Ayuda para elegir una panificadora

qué escribir, la masa madre se eleva más tiempo, lo hice a mano, si te quedas de pie durante 4 horas, el pan resulta muy denso, se necesita una prueba durante al menos 12 horas

Pues bien, una estufa por 11.000 rublos, o lee cómo se crían con masa madre aquí en 2-4 horas, básicamente, y con las fotos adjuntas además.

2-4 horas con el uso de hongos, no lo necesitamos. hongos flora patógena, es necesario reducir la comida de hongos, el hongo en el cuerpo no es bueno. necesitas darle descanso al sistema inmunológico.
11000 es un poco demasiado, y luego no hay 11 mil, los 15 saldrán ahí, porque el convertidor de voltaje también es decente. en general, el sapo estrangula.

Luego puede intentar doblar el hogar, hecho de ladrillos de segunda mano, no será costoso.
PD.
Es cierto, no recuerdo algo, la mayoría de las chicas aquí tienen un hongo adicional en la prueba.

comprensiblemente, llamado risa después de la palabra pala. el hogar tiene forma de horno, aunque, por supuesto, un horno real para hornear pan es solo un cuento de hadas.

2-4 horas con el uso de hongos, no lo necesitamos. hongos flora patógena, es necesario reducir la comida de hongos, el hongo en el cuerpo no es bueno.

¿Y qué hay en la levadura que hace que la masa suba?

un programa automático de pan de masa madre (con un aumento de aproximadamente 9 horas) está disponible en la preparación múltiple híbrida UNOLD. Es posible que otros modelos de esta empresa también cuenten con el programa necesario (para el mercado alemán).

todo depende del tipo de levadura que hagas. Me guío por el cultivo iniciador basado en bacterias, pero a menudo el fondo fúngico abruma al bacteriano y luego no tiene sentido en este cultivo iniciador. en la levadura bacteriana, el pan no se rancio, no se enmohece, sino que se seca, habrá moho en el cultivo de hongos.
mi abuelo era el jefe de la panadería bajo Stalin, luego se hornearon los famosos rollos de Saratov en su producción, que no perdieron la forma y no se ranciaron.

un programa automático de pan de masa madre (con un aumento de aproximadamente 9 horas) está disponible en la preparación múltiple híbrida UNOLD. Es posible que otros modelos de esta empresa también cuenten con el programa necesario (para el mercado alemán).

Dios me salve, ya he considerado la estufa sin encender, pero aún no puedes prescindir de bailar

¿Puedes escribir el nombre de estas bacterias en latín?

¿Puedes escribir el nombre de estas bacterias en latín?

Repito, todo depende del tipo de masa madre, y hay muchas variedades de bacterias, por ejemplo, se puede citar un heno, no lo diré en latín, porque este concepto incluye muchas cepas.
las mejores bacterias? t5m que cuando se hornean mueren, los hongos se convierten en esporas, y las esporas entran al cuerpo y comienzan a desarrollarse.
No pretendo ser la verdad suprema, esta es mi visión del tema

Para no beber, no fumar,
Y siempre regalaba flores.
Le di mi sueldo a la casa,
Llamé a mi suegra mi madre.
Era indiferente al futbol
Y en la compañía no se aburre.
Y además de eso
¡Y FUE HERMOSO E INTELIGENTE!
(desde)

Bueno, si por todas las frases "el sapo se ahoga" y "Dios no lo quiera", entonces compra una amasadora y continúa horneando en modo manual.

madurando lentamente en zozhirushi, pienso un poco a la izquierda

[en la levadura bacteriana, el pan no se rancio, no se enmohece, sino que se seca, habrá moho en el cultivo de hongos.]

todo depende del tipo de levadura que hagas. Me guío por el cultivo iniciador basado en bacterias, pero a menudo el fondo fúngico abruma al bacteriano y luego no tiene sentido en este cultivo iniciador. en la levadura bacteriana, el pan no se rancio, no se enmohece, sino que se seca, habrá moho en el cultivo de hongos.
mi abuelo era el jefe de la panadería bajo Stalin, luego se hornearon los famosos rollos de Saratov en su producción, que no perdieron la forma y no se ranciaron.

