Ayuda para elegir una panificadora

Especialmente si hornea pan, no solo trigo.

cualquier panificadora de cualquier modelo horneará cualquier pan, lo que pones en él y luego lo obtienes necesitas mirar las cortezas, de lo contrario, a menudo, incluso en firmas sonoras x / n, pan con una corteza superior blanca o manchas en las paredes laterales
solo como un ejemplo de claridad, pan (sí, sí, pan, ¡no es una magdalena!) de x \ n kenwood


y aquí hay una hogaza reciente de Redmond RBM-1901


elija un horno con horneado uniforme para que la corteza sea del mismo color, por ejemplo

Marusya29, no conozco la modelo, una foto de otro foro, una cocinera. ru o similar, ponga una foto como ejemplo, para que una persona entienda de lo que estoy hablando. La segunda foto del pan de la señora no tenía parte superior del pan, lo puso boca abajo
Hay muchas fotos similares, conocí a tales y a Panosonik en nuestro foro.

y ahora opciones para eventos después de comprar HP:
1º: compramos una Panasonic, funciona bien, horneando trajes, sin averías, todo el mundo está contento. la frase "pagó de más por una razón"
2º: compramos un binaton, funciona perfectamente, el horneado se adapta, no hay averías, todo el mundo está contento. la frase "es bueno que no pagué de más"
3º: compré una Panasonic, no arreglé la cocción o se rompió en un mes. la frase "sería mejor comprar un binaton y luego pagar de más ..."
4to: compré un binaton, no organizó el horneado o se rompió en un mes. la frase "sería mejor comprar una Panasonic, en vano me ahorré ..."

eso es lo que estamos apuntando

y qué tipo de problemas tiene Panas con la escápula. muy a menudo escriben que cuelga y no se fija en el eje ???

y no necesita arreglarse firmemente. Está lo suficientemente flojo como para colocarlo en el eje, da cierto juego, pero no tiene absolutamente ninguna consecuencia.

[gitano]

gitanono se atasca. Está ligeramente horneado debido a la masa.

Un poco mal, la forma del mango sobre el que se coloca la hoja no permite que se retire en los puntos extremos. Esto está diseñado para evitar que la espátula se pegue al pan.

Esta es una especie de geometría compleja para mí (la hoja parece haber sido removida en ambas posiciones extremas)

Pero en cualquier caso, una espátula en mi pan se atascó varias veces en estos dos años y medio (se sacó del pan enfriado con la ayuda de los dedos, no se requirieron ganchos ni cuchillos).

Esta es una especie de geometría compleja para mí (la hoja parece haber sido removida en ambas posiciones extremas)

Intente quitar la espátula del eje en un balde limpio, aplicando fuerza en el sentido de las agujas del reloj y hacia usted.

[mnk]

mnk De todas las preguntas, solo puedo dar una respuesta sobre el dispensador ... Hace un mes elegí HP, mi cabeza estaba dando vueltas, al final elegí Panasonic-257. Estoy contento con la elección. Sin embargo, ahora (según mi experiencia) puedo decir que el dispensador no es una hinchazón fundamentalmente necesaria. Como trato de controlar el pan en la etapa de amasado, nunca lo puse en el temporizador, por lo que resulta que hasta la función de dispensador es un poco demandada por mí. La elección estuvo influida por la presencia del programa "pan de centeno": tampoco está mal que exista, pero la necesidad de "sangrar por la nariz, ¡pero es necesario!" No incluye una espátula para amasar pan de centeno. Se puede comprar por separado (es adecuado para Panasonic-256, 255 y 254).
Me atrevo a sugerir que las baguettes en Moulinex son de la misma ópera))) Es bueno que las haya, pero puedes prescindir de ellas ... Aunque esta pregunta, por supuesto, será mejor respondida por los dueños de Moulinex

[Sherly]

Sherly - Sí, yo mismo soy un panasonkophil En sus juicios sobre el dispensador y la función del centeno, estoy completamente de acuerdo, por eso compré el modelo 256

Un poco mal, la forma del mango sobre el que se coloca la hoja no permite que se retire en los puntos extremos. Esto está diseñado para evitar que la espátula se pegue al pan.

