Kulich con jugo de limón "Citrus" (panificadora)

Buenas tardes chicas! El año pasado horneé este pastel, no había escamas, se parecía más a un pastel, ¡sabroso y un poco inusual! Ayer volví a poner la masa (empecé a prepararme para la fiesta, vigilo las recetas), pero sucedió que no pude hornearla y la metí en el frigorífico por la noche, la saqué por la mañana, la metí en moldes y la dejé subir. Subió mucho tiempo, lentamente. Cuando se horneó el aroma fue extraordinario. Luego, cuando se enfrió y lo cortó, aparecieron capas. A la salida, pasteles de Pascua absolutamente diferentes, ambos sabrosos, pero diferentes en sensaciones. Después del refrigerador, personalmente me gustó mucho más. ¡Gracias a Luysia por la receta! ¡Piensa en lo que voy a hacer ahora a través del refrigerador!

Una receta interesante
Y en la caricatura de Pastelería resultará, de lo contrario, ¿no hay panificadora?

Tienes que preguntarle a Luysia, lo hice por primera vez en una panificadora el año pasado, y ahora horneé en el horno a 180 grados, unos 35-40 minutos. Es cierto que el resultado fue muy agradable.

Tendrás que experimentar tú mismo, Luysia lleva mucho tiempo fuera del foro.

Admin, Tatiana - sí, la persona ya está ausente del foro, ¡y las recetas viven y se deleitan! ¡Así que mi experimento tuvo éxito!

Si me arriesgo, reportaré

¡Buena suerte!

[Podmosvichka]

Podmosvichkano tengas miedo de experimentar. La receta es maravillosa. Tenga en cuenta que en la máquina de hacer pan, el autor recomienda cocinarlo en la configuración de pan rico. Esto significa que debe proporcionar una prueba de alta calidad a largo plazo, y no una, sino dos. Y trate de no mover la harina, porque al amasar en HP, la masa al principio está pegajosa, y después de la primera prueba ya está tierna y nada pegajosa.
Y en multicooker en un modo adecuado, se obtiene una excelente prueba. En Panasonic mhs181, solo enciendo un poquito la calefacción, de modo que solo se calienta un poco el bol y apago todo. La masa crece lenta y constantemente, incluso descansa sobre el techo. Por lo tanto, debe pensar en qué tasa de masa puede hornear en su caricatura.

¡Ve a por ello! ¡Definitivamente todo saldrá bien!