Luda, yo no horneé pan en una caricatura, pero creo que aquí hay que agregar minutos, como si no fueran más de 10

Que yo también estoy listo para tal decisión, lo reconfiguraré, agregaré 10 minutos, o tal vez 15.

["Gachas de LECHE"]

Modo "Gachas de LECHE"
Pez

Al "freír", rápidamente frí salmón en escabeche por un lado. Durante este tiempo, corté los tomates. Apagado el "freír", poner tomates y crema agria sobre el pescado.
La presión se dejó por defecto, el tiempo fue de 7 minutos.

¡Hola a todos! Chicas, ¿por qué necesitan más tiempo para hornear en 6051? Eso es solo 130 en el modo de horneado, ¿verdad? Es interesante y útil saberlo todo. Ordené Brandushka 6051, llegará en 2 semanas. Y tendré 2 dibujos animados, igual que Elena Bo. Probablemente en Panasonechka 18 solo dejaré las sopas, el resto, dominándolo en silencio y ganando coraje \. Tengo miedo a la presión \ - todo lo demás, Elena, ¿verdad? Yo también sería Bo, si quitamos las últimas 6 letras.

Chicas, en 6050 siempre hice Charlotte con Rice durante 30 minutos. Siempre resultó genial. Alguien pruebe una galleta en el programa "Rice", bueno, por favor, de lo contrario, mientras mi belleza llega a Novosibirsk, me volveré loca.

En "arroz" probé cazuela, el programa se apagó.

Me pregunto por qué se desmayó.A 6050 a alta presión (aunque el flotador está en el fondo, probablemente por falta de líquido), la galleta siempre resulta alta, perfectamente horneada.

A 6050, la galleta funciona bien con arroz y papilla, pero "chocolate en agua hirviendo" es mejor en productos horneados. También hago guisos exclusivamente con arroz a 6050, pero aquí no funcionó.

Horneé una magdalena para probar el modo de horneado.
Masa de 300gr. harina. Tiempo 1 hora. El regulador de presión para Alta, aunque cuece sin presión (siempre hago esto en 6050), la cerradura está cerrada.

Una hora después lo abrí de inmediato. En medio de un par de gotas de condensado

Volteado sobre un plato

no pegado al cuenco

Habría sido posible reposar durante 50 minutos, probablemente, la corteza es gruesa, pero crujiente como del horno.
No daré receta, porque no tiene nada sobresaliente en sabor. Lo cegué de lo que era.
Córtalo caliente para ver qué hay dentro.


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con cerezas. Aparentemente nada. Y el sabor me pareció de alguna manera seco-rústico. Truth trató de saborearlo todavía caliente (mugre rara) y después de uvas dulces terriblemente jugosas. Nada, el marido se arrastra al trabajo para almorzar.

Elena Bo, Vichka, sois tan buenos compañeros, probáis todo, claro, claro.
Quiero reemplazar mi 6050 con esta cacerola, no necesito dos.
¿Vale la pena cambiarlo? Me atrae el yogur, aunque rara vez hago leche horneada fermentada, pero a veces quiero sin bailar.

Lerele, espera por ahora. La 6050 ya es una trabajadora dura probada (solo le falta yogur y modo manual). Revisemos todos los modos, decidamos cuál es conveniente (ahora un lío en mi cabeza), luego pensemos en reemplazar. Por ejemplo, me gusta más la tapa del modelo 6050, con placa interior. Más fácil de quitar y lavar. En 6051, hay que desenroscarlo todo y poner todo bajo el agua.

Yo no cambiaría. Determinado gradualmente en 6050-galleta, charlotte, cazuela, papilla de leche; alforfón. En 6051 - carne, pollo, pescado, pilaf, leche ...
Puse leche fermentada horneada con masa madre seca, estoy esperando

Entonces tendré una oportunidad solo en diciembre, aquí no estamos, no hay ollas.
Solo estoy preocupado de antemano, todavía quiero una olla a presión pequeña, y Panas de 4 botones viene. Entonces no tengo dos, necesito uno o el otro.
Pero, árboles de Navidad, ¿cómo quieres eso?

[Caldo de costillas de cerdo]

Caldo de costillas de cerdo



Modo sopa. Tiempo 40 minutos, presión 70 kPa. Agua a temperatura ambiente, tazón casi lleno, carne del frigorífico (no congelada).

La válvula se cerró después de 20 minutos, después de otros 7 minutos la presión alcanzó el valor establecido de 70 kPa y comenzó la cuenta atrás.

• Había que fijar menos tiempo (se podían masticar los huesos). Pero el caldo es delicioso, muy rico. ¡Disfruté cocinando caldo en la olla a presión!
• Inmediatamente me di cuenta de que el cable de alimentación es más corto que en la marca 37501 y en el ahumadero. No es crítico, pero la capacidad de elegir un lugar para una olla a presión en la cocina se reduce un poco si no usa un cable de extensión.

