Gofres de avena

Manna, gracias por la receta! Ya lo he probado tanto en la plancha para gofres cloer como en la multibaker redmond, bueno, muy sabrosa.

Estos waffles son ahora uno de mis favoritos, los horneé hoy. Grows / oil tomó 1 cucharada / l de aceituna, 1 cucharada / l de mostaza y 2 cucharadas / l de girasol.

[Chicas]

Chicas, ¡Estoy muy contento de que me gustaron los gofres! ¡Gracias por sus amables palabras e informes!

[Maná]

Maná, Quiero probar, pero no en forma de waffles, sino en forma de tartaletas en Primera. Por favor, dígame, después de hornear, los waffles permanecen suaves durante mucho tiempo o se congelan rápidamente, lo que le permite girarlos. Quiero saber cómo se comportarán las tartaletas después de ser retiradas, no se caerán inmediatamente, pasando de una tartaleta a un pastel plano.

Chicas, ¿qué consistencia debe tener esta masa?
Quiero intentar hornear estos waffles en Redmond, pero tengo una buena masa. Tuve que agregar harina. Pero lo que debería ser no lo encontré en Temko. Tengo miedo de excederme con harina, sin saberlo

[Galina]

Galina, Horneo estos waffles en suero, la masa es fina, después de amasar la dejo reposar durante ~ 20 minutos para que se hinche, hago avena con copos. Aquí hay una foto, de repente te ayudará.

[Maná]

Maná, ¡gracias por la receta de gofres! ¡Nos gustó mucho! : nyam: Varias veces he horneado gofres holandeses en la cámara múltiple de Redmond, en los paneles. Bueno en eso. También lo probé en el antiguo soviético, sin recubrimiento antiadherente, lamentablemente no funcionó. Se pegaron, a pesar de que engrasé generosamente la plancha para gofres con mantequilla. En general, no me sorprendió. Solo tengo una receta de gofres, según la cual nada se pega, y el resto ... Quizás también el hecho de que no tenía harina, sino avena molida.
Bueno, nada, ¡el multibaker lo está haciendo!
Reemplazo solo canela con vainilla. No la amo ... en nuestra familia, nadie ...

[Maná]

Maná, ¡Gracias por la receta! ¡Los gofres son maravillosos! Nos gustó mucho)
¿Puedes decirme por qué no se enrollaron para mí? Asumo que por la composición, porque hubo cambios
Pero quedamos completamente satisfechos con los pasteles))
Leí todo y vi que se puede reemplazar la leche y reducir el azúcar, casi lo hago: agua en lugar de leche, azúcar 0.5 cucharadas. l. El resto es prescripción. horneado en Cloer. No se enroscaron, y el aceite se destacó un poco, como si fuera demasiado. Agregó 1/4 de la receta de harina de trigo sarraceno y agua. El sabor y el crujido no sufrieron, se volvió menos dulce y más magro) por lo que se puede agregar trigo sarraceno.
Entonces comieron, untando helado en pasteles)
¿Aquí se explica cómo convertir una composición tan inofensiva en un cuerno?

[Diana]

horneado en Cloer. No se dobló

Diana, no se acurrucó en absoluto, es decir, ya estaban duros con la plancha para gofres? Es extraño, no podrían volverse tan rancios con la adición de harina de trigo sarraceno.
También horneé en agua en Cloer, puedo ver arriba, tubos y cuernos enrollados sin problemas
Gofre de avena # 44
Hice gofres de trigo sarraceno
Waffles de trigo sarraceno # 5

[ganar-tat]

ganar-tatTatyana, es cierto, ya eran duros con la plancha para gofres. Incluso antes de la adición de trigo sarraceno, eran así, en harina de avena y trigo. Miré su publicación cuando reduje el azúcar y reemplacé la leche con agua))
tal vez mi avena sea una harina tan astuta. Escribiste que te las arreglas sin azúcar en absoluto. ¿Están girando también?



Este fue el único inconveniente. crujido muy sabroso, lo intentaré de nuevo)) gracias por participar

[Diana]

Dianaa mi en ti

ya estaban firmes en la plancha para gofres

Tal vez los sobreexpongas, Cloer está bien regulado en este sentido, tengo una plancha para gofres con campana, así que claramente en una señal el gofre está listo, como suena, inmediatamente lo saco.

¿Están girando también?

sí, tengo todo tipo de ellos y giro en todas las máquinas para hacer gofres.

tal vez mi avena sea una harina tan astuta.

Yo mismo muelo la avena de los copos. Hace sol claro N3, compro unos pequeños especialmente para esto, pero nunca los hice en la tienda.
Y siempre tomo 1-2 cucharadas / l de aceite de oliva, el resto es aceite de girasol, y a menudo no agrego cl / aceite en absoluto, con la masa de aceitunas resulta grasa.

Tatyana, el mío no suena, pero traté de sacarlo antes, no eso: la oblea completamente liviana y suave se rizó levemente, pero no crujió. Quizás el calentamiento sea intenso a las 3. Probaré 2. Y trituraré los copos, y de repente) y haré trigo sarraceno, me gustó, gracias!
en general, sí, no me rendiré, sobre todo porque mi hijo no se quedará atrás de mí ahora)

Muchas gracias, la receta es perfecta,

Recogeré la receta. Se obtienen deliciosos gofres. Elaborado con leche de coco y aceite de coco. Magnífico resultado

[Seberia]

SeberiaElena, ¿qué te parece si se sustituye parte de la harina por salvado? Tengo salvado de avena, necesito usarlo. También hay copos de avena molidos.

[Olya]

Olya, Creo que si es una pequeña parte, entonces no estropeará el sabor
Reemplazaré la harina blanca con granos integrales otra vez.

Gracias por la receta)) salieron unos gofres deliciosos y crujientes. Al horno en una olla múltiple sobre gofres holandeses. En lugar de harina de avena, copos de avena molidos. La masa parecía fina, pero no agregué harina, funcionó bien)) la próxima vez reduciré el aceite, demasiado ...