Ayer lo probé, sí, cuando la hoja está en posiciones extremas, no se sale del eje.Hay una especie de geometría complicada en el interior, de hecho, se forma un castillo.

pero hace 4 años, cuando elegí una estufa, no buscaba fundamentalmente una Panasonic, bueno, así es como soy un escorpión: no quiero comparar todo, no recuerdo cuál Panasonic, pero similar a la 350 de Kenwood; funcionalmente no son inferiores entre sí, la categoría de precio es la misma, el diseño de Kenwood me gustó más! compré el Kenwood 256 (desafortunadamente no había 350), ¡no me arrepiento en absoluto! y alabaré mi estufa, pero ¿cómo podría ser de otra manera? ¡mientras que Panasonic no es peor! Solo hay una cosa que no me conviene muuuy: hay un modo de ecualización de temperatura en Panasonic.

[Horquilla]

He estado usando Panasonic 254 durante 2 años y 4 meses. El último mes comenzó a disminuir durante el amasado, luego generalmente olía a bobinado. Compramos uno nuevo. Moulinex 20033. Elegí: peso no inferior a 1 kg, para que la masa se amasara. Todo lo demás no me interesaba. La estufa es relativamente barata, con un descuento del 10% cuesta alrededor de 4300 (no recuerdo exactamente). Hay 12 programas en él. Realmente me gustó. Satisfecho, no peor que Panasonic, aunque lo amaba mucho. Es solo que este tiene más poder, lo puedes sentir al mezclar.
Horquilla¡y donde quiera que vayas!

Bueno, vaya, esta mañana ya comencé a escribir un mensaje sobre este tema, pero algo se interpuso. Pero solo tengo la oportunidad de dar un análisis detallado de "Kenwood vs. Panasonic". Pero, como la caravana ya se va ...
Una vez, en medio de la perestroika, hubo un programa de televisión sobre la gira "Scorpions" en la URSS. Recuerdo un momento: vinieron al club de rock de Leningrado, y allí un grupo estaba "tocando" con todas sus fuerzas. Entonces los escorpiones tomaron su lugar y asombrosamente "asaron" uno de sus mayores éxitos ... Esto es lo que quiero decir, si "esos" pudieran decir: "si tuviéramos herramientas como los escorpiones, ¡les habríamos dado un fuego!" Y los escorpiones tomaron silenciosamente la "madera" en sus manos y dieron este mismo fuego ...
Y con el HP más barato, puede, si lo desea, hornear un pan elegante, y el Panas más caro no perdonará la curvatura completa y producirá ladrillos.

El "italiano" de Panas no es italiano, sino el más común.

¿El 257 tiene un régimen italiano? Pensé que tenía los mismos modos que 255 ...

[Aguja]

Aguja, Italiano y para bocadillos en modelos europeos. Y en lugar de ellos, el CIS es mermelada y, al parecer, bolas de masa. El autor probó el modelo australiano en general ...

Por segundo mes he estado leyendo este foro y otros relacionados en un intento de encontrar un fabricante de pan para mi familia. Por mi parte, decidí tomarlo con dosificador y sin programación.
Miré de cerca el Supra BMS-355 (tenemos 4000), pero no hay reseñas ni comparaciones al respecto con otros. En ixbt pregunté - dijeron que tomaran la Panasonic 257 y no se preocupen ... En la impresión hay dinero para Panasonic (lo tenemos para 8900).
También hay LG 3002 para 8200, pero a mi esposa no le gustó ...
Si alguien tiene un Supra BMS-355, escriba cómo es realmente, o tal vez hábleme de no hacerlo ...