¿Ha intentado envolver las bacterias en una bolsa de plástico?
El molde se divertirá de inmediato, florecerá y el pan no se secará.
No se puede decir lo mismo del pan, al que se accede al aire fresco y luego se seca lentamente con hongos desafortunados en su composición, es decir, con levadura y por alguna razón no se enmohece.
Por cierto, los kalachi a menudo se mantenían como cuentas en una cuerda y no se enmohecían en particular, y no se volvían rancios durante mucho tiempo debido a la masa madre de centeno en su composición.
PD.
Y es útil leer sobre Saratov "kalachi" aquí -
... - "KALACH es la variedad más antigua de pan de trigo blanco en la cocina rusa. Hoy en día sólo se conocen los nombres de dos tipos de kalach: Moscú y Murom; sólo se ha conservado la primera receta.
En toda la variedad de pan de la cocina rusa, que se basa en la fermentación pronunciada de la masa y el uso de harina de centeno, el kalach ha sido un misterio durante mucho tiempo, porque incluso el nombre de este producto es controvertido.
Algunos eruditos sugieren que la palabra "kalach" proviene de la palabra "kolo" o "rueda", originalmente pronunciada como "kolach" - el énfasis está en el adjetivo "redondo". Otros lingüistas están más cerca de la verdad: creen que este nombre es tomado de los tártaros, donde la palabra "kalach" significa literalmente "¡ten hambre!", Es decir, estamos hablando de un muy buen apetito. En consecuencia, tanto en el sentido como en el aspecto histórico, es más correcto asociar el origen de esta palabra con el adjetivo “apetecible”.
Este producto de pan llegó a Rusia desde la cocina tártara, donde se preparaba en forma de tortas planas de masa sin levadura. Los panaderos rusos transformaron la receta de la masa agregando masa madre de centeno a la masa de trigo. Por lo tanto, kalach se diferencia de otros tipos de pan conocidos en la cocina rusa.
Además, fueron los expertos culinarios rusos quienes inventaron la forma del pastel, dieron nombre a algunas partes de este producto: la parte central, principal, se llamaba panza con labio, y el rollo también tiene un asa, o, más correctamente, un lazo (en los viejos tiempos, también hablaban de un enredo). Todas las partes tienen diferentes matices de sabor. Esto se debe a que las piezas realizadas en diferentes formas y con volúmenes desiguales, estando en el horno durante el mismo tiempo, no se hornean de la misma manera.
Un rasgo característico de la masa para panecillos es que no se rancia durante mucho tiempo. En el siglo XIX, fueron transportados congelados de Moscú a París. Allí se colocaron en toallas calientes, en las que se descongelaron los rollos: los productos se obtuvieron como recién horneados, incluso 1-2 meses después de su preparación.
Hay muchos proverbios rusos sobre kalach, que dan testimonio de la popularidad de este pastel. Siempre ha simbolizado la riqueza y se usó en emblemas para indicar riqueza. En Rusia dijeron: "De un kalachik - una cara blanca", "Té Kyakhtinsky, kalach de Moscú - así es como un hombre rico tiene un refrigerio por la tarde", "No es una mano para un hijo campesino - hay rollos", "Donde se sube con un hocico de cerdo y en una fila kalachny".
Inicialmente, los kalachs comenzaron a hornear en Murom, esto sugiere que se estableció un contacto cercano entre los residentes de Murom y los panaderos tártaros. Así se fundó la producción de rollos en Murom, lo que atestiguaba el prestigio comercial de la ciudad durante la Edad Media. Sin embargo, gradualmente el sistema económico y político de Vladimir-Suzdal Rus cayó en decadencia y Moscú se convirtió en el líder en la producción de rollos, desde donde aprendieron sobre ellos en todo el país. Incluso el proverbio estaba doblado: "En Moscú, los rollos están calientes como el fuego". En la capital, hubo una gran demanda de rollos, se comenzaron a producir para la exportación.
Y hoy el kalach todavía se llama un recuerdo comestible de Moscú. Los panaderos mantienen la receta para su preparación sin cambios, porque este producto se ha vuelto tradicional en la cocina rusa. La principal ventaja de los rollos no es su forma, sino su excelente sabor. Por lo tanto, se condenan los intentos de diversas organizaciones de dar ese nombre a otros productos que pertenecen a productos de panadería de otro tipo. Por ejemplo, a la venta puedes encontrar pan en forma de bagel grueso y grande, que se llama "Saratov kalach"."...
_
¿No es esto de lo que estamos hablando?

