Torta de panqueques de calabacín "Snack"

[Elenka]

Elenka, (Tengo una caricatura desde ayer)

¡Lena! Calculé el contenido calórico de su pastel con el analizador de calorías: solo 137 por 100 g de producto. (a pesar de la presencia de queso y mayonesa)

pero el peso de todo el bizcocho es de 2 kilos, es decir, no es necesario comerse todo de una vez, bueno ... si sho. Entonces consideraremos la alegría de un nutricionista.

[Salvia]

Salvia, gracias por su atención a la receta! ¡Y qué delicioso nyfoto!

IRRochka, ¡Oh wow! Ya eres como un nutricionista profesional.
No esperaba que el pastel fuera tan bajo en calorías.
¿Qué dices de la caricatura? ¿Dónde estaba ella? ... ¿Me estoy perdiendo algo?

[Romina]

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¿Qué dices de la caricatura? ¿Dónde estaba ella? ... ¿Me estoy perdiendo algo?

Lino, mulka es un capricho ... bueno, aquí está: para contar calorías

Los cuento por Romina enlace

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y eres un mulka, sí ... de hecho. En nuestro foro, esta palabra es culto.

Lenochka, gracias por el delicioso pastel !!!

Además, es una receta para gente perezosa ocupada como yo. Ayer, cuando vi la receta, ya estaba impaciente, así que quería ese pastel.
Como era de esperar, el calabacín no se encontraba a la venta. Estaba muy cansado, pero lavé todo lo que pude y compré tres calabacines pequeños y feos en un pequeño mercado y los arrastré a casa, olvidándome de comprar eneldo por alegría.

Resultó 6 panqueques no gruesos, e incluso el primero no se pegó, no tomó un bulto. ¡Perfectamente frito! Y tan rápido que me alegré de haber preparado el queso, el tomate y la mayonesa de antemano.

Desde los pasteles, debería haber leído alrededor de 4, y obtuve 6, luego todos los pasteles inferiores se engrasaron generosamente y se espolvorearon, y en los dos superiores tuve que compartir el relleno como hermanos. Y la mayonesa caliente se ha empapado, por lo que el pastel no es muy bonito por encima, pero muy amable por dentro. Y yo, personalmente, me alegro de que no haya necesidad de freír calabacines en círculos. Calculo cuánto freíría y remojaría de los círculos de mantequilla, que se obtendrían de tres calabacines.

¡Cocinaré este pastel con regularidad! Delicioso





Creo que, para variar, se puede intercalar con champiñones y, por alguna razón, creo que con calamares o con crema de pescado ahumado y salado rojo y queso.

¡Y el segundo día, el pastel está aún más sabroso! Solo termina ya.
Me gusta que el bizcocho se sostenga en un monolito, no se deslamine, conviene cortarlo.

Quiero hornear esos pasteles, y luego cubrirlos con carne picada cruda con queso y hornearlos con mayonesa o salsa como la de Gashenka en rollos de calabacín.

También congelé un pedazo de pastel, quiero ver cómo se comporta. Creo que eso es genial. Y luego congelaré al menos los pasteles para el invierno, y en el invierno los descongelaré en el refrigerador y los emparedaré.

En resumen, tengo grandes planes.

Lenochka, ¡gracias de nuevo por la receta exitosa!

[Qween]

Qween, Annechka, ¡gracias por las ideas rellenas y congeladas!
Definitivamente también intentaré congelar los panqueques de calabaza. Creo que no sufrirán mucho durante la descongelación.

Elenka, gracias. Torta deliciosa
A todos les gustó.

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[anina]

anina, ¡por salud!

Les informo sobre el experimento de congelación.

El 12 de agosto, congelé un trozo del pastel terminado, solo le quité los tomates de arriba (dejé una capa adentro). Ayer vino un amigo y nos comimos un pastel descongelado a temperatura ambiente. ¡Simplemente genial! El bizcocho no goteaba, solo quedaban unas gotas de líquido en el fondo de la caja. Los tomates dentro del pastel fueron geniales. En general, como si fuera un plato recién preparado.

Ahora hornearé una porción doble de los pasteles y me comeré la mitad, y congelaré la otra mitad.

Helen, ¡una gran receta!

[Qween]

Qween, Annechka, ¡gracias por el experimento de congelación! Esperé ...
Yo mismo iba a congelar los pasteles, pero todavía no he encontrado tiempo para los negocios y los preparativos.
Pero esta misma mañana compré calabacín de leche fresca, haré un pastel y congelaré los pasteles. Estaremos contigo con un pastel de calabaza en invierno.

Ya he probado esta receta en dos personas a las que no les gusta el calabacín. Ahora, a estos amantes del calabacín les encanta el pastel de calabacín.

Mañana quiero hornear panqueques de calabacín emparedados con carne picada cruda.

Ayer hice un pastel / cazuela caliente de calabaza y carne. ¡Resultó muy sabroso!

