Pan "Snack" (con queso, eneldo y salami) (panificadora)

el pan está listo. ritual-cúbreme con mantequilla ....! como escribí a continuación, y está claro que el límite ha disminuido, no hay suficiente harina para mi HP. LA PRÓXIMA VEZ COMO MIN. +4 ST. L. harina ..... el sabor es incluso nada, (y) hierba seca es visible, pero el queso no es visible. ¡pero el sabor es claro que el queso está presente y las salchichas tampoco son visibles por alguna razón! gracias por la receta! y ponerlo sobre la costra más frita y en vano, quedó muy frito ...

¡Gracias por la receta! Horneado por media ración, ¡nos gustó!
(foto del teléfono) 🔗

Muchas gracias por la receta, resultó el delicioso pan, aunque en lugar de leche y suero usé 350 ml de kéfir, no puse avena, ajo y cebolla.

Muchas gracias por la receta, el pan está delicioso. Hice todos los ingredientes por la mitad. Redujo la cantidad de queso y reemplazó el ajo y la cebolla con un condimento universal con verduras secas. Todavía soy un novato, he