Pan italiano con albahaca en una máquina de pan

Intente reemplazar la pasta de tomate con tomates secados al sol, resulta mucho más sabroso.

O muela fresco con una licuadora junto con albahaca fresca y verde. cebollas. Resulta súper sabroso. (¡reduce el líquido!)

¡El pan es super!
Acabo de cambiar esto: medí la harina por peso: 500 g, puse 1 cucharada de pasta de tomate. l. con un portaobjetos y levadura fresca 10 g. El agua pasó a 280 ml.

¡El pan resultó simplemente estupendo! Y con un huevo frito, ¡por fin se puede comer yum yum!

¡Gracias por la receta! Este es mi tercer pan consecutivo (la máquina de hacer pan se compró hace unos días) y el mejor! La harina se fue a algún lugar de 500 gr., Ponga 3 cucharadas de pasta de tomate. cucharas ¡Pan delicioso y aireado!

El pan resultó ser excelente !!! Gracias por la receta !!! Hice algunos ajustes: en lugar de cebollas verdes, cebollas comunes (un poco), en lugar de albahaca, orégano y romero (también un poco para que hubiera sabor), el aceite fue 1 cucharada. l aceituna y 1 cda. l. mostaza. Tomó menos harina que en la receta y agregó más sal, aproximadamente 2 cucharaditas, ralló el queso picante Poshekhonsky en un rallador grueso, también un poco, y lo agregó inmediatamente al lote. El pan resultó muy esponjoso, esponjoso y fragante. agradable color naranja-rojizo !!! Me levanté genial !!! Estoy encantado !! Gracias de nuevo por la receta !!!

Buen día a todos. Me gustó mucho la receta del pan. Tengo una pregunta: ¿es posible reemplazar la pasta de tomate con salsa de tomate? ¿Y qué talla debo ponerme? Solo tengo HP durante una semana y no he descubierto completamente las dimensiones.

Buen día a todos. Me gustó mucho la receta del pan. Tengo una pregunta: ¿es posible reemplazar la pasta de tomate con salsa de tomate? ¿Y qué talla debo ponerme? Solo tengo HP durante una semana y no he descubierto completamente las dimensiones.

fue el primer pan que horneé, puse el tamaño en 900 g. Todo salió muy bien. Pts. sabroso ... El ketchup, por motivos de salud, no es muy bueno, y en principio, puedes agregar

Gracias. Intentaré hornear.

¡Gracias muy sabroso! Simplemente no entendía de dónde venía la mota, un poco perceptible como de pimienta negra. Cambios en la receta de pasta de tomate 2 cucharadas. lBaltimore, sin cebolla añadida. ¿Quizás sea la pasta? sin pimienta en la composición

Hola, horneé italiano con albahaca y cebolla. En modo básico, solo antes de hornear. Al horno en el horno. Me gusta mucho la vista, mi esposo se llevará mañana a pescar, ¡esperaré un comentario! Muchas gracias por la receta, deliciosa, genial!

El pan fue simplemente increíble, sin embargo, tomé kutchup, no había pasta en el refrigerador, la corteza resultó muy suave y no se rancio durante varios días me pregunto si esto es por ketchup o porque programé el modo "italiano" para un aumento muy largo ???

¡Buen día! Leí la receta y me interesó, puedes descifrar la cantidad de harina en gramos, de lo contrario solo tengo todo en gramos en mi recetario. Panificadora Panasonic (ayer me la dieron en DR)
¿Y qué tamaño de pan debo poner en la opción?

Hoy horneé pan según tu receta. Solo no puso cebollas, puso 1 cucharadita. albahaca y hierbas italianas 1h. l. Aún no lo hemos probado, pero el olor a horneado es algo ... Hermoso, como de un folleto ... Aquí hay una foto

He horneado este pan más de una vez, ¡no hay minas! Procedo del hecho de que 230 ml. vaso-135-140 gr. harina de trigo. ¡Buena suerte para ti! ¡El pan realmente vale la pena!

BEGiMOT, agregue con valentía 450 gramos de harina y luego lleve la masa a un "decente"
kolobok.
Sus instrucciones deben decir qué tamaño exponer. Concéntrese en 500 gramos de harina.

Hoy horneé pan según tu receta. Solo no puso cebollas, puso 1 cucharadita. albahaca y hierbas italianas 1h. l. Aún no lo hemos probado, pero el olor a horneado es algo ... Hermoso, como de un folleto ... Aquí hay una foto

Y ayer probamos este pan. Muy sabroso, solo puse el jugo de tomate en la tienda en lugar de agua y 1 cucharada. l. pasta de tomate, el tomate resultó ser el mismo. Muy sabroso para borscht y queso para té. ¡Gracias!

¡Hola a todos! Por favor, si alguien horneó este pan, déjelo tirar la receta en gramos, de lo contrario es tan inexacto en vasos, todos los vasos pueden ser diferentes)))

Gracias por la receta. Me gustó el pan. Solo le pongo un poco de hierbas (albahaca, mejorana, origano). La próxima vez aumentaré el número.

Hoy horneé esta receta. En general, el pan resultó ser simplemente súper, cuando se horneó, el olor era excelente)))
Usé harina 525 g, en lugar de pasta de tomate usé jugo de tomate casero 360 ml, agregué una mezcla de verduras y verduras al jugo para que se hincharan un poco y, en consecuencia, un juego de hierbas italianas (compradas en un supermercado), 15 g de aceite de oliva y 40 g de queso duro rallado. ))) Resultó simplemente genial, aunque podrías poner 2 cucharaditas de levadura (yo puse 1,5)
Ahora hornearé periódicamente este pan))

Hizo pan de acuerdo con esta receta, se lo comió en un día.

