Nikollete
¡Muchas gracias por sus respuestas! Ayer horneé un pastel de hígado (también lo saqué de este foro, en el apartado de recetas de carne). Es cierto que un aumento como el del autor no tuvo éxito, pero aún así lo cortó en tres pasteles. Resultó delicioso. Tortilla de la mañana tampoco decepcionó. Mi esposo se ríe de mí, dice, me pregunto cuánto tiempo durará y "no cocine la olla, todo el refrigerador está en la comida y todavía está cocinando". Por supuesto, el boom de la cocina pasará, pero definitivamente no renunciaré a la CF ahora. Pero lo que me preocupa es que la sartén SIN tapa y comida, solo con aceite, o si necesitas calentarla, no está en el menú, sino en Lo.
Administración
Cita: Nikollete

Pero lo que me preocupa es que la sartén SIN tapa y comida, solo con aceite, o si necesitas calentarla, no está en el menú, sino en Lo.

Comuníquese con el servicio, la línea directa de Oursson y cuéntenos sobre el problema, ellos lo ayudarán a averiguar cuál es el motivo. Di la dirección y el número de teléfono arriba en el asunto.
Solena
Urraaaaa ella vino !!!
Bueno, bueno, la primera impresión: ¡hecha a fondo! ¡El plástico y una cacerola inspiran confianza! No había ningún olor, excepto el agradable olor de algo nuevo. A los mangos les gustan las sensaciones táctiles del multicooker. Los ojos también son agradables a la vista. Todos los accesorios están fabricados con alta calidad, sin flacidez ni rebabas. En general, estoy muy contento.
Bueno, ¿cómo puedes hacerlo sin probar? Antes de salir de casa, el marido (ella lo enganchó para ayudar a recoger la carga en la empresa de transporte) bromeó: ¿qué se puede cocinar pilaf en él? Y cocino un noble pilaf, me enseñaron los uzbecos, y en el fuego y en un caldero puedo darle probabilidades a cualquier cocinero oriental. Bueno, hombre, significa que se fue con una sonrisa, ¡¡¡pero es pésimo para mí !!! Corrí al mercado (afortunadamente está cerca), pero lo malo es que la carne de cordero ya no está en las estanterías, porque ya se acerca la noche. Bueno, está bien, el cerdo nos ayudará, y en el congelador también hay un hombrecito gordo escondido en el congelador. Remojó el arroz, cortó las cebollas, cortó las zanahorias, cortó la carne, sacó el agracejo de los contenedores de la patria, preparó las especias, destripó el ajo de la ropa. ¡¡¡TODAS!!! Empecemos !!!
Puse la cacerola en el "freír", después de siete minutos la temperatura es de 115 grados - vierta aceite. Ni una cucharada. pero como se esperaba con una mano generosa. Unos minutos más tarde, se disparó una nube de humo bastante transparente: ¡es hora de colocar las vigas! Y aquí está la primera experiencia: la temperatura en la función "freír" no es suficiente para que el zervak ​​juegue maravillosamente, solo 125. Sin embargo, no es suficiente. Pulso la cancelación, pongo "hornear", la temperatura sube a 135 - ¡¡¡eso es lo que necesitamos !!! , pero allí y las temperaturas son tales que un fósforo arrojado al aceite se enciende y esto significa "es hora de poner la cebolla". Sea lo que sea, el proceso va bien, aunque un poco lento. Todos los ingredientes se colocaron a su manera, pero cuando llegó el turno arroz, una ligera decepción me esperaba aquí. ¡¡Resultó ser desmenuzadamente sospechoso !!! Naturalmente, no tuve tiempo de correr y remojar otro arroz, tuve que buscar una salida a esta situación. Por mi experiencia fue así: si el arroz es sospechoso y puede en el proceso de cocción, se convierte en papilla o se desmorona con fuerza (bueno, es decir, cada grano se rompe en dos o tres partes), vale la pena freírlo un poco junto con el zervak, antes de verter agua. hizo. Luego agregó agua hirviendo, configuró la función de "papilla" durante 20 minutos y presiona 1. Cuando terminó el programa, esperó a calentar durante 10 minutos, abrió la tapa, esperó otros 5 minutos (para que saliera el vapor extra, apagó la multicocina.
YEAAAA !!!! Pilaf fue un éxito !!!! Grano a grano !!!! Transparente como lágrimas de ámbar !!!! Suelto, fragante, TASTYYYYYYYYYY !!!
Bueno, terminó, como siempre, con el hecho de que toda la velada tuvo que sacar a mi marido de la cocina de la cacerola. Y él, el tonto no es inteligente, y se esforzó por colgar en una cacerola nueva con una cuchara de hierro. En general, fui capturado y ejecutado en la escena del crimen, se leyó una nota sobre los peligros del metal para mi nuevo dispositivo. Entendí todo - me di cuenta - prometí cuidarlo. Las fotos no saldrán hoy, hice mi maleta ayer. Así que ni siquiera tuve tiempo de alegrarme, sino de tener que separarme por un tiempo.
De todo lo que pude experimentar ayer, concluyo que la temperatura insuficiente es una sensación engañosa. El proceso de cocción no es agresivo, pero es cierto. Le doy crédito a la olla con un plus
Administración
Inna, leído y experimentado contigo! ¡Bien hecho!