¿Ha intentado envolver las bacterias en una bolsa de plástico?
El molde se divertirá de inmediato, florecerá y el pan no se secará.

y si también lo espolvoreas con moho encima, entonces un peludo tan verde será más rápido y más fresco

No se puede decir lo mismo del pan, al que se accede al aire fresco y luego se seca lentamente con hongos desafortunados en su composición, es decir, con levadura y por alguna razón no se enmohece.

está claro por qué, no hay humedad, el ambiente incorrecto, y debe comprender que los hongos, las bacterias, los virus que nos rodean, y si hacemos una levadura, entonces todos están presentes en ella, y para qué cultivo habrá un ambiente favorable, entonces crece activamente, por lo tanto, a menudo. Sucede que los hongos, y son muy modestos, comienzan a extenderse rápidamente y a suprimir el ambiente bacteriano, por lo que los usuarios de este foro se quejan de que su levadura ha dejado de funcionar, ya que la levadura se ha trasladado a un ambiente diferente.

Por cierto, los kalachi a menudo se mantenían como cuentas en una cuerda y no se enmohecían en particular, y no se volvían rancios durante mucho tiempo debido a la masa madre de centeno en su composición.

seguramente por eso no se han echado a perder, porque la levadura es el centeno, y ¿cuál es su composición?

PD.
Y es útil leer sobre los "kalachs" de Saratov aquí - ....
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¿No es esto de lo que estamos hablando?

algún tipo de artículo personalizado, no sé quién necesita esta información errónea, pero puedo decir que el rollo Saratov es un pan grande y redondo en forma de cilindro ancho, muy agradable al gusto, y con el tiempo no se rancia durante mucho tiempo, y no se enmohece, solo se seca. su otra propiedad es que te puedes sentar encima y cuando te levantas toma su forma nuevamente, un familiar me dijo que en la época soviética era una especie de marca, y se llevaba estos rollos con él y a menudo los pagaba o les daba sobornos en la taquilla para conseguir un boleto. o algo más, porque a menudo viajaba por las vastas extensiones de la URSS. pero en nuestro tiempo, por alguna razón, se ha perdido la receta para su preparación, aunque lo dudo, es solo que probablemente haya algún lugar en las bibliotecas, hay que mirar. Y los sustituyeron por pan de levadura, ya que es más fácil más rápido y un resultado de producción predecible, incluso se empezaron a hacer panecillos de levadura, pero el sabor y las propiedades no son los mismos. Y solo ahora la gente comenzó a comprender que la levadura, es decir, los hongos, además de los beneficios comerciales, tienen un componente parasitario que afecta la salud. Está claro incluso para un escolar que los hongos, con su crecimiento activo, consumen todo a su paso, por supuesto, les encanta la glucosa, pero también consumen muchas sustancias útiles, que al final no llegan a la célula, por lo que una persona sufre de numerosas enfermedades, por no hablar de productos metabólicos. ... Por supuesto, no se pueden negar por completo, seguro, su mérito está en la digestión, suministrando al cuerpo algunos microelementos, pero cuando los hongos suprimen la microflora humana, y nosotros mismos contribuimos a esto al consumir levadura en grandes cantidades, entonces la inmunidad no es capaz de repeler el ataque de los hongos y el hongo se propaga. en todo el cuerpo, y luego esa persona sufre de enfermedades incomprensibles como diabetes, dermatitis y eccemas, psoriasis, reumatismo, etc. Lo más importante es que la midicina no puede dar respuesta a la causa de estas enfermedades, o por desconocimiento o simplemente es beneficioso para los médicos que nos enfermemos ... Por supuesto, el problema de la enfermedad no está solo en la cantidad de consumo del hongo, sino en el debilitamiento de la inmunidad, y se debilita cuando una persona tiene problemas mentales, en primer lugar, el pecado afecta el alma y una persona pierde fuerza y ​​la inmunidad se debilita hacia abajo. Todo esto es muy comparable a una guerra.