Mirando a Supra BMS-355

Encontré las siguientes reseñas para ti:
gefc |
Lo uso durante seis meses. Panadería maravillosa. Hay un temporizador: puede ponérselo por la noche y por la mañana habrá pan caliente. Pero aún así resulta mejor sin temporizador. Y el color de la corteza me resulta normal (mi ventana siempre está cerrada con una caja para frutos secos y frutas)
eetDream |
Cuando pongo las pasas, se agrega automáticamente, pero un poco se esparce sobre la estufa y se quema. aunque, tal vez solo necesites poner menos.
gefc |
desde detrás de la ventana, la parte superior del pan resulta ser pan pálido horneado perfectamente, todo está delicioso, pero la apariencia no es muy buena, sin embargo, como entendí esto, leí esto en muchas estufas con una ventana en la tapa en internet y puse un trozo de papel de aluminio en la ventana ahora el pan está rosado por todos lados pero era una hemorroide extra
gefc |
Utilizo al mes un buen pan horneado y magdalenas, maravillosas pasas con frutas confitadas también se agregan convenientemente automáticamente

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qué para ti este dispensador ... Leí lo mismo sobre Panasonic, se atascó, luego lo arrojé al cubo ... Es mejor gastar dinero en programación

Probablemente aquí hay un modelo más barato del supra, hay una foto de pan ..
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72430.0
Es cierto que el color de la foto me parece distorsionado debido a la iluminación o era una foto con el teléfono, pero parece estar horneado uniformemente, el pan es hermoso.

[gitano]

gitano
Encontré las siguientes reseñas para ti: Gracias
que para ti este dispensador .. solo si él no está, siempre habrá un pensamiento, y después de todo, con él todo sería MUCHO más conveniente y simple, y no te gustarán los higos con él ... y para que no se pegue, primero debes enrollarlos en harina.
Aquí hay probablemente un modelo más barato del supra, hay una foto de pan .. Vi 230, pero fue rechazado por falta de dispensador .. bueno, realmente quiero tenerlo en la base de datos

De hecho, sobre todo no entiendo si vale la pena pagar dos veces por Panasonic y si lo es, qué me dará.
Si entendí todo correctamente, Panasonic tiene las siguientes ventajas:
- algoritmo más correcto para hacer pan aquí no soy un experto y no puedo decir nada, tal vez sea así ... no se puede decir por las fotos: todos resultan hermosos y sabrosos
- no hay ventana en la tapa y la parte superior es tan sonrojada como los lados Tengo los brazos rectos y no es problema cerrar la ventana en la parte superior con papel de aluminio
- más silencioso que otros tenemos un lavavajillas y una lavadora trabajando en nuestra cocina por la noche ... No creo que la máquina de hacer pan haga más ruido e interfiera con nuestro sueño
- más confiable
- simplemente impresionante... bueno, lo siento, los propietarios de Panasonic, no veo más ventajas

sobre una ventana llena de mierda. Sí, hay hornos que hornean pan con tapa blanca (por ejemplo, Moulinex), pero esto no quiere decir que la ventana tenga la culpa, esa es su característica constructiva y tecnológica, es decir, una imperfección que solía tener un horno japonés (también se ensamblaba en Japón, no en Panasonic), era Fue hace 20 años, incluso entonces ya estaba con ventana, el pan estaba rojizo. Ahora el montaje chino es el mismo, no tapo ni pego nada.

Por cierto, dicen que la corteza rojiza es perjudicial para la salud, tal vez los fabricantes pusieron especialmente palidez en el diseño de la estufa: se preocupan por la salud del consumidor.

mi estufa no zumba mucho

[gitano]

gitano
¿Entiendo correctamente que puedes comprar un Supru 355 y no funciona?
Descargué las instrucciones para Supra y Panasonic (quería comparar los algoritmos de trabajo) - no funcionó ... Supra tiene cada etapa en minutos, Panasonic tiene números generales (y del tipo de tales - un lote de 15-30 minutos) ... y de qué depende ¿poco claro?

Todavía no está claro que para el "tiempo del temporizador de 15 minutos" al principio en todos los programas en Supra, ¿es esta ecualización de temperatura de Panasonic?
No hay pan de centeno en Supra ... pero a juzgar por el foro, se puede hornear con pan normal y esto no es un problema.
En comparación con Panasonic, hay programas en el supra:
- Pan rico y programas individuales de pasteles y repostería.
No:
- centeno, masa para albóndigas

Aunque no puedo correlacionar correctamente uno con el otro ...

