Tartas de queso en 5 minutos

[Ksyu]

Ksyu, es decir, ni siquiera tienes que probar la soda en kéfir, ¿verdad?

¿En, y si en harina, entonces probablemente con polvo de hornear?

Ksyushay la harina, que se usa para quemar, no se quema durante la fritura?

Y te preguntaré por el diámetro de las tartas ...

¿Cuanto más delgado, más sabroso o no deberías ser demasiado celoso?

Kroshik, probablemente, se puede usar con levadura en polvo. Simplemente prefiero los refrescos cuando hay un ambiente ácido. Usando la tecnología, lo he simplificado por completo ... Primero, corto el queso en migas con cuchillos, luego agrego todo lo demás allí. Se necesita muy poca harina para espolvorear ... Solo para que no se pegue. Lo lanzó sin fanatismo. Lo principal aquí es freír a fuego lento para hornear.

Quería hornear tus pasteles. pero no kéfir. pero hay leche horneada fermentada. ¿Irá por la masa?

Sindi, nunca he horneado ryazhenka ... Teóricamente, creo que es posible.

[Omela]

¡Estoy con un informe! Horneé pasteles en ryazhenka, no resultaron peores que en kéfir, ¡muy sabrosos, exuberantes! El relleno era queso + salchicha finamente picada. Realmente amo esta masa, generalmente la horneo sobre ella Maleza , ahora aquí están los pasteles. En mi opinión, estos pasteles se llaman Khychins, de todos modos se parecen a ellos.

Muchas gracias por la receta,Omela

[Sindi]

Sindi , ¡me alegro de que te haya gustado!

En mi opinión, estos pasteles se llaman Khychins, de todos modos se parecen a ellos.

Los Khichin tienen una masa diferente, sin queso. Y se enrollan más delgados. Aunque el moldeado sí lo es. es similar.

[Ksyu]

Ksyu, ¡¡¡muchas gracias!!!

Los pasteles son un cuento de hadas !!!

No se requería harina para espolvorear en absoluto, ni un solo gramo ...



Para la foto, me disculpo por tener tiempo ...

Me gustó a todos !!!

¡La masa en el trabajo es preciosa!

Como relleno paté de huevo !!!

Dos cucharadas de mantequilla fueron más que suficientes para 8 pasteles ...

Definitivamente lo repetiré !!!

[Kroshik]

Kroshik, Impresionante foto !!!! : bravo: ¡¡Me alegro de que me haya gustado !! Los amo mucho.

[Omela]

Omela, muchas gracias por tan rico, ya los he hecho 4 veces, aunque los he simplificado a la desgracia, en harina - sal, soda, azúcar, queso, luego kéfir, sin relleno, la última vez que hice la masa más fina y la puse en una sartén con una cuchara, nada los extendí, no se molestó en hacer harina, los esparció en una sartén con una cuchara, los niveló y fsё !!! Salieron TAN guapos gordos, sin fotos, desaparecieron muy rápido. He probado muchas recetas similares, bueno, nos encantan los productos horneados con queso, pero al final, ¡tu receta es la mejor!

También amo mucho esta masa, mi madre también me enseñó, puedes freír los bollos, pero la mayoría de las veces frito pasteles en esta masa, en lugar de queso, agrego cualquier requesón a la masa (la masa resulta más esponjosa y menos grasa), o medio requesón y queso, en lugar de kéfir - cualquier base de leche fermentada, la harina puede ser completamente integral o por la mitad con la habitual, la masa siempre queda pegajosa, la tomo con una cuchara mojada y directamente sobre la mesa espolvoreada de harina, rápidamente formo una torta, una tarta y frito bajo una tapa a fuego lento, siempre muy exuberante y excelente resultado ... Espero que sea útil para alguien

¡Y las recetas del autor son geniales! ¡Gracias!

[Tanya]

Tanya, Sveta¡gracias chicas! : rose: ¡Me gusta mucho esta receta también!

¡¡Gracias!! Horneé 1/3 de las porciones para probar en leche horneada fermentada casera, ya que la leche horneada fermentada no era agria, sino más bien fresca, puse un poco de levadura en polvo en harina de primer grado, el relleno es queso feta búlgaro más verduras. ¡Todo salió bien! Pero no pudimos capturar 1/3 de la porción;) ¡¡¡Así que repetiremos más de una vez !!! :)

[Rada-dms]

Rada-dms, me alegro de que te haya gustado! 1/3 porciones - de alguna manera no en nuestro camino, no en brasileño.