Horneé este pan hoy, solo puse cebollas verdes secas (no me gusta basal) y eneldo seco, 3 cucharadas de pasta de tomate y por alguna razón tenía miedo de que si agrego mucha sal, el tomate ya está salado, y puse el ajo, resultó pan dulce y ajo. interrumpió el sabor y olor de todo lo demás. La próxima vez le pondré sal, pero no, quiero que este pan esté salado con una mota.

Les informo: horneé este pan hoy, esta vez puse tres cucharadas de pasta de tomate (Chumak), levadura seca Lvov, harina de Dnepromlyn, dos cucharaditas de eneldo seco y una cebolla verde seca, como resultado, un pan sabroso, aromático y funky, la mitad se ha ido (cenamos ). Ha subido bien, horneado perfectamente, se puede cortar directamente en capas. Definitivamente me he convertido en uno de mis favoritos, hornearé a menudo.

¡¡¡NO FUNCIONA!!!

Lo conté hasta 400 gramos de harina. Y tomé 140 gr de pasta de tomate. Lo horneé ... Resultó ser un ciprés ... Parece mucha agua. Reducción del agua en 30 gramos y reducción de la pasta de tomate a 70 gramos. Resultó ser una joroba ...



O por debajo, luego sobrevuelo ... Pero la pasta de tomate era diferente ... Y la cebolla era una cebolla miga, dos cubos ...

La primera opción es más oscura, la segunda es más clara ...

Ni siquiera sé qué cambiar ...

Horquilla, ¿y redujo la sal en la receta? Después de todo, estas migas son cubos muy salados. ¿Quizás "ralentizó" la subida del pan?
Cuando horneé este pan, puse solo 1 cucharada. l. pasta de tomate, pero la pasta de tomate también puede contener sal
¿Fue bueno el kolobok?

¿Fue bueno el kolobok?

Lo puse en el temporizador ...

¿Podría asentarse así debido a los cubos?

Horquilla, pero prueba sin dados y sin moño. Solo lo hice con albahaca y pasta de tomate. (extensión 52)

Es mejor no exagerar la aguja con sal. allí, el administrador escribió en algún lugar que era necesario mantener un equilibrio con la sal. Una vez puse más en mi pan de lo habitual y mi pan subió un poco, así que ahora lo sé con certeza. Deduje por mí mismo las proporciones de 10 gramos. levadura viva por 2 cucharaditas. esto es máximo.

Deduje por mí mismo las proporciones de 10 gramos. levadura viva por 2 cucharaditas. esto es máximo.

Es decir, si tomo 25 gramos para hornear. levadura, entonces esto es 5 cucharaditas. ¿sal? ¿O esto no se aplica a la repostería?

Es decir, si tomo 25 gramos para hornear. levadura, entonces esto es 5 cucharaditas. ¿sal? ¿O esto no se aplica a la repostería?

Por supuesto que no, Horquilla. Me parece que te confunde. Escribí sobre pan ordinario por 500 g. harina. Y poner en un bollo según la receta.
Decidí poner 3 cucharaditas una vez. sal por 500g. harina y 10 gr.la levadura y el pan resultaron ser bajos, densos y con sabor a tienda, y con 2 cucharaditas. resulta más alto y aireado, respectivamente. Y escribiste que además de la sal también agregaste cubitos y también había sal, por lo que el pan estaba bajo. Solo lo decía en serio.

Agregué dos cucharadas de pasta de tomate al pan blanco. Burro inconmensurablemente ... Parece que mi pan se precipitó con pasta de tomate ... Debo probarlo con tomates secos ...

Y siempre lo consigo, ya he horneado diez veces. En general, este pan es uno de los más queridos en la familia, ¡gracias al autor! Horneo exactamente de acuerdo con la receta original (a veces solo lo reduzco proporcionalmente una vez y media cuando quiero un pan a la vez), y nunca tuve que ajustar el pan, es decir, agregar harina o agua allí ... Horneé este pan para fiestas. amigos y familiares, ¡todos estaban encantados! Receta maravillosa

No me gustó mucho el pan. Nada inusual.
la albahaca no se siente. color rojizo - de pasta de tomate.
Pongo 2 cucharas y no 4 y eso es demasiado. se le puede llamar pan de tomate.
la hogaza resultó ser grande ... es necesario reducirla una vez y media.

Intentaré más.

Hoy horneé este pan, fue mi primero, compré la estufa hace un par de días y decidí probarlo, y como dicen, el primer panqueque (es decir, pan) salió grumoso, hice todo estrictamente según la receta - pero no subió, fue tan corto, lo saqué del molde, déjelo enfriar, córtelo, pero por dentro resultó estar húmedo, no sabía nada, pero no estaba horneado. Usó levadura seca Saf el momento, con un período de tiempo todo está bien con ellos - y lo que hice mal, pero realmente quería un pan

ooooooo delicioso pan! Lo hice sin leche en polvo y pasta de tomate (no podemos), todo lo demás está de acuerdo con la receta. el sabor es increible!
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Hice todo estrictamente de acuerdo con la receta.

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