Como la olla a presión funciona bajo presión, no es necesario remojar el arroz con anticipación, ¡estará listo y desmenuzado!
Para pilaf, uso arroz al vapor, para papilla, incluida la leche y el agua, vierto arroz Krasnodar

Y lo notó correctamente, la olla a presión funciona: no se cocina agresivamente, la comida no se quema.

Cocine con nosotros y envíe sus recetas a nuestra colección de "conocimientos y habilidades" para dominar la olla a presión Oursson
pokemonka
Hola queridos propietarios de Orsson

Yo también, hace unos días, me convertí en el feliz propietario de esta multicocina.

Estoy muy satisfecho. Ya logré cocinar todo tipo de cosas diferentes.

- muslos de pollo según la receta del libro adjunto (excelente resultado)
- cazuela de requesón según la receta de Admin (funcionó, pero cuando abrí la tapa, vi que se había formado un charco en el centro; rápidamente lo eliminé a mano y todo lo demás estaba bien).
- arroz como para pilaf (muy sabroso)
- avena de arroz (muy sabrosa)
- gachas de mijo con calabaza (proporciones y tiempo del libro de recetas: resultó seco, pero sabroso y suave)
- patatas "idaho" - muy buenas delicioso
Las preguntas están maduras:
- ¿Cuál es la porción mínima para preparar papilla en particular? (de lo contrario, mi hijo sigue comiendo, pero de un vaso de cereal resulta demasiado, pero quiero algo fresco todos los días
- ¿Qué programas se pueden interrumpir? Ayer, por ejemplo, puse la sopa de acedera en el modo de "cocción", sin presión. Quería dejar la acedera más tarde (como por qué debería cocinarla durante tanto tiempo como las papas y las zanahorias), pero ella cerró la tapa y no la dejó abrir hasta que se acabó el tiempo.
Catwoman
Chicas, quiero un consejo, una cabeza mala no da descanso, quiero Ourson por 4 litros 4002, o simplemente comprar una llanta de repuesto para 5005. En 4002, tampoco parece ser una cacerola mala, también cocinan en una olla a presión, pero lamento darles 5005 para que se rompan , y el viejo se volvió completamente defectuoso. ¿Nadie se lo llevó? Es la cacerola lo que interesa. Cocino más a menudo en una olla a presión que en una multicocina, sucede que ambas ollas a presión funcionan. Y al precio de 4002 es agradable.
Administración
Cita: Catwoman

Chicas, quiero consejos, una cabeza mala no da descanso, quiero Ourson por 4 litros de 4002, o simplemente comprar una llanta de repuesto para 5005.

Lena, mucho, ¡no poco! En una pequeña, se puede cocinar un poco, pero si se hornea una carne en gelatina, un trozo de carne, etcétera ... Y luego, el relleno de la sartén hasta una determinada marca, ¡en aproximadamente 2/3 del volumen! Por tanto, la diferencia de utilidad de volumen entre las dos bandejas no es grande.

Ahora he puesto un trozo de pavo a languidecer por 800 gramos, ¡casi subí por debajo de la marca! Y si te cansas, perderemos otro 1/3 del peso, ¡y será solo eso!

Piensa más
Administración
Cita: pokemonka


Las preguntas están maduras:
- ¿Cuál es la porción mínima para preparar papilla en particular? (de lo contrario, mi hijo sigue comiendo, pero de un vaso de cereal resulta demasiado, pero quiero algo fresco todos los días
- ¿Qué programas se pueden interrumpir? Ayer, por ejemplo, puse la sopa de acedera en el modo de "cocción", sin presión. Quería dejar la acedera más tarde (como por qué debería cocinarla durante tanto tiempo como las papas y las zanahorias), pero ella cerró la tapa y no la dejó abrir hasta que se acabó el tiempo.

1. Creo que 1/2 taza de cereal (copos de avena) + 2 tazas de leche tomarán una cacerola.¡Debemos intentar cocinar! No encontré el marcador mínimo para cereales en el libro de recetas, solo vi 1 vaso de arroz, esto es aproximadamente 2 porciones de avena; cocino de esta manera por la mañana.

2. Cualquier programa se puede interrumpir con el botón STOP, pero la tapa no se abrirá hasta que se libere la presión automática o manualmente. También puede liberar manualmente la presión girando GRADUALMENTE la palanca hasta el nivel 0.