[Omela]

Omela, y echa un vistazo al tiempo de cocción (Moscú). ¡Gracias a Dios que hice el tercio inferior! Mañana lo repetiré en la casa de campo con una acedera joven :)

bueno, cho .. nashenskoe, hora brasileña !!!

[Omela]

Omela, eso es todo, ya que está más cerca del brasileño, y rebosante de algo para zabatsat y devorar !!!!

Omela gracias por la receta del desayuno de hoy comimos tus tortillas con requesón, hierbas, ajo. ¡Delicioso! ¡Gracias! Feliz dia de la victoria !!!

[Natalia]

como más cerca del brasileño, y rebosante de algo para zabatsat y devorar !!!!

tochnaaaaaaaaa !!!!!

Natalia, que curvas resultó !!! ¡Me alegra que te haya gustado!

Felices vacaciones !!!!

Me encantan estas recetas) Cuando todo es sencillo y muy sabroso) Gracias)

[Svetlana]

Svetlana,

[Omela]

Omela¡Muchas gracias por la receta! Justo hoy, la situación resultó que no había pan en casa, y mi esposo ha estado exigiendo una receta durante mucho tiempo en los marcadores, ¡así que rápidamente lo confundí! Resultó pasteles muy sabrosos, aunque son delgados y crujientes para mí, casi no se levantaron. Lo hice sin llenar. Pero ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto, mientras freía, el esposo y la hija corrían debajo de sus narices. Bueno, me las arreglé para agarrar el último. Ahora creo que a menudo tendremos tales pasteles en casa.

[Natasha]

Natasha, me alegro de que te haya gustado! Solo usted, probablemente, los enrollo muy finamente, ya que nunca deben estar crujientes.

Sí, 2 milímetros, un pastel en un molde, pero ¿cuánto se necesita?

Eso no es lo que es 2 mm. Solo pellizco y presiono con las manos, como si se obtuviera la locura con el relleno. Piezas por sartén 4.

El muérdago, como siempre, es una gran receta. Gracias, cocinaré.

[Nina]

Nina,

Omela gracias. Receta milagrosa. Todo lo mejor para usted.

[Catalina]

Catalina, me alegro de que te haya gustado!

Querido muérdago !!! Una vez más utilizo tu receta y digo GRACIAS !!! Muy sabroso y rápido, hoy lo hice para desayunar.
El relleno es salchicha de leche y queso, ¡increíble!
¡Te deseo éxito creativo!

[CULO]

CULO, gracias por las palabras amables. Me alegro que la receta sea de mi agrado y gusto.)

Ksyuyuyuh .... y yo hice tus tonterías (incluso en las vacaciones de Año Nuevo) .. Quédate con el informe ...
El relleno estaba hecho con patatas y "sobras" de carne de oca frita con cebolla ...

De esta porción de la masa hice 10-11 piezas, por lo que esos "zapatos de líber" eran grandes ...


Frito 3 piezas en una sartén. Luego puse cada capa con una servilleta


Ksenia, ¿qué piensas? ¿Cómo se comió?
Te cuento cómo: comimos (más precisamente, mi marido y mis hijos) estos pasteles todo el día - para el desayuno, el almuerzo, el té de la tarde, bueno, en fin, hasta que terminaron ... El veredicto fue: "¡Sí, estaba delicioso!" ...

Pues ayer preparé el relleno y la masa, hoy los volveré a hornear ...

[Anyuta]

Comimos (más precisamente, mi esposo y mis hijos) estos pasteles todo el día, para el desayuno, el almuerzo, el té de la tarde, bueno, en resumen, hasta que terminaron ...

Anyuta, también comemos cuando yo lo hago. Me alegro de que la receta se haya quedado.

¡Ksenia, eres una maníaca culinaria! ¡Me llamaron la atención! Bueno, me apresuré a cocinar, aunque apenas podía arrastrarme por la cocina después de 8 platos. No había nada a la mano, lo estaba llenando con ricotta con hierbas y sal. ¡¡¡Súper!!! ¡Deleite! Voy a cocinar - exigen con carne - higo ¡costará! con unas gachas de zafidychu!