[DenRassk]

DenRassk Leer aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104691.0
Según Supra, generalmente hay poca información, excepto que es solo en Rusia y existe en algún lugar desde 2008 🔗 © 2008-2011 Web oficial de la marca SUPRA.

[DenRassk]

DenRassk Leer aquí aquí

Lo leí, pero considerando que no sé nada sobre hornear, realmente no entendí por qué el algoritmo de Panasonic es mejor que el de Supra ...

Según Supra, generalmente hay poca información, excepto que es solo en Rusia y existe en algún lugar desde 2008
Al parecer, esto no es desde el momento en que ha estado en Rusia, sino cuando apareció una oficina de representación. Tengo un televisor Suprovsky desde hace 17-20 años ... y no se hace nada con él, solo cambiamos las baterías del control remoto y las limpiamos del polvo.
Marusya29
... pero ¿tiene algún sentido comparar el tiempo total de cada ciclo (amasado, fermentado, horneado), si ya está claro que serán diferentes ...
Entonces, estoy tratando de entender que el algoritmo para hacer pan depende de la construcción (potencia, volumen ... algo más) o de la visión de los desarrolladores de cómo debería verse el proceso.

Para ser completamente franco, simplemente no entiendo que al comprar Panasonic pago "presumidos" adicionales por la mitad del costo (para la marca) o ¿realmente tienen ventajas por las que vale la pena pagar? Hasta ahora nadie ha respondido a esta pregunta.Actualmente, solo puedo aceptar un algoritmo de trabajo más correcto (pero realmente no está tan claro). Pero todos los demás deberían tener un pan mucho peor, pero no es así: a juzgar por el foro, todos resultan ser de la misma calidad y sabrosos. Además, si entendí correctamente, entonces en diferentes HP puede usar las mismas recetas (probadas) y obtener resultados igualmente buenos independientemente del costo y modelo de HP (es decir, a partir de la construcción y el algoritmo).

[gitano]

gitano
¿Entiendo correctamente que se puede comprar un Supru 355 y no está "al vapor"?

Puedes arriesgarte. ¿Por qué arriesgarse? Lo peor (en mi opinión) es la corteza superior blanca ... bueno, estoy acostumbrado a comer pan poco saludable, es puramente psicológicamente más hermoso cuando todo está bronceado. Estaba buscando una foto de pan de este modelo para ti y no pude encontrarla. Solo reseñas desnudas. Y en las reseñas, muchos escriben * hornea bien *, pero cuando miras una foto de pan, una Foto de pan ayuda en un 99% a entender qué tipo de horno es.

En comparación con Panasonic, hay programas en el supra:
- Pan rico y programas individuales de pasteles y repostería.
No:
- centeno, masa para albóndigas

A menudo uso los programas * pan de mantequilla * y * pasteles *. Pero el programa * pan rápido * en mi opinión, el 99% de los usuarios permanecen sin reclamar. Nadie quiere comer pan poco saludable que apesta a levadura y no ha pasado por un ciclo de fermentación normal. Centeno: no hay problema en ninguna estufa.
* La masa para albóndigas * se puede hacer en cualquier programa de pan o * masa *, simplemente sáquela inmediatamente después de amasar y listo. Y si hay un programa * pasta * o algo así, entonces este es el programa * dumplings *

en Panasonic en cifras generales (y tal tipo - un lote de 15-30 minutos) ... pero ¿de qué depende no está claro?

para Panasonic, la duración del amasado depende de la temperatura y, aparentemente, de la inclinación de la masa. Por lo tanto, no escriben que "cada etapa dura exactamente esa cantidad de tiempo", sino que indican los rangos.

Supra 355.


RTC (del catálogo Neckermann)

Probablemente, vuelva a tener problemas con mi HP, ya que cuántas veces horneé en el programa "Horneado rápido de pan", la masa nunca olió a levadura y no tuvo el regusto correspondiente. Siga las recomendaciones para este modo especificadas por el fabricante y el pan no será peor que el modo básico. Bueno, al menos en Ken.