Pongo 3 tortitas de calabaza y 2 capas gruesas de carne picada con cebolla y un poco de arroz basmati hervido. Vierta una mezcla de huevos, crema agria y leche. Pinché la pieza de trabajo con un cuchillo para que el relleno cayera en las capas internas. La cazuela resultó ser monolítica, jugosa, derretida en la boca. También cocinaré con diferentes rellenos, por ejemplo, con setas.

Una foto rápida:

Por cierto, me olvido de decir que vierto menos aceite en la masa para los panqueques de calabaza. La primera vez me dio pereza pesar, y gorgoteé un par de veces con la botella. Luego hice esto varias veces. Y ayer decidí pesarlo, luego, para 1.5 porciones, resultó casi 30 gramos de mantequilla. Es decir, por una ración gorgoteo 20 gramos de mantequilla.

Anechka, ¡qué deliciosa cazuela resultó! ¡Solo quiero probar un bocado!
¡Gracias por la foto!

E hice un panecillo de calabaza con esta masa. Cociné todo de acuerdo con la receta, vertí la base del rollo en una bandeja para hornear con papel engrasado, horneé hasta que esté tierno durante 15 minutos, unté con el relleno, enrollé el rollo y lo mantuve en el horno durante otros 10-15 minutos, mientras lo volteé fácilmente hacia el otro lado una vez.
El relleno se hizo con queso, eneldo, 1 diente. ajo, mayonesa y una proteína que necesitaba unir. El panecillo resultó delicioso, ni siquiera puedo decir qué panecillo o pastel es más sabroso.

Gracias por la receta, la hice, ¡resultó genial!

Gracias por la receta, la hice, ¡resultó genial!

¡Buena salud!

Ayer hice una cazuela / pastel de calabaza caliente y carne. ¡Resultó muy sabroso!

Pongo 3 tortitas de calabaza y 2 capas gruesas de carne picada con cebolla y un poco de arroz basmati hervido. Vierta una mezcla de huevos, crema agria y leche. Pinché la pieza de trabajo con un cuchillo para que el relleno cayera en las capas internas. La cazuela resultó ser monolítica, jugosa, derretida en la boca. También cocinaré con diferentes rellenos, por ejemplo, con setas.

Una foto rápida:

Dime, ¿pusiste la carne picada en la cazuela cruda o ya pre-frita?

Puse la carne picada cruda.

Puse la carne picada cruda.

y hornear este pastel en el horno?

Si .

Helen, frí panqueques según tu receta de pastel. Solo puse 3 calabacines, en lugar de 2, no agregué aceite a la masa, y puse harina casi sin una cucharada. ¡Panqueques deliciosos! Esta es tu receta favorita. Puedes cocinar diferentes opciones. ¡Gracias de nuevo!

Y aquí hay algunos panqueques que quedaron del desayuno:



Luego los reorganizaré con algo sabroso.

PD Por cierto, no le pongo polvo de hornear.

[Anya]

Anya¡Qué maravillosos panqueques! Algo en lo que no se me ocurrió cocinar así. Gracias, lo intentaré.
Todavía no he podido cocinar un pastel de carne a tu manera. No todas las manos llegan ...

Hice panqueques nuevamente hoy. Me olvido de decir que es muy sabroso si viertes los panqueques en un plato con salsa de soja ligera y luego los comes con crema agria. Puse menos crema agria para que quepan más panqueques.

Quería compartir la receta, pero ya existe ...

Lo hice con tomates, ahora lo probaré con queso, no tengo ninguna duda de que hasta delicioso

¡Gracias al autor!
Para mí, esta receta fue un descubrimiento, increíblemente sabrosa. No sabía dónde colocar 2 calabacines, esta receta me llamó la atención por accidente. Me estaba preparando para una cena familiar, mis hombres chillaban detrás de las orejas cuando estaban absortos.
Corregí ligeramente la receta, agregué una cebolla pequeña a la masa y la desmenucé muy finamente. Entonces no se siente en la masa, solo le da un sabor peculiar y la mejora.Y cuando frí panqueques, después de darle la vuelta, espolvoreo queso en el lado frito superior, mientras que el lado inferior del panqueque se hornea, el queso se derrite en la parte superior. Bueno, y luego como de costumbre.

¡Qué receta tan maravillosa definitivamente haré!

Irina, asegúrate de cocinar. Delicioso, rápido de preparar.

Hoy también hice este delicioso. Es cierto que olvidé verter mantequilla en la masa y Dios lo bendiga. Y froté el queso en un rallador fino, lo mezclé con ajo y crema agria (no me gusta la mayonesa), y unté los hot cakes con esta mezcla. Resultó inusualmente sabroso, ¡gracias por la receta! Si también me dijeran cómo poner signos más en las recetas, ¡sería absolutamente bueno!

[gracias]

¡Nadia, buena salud! ¡Gracias por tus comentarios!
Aceite en la receta para evitar que los panqueques se peguen y se ruboricen. Pero lo hiciste de todos modos.
Hay una palabra debajo de cada apodo, excepto el tuyo. gracias, haga clic en él y luego escriba en la ventana para qué.