Las sopas como acedera, albóndigas, fideos pequeños y otras, en las que necesita condimentar la comida al final, se hacen mejor de manera diferente:
- Cocine el caldo de carne con verduras hasta que esté cocido en el modo BOIL a una presión de 2-3 (cocción durante solo 40 minutos)
- esperar hasta que esté listo, liberar presión, abrir la tapa
- active el modo BREW de nuevo, pero ¡No pongas la tapa en la sartén en absoluto!
- cuando el caldo empiece a hervir, rellenar la acedera y dejar hervir la sopa durante 2-3 minutos (sin tapa !!!!)
- Apaga la olla a presión, ¡la sopa está lista!

Cociné sopa de bola de masa tan recientemente https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186198.0
Catwoman
Cita: Admin

Lena, mucho, ¡no poco! En una pequeña, se puede cocinar un poco, pero si se hornea una carne en gelatina, un trozo de carne, etcétera ... Y luego, el relleno de la sartén hasta una determinada marca, ¡en aproximadamente 2/3 del volumen! Por tanto, la diferencia de utilidad de volumen entre las dos bandejas no es grande.

Ahora he puesto un trozo de pavo a languidecer por 800 gramos, ¡casi subí por debajo de la marca! Y si te cansas, perderemos otro 1/3 del peso, ¡y será solo eso!

Piensa más

¡Sí, estoy de acuerdo en que mucho no es suficiente! pero parece que comprar una segunda no es interesante, y es caro, si solo tomas una cacerola de repuesto, entonces en términos de almacenamiento ciertamente es más rentable, pero a menudo sucede cuando necesitas que las ollas a presión funcionen al mismo tiempo ... Y no se necesita una grande ... porque Cocino por un día. En general, me rompí la cabeza por completo, sería posible mirar más de cerca la cacerola de 4002, porque esto no es posible. ¿Quizás uno de los moscovitas se verá?
pokemonka
Cita: Admin

1. Creo que 1/2 taza de cereal (copos de avena) + 2 tazas de leche tomarán una cacerola. ¡Debemos intentar cocinar! No encontré el marcador mínimo para cereales en el libro de recetas, solo vi 1 vaso de arroz, esto es aproximadamente 2 porciones de avena; cocino de esta manera por la mañana.

2. Cualquier programa se puede interrumpir con el botón STOP, pero la tapa no se abrirá hasta que se libere la presión automática o manualmente. También puede liberar manualmente la presión girando GRADUALMENTE la palanca hasta el nivel 0.

Las sopas como acedera, albóndigas, fideos pequeños y otras, en las que necesita condimentar la comida al final, se hacen mejor de manera diferente:

gracias por una respuesta rápida

para nosotros, la papilla de arroz de 1 vaso fue suficiente para que comieran 2 adultos + hornear una cazuela de arroz y cuajada.

sobre la sopa, llegué tarde, me di cuenta de lo que debería hacerse como lo describiste.
simplemente no reaccionó al botón "detener" y, a pesar de que no configuré la presión, el botón se levantó y la tapa se bloqueó
Solena
Cita: pokemonka

simplemente no respondió a la tecla de parada

En "Detener" debe mantener presionado un poco, la caricatura dará una señal y apagará el programa.
Solena
Cita: Admin

Inna, leído y experimentado contigo! ¡Bien hecho!

Traté de hacerte gustarte mi historia

Cita: Admin

Como la olla a presión funciona bajo presión, no es necesario remojar el arroz con anticipación, ¡estará listo y desmenuzado!

La tradición, y las manos, sin escuchar la cabeza, ya lo están haciendo ellas mismas.

Cita: Admin

Para pilaf, uso arroz al vapor, para papilla, incluida la leche y el agua, vierto arroz Krasnodar

Y no me preocupo mucho por esto. ¿Qué tipo de arroz como de eso? Aunque doy preferencia a las variedades redondas.
Y, como regla general, el pilaf en el este se prepara a partir del arroz que crece cerca de la región de preparación. Y no me limito a romper copias sobre la variedad de arroz "correcta" para pilaf, si tan solo el resultado quisiera.

¡Y lo más importante! Niñas y jóvenes que escriben en este tema de este foro: MUCHAS GRACIAS A TODOS !!!
Gracias a sus comentarios y comentarios ^ mi dinero se gastó sabiamente (incluso mi querida admitió este hecho, aunque se compró una parrilla BBK al mismo tiempo con la caricatura para engrasarlo, déjelo disfrutar del asado de sus bistecs favoritos).
Administración
Cita: pokemonka


simplemente no reaccionó al botón "detener" y, a pesar de que no configuré la presión, el botón se levantó y la tapa se bloqueó

Al cocinar, incluso cuando la presión se establece en 0, el condensado y algo de presión se acumulan debajo de la tapa cerrada, el botón se bloquea, pero luego puede volver a la posición cero "abierto". Ver este.

