Pesto de ajo silvestre

Irlandés, anzur tiene un olor específico ...
Algo me preocupa de alguna manera, eres una chica con un gusto refinado, de nuevo sensible a los aromas), pero cómo no te va a gustar ...

Aquí, Innusik, me arrastré para registrarme - tiré ese Anzur nafig resultó ser demasiado para mi nariz ... lo saqué al balcón, periódicamente fui a "conocerme" con él ... pero ... no es cebolla + ajo ... hay algo sin embargo ... demasiado para mí que tuve que tirar lo que compré ...
Esto es lo que encontré sobre su sabor y aroma (tenía que entender si todo estaba bien para mí)
“No es muy comestible por la presencia de saponinas y un olor específico desagradable, pero todo esto se puede corregir con la ayuda del enlatado”.
"Sabor poco convencional. Además, el" aroma "específico persiste durante mucho tiempo, no puede ser absorbido por nada".
mi experimento falló
Más de una vez desde entonces lo hice con ajos verdes, así como desde el primer informe

¡Una receta ingeniosa! Para los que tienen todo el jardín en ajo de primavera) El pesto, por supuesto, tiene un sabor muy áspero en comparación con la albahaca verde, pero cuando el mar está bajo los pies con este ajo silvestre ...

¡Gracias de nuevo por la receta! Repitió ayer para espaguetis. No había parmesano, le pusieron queso bielorruso "ruso" o "kostroma". Para suavizar la dureza del sabor, agregué aproximadamente 1/3 de la col china. Quizás, la próxima vez suavizaré el sabor de la salsa para ella.

[Tejer]

Tejer, como en el tiempo me acordé de esta receta !!! Compré dos ramos hoy ... de uno hice mantequilla, a base de girasol, y del segundo ahora haré pesto

¡Y lo cociné ayer! Pan horneado ... disfrutaremos del rafting y oleremos todo el bosque

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, también cocinado ayer! Sabroso Y hoy agregaré pastel al pan de cocinar aceite de ajo silvestre

[Tejer]

Tejer, Inna, Sacó el pesto del congelador. ¡Qué delicioso es! ¿Y por qué no he visto esta receta antes? ¡¡¡Muchas gracias!!!