[ortodoxo]

Respetado, ortodoxo, acerquémonos al tema de elegir HP, y no levadura, hay un tema separado para la levadura ... y más ... sea lo que sea en lo que hornee el pan, TODO se volverá mohoso si no se almacena correctamente y el pan miente / no se come durante mucho tiempo !

PySy ... y me voy a comer la cuajada caducada ... dejar que el exceso de bacterias se asiente en mí ... no me importan ... más aún, considerando el entorno en el que ahora vivimos ...

[ortodoxo]

Respetado, ortodoxo, acerquémonos al tema de elegir HP, no levadura, hay un tema separado para la levadura ...

Estoy de acuerdo, pero esto también afecta la elección, así que creo que a veces puedes

y además..No importa en qué hornees el pan, TODAVÍA estará mohoso si no se almacena correctamente y el pan yace / no se come durante mucho tiempo.

tal vez no se enmohezca, pero el punto no es solo esto, lo principal es la salud

PySy ... y me voy a comer la cuajada caducada ... dejar que el exceso de bacterias se asiente en mí ... no me importan ... mucho más, teniendo en cuenta el entorno en el que vivimos ahora ...

no deberías ser tan desconsiderado con tu salud, puedes quedarte atrapado en el inodoro durante mucho tiempo

Saludos gente. Les pido ayuda, quería comprarme una panificadora, pero vi cuántos de ellos se venden ahora y no pude elegir. Por favor, ayude con la elección si está interesado en una panificadora de la categoría de precio de hasta 6000 mil, escriba 2-3 opciones a la vez, se lo ruego. ¡Muchas gracias por adelantado!

[Dar tres opciones de inmediato]

Saludos gente. Les pido ayuda, quería comprarme una panificadora, pero vi cuántos de ellos se venden ahora y no pude elegir. Por favor, ayude con la elección si está interesado en una panificadora de la categoría de precio de hasta 6000 mil, escriba 2-3 opciones a la vez, se lo ruego. ¡Muchas gracias por adelantado!

aquí, solo quiero una panificadora. Aquí, demasiado vago para hacer el trabajo mínimo, lea el foro. Dar tres opciones de inmediato, ¡y luego elegiré entre ellos!

Ya sabes, para un buen consejo, necesitas saber al menos algo sobre las condiciones, bueno, excepto el límite de precio (que, por cierto, se adapta a casi TODAS las máquinas de pan, y en el mercado ruso hay casi un centenar y medio de modelos).
Por ejemplo,
> de dónde eres (diferentes ofertas en diferentes regiones y diferentes oportunidades de compra, por ejemplo, a través de Internet o solo en una tienda normal),
> cuántas personas hay en la familia y cuánto pan comes (tamaño de una barra),
> aman la variedad y el exotismo o prefieren el pan simple (algunos programas y características del horno),
> ¿Hay una racha experimental, etc.
> En cuál de lo que vieron, los ojos se detuvieron (como digo, la mejor opción es tocar varias estufas "en la vida real" y tomar lo que "se pega a las manos").

Dedique al menos un tiempo a leer nuestro foro, al menos algunas páginas de este tema. Decidir los parámetros de selección. Entonces ellos te pueden ayudar.

[Dar tres opciones de inmediato]

aquí, solo quiero una panificadora. Aquí, demasiado vago para hacer el trabajo mínimo, lea el foro. Dar tres opciones de inmediato, ¡y luego elegiré entre ellos!

Ya sabes, para un buen consejo, necesitas saber al menos algo sobre las condiciones, bueno, excepto el límite de precio (que, por cierto, se adapta a casi TODAS las máquinas de pan, y en el mercado ruso hay casi un centenar y medio de modelos).
Por ejemplo,
> de dónde eres (diferentes ofertas en diferentes regiones y diferentes oportunidades de compra, por ejemplo, a través de Internet o solo en una tienda normal),
> cuántas personas hay en la familia y cuánto pan comes (tamaño de una barra),
> aman la variedad y el exotismo o prefieren el pan simple (algunos programas y características del horno),
> ¿Hay una racha experimental, etc.
> En cuál de lo que vieron, los ojos se detuvieron (como digo, la mejor opción es tocar varias estufas "en la vida real" y tomar lo que "se pega a las manos").

Dedique al menos un tiempo a leer nuestro foro, al menos algunas páginas de este tema. Decidir los parámetros de selección. Entonces ellos te pueden ayudar.