Sin embargo, es mejor ir a lo seguro y cocinar sopas de acuerdo con la opción "doble", funcionará mejor de esta manera.

La tecla STOP funciona si la mantiene presionada un poco.
Catwoman
Hoy cociné manti en Orsyusha, me gustó mucho, me pareció mucho más rápido y me pareció más sabroso, mi esposo dijo lo mismo, estaban más jugosos. Cociné al vapor durante 20 minutos. presión de ajuste 3, 20 minutos es el tiempo total, junto con el ajuste y la liberación de presión. Enviaré el viejo mantool al pueblo, ya estaba en la despensa como red de seguridad, y ahora liberaré por completo el lugar.
pulmonaria
: hola: Elena, te gustará Ourssonchik cada día más. Me pareció que la fritura no estaba muy buena. Pero no. Debemos adaptarnos. En el modo Freír, está tierna, la cebolla es transparente, pero si configura el modo Hornear, la cebolla es roja y asegúrese de que no se queme. Hoy cocí chucrut guisado con champiñones, sin florituras, me lo pidieron. Entonces la fritura de cebollas, champiñones y repollo tomó 20 minutos (teniendo en cuenta la temperatura establecida) y 40 minutos en el modo Guisado, presión 1. Muy bien, peor en una sartén. Y con el tiempo puede que sea menos necesario. Estoy muy contento de que también necesites (un poco) Ourssonchik para la felicidad.
pokemonka
pero dime más por favor, si cocinas una ración pequeña (quiero cocinar medio vaso de avena) ¿es necesario reducir el tiempo de cocción? en teoría, se cocinarán menos alimentos. ¿Pero cuanto?
pulmonaria
: hola: Daria! ¡Hola noctámbulos! Yo personalmente cocino papilla de leche a una presión de 1. Nunca he cocinado menos de un vaso de cereal. Me parece que el tiempo seguirá siendo el mismo o disminuirá en 5-7 minutos. Es fácil de comprobar. Establezca el tiempo que necesita para cocinar 1 taza de cereal. Cuando falten 10 minutos para que se detenga el programa, apague el programa, libere la presión y observe qué sucedió. Si no tiene suficiente tiempo, continúe cocinando. Si cocina cereales en el programa Gachas sin presión, en mi opinión, debe concentrarse en la salida de vapor. No sale vapor; existe la posibilidad de que la papilla esté empinada o se queme. Apague el MV y verifique. En mi opinión, sí. Si algo diferente, los camaradas sabios lo corregirán.
Nikollete
¡Hola! Ayer cociné pasta naval. Freír 20 min. Primero sofreí las cebollas con las zanahorias sin tapa, después de 10 minutos agregué carne picada y tomate y los 10 minutos restantes. debajo de la tapa con presión 2. Luego vertió las conchas, hirviendo agua por encima y en la papilla durante 25 minutos. Resultó pasta no pegajosa, un poco de aldente.
En INICIO RETARDADO, papilla, presión 1 poner papilla de trigo (1 sobre de Uvelka, esto es 150 g en ms), sal, azúcar, mantequilla, leche 1,5% 400 g ms. Se ha evaporado todo el líquido, se ha dorado ligeramente el fondo, no se ha quemado, le agregué leche antes de servir, salió riquísimo. Pero aún así experimentaré, intentaré verter más leche la próxima vez, quiero una papilla fina, pero todas las frías me salen.
Nikollete
¿Alguien cocinó papilla de sémola? ¿Qué proporciones se necesitan? Mi hija pregunta, pero tengo miedo de fallar, alguien escribió un panqueque en la parte inferior con leche encima.
Tanyulya
Cita: Nikollete

¡Hola! Ayer cociné pasta naval. Freír 20 min. Primero sofreí la cebolla con las zanahorias sin tapa, después de 10 minutos agregué la carne picada y el tomate y los 10 minutos restantes. debajo de la tapa con presión 2. Luego vertió las conchas, hirviendo agua por encima y en la papilla durante 25 minutos. Resultó pasta no pegajosa, un poco de aldente.
En INICIO RETARDADO, papilla, presión 1 poner papilla de trigo (1 sobre de "Uvelka", esto es 150 g en ms), sal, azúcar, mantequilla, leche 1,5% 400 g ms. Se ha evaporado todo el líquido, se ha dorado ligeramente el fondo, no se ha quemado, le agregué leche antes de servir, salió riquísimo. Pero aún así experimentaré, intentaré verter más leche la próxima vez, quiero una papilla fina, pero todas las frías me salen.
Mi papilla es igual más espesa, pero me la pongo por la noche, por la mañana la diluyo con un poco de leche. Así que no cocines gachas
Administración
Cita: Nikollete

¿Alguien cocinó papilla de sémola? ¿Qué proporciones se necesitan? Mi hija pregunta, pero tengo miedo de fallar, alguien escribió un panqueque en la parte inferior con leche encima.

