Leche horneada

No si el fresco no se acurruca. pero en 6 horas no solo se derretirá sino que también se concentrará. Tres es suficiente para mi

[*** yana ***,]

*** yana ***, Lo vierto en el mismo frasco en el que había leche fresca. Prácticamente queda mucho (Guisado en Panasonic), pero cuando lo hice en una olla de cocción lenta, se redujo notablemente.

Alguien puede decirme: perdón: en Kenwood 658, hacer leche en Low o High y sk. horas? ¡¡¡Gracias!!!

Ahora le pongo a Lowe un litro de leche al 2,5%. No sé qué pasará por la mañana. Tenía prisa por verterlo en una lejía lenta, porque ya estaba llorando en el tema de las heladeras que cuando caliento la leche me sale un paquete de requesón. Y esto es hoy, sabroso (probé el segundo paquete), lo traje por la noche y cocino de inmediato. Lo curioso es que no sé el resultado final, nunca lo probé

Masha, si no te vas a la cama ahora, enciéndelo durante una hora, el shtob se calentó más rápido. Y luego bajo hasta la mañana.

Ryazhenka en una olla silenciosa. Esto es lo que aconseja Pokhlebkin.
2 litros de leche, 2 vasos de crema agria es la composición de los productos.
Precaliente la olla de cocción lenta con la tapa cerrada durante 15-20 minutos en modo alto.
Hervir la leche y verterla en un bol. Quemar durante 6 horas a ALTO hasta que se dore cremoso. Luego enfríe la leche, vierta crema agria, mezcle uniformemente, déjela espesar durante 2-3 horas. Poner en el frigorífico, beber frío.
Hice precisamente eso, había 1,5 litros de leche de mercado, por lo que se detuvo en 5 horas.
La leche horneada fermentada resultó valer la pena la cuchara, pero tiré la espuma, no me gusta.
Una ventaja a la hora de hervir la leche era que toda la pegajosidad quedaba en el fondo de la olla en la que hervía. Además, la leche hervida no deja "canas" en las paredes de un cuenco de cerámica, ya he mutilado el anterior.

Lo único con esta receta: yo solía tener un KENWOOD mecánico, ahí está prohibido que el mío caliente un bol vacío, así que debes leer tus instrucciones.