[Elenka]

AAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!! : o ¿Dónde he estado todos estos tres años ??? Donde miraste ??? Bueno, ¡así es como desnutrí mi muzhuk con calabacín!
¡Este es mi nuevo plato favorito!
Así es exactamente como me gusta: ¡la sartén está seca, el aceite no salpica!
¡Quién hubiera sabido cuánto odio freír esos mismos calabacines! Durante medio día te quedas en la estufa, esquivando el chorrito de aceite, y ellos vienen, se lo comen en un minuto e inocentemente: "¿Eso es todo?"
Y AHORA - ¡¡¡belleza !!! Delicioso !!! Elenka, gran respeto de mi parte y de los míos golondrinas hombres por la prescripción!
Hasta que corrieron y destruyeron - un reportaje fotográfico. Solo importa, no reír risa. Tengo delgado. arreglaremos costuras completas. : girl_red: Bueno, también con rezet la memoria no funcionó, recuerdo que se necesita eneldo, bueno, lo tomé y lo puse en mayonesa, y luego lo leí y lo puse en un pastel de calabacín, creando belleza, y no V.



Bueno, está bien, se tragarán con una porción triple de eneldo, los conozco ...

[Elena]

Elena, tocayo, escribió con tanta alegría! Leí y sonreí, el diseño es muy bonito con una porción triple de eneldo.
¡Gracias por la foto y positivo!

Realmente quiero sugerir otro plato de calabacín sobre el tema, acabo de cocinar hoy. Cazuela de calabaza "Tender", tan delicioso, muy! Y tampoco necesitas freír.

: rosa: Elena, ¡muchas gracias por esta receta! ¡Estoy lista para comerme este pastel de calabaza por la mañana, por la tarde y por la noche! Es cierto que mis hombres no compartieron mucho mi entusiasmo, se lo comieron pieza por pieza y dijeron: "ya es suficiente". ¡Pero este resultó ser el caso cuando la frase "obtendré más"! Para fotografiar ahora para la próxima vez: "Bueno, no lo hice, no podría ..."

[Sofía Sergeevna]

Sofía Sergeevna, para la buena salud! De hecho, ¡obtendremos más! Yo también amo más este pastel en la familia.

¡Gracias por la receta! ¡Entonces quieres panqueques de calabacín! Y aquí hay una receta interesante. Voy a cocinar ahora. Es cierto que no hay suficiente queso, pero seguro que estará delicioso sin él. ¡Gracias!

Ludmila
Un poco de queso no es nada. Ayer cociné, tenía 50 gramos, queso rallado, se hizo mucho. :-)
Sabroso sin queso, pero el sabor es más interesante con él.

Aquí, estoy informando. La mitad ya ha sido devorada. Espolvoreó el eneldo en capas y le puso un poco más de cilantro, a todos nos encanta.

Lyudmila, ¡qué rápido lo hicimos!
Intenta seguir. una vez en una capa poner un tomate en rodajas finas sin jugo, solo su “parte de carne” para que no se moje demasiado y decorar con un tomate encima, muy sabroso!
¡Y también me encanta el cilantro!

¡También te agradezco la receta! También corté el tomate finamente entre las capas para una variedad de sabores; me gustó aún más. Y lo más importante, ¡es muy fácil de hacer!

Vasilisa, ¡estamos al unísono! Mira el tiempo de envío.
Se cocina rápido, literalmente en media hora, mientras el calabacín rallado suelta el jugo, cocino una pasta para untar, froto queso, corto verduras, un tomate, empiezo a hacer la masa ... Los panqueques se fríen rápidamente, generalmente obtengo 5 piezas.
¡Comida de verano favorita! ¡Delicioso, caliente y frío para comer!

Sí, chicas, no había suficientes tomates.Tomé mi calabacín, tomé un poco de oro y calabacín, pero el tomate no estaba en casa. Definitivamente lo intentaré la próxima vez. La tarta ya se ha comido. Delicioso y muy satisfactorio. Y para mí, con mi peso, ahora es muy útil.

Sí, chicas, no había suficientes tomates. Tomé mi calabacín, tomé un poco de oro y calabacín, pero el tomate no estaba en casa. Definitivamente lo intentaré la próxima vez. El pastel ya se ha comido. Delicioso y muy satisfactorio. Y para mí, con mi peso, ahora es muy útil.

[Elenka]

Elenka, Planteo el tema. Nadie cocinó durante tres años
Estoy muy agradecido con mi creación.

[lyudmia, Lyudmila]

lyudmia, Lyudmila, ¡gracias por la foto! ¡Se ve sabroso! Amo este pastel.
¡Buena salud para ti!

[Elenka]

Elenka, ¡Muchas gracias! De alguna manera sucedió que no lo hice por primera vez, ni siquiera durante el primer año, y no escribí una reseña. ¡Me gusta mucho, muy sabroso!

[Martina @]

Martina @, ¡gracias por el consejo! Lo principal que llegó a tu gusto.)