Las gachas de sémola en una olla a presión son un "dolor de cabeza", una vez intenté hacer esto solo en una olla de cocción lenta. Y si asumimos que la papilla debe controlarse constantemente para determinar la densidad y para que no esté en trozos, controle el líquido; es más fácil cocinarlo en la estufa en una cacerola.

O es posible cocinar en el modo Freír, Hervir, Cocer a fuego lento (sí, puede elegir cualquier modo), pero con la tapa abierta y cerca para controlar y mezclar.

Intenta cocinar y cuéntanos cómo puedes hacerlo.
Olekma
Cita: Nikollete

¿Alguien cocinó papilla de sémola? ¿Qué proporciones se necesitan? Mi hija pregunta, pero tengo miedo de fallar, alguien escribió un panqueque en la parte inferior con leche encima.
Cocino sémola en nuestro hijo, vierto 1 litro de leche, pongo el programa en Vapor (parece que tenemos el que hierve más rápido) cuando la leche hierve, tarda unos 5-7 minutos, vierto la sémola, revolviendo constantemente y controlando la densidad. Apago la multicocina completamente y agrego mantequilla. Todas.
Pero lo escribí bien Administración, no puede dejar la multicocina ni un minuto.
Harita-n
Cita: pokemonka

pero dime más por favor, si cocinas una ración pequeña (quiero cocinar medio vaso de avena) ¿debo reducir el tiempo de cocción? en teoría, se cocinarán menos alimentos. ¿Pero cuanto?
Cocino arroz y gachas de mijo por medio vaso de cereal. Agrego 1 1/2 tazas de leche y 1 1/2 de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1 café. l sal. Programa de papilla, presión 3, por defecto 40 min. Después del tiempo especificado, libero la presión con cuidado y gradualmente o espero a que baje por sí sola. La papilla se ve un poco delgada, revuelvo hasta que quede suave con las ciruelas. mantequilla, pero 10-30 minutos (dependiendo de cómo resulte) ya sea al calentar o sin ella, con la tapa cerrada, la papilla alcanza nuestra consistencia favorita = moderadamente espesa, pero no fría. Somos suficientes para tres, para dos en mi opinión con la cabeza. Sabroso, sin mucho movimiento en principio, pero quizás no muy pronto.
Administración
Cita: Alex-andr

¡Buen día!
Así que después de unos meses de uso (según las instrucciones y sin caerse), el asa de la tapa se agrietó

¡El matrimonio de multicooker fue y será! ¡Y no solo a Oursson, sino también a otros! Lea sobre esto en cada sección del foro, ¡las quejas están en todas partes!

En cuanto a la conexión con la oficina de Oursson, ¡hay una conexión! Personalmente hablé repetidamente en la línea directa con un representante de Oursson; indiqué los teléfonos arriba sobre el tema, eche un vistazo. La comunicación es buena, se conectan inmediatamente, ¡hablan con normalidad!

Recientemente (¡y no solo yo!) Compré una sartén separada para Oursson, el precio es de 2490 rublos, entrega a todas las regiones de Rusia. Hay un tema aparte sobre este tema y la dirección de la empresa que suministra macetas adicionales.

Las fundas adicionales estarán a la venta después del Año Nuevo; estamos esperando la entrega, ¡compraré!

Si hay un matrimonio, probablemente necesite llamar primero a la oficina de representación de Oursson y averiguar cómo pueden ayudar.
Según la línea directa de Oursson, reparan y reemplazan las ollas a presión y sus partes:
- a su cargo durante el período de garantía
- a expensas de los compradores en el período sin garantía

Prueba estos canales
Administración
Cita: Harita-n

Cocino arroz y gachas de mijo por medio vaso de cereal. Agrego 1 1/2 tazas de leche y 1 1/2 de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1 café. l sal. Programa de papilla, presión 3, por defecto 40 min.

Pues bien, ya tenemos experiencia en cocinar pequeñas porciones de cereales, ¡GRACIAS!

Natashay el nivel 3, ¿no sería demasiado para las gachas? Es preferible establecer este nivel para la carne.
Para papilla, nivel 1, y el tiempo de 30-40 minutos es suficiente, y tal vez la leche no hierva tan bien como a alta presión O tal vez me equivoque, lo siento plizzzz
Administración
Cita: Olekma


Pero lo escribí bien Administración, no puede dejar la multicocina ni un minuto.

¡Este es el problema, que no puedes irte! Resulta: no vale la pena, qué cocinar en la estufa, qué hay en una olla a presión, hay un tiempo y solo hay un problema: no alejarse de la sartén.