Él mismo de Ulyanovsk
Los días de semana mi mujer y yo comemos poco pan, muy poco ... Pero los fines de semana, cuando viene el menor del colegio y el mayor viene con su mujer, sale decentemente.
Hay una racha experimental.

Miré las estufas en Internet, no puedo decidir cuántos de ellos son mis ojos. Solo miré uno de acuerdo con las reseñas, escribieron mal horneando la corteza, cuidé el segundo de acuerdo con las reseñas, se calienta mucho, así que no he decidido ...

Yo (como muchos otros) ya me han acusado de ser un temible agente secreto de Panasonic. Pero hablamos sobre la base de nuestra propia experiencia (muchos vinieron a Panasonic después de otras estufas, además, marcas bastante conocidas).

Dentro de los límites de su importe a los precios de las tiendas online, la mejor opción es precisamente Panasonic. Óptimo - modelo 2501.

uno.Estas estufas son una de las más confiables (funcionamiento a largo plazo sin averías: tres años o más, la presencia, aunque costosa, pero servicio oficial) y han funcionado completamente.
2. Panasonic es una de las estufas más silenciosas en funcionamiento.
3. El modelo 2501 tiene un dispensador de aditivos y un modo "centeno"; es mejor no usar ninguna opción que arrepentirse de no tenerla. El modelo 2502 "más alto", además de un precio significativamente más alto, tiene un dispensador de levadura que el 99% de los panaderos en ejercicio NO utilizan.

Él mismo de Ulyanovsk
Los días de semana mi mujer y yo comemos poco pan, muy poco ... Pero los fines de semana, cuando viene el menor del colegio y el mayor viene con su mujer, sale decentemente.
Hay una racha experimental.

Miré las estufas en Internet, no puedo decidir cuántos de ellos son mis ojos. Solo miré uno de acuerdo con las reseñas, escribieron mal horneando la corteza, cuidé el segundo de acuerdo con las reseñas, se calienta mucho, así que no he decidido ...

De los hornos convenientes, estos son Panasonic 2500, 2501: Panasonic no es programable, otros modelos tienen esta oportunidad; Kenwood 450; Marca 3801 y Bork x800, pero este último cuesta 10,000 rublos.

Muchas gracias a todos, entonces me detendré en el modelo Panasonic 2501. Tomaré todo el lunes. Muchas gracias a todos

Ayúdame a elegir una máquina de hacer pan.
Duda entre Kenwood BM450 y Moulinex OW6002. Me gusta el soporte para baguette del Mulenex, pero las críticas no son muy optimistas sobre las averías.
Usaré la máquina de hacer pan para preparar varios tipos de pan, hogazas. Por supuesto, me gustaría hacer baguettes en él (¿o es mejor hornear baguettes en el horno?), También voy a preparar masa para pizza, albóndigas, etc. en él.

Ayúdame a elegir una máquina de hacer pan.
Duda entre Kenwood BM450 y Moulinex OW6002. Me gusta el soporte para baguette del Mulenex, pero las críticas no son muy optimistas sobre las averías.
Usaré la máquina de hacer pan para preparar varios tipos de pan, hogazas. Por supuesto, me gustaría hacer baguettes en él (¿o es mejor hornear baguettes en el horno?), También voy a preparar masa para pizza, albóndigas, etc. en él.

¿Qué tipo de baguettes hay? ¡Bollos de 15 cm! Y alboroto ... Tengo un Kenwood 450, pero ahora solo tomaría Panasonic. Y si vas a hornear en el horno, no importa qué panificadora amasará la masa.

¿Qué tipo de baguettes hay? ¡Bollos de 15 cm! Y alboroto ... Tengo un Kenwood 450, pero ahora solo tomaría Panasonic. Y si vas a hornear en el horno, no importa qué panificadora amasará la masa.

Bueno, quiero que el pan se hornee en la propia estufa. Pero los panes y las baguettes son otro tema. ¿Y qué tipo de Panasonic?

Ayúdame a elegir una máquina de hacer pan.
Duda entre Kenwood BM450 y Moulinex OW6002. Me gusta el soporte para baguette del Mulenex, pero las críticas no son muy optimistas sobre las averías.
Usaré la máquina de hacer pan para preparar varios tipos de pan, hogazas. Por supuesto, me gustaría hacer baguettes en él (¿o es mejor hornear baguettes en el horno?), También voy a preparar masa para pizza, albóndigas, etc. en él.