Chicas, tengo una pregunta!
¿Por qué no puedes hacer papilla de sémola, maíz y avena en una olla a presión?
Sobreviviré a los dos primeros, pero estoy acostumbrado a la avena por la mañana ... En el temporizador, para el desayuno, en la caricatura ...

No hiervo sémola en SV 6050 (6051 todavía), sino maíz y avena, fácilmente. Los copos deben tomarse no "cinco minutos", sino de larga duración, ebullición de 20 minutos, hierven perfectamente en 3-6 minutos bajo presión, por lo que ni siquiera necesita un retraso. La sémola de maíz también se cocina bien en una olla a presión en 13 minutos. La verdad es que escupe sobre toda la tapa. Yo tampoco lo habría cocinado con retraso. En promedio, la papilla con leche del refrigerador se cocina durante 20-30 minutos y esto es con un ajuste y liberación de presión. A las 6050, nunca pongo papilla por la noche, por la mañana mientras todos se lavan, la papilla ya está lista. Creo que 6051 no será peor, y en algún lugar mejor.

Y en 6051 y así sucesivamente, ¡se cocina una papilla maravillosa!

Por qué no? Todos estos cereales los cocino en mis dos ollas a presión, tanto en Moulinex como en Oursson, ambas tienen una excelente papilla, nada se escapa, todo hierve bien y la avena también sale deliciosa.

Puede hervir avena cocida durante mucho tiempo. El de tres minutos se escapará.

Cocino un Hércules ordinario, cocción larga, esto nos gusta más

[Pan "Borodinsky"]

Pan "Borodinsky"



Cociné de acuerdo con esta receta:

410 ml de agua
175 g de harina de trigo
1 cucharadita sin gluten
50 g de sémola
275 g de harina de centeno
90 g de mezcla "Borodino"
1,5 cucharaditas sal
2 cucharadas. l. aceite vegetal
2 - 2.5 cucharadas. l. Sáhara
2 cucharaditas levadura (o 14 g fresca)
2 cucharaditas cilantro

En la panificadora, un lote, luego el modo de masa 1 hora 5 minutos (amasado y leudado)

Luego lo puse en una olla a presión.

Modo manual. Lo programé así:

1.a etapa: 25 grados, 1 hora y 30 minutos (pruebas)
2da etapa - 130 grados 1 hora 30 minutos (horneado)

Sacó el pan inmediatamente después de hornearlo y no lo volteó ni lo dore.

• Es más conveniente fermentar y hornear pan en Brand 6051, porque puedes programarlo todo inmediatamente y no guardarlo durante 20 minutos para apagar el modo Yogurt, como en Brand 37501. Y luego no te lo pierdas y enciende el modo Hornear a tiempo.
• Después de abrir la tapa de la olla a presión, había gotas de condensación en ella, un poco cayó sobre el pan. No es crítico, pero aún así.
• En la multicocina Brand 37501, este pan resultó con una corteza más crujiente, probablemente debido a la temperatura más alta. Aunque este pan está bien horneado y sabroso.
  

Lerele, espera por ahora. La 6050 ya es una trabajadora probada (sólo le falta yogur y modo manual). Revisemos todos los modos, decidamos cuál es conveniente (ahora un lío en mi cabeza), luego pensemos en reemplazar. Por ejemplo, me gusta más la tapa del modelo 6050, con placa interior. Es más fácil de quitar y lavar. En 6051 hay que desenroscarlo todo y ponerlo todo bajo el agua.

qué triste ...

Chicas, si comparamos esta olla a presión con la MB 37502, que tiene modo Yogurt modificado, y modo manual, y apaga la calefacción (parece que sí), entonces, ¿cuáles son sus ventajas?

Parece que se necesita la misma cantidad de tiempo (si no más) para establecer y liberar la presión, cuánto más tarda el MV en cocinar, entonces ¿por qué molestarse con una olla a presión (si hay algo para cocinar aspic, por supuesto)?

¿Ha escrito sobre las ventajas de una olla a presión sobre la MB en el horneado, pero resulta que el modelo 6051 no es muy bueno para hornear?

¿De dónde provienen esas conclusiones? Que es tan triste
Solo comenzamos a cocinar por unos días. Se necesita tiempo para comprenderlo todo.
La olla de cocción múltiple tarda mucho más en cocinar, incluso si la presión se ajusta y se libera en la olla a presión. El horneado funciona sin presión, por lo que el tiempo es el mismo que en una multicocina.

UN para mi gusto todo sabe mejor en olla a presión que en multicocina.

De acuerdo. Excepto por la sopa. Cocino sopa solo en una olla de cocción lenta, un sabor muy rico sin condimentos. Pero en 6051 puedes presionar uno y probar cómo sabe.

Triste que me apresuré a comprar un nuevo modelo 6051, pero tuve que esperar para probar.
conclusiones - por lo que leí, bueno, así es como entendí
por supuesto, ahora comprobaré experimentalmente qué y cómo