Pero, esto es a quién y cómo les gusta

Gracias por su experiencia con la olla a presión de sémola.
Tanyulya
Cita: Admin

Pues bien, ya tenemos experiencia en cocinar pequeñas porciones de cereales, ¡GRACIAS!

Natashay el nivel 3, ¿no sería demasiado para las gachas? Es preferible establecer este nivel para la carne.
Para papilla, nivel 1, y el tiempo de 30-40 minutos es suficiente, y quizás la leche no hierva tan bien como a alta presión O quizás me equivoque, lo siento plizzzz
Y me gusta la misma papilla para 3, es como ... con sobrepeso, guisada. Hay que poner menos y comparar a gusto.
Harita-n
Cita: pulmonaria

Si cocina cereales en el programa Gachas sin presión, en mi opinión, debe concentrarse en la salida de vapor. No sale vapor; existe la posibilidad de que la papilla esté empinada o se queme. Apague el MV y verifique. En mi opinión, sí. Si algo diferente, los camaradas sabios lo corregirán.
Tal vez no soy un súper especialista, pero según mis observaciones, cuanto más corto sea el tiempo establecido, más rápido se detiene el proceso de liberación activa de vapor. Es decir, el sistema inteligente consiste en crear un algoritmo para la transición de ebullición activa y mantener la temperatura, y cada programa tiene su propio algoritmo para estas transiciones. Mi conclusión es en parte intuitiva y se basa en el cambio de temperatura en la pantalla, la actividad de vaporización (esto se nota a una presión de 0-1). Creo que no hay conexión directa, si no sisea ya está en llamas, aunque si se fija un tiempo de cocción largo y hay mucho líquido, entonces una rápida disminución del vapor puede indicar que se ha evaporado mucho líquido. Si reinstala el programa varias veces en poco tiempo, esto no es lo mismo que el tiempo sumado 1 vez, cada vez el algoritmo será diferente. Tal vez expliqué confusamente mi comprensión, aparentemente no soy un especialista en este tema, por lo que pude transmitir mis observaciones de una manera ordenada y lúcida.
Administración
Cita: Tanyulya

Y me gusta la misma papilla para 3, es como ... con sobrepeso, guisada. Hay que poner menos y comparar a gusto.

Tanyulya, por lo que todas las ollas funcionan al máximo para usted, no es ajeno a ello. Por lo tanto, es posible que ya no le guste en 1. Y solo me gusta cocinar o gachas en TOMIT, pero como mínimo

¡Es perjudicial discutir sobre gustos!
Tanyulya
Cita: Admin

Tanyulya, por lo que todas las ollas funcionan al máximo para usted, no es ajeno a ello. Por lo tanto, es posible que ya no le guste en 1. Y solo me gusta cocinar o gachas en TOMIT, pero como mínimo

¡Es perjudicial discutir sobre gustos!
Esto es exactamente lo que amo al máximo. Pero en TOMIT lo mismo quiero probar gachas de mijo. Me gustan las gachas de mijo cuando sopla un niño, nuestra abuela la atormentaba en la estufa con leche y mantequilla, le hacía otra costra de azúcar encima… yumkaaaaa. pero muy alto en calorías
Harita-n
Cita: Admin

y nivel 3, ¿no sería demasiado para las gachas? Es preferible establecer este nivel para la carne.
Para papilla, nivel 1, y el tiempo de 30-40 minutos es suficiente, y quizás la leche no hierva tan bien como a alta presión O quizás me equivoque, lo siento plizzzz
Tanechka, a una presión de 3, bueno, como muestra mi experiencia, no hay probabilidad de que se escape la papilla. Lo probé con una cantidad tan pequeña de cereal y líquido para 1, escupí leche por la válvula, tuve que lavar toda la tapa desatornillando las válvulas. No me gustan los cereales como guarnición en el agua a presión, me resulta muy seco. Y la leche a una presión de 3 no se evaporará en absoluto, ¿o entendí mal esta frase?
Administración
Cita: Harita-n

Quizás no soy un súper especialista
Si reinstala el programa varias veces en poco tiempo, esto no es lo mismo que el tiempo sumado 1 vez, cada vez el algoritmo será diferente. Tal vez expliqué confusamente mi comprensión, aparentemente no soy un especialista en este tema, por lo que pude transmitir mis observaciones de una manera ordenada y lúcida.

Sí, todos somos especialistas aquí donde sea, intentamos resolverlo con nuestra propia experiencia.