De estos dos, no hay nada que comparar.
Solo hay 450 y hornea centeno muy cómodamente, ya que es programable.
El obsequio realmente no funcionará con un "auto" completo, tienes que aprender, pero hornear pan en una máquina de pan es mucho más conveniente.
El curso de Young Fighter de Admin está aquí en el sitio web, en la sección de principiantes.
Si está interesado en Panasonic, entonces los modelos 2501 son óptimos y un temporizador para 200 rublos en lugar de una pandereta, esto es para recordatorios y bailes.


Conceptos básicos de amasado y horneado de pan

ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO

Bueno, quiero que el pan se hornee en la propia estufa. Pero los panes y las baguettes son otro tema. ¿Y qué tipo de Panasonic?

¡Sí, cualquiera! ¡Lo principal es hornear centeno también! Jugarás lo suficientemente rápido con moulinex en baguettes: te cansarás de tirar, extender cada vez ... y en total obtener 4 bollos.

Sí, ¡horneamos todo en Panasonic! ¡incluso baguettes! Compre un soporte para baguette por separado, colóquelo en un soporte en una máquina para hacer pan y hornee baguettes. Y pan moldeado con un ladrillo en las formas L7, L11. Cupcakes en L11, en L12.Tortas redondas en formas redondas y mucho más.

Sí, ¡horneamos todo en Panasonic! incluso baguettes! Compre un soporte para baguette por separado, colóquelo en un soporte en una máquina para hacer pan y hornee baguettes. Y pan moldeado con un ladrillo en las formas L7, L11. Cupcakes en L11, en L12. Tortas redondas en formas redondas y mucho más.

y estos formularios se pueden insertar en cualquier panadería (por supuesto, siempre que las dimensiones sean correctas)
¿A qué tipo de postura te refieres?

[si entra]

y estos formularios se pueden insertar en cualquier panadería (por supuesto, siempre que las dimensiones sean correctas)
¿A qué tipo de postura te refieres?

En cualquier, si entra y es deseable no colgarse de la sombra (calentador).
Coloque, si es necesario, cualquier metal del tamaño deseado.

No, los moldes no se adaptan fácilmente a todas las panificadoras. Lea los informes sobre horneado en diferentes panaderos en diferentes formas en el tema "Formas no estándar en Panasonic", hay muchos informes fotográficos.

¿Es posible utilizar formularios no estándar en Kenwoods?

¿Es posible utilizar formularios no estándar en Kenwoods?

Eso es todo ---- >>> Formularios no estándar en Panasonic
Lea, encontrará allí diferentes opciones.
Los formularios se pueden usar con cualquier HP, siempre que estén incluidos en él.
¡Lee y hazlo!
Bueno, o mida la cámara interior en diferentes HP y compárelo con los conocidos.

¡Sí, cualquiera! ¡Lo principal es hornear centeno también! Jugarás lo suficientemente rápido con moulinex en baguettes: te cansarás de tirar, extender cada vez ... y en total obtener 4 bollos.

Voy a discutir.
1. Un horno de centeno es posible en absolutamente cualquier HP. Personalmente, ya estoy en 3 infiernos diferentes, es genial. Lo principal es acostumbrarse.
2. Mi HP no tiene un soporte para baguette, pero cabe en tamaño, así que tomé un soporte para baguette de mi hermana (simplemente no lo usa) y horneé baguettes dos veces por semana. Resulta que la forma del pan importa, las baguettes son mucho más agradables de comer que el pan, pero elaboradas según la misma receta. Pero ya se ha escrito sobre esto.
Por lo tanto, aconsejaría con un marco rectangular (para dos mezcladores) y preferiblemente programable (no tiene por qué ser caro: los padres solo tienen 3.5, pero con el programa Home, es decir, con la opción de lote, etc.).

[El pan de centeno es real (sabor casi olvidado). Métodos de horneado y aditivos.]

Voy a discutir.
1. Puedes hornear un centeno ...

Aquí puede encontrar la lista de centeno y el grado de conveniencia ---- >>> El pan de centeno es real (sabor casi olvidado). Métodos de horneado y aditivos.

