Pan de trigo "Imperial" al horno

[Esperanza]

Esperanza¡Qué hombre tan guapo! Y el corte, ¡me alegro de que me haya gustado!

Ha pasado mucho tiempo desde que nadie ha estado aquí, pero es una pena, ¡pan maravilloso!
Horneado el 0,6 de la porción de la receta, elaborado en una barra. Resultó un hipopótamo.

Una miga inusualmente exuberante y aromática, una corteza delgada y crujiente deliciosa: uno de los mejores panes, de verdad.
Amasó la masa y la dejó reposar en una panificadora. El agua resultó ser demasiada, tuve que agregar un par de cucharadas de harina. El hombre de jengibre todavía estaba un poco pegajoso, pero decidí no verter más harina, para hornear en el horno no es tan crítico. Horneado en un hogar con vapor (realmente amo mi piedra para hornear)
La segunda vez tomo la receta con malta blanca, y la segunda vez obtengo un resultado tan maravilloso, y después de todo, agregas muy poco y el efecto sobre el sabor y el esplendor es muy notable.

[Svetlana]

Svetlana, resultó un pan noble !! Y realmente me olvidé de esta receta, incluso fui a la primera página para ver si era mía o no.

¡Amo mucho este pan! Ahora hay un nuevo pasatiempo en el sitio: la levadura de papa y lúpulo de Yuri.
Combinaba perfectamente con esta receta.
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