Cociné copos de avena en leche y decidí reducir el tiempo de cocción a 20 minutos, como resultado, en apariencia, el cereal estaba crudo al bocado, solo tenía tiempo de alimentarse con leche.
Tuve que volver a ponerlo urgentemente durante otros 15 minutos (teniendo en cuenta ya 20 minutos), y ahora la papilla resultó estar lista y sabrosa.
Como resultado, el tiempo de cocción resultó ser el mismo de 30 a 35 minutos, óptimo para las gachas.
Ya no experimento con el tiempo: puse a Hércules en el diamante de imitación durante 30 minutos.
Harita-n
Cita: Admin

Y solo me gusta cocinar en TOMIT o Gachas, pero como mínimo
¡Es perjudicial discutir sobre gustos!
Tanya, ¿cocinas en Tomit? ¿Qué pasa con el algoritmo de sincronización y la relación cereal / líquido?
Estoy de acuerdo, no hay disputa sobre gustos. Pero tengo mijo en este modo y con la misma proporción de líquido, el cereal resulta estar a fuego lento.
Administración
Cita: Harita-n

Tanechka, a una presión de 3, bueno, como muestra mi experiencia, no hay probabilidad de que se escape la papilla. Lo probé con una cantidad tan pequeña de cereal y líquido para 1, escupí leche por la válvula, tuve que lavar toda la tapa desatornillando las válvulas. No me gustan los cereales como guarnición en el agua a presión, me resulta muy seco. Y la leche a una presión de 3 no se evaporará en absoluto, ¿o entendí mal esta frase?

Natasha, los gustos no se pudieron discutir

Me parece que el cereal se va a cocinar demasiado a presión 3, pero esta es mi opinión. Cociné arroz en TOMIT durante una hora, presión 1, me gustó mucho, resultó estar cocido debido a la cocción prolongada, languideciendo y a baja presión.
Y recientemente cociné arroz con mijo y gachas, pero el arroz es Krasnodar, es mucho más suave que al vapor y su adición al mijo o al trigo sarraceno le da suavidad a las gachas, incluso en agua. Y asegúrate de poner un trozo de mantequilla de 30-40 gramos, esto también le da suavidad a la papilla.

Pero si es una válvula, ¡no hay preguntas! Mejor así que una válvula salpicada.

Harita-n
Cita: Admin

Como resultado, el tiempo de cocción resultó ser el mismo de 30 a 35 minutos, óptimo para las gachas.
Ya no experimento con el tiempo: puse a Hércules en el diamante de imitación durante 30 minutos.
Yo también he terminado prácticamente con experimentos para reducir el tiempo ... En mi opinión, la carne es el producto que se acelera con la presión en la cocción, pero los cereales hay que ablandar primero, para eso no se puede reducir el tiempo.
Pero no agrego mantequilla de inmediato, según los cánones de la dietética, la mantequilla no debe hervirse durante mucho tiempo. Pero cuando cocino una guarnición, a menudo pongo un poco de aceite de oliva, como hacía mi madre cuando cocinaba papilla y papas en la estufa, para que queden más suaves.
Administración

Si, Natasha, de acuerdo
En principio, es suficiente verificar los modos varias veces y determinar qué funciona bien y en qué modo, y luego todo es programable por sí mismo, ya sabes qué esperar de cada uno de ellos.
Harita-n
Yo uso arroz Mistral Itálica para papilla de leche, es viscoso en sí mismo, se usa para risotto y se comporta muy bien en papilla.
Harita-n
Cita: Nikollete

4. Decidí ponerle yogur a "Activia" por la noche. Para el mismo libro es por defecto (según tengo entendido, el tiempo de cocción es de 420 minutos). Exactamente una hora después, MV me dijo: FIN. Lo configuré manualmente durante otras 6 horas, pensé que sería FINAL por la mañana. Pero por la mañana el programa aún no había terminado. Apagado a la fuerza. Resultó yogur o yogur, pero no yogur. Vi imágenes en el foro, hay frascos abiertos en el costado y no fluyen, ¿cuál es su receta? ¿Y cómo se puede configurar este modo correctamente?
Nos encanta el yogur, cocino al menos 1-2 veces a la semana, muy conveniente para el trabajo nocturno MV durante 6 horas. Como entrante utilizo Actimel, yogures naturales naturales, sin aditivos, entrante Brest-Lituano, este último es el favorito de la familia. Empíricamente, me di cuenta de que la cuajada espesa, que no fluye de un frasco invertido, con la consistencia de la cuajada, se obtiene con la adición de un 20-33% de crema grasa. Cocino sin azúcar y otros aditivos, podemos agregarlo por separado según el estado de ánimo.
pokemonka
Cita: Harita-n

Cocino arroz y gachas de mijo por medio vaso de cereal. Agrego 1 1/2 tazas de leche y 1 1/2 de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1 café. l sal. Programa de papilla, presión 3, por defecto 40 min. Después del tiempo especificado, libero la presión con cuidado y gradualmente o espero a que baje por sí sola. La papilla se ve un poco delgada, revuelvo hasta que quede suave con las ciruelas. mantequilla, pero 10-30 minutos (dependiendo de cómo resulte) ya sea al calentar o sin ella, con la tapa cerrada, la papilla alcanza nuestra consistencia favorita = moderadamente espesa, pero no fría. Somos suficientes para tres, para dos en mi opinión con la cabeza. Sabroso, sin mucho movimiento en principio, pero quizás no muy pronto.