¡Hola!
Ante ti hay otra "tetera" que, entre lágrimas, pedirá ayuda a toda la comunidad panadera.
Hace una semana que intento elegir una panificadora. Los métodos estándar de emparejamiento de electrodomésticos no funcionaron. Una búsqueda por parámetros en el mercado Yandex con el posterior estudio de la opinión pública tampoco arrojó los resultados esperados. Ni siquiera fue posible delinear el círculo de preferencias. Llevo 4 días en este sitio y parece que la situación se ha complicado aún más
¡La gente es amable y conocedora! Ayúdame a elegir una unidad según los siguientes parámetros:
- Básicamente, el pan se planea hornear con centeno o centeno-trigo (menos a menudo trigo), sin levadura o con levadura, también sin el uso de levadura. Esta es la razón principal por la que fue difícil entender en Yandex qué es capaz de hacer esto.
-Estoy muy interesado en el modo de amasado de masa (si no es necesario, disuadir, por favor) - Para albóndigas, albóndigas, hornear antes del horno.
- composición familiar - 3 personas (estamos esperando la cuarta, pero es poco probable que afecte el consumo de pan en la familia en los próximos años).
- También me interesó el modo de hornear pasteles.
-Necesito, como me parece, aquel en el que puedas conjurar con el programa (programable, ¿se llama?) - esto, como ya entendí aquí, se sigue lógicamente de la necesidad número 1 en mi lista))).
Presupuesto: dentro de 6 rublos. Idealmente, es más barato, por lo que no está tan mal cuando se rompe de inmediato (casi todo se rompe para mí) Pero en general no soy muy codicioso)))
Por preferencias de marca: Me gustaría tener un centenar de tipo semi-marca. Existe la impresión de que cuanto más se promueve la MT, más se vende un modelo, más comienzan a ahorrar en calidad con el tiempo.En casa, básicamente algo como Zelmer, Burning, etc. de mi t. Sp. semi-marcas. Si la situación es diferente con las panificadoras, disuádalas.
¡Gracias de antemano a todos los que no son indiferentes!

¡Hola!
Ante ti hay otra "tetera" que, entre lágrimas, pedirá ayuda a toda la comunidad panadera.
Hace una semana que intento elegir una panificadora. .....

¡Ahora te asesoraremos! De donde vienes

De conveniente y probado para su tarea, y no costoso - Marca 3801 y un poco menos conveniente para las variedades de levadura de pan Kenwood 450.

Hola,

Siento molestarte, pero necesito un consejo. Leí muchos mensajes aquí, pero todavía me resulta difícil elegir.

No me importa el ruido ni el precio.

Qué recomiendas comprar:

¿Kenwood 450 o Panasonic 2502?

Gracias de antemano.

Hola,

Siento molestarte, pero necesito un consejo. Leí muchos mensajes aquí, pero todavía me resulta difícil elegir.

No me importa el ruido ni el precio.

Qué recomiendas comprar:

¿Kenwood 450 o Panasonic 2502?

Gracias de antemano.

lo que te gusta más externamente, ¡luego compra!

¿Kenwood 450 o Panasonic 2502?

Panasonic.

¡Ahora te asesoraremos! De donde vienes

De conveniente y probado para su tarea, y no costoso: marca 3801 y un poco menos conveniente para las variedades de levadura de pan Kenwood 450.

Vanya28, ¡gracias por la respuesta!
Rusia, Oryol. Ya miramos el mercado, tenemos Brand. Miré 15 modos de acuerdo con las instrucciones, pero no está claro cuál de ellos es igual para hornear pan de centeno y pan de centeno y trigo.
Leí Temka en Brand (de pasada), como mi panificadora))) Lo tomaré, probablemente esperaré un nuevo modelo Sin embargo, cuando salga, esto es, según tengo entendido, un gran secreto

Vanya28, ¡gracias por la respuesta!
Rusia, Oryol. Ya miramos el mercado, tenemos Brand. Miré 15 modos de acuerdo con las instrucciones, pero no está claro cuál de ellos es igual para hornear pan de centeno y pan de centeno y trigo.
Leí Temka en Brand (de pasada), como mi panificadora))) Lo tomaré, probablemente esperaré un nuevo modelo Sin embargo, cuando salga, esto es, según tengo entendido, un gran secreto

Aprenda a hornear diferentes tipos de pan en él.
Todo en él es normal, y en el nuevo modelo, al que darán a luz durante mucho tiempo, no habrá funciones fundamentalmente nuevas ni nuevos cambios mecánicos. Entonces, si te has decidido, compra y no esperes más.
Escriba si algo.
Vaya al tema del centeno, la línea roja a continuación.