No había nada a mano, relleno de ricotta

Imagínese que vive ... ricotta al alcance de la mano !!! ¡Ir, qué deliciosos gorditos quedaron!

No había nada a mano, relleno de ricotta
Imagínese que vive ... ricotta al alcance de la mano !!! ¡Ir, qué deliciosos gorditos resultaron!

y pensaste que nos ahogamos con manteca? La acción está en nuestro hiper. segundo mes bastardo. Más barato que el queso y el requesón.

No, no te ahogues Es una pena. Voy a ir ahogar envidiar.

Mistletochka, ¿lo has probado alguna vez en Princesse? Me temo que funcionará, porque en todas partes está escrito: ¿a fuego lento? Tengo una princesa solo por 2 días ...

[anavi]

anavi, no, no lo he probado. Teóricamente, si lo aplana más delgado, debería obtenerlo.

Recientemente probé un horno princesa. Resultó excelente, ni siquiera tuvieron tiempo de tomar una foto, se comieron de todo. Pronto volveré a repetir)))

Oh, genial, Princesca se encarga de todo.

Y el viernes por la noche volví a freír pan plano.Mi esposo llegó a casa el sábado por la mañana, así que escondí los pasteles desde la noche para que el desayuno no comenzara con ellos. Más cerca de la cena nos sentamos a tomar café. Tengo dulces de toffe para el café y algunos pasteles, así que mi infección mi esposo se negó a comer dulces (si qué, le encantan los dulces) y me dice ofendido: "¿por qué no me pudiste mostrar pasteles antes?" ...

No, bueno, te ves como una burla de su marido !!! Dale a tu marido un poco de mierda !!!!!

Dale a tu marido un poco de mierda !!!!!

Y soy inteligente ... Congelé 3 piezas. Ayer llegó a casa del trabajo, estaba buscando porquerías, me "regaña", como si se hubiera comido todo ella misma, y ​​no me lo dejó, pero yo lo saqué del congelador desafiante, como, aquí tienes, come ...

[Ksyu]

Y anteayer horneé estos pasteles en el horno !!!

4 cosas fueron con patatas y 4 sin nada, 15 minutos, a 180 gr. (convección) y !!!

Desafortunadamente, esta vez no funcionó con la foto, ¡pero la próxima vez no está lejos!

Se agregó queso de salchicha a la masa (Voronezh "Yantar", en "mugriento", empaque de celofán, si eso) - ¡excelente vuelo!

A menudo compro este queso para pan plano el precio ya es elevado, 130 rublos / kg., pero fue en estos, hasta anteayer no probé ...

Ksyu, Me abrazo fuerte, por mis amadas tortas !!!

y desafiante lo saqué del congelador - como, aquí estás - come ...

Ese shosh es !!!!! ¡No una madre, equidna! (c) ¡Hornea un poco más! ¡Haz feliz a tu esposo!

Kroshik, ¡me alegro de que te guste!

Nunca he comprado queso de salchicha desde la época soviética ... ¿y qué es comestible?

y que es comestible ???

Bastante, y solo en tortas, pues finalmente, doy un diente por la corriente por el que "mugriento" Envases de celofán y es Voronezh ...

Y, recordé, también me gusta "Plavich" (Altai) !!!

Bueno, Lan ... creo que iré a ver si lo tenemos.

Julifera horneada en la máquina para hacer panqueques Orion, pero no hay ningún lugar para que crezcan las tortas ... ¿Y en la máquina para hacer muffins tipo Ves, nadie la probó?

[Sens]

Sens, puramente teóricamente. me parece. que un cupcake no funcionará, no se horneará, pero quién sabe, tienes que intentarlo.

no se horneará, pero quién sabe

Ksenia, tal vez lo horneen ...
Si hace pasteles más pequeños con esta cantidad de masa (no 8 piezas, sino 12-14 piezas) y, en consecuencia, más delgados (como hice la última vez), entonces tomó literalmente 2-3 minutos cocinarlos (es decir, freír).
Por cierto, comeré pasteles con café en el trabajo ...

y en consecuencia más delgado

Entonces digo que son gruesos, y en un cupcake quedarán exactamente así, se hornearán peor.

Eso horneó en la princesa ...