Muchas gracias.Creo que esto es lo que necesitamos. Mañana por la mañana no habrá necesidad de apresurarse a ningún lado, intentemos cocinarlo.
Es solo que no quiero hacerlo experimentalmente, porque quién se lo comerá entonces uno tan experimental: el esposo está en un viaje de negocios y el perro ya está luchando por un cubo del tamaño

e inmediatamente otra pregunta:
Aquí tengo un vástago marinado, y en este momento estoy en un ensueño, solo lo cocino en un dibujo animado, y luego lo freí en el horno o ¿se puede de alguna manera lograr una costra frita en el mismo lugar?
Baggein
¿Quién tiene las tapas reventadas y las manijas agrietadas en Oursson? ¿Cómo resolvió este problema con el servicio?
Catwoman
Cita: Catwoman


Te engaño! Vamonos. Yo miraré el mío.

Parece que estoy empezando a agrietarme, en los mangos como 2 pelos, sin un examen detenido que ni siquiera vería.
Tanyulya
Cita: Catwoman

Parece que estoy empezando a agrietarme, en los mangos como 2 pelos, sin un examen detenido que ni siquiera vería.
Len, pero me parece que estas no son grietas, son como mini púas de plástico. Tengo una tira de este tipo desde el principio, incluso antes de usarla. en lo que respecta al asa en la parte trasera.
Catwoman
Cita: Tanyulya

Len, pero me parece que estas no son grietas, son como mini púas de plástico. Tengo una tira de este tipo desde el principio, incluso antes de usarla. en lo que respecta al asa en la parte trasera.

¡Ajá, Tan! ¡Tranquilizado! También es similar a cuando el formulario se completa en partes.
Tonika
Busqué durante mucho tiempo, a través de una lupa, todas las mismas grietas, chicas, no adherencias. Es una pena, maldita sea, me gustaba mucho. Seguiré observando, mientras aún sea pequeño.
Catwoman
Me pregunto cuándo será posible comprar una funda, aunque nadie dará garantía de que no será la misma.
Levitan
En Kazajstán, el hermano gemelo de la multicocina Dashing Orson ha estado a la venta y en funcionamiento durante 2 años, no hay quejas, también problemas con las tapas. Parece que se encontró algún tipo de lote defectuoso de tapas. El multicooker en sí es genial.
Tanyulya
Cita: Levitan

En Kazajstán, el hermano gemelo de la multicocina Dashing Orson ha estado a la venta y en funcionamiento durante 2 años, no hay quejas, también problemas con las tapas. Parece que se encontró algún tipo de lote defectuoso de tapas. El multicooker en sí es genial.
Sí, eso es seguro (y) Les encanta Lihom en Kazajstán
Cita: Catwoman

Me pregunto cuándo será posible comprar una funda, aunque nadie dará garantía de que no será la misma.
Lino, después de NG habrá coberturas. Si esperas, no te enfades todavía, miras y todo irá bien con nuestras portadas.
Ksyushk @ -Plushk @
Vi y sentí a Oursson en vivo hoy. Y naranja también. Me gustó. Aún más. Leer sobre bolígrafos es triste. Porque mientras lo pensaré. Y para ese momento, el problema con el plástico puede estar resuelto.

Y el procesador Oursson también estaba cerca. Aquí está enganchado. Realmente quiero.
Kosmar
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Vi y sentí a Oursson en vivo hoy. Y naranja también. Me gustó. Aún más. Leer sobre bolígrafos es triste. Porque mientras lo pensaré. Y para ese momento, el problema con el plástico puede estar resuelto.

Y el procesador Oursson también estaba cerca. Aquí está enganchado. Realmente quiero.
Tengo este procesador Orson, es un análogo de una thermomix, todas las recetas son adecuadas, me gusta mucho
He tenido una multicocina Orson desde octubre, dentro de un mes, hasta ahora todo está en orden con la tapa.
pulmonaria
Cita: kosmar

Tengo este procesador Orson, es un análogo de una thermomix, todas las recetas son adecuadas, me gusta mucho
He tenido una multicocina Orson desde octubre, dentro de un mes, hasta ahora todo está en orden con la tapa.
: hola: Marina, esto está fuera de tema, pero no puedo evitar preguntar. Leí sobre el procesador Oursson en Internet, se incendió, pero leí críticas negativas y dudé. Tu opinión personal sobre su rendimiento y fiabilidad. Si esto es posible (y aquí probablemente sea imposible), responda en forma personal.

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