En ese modelo tan nuevo, me interesaba la presencia (en el futuro, por supuesto) de un molde para tartas. ¿No sabes si puedes comprarlos por separado y colocarlos en el modelo anterior? ¿Este diseño permite?

En ese modelo tan nuevo, me interesaba la presencia (en el futuro, por supuesto) de formas para pasteles. ¿No sabes si puedes comprarlos por separado y colocarlos en el modelo anterior? ¿Este diseño permite?

¡Relajarse!

En lugar de un balde normal, ponga cualquier forma y hornee.
Sí, y un verdadero pastel se hace con una masa muy pesada, que una máquina de pan no amasa, bueno, si no preparas una parodia de pastel.

Vanya28, ¡gracias por la respuesta! Todas las preguntas fueron resueltas, si surgen más, le preguntaré a Brand en el tema.
Y en cuanto a los pasteles, se suponía que solo debía hornearlos. En realidad, la masa solo se puede amasar a mano. Amasé una sartén de masa de 12 litros durante unas tres horas))) Por alguna razón, siempre se queman en mi horno (((

Kenwood 450 o Panasonic 2502

Incluso los vendedores de la misma tienda dan diferentes consejos ...

Bueno, por ejemplo, me dijeron que el pan en Panasonic resulta como una hogaza, no pan, pero en Kenwood está bien.

También en Kenwood, puede personalizar 5 de sus programas.

Me pregunto si puedes hacer masa en Kenwood. Parece que puedes cocinar hojaldre en Panasonic.

Gracias de antemano.

... Me pregunto si puedes hacer masa en Kenwood. Parece que puedes cocinar hojaldre en Panasonic.
Gracias de antemano.

Ambos modelos tienen un modo de amasado de masa y más de uno.

Lea las instrucciones nativas aquí en el sitio.
Hornean cualquier pan y bollos.
¡Intenta elegir el correcto!
¡¡¡Je je !!!

[como una hogaza, no pan]

Incluso los vendedores de la misma tienda dan diferentes consejos ...

Bueno, por ejemplo, me dijeron que el pan en Panasonic resulta como una hogaza, no pan, y en Kenwood como debería.

También en Kenwood, puede personalizar 5 de sus programas.

Me pregunto si puedes hacer masa en Kenwood. Parece que puedes cocinar hojaldre en Panasonic.

Gracias de antemano.

¿Y qué quieren decir con "pan, no pan"?

¿Y qué quieren decir con "pan, no pan"?

Bueno, parece que en Panasonic, incluso cuando hornea pan puro, sabe a panecillo. y la corteza nunca es firme.
¿Leí que mezclar batidos causa un problema en Kenwood? Por ejemplo, debido al hecho de que Panasonic tiene un compartimento separado para temblores, no hay problemas con el amasado, pero en Kenwood los hay.

¿Y alguien dijo que el pan sabe mejor en Panasonic?

Sé que te torturé, pero de alguna manera espero comprar una panificadora para varios años de ministerio. así que tengo miedo de equivocarme en mi elección.

Gracias.

Bueno, parece que en Panasonic, incluso cuando hornea pan puro, sabe a panecillo. y la corteza nunca es firme.
¿Leí que mezclar batidos causa un problema en Kenwood? Por ejemplo, debido al hecho de que Panasonic tiene un compartimento separado para temblores, no hay problemas con el amasado, pero en Kenwood los hay.
¿Y alguien dijo que el pan sabe mejor en Panasonic?
Sé que te torturé, pero de alguna manera espero comprar una panificadora para varios años de ministerio. así que tengo miedo de equivocarme en mi elección.
Gracias.

Qué linda colección de tonterías y mitos.
¿Cuánto dinero planeas gastar en una panificadora y accesorios?
¿Y dónde vives y vas a comprar?