El pan con horneado rápido no puede diferir de la marca y el fabricante. Por regla general, la velocidad del proceso se consigue aumentando la dosis de levadura .. y nada más Maroussia, no comas ese pan, cuida tu estómago. Deje que el pan tarde más, pero siempre estará mejor (más saludable) * rápido *.

Me pareció, ¿o no foto 355 supra? Aquí parece uno de los Kenwood
no, no kenwood ... RTC

uno a uno significa que puedes buscar una foto de este pan

En Ucrania, todavía venden este Vinis VBM-6501W, pero parece ser diferente


Orion OBM-24W

[Rina]

Rina
para Panasonic, la duración del amasado depende de la temperatura y, aparentemente, de la inclinación de la masa
Es decir, ¿Panasonic cambia el tiempo en función de la temperatura, mientras que para el resto es constantemente independiente de nada? Hmm ... es un poco extraño, pensé que los HPC mantienen la temperatura óptima en el área de trabajo durante todo el ciclo de preparación de masa y horneado, ¿o el diez se enciende solo cuando se hornea?

gitano
Estaba buscando una foto de pan de este modelo para ti y no pude encontrarla. Solo reseñas desnudas
También busqué fotos, pero no son ... Encontré reseñas (2 piezas) en el mercado Yandex y eso es todo. Y esto me preocupa más que nada, pero si dices que aún encontraste críticas positivas e incluso una foto de pan de este HP, entonces probablemente compraré un Supra; me arriesgaré a tener una costra blanca (si solo causa desmayo y sé cómo luchar con una costra blanca)

Marusya29
Lea el tema "¿Vale la pena pagar de más por una marca?"
Sí, ya lo he leído todo .... mientras que las conclusiones no son a favor de las marcas.
¿Qué cualidad distintiva habrá en las dos asambleas chinas?
Todo depende del control de la empresa que ordena el montaje.Los chinos pueden hacer exactamente las mismas cosas externamente por dinero completamente diferente en la misma línea de montaje. Si la empresa no presiona hacia abajo (es decir, no requiere que el producto sea lo más barato posible) y realmente controla lo que se obtiene en la salida, entonces no hay diferencia y el costo será determinado por la "codicia" del propietario de la marca.

KENWOOD BM 900 también es similar (aunque el precio es más que Panasonic 257):

[Suplemento, miro las instrucciones:]

Es decir, ¿Panasonic cambia el tiempo en función de la temperatura, mientras que para el resto es constantemente independiente de nada? Hmm ... es un poco extraño, pensé que los HPC mantienen la temperatura óptima en el área de trabajo durante todo el ciclo de preparación de masa y horneado, ¿o los diez se encienden solo cuando se hornea?

no, no, los elementos calefactores se encienden y mantienen la temperatura deseada siempre, no solo en Panasonic. Puedo pintar como en el mío. Allí comienza desde unos 25 grados y luego se eleva a 35-40 en algún lugar ... más cerca de hornear, en productos horneados 118 o algo así.
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Suplemento, miro las instrucciones:

Después de amasar 1 primer aumento de masa: el elemento calefactor se enciende si la temperatura es inferior a 25 gr. C, es decir, se enciende y se apaga para que la temperatura se mantenga exactamente en 25 gramos.

Arruga

Amasar 2 diez se enciende y apaga para mantener una temperatura de 30 gr.
Levantando 2 resistencias on / off manteniendo la temperatura a 32 gr.

Pinchazo de masa (es decir, una peculiaridad con una batidora)

El aumento de 3 - teng mantiene una temperatura de 38 grados.

Hornear: diez calores hasta 121 grados (esto es suficiente para que el pan esté dorado)

pero si dices que aún encontraste críticas positivas e incluso una foto de pan de este HP,

no, no, no encontré las fotos ... Lo decía en serio en general, así que miras el foro, una persona compró (cualquier) estufa, la horneó y está feliz, y miramos la foto y nos desmayamos por la corteza superior blanca
Si compra un supra, por favor informe con una foto, es muy curioso ver cómo se hornea el pan.

Cuántas veces horneé en el programa "Horneado rápido de pan", la masa nunca olió a levadura y no tenía el sabor correspondiente.

Y yo, tampoco, nunca tuve un olor o sabor. Rápido según la receta de Elena Bo era generalmente maravilloso Pero, de todos modos, rara vez uso este modo ...

[Rina]

Rina
para Panasonic, la duración del amasado depende de la temperatura y, aparentemente, de la inclinación de la masa
Es decir, ¿Panasonic cambia el tiempo en función de la temperatura, mientras que para el resto es constantemente independiente de nada? Hmm ... es un poco extraño, pensé que las HPK mantienen la temperatura óptima en el área de trabajo durante todo el ciclo de preparación de masa y horneado, ¿o las diez se encienden solo al hornear?
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KENWOOD BM 900 también es similar (aunque el precio es más que Panasonic 257):

En los programas específicos de mi Yunold, el amasado y la prueba tienen la misma duración. Es decir, solo puede variar el trabajo del calentador para "ponerse al día" con una temperatura agradable para la prueba. No sé si la calefacción se encenderá si la cocina tiene, digamos, +30 (como el verano pasado). Panasonic tiene más oportunidades para igualar las condiciones: además de diez, también hay diferentes duraciones de amasado y pruebas. Digamos que probablemente tiene una "configuración" más precisa.

¿Y dónde es Kenwood más caro que Panas?
En la empresa "más de $ 200" mayormente moulinex ...

Una lucha rápida, rápida. Panas tiene 2:20, Kenwood tiene menos de una hora ...

Puedo pintar como en el mío.
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Suplemento, miro las instrucciones: .....

Gracias por traernos un extracto de tan maravillosa instrucción. Cuántos vivo aquí, por primera vez veo números específicos. Nuestras instrucciones no se molestan con esto. Ahora finalmente ha quedado claro qué es la ecualización de temperatura de Panasonic.

Una lucha rápida, rápida. Panas's - 2:20,

esto probablemente esté teniendo en cuenta el tiempo de compensación de temperatura

No tenemos calefacción en nuestros apartamentos, es decir, la temperatura en la habitación depende de la temperatura exterior. Horneo en el horno todo el año, no noté las diferencias entre el pan de invierno y el pan de verano (cuando hace calor). En mi estufa, los elementos calefactores se encienden solo cuando la temperatura es más baja de lo necesario. ¿Panasonic sabe cómo bajar la temperatura? si es así, entonces paso

Al parecer, esto no es desde el momento en que ha estado en Rusia, sino cuando apareció una oficina de representación. Tengo un televisor Suprovsky desde hace 17-20 años ... y no se hace nada con él, solo cambiamos las baterías del control remoto y las limpiamos del polvo.

Intente buscar en el sitio externo de Supra Japanese, o al menos en coreano
Los televisores PS de esta marca, reparados en un momento, se escribirán una docena

exactamente
Aparentemente esto no es desde el momento en que ha estado en Rusia, sino cuando apareció una oficina de representación.

Sí, ya escribí en otro tema, no existe tal representación, ya que no existe tal empresa japonesa. Las estufas son chinas, hechas por los chinos, los rusos simplemente ponen su nombre en la cara de la estufa.

¿Y dónde es Kenwood más caro que Panas?

Rina, publicidad arriba, tienda Techport. RU.
el costo de Panasonic es de 257-7800 rublos, Panasonic SD-256 es de 5290 rublos, Kenwood 450 es de 8350 rublos.

Toma otra tienda Technopark
Kenwood BM 450 -8500r. BORK X500 -8880 frotar. Panasonic SD-256-6440 frotar.

Hoy, Panasonic no es la HP más cara, una de las más caras, sí.

Aquí están las imágenes que da Google si escribe el nombre del supuesto creador de la empresa japonesa sumio nakamuro

bueno, y la web en primer lugar da a conocer el sitio ruso de Supra y el foro de Cheboksary ni siquiera huele a Japón

¿Has visto una foto de los japoneses? ¿Es esto un japonés finalmente?


a modo de comparación, japoneses de los mismos años

[1:55-2:00]

esto probablemente esté teniendo en cuenta el tiempo de compensación de temperatura

No tenemos calefacción en nuestros apartamentos, es decir, la temperatura en la habitación depende de la temperatura exterior. Horneo en el horno todo el año, no noté las diferencias entre el pan de invierno y el pan de verano (cuando hace calor). En mi estufa, los elementos calefactores se encienden solo cuando la temperatura es más baja de lo necesario. ¿Panasonic sabe cómo bajar la temperatura? si es así, entonces paso

Nooo ...., por supuesto, no se puede bajar la temperatura. Pero es muy posible acortar notablemente el tiempo de funcionamiento de la levadura. Aunque, como le gusta decir a mi padre, "todos estos son efectos de segundo orden". De hecho, a menudo violo los estándares de Panasonic: para no esperar hasta que termine la "alineación" y para controlar el pan, inmediatamente comienzo la "pizza", después de 10 minutos reinicio el programa y configuro el "principal", es decir, agrego suficiente levadura tiempo decente para trabajar.

No hay ecualización de temperatura en el programa corto.
Amasar de 15 a 20 minutos, fermentar durante aproximadamente 1 hora, hornear de 35 a 40 minutos.
(Admito mi error: "rápido" no es 2:20, sino 1:55-2:00)

[1:55-2:00]

Amasar de 15 a 20 minutos, fermentar durante aproximadamente 1 hora, hornear de 35 a 40 minutos.
(Admito mi error: "rápido" no es 2:20, sino 1:55-2:00)

En mi * pan rápido * 1:10 y 1:15 .. depende del tamaño del rollo.
Amasar + levantar + hornear ... sin amasar y segundo amasado
Yo no como eso

Así que estoy hablando de ... en Kenwoods, hasta donde yo sé, generalmente 58 minutos
Y en Panas no hay supervelocidades ... una hora de pruebas es bastante real (aunque yo mismo he usado este modo unas cuantas veces, no vale la pena ahorrar tiempo, pérdida de calidad)

[gitano]

gitano
no, no, no encontré las fotos .. Lo decía en serio en general, así que miras el foro, una persona compró (cualquier) estufa, horneada y feliz, pero miramos la foto y nos desmayamos por la corteza superior blanca
um ... por supuesto que también me encanta hacer una costra dorada, pero vi la foto solo de 230 ... iré a ellos en el tema - escribiré a los propietarios, tal vez alguien responda ...

Curiosamente, ¿dónde viven los superconductores? Me compraré un HP así, pero no hay lugar para hablar con mis compañeros.

A todos
Miro ... de alguna manera me parece más objetivamente debería ser

Mis amigos usan Alaska, Benten BN9012, Binatone BM-2068 y todos están felices. Elegí el primer criterio: fiabilidad. Leí mucho sobre mulinex y decidí no tomarlo.

Eche un vistazo aquí para ver la objetividad:

¿Qué hay para mirar? No hay reseñas, ni comparaciones, tampoco reseñas ... solo precios

Curiosamente, ¿dónde viven los superconductores? Me compraré un HP así, pero no hay lugar para hablar con mis compañeros.

¿Y yo? ¿Y nosotros? .. bueno .. yo no juego así

Por cierto, el mini-supra, que es una barra de 450 g, hornea con una corteza superior normal, la gente mostró imágenes de pan. Es decir, quizás el tuyo con un dosificador también hornea bien.Pero esto es sólo una conjetura.

¿Qué hay para mirar? No hay reseñas, ni comparaciones, tampoco reseñas ... solo precios

aquí hay algo que apareció https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

sí, y yo estaba allí, también quería lanzar un enlace
¡El pan en la foto es una fiesta para los ojos! ¡Se horneó muy bien para un peso tan pequeño! Toma esta estufa. Por lo general, estos panes pequeños en un cubo grande son súper pálidos en la parte superior. Y aquí hay tanta belleza y uniformidad.

En el mismo lugar en el tema donde hay supra, hay una foto de ella .. ella es un clon de un montón de similares

Gracias, ya lo encontré. Subí al sitio de resumen, y allí inmediatamente se destacó la arietka 125 con un diseño similar, también con un máximo de 500 g.


y binaton 1008 es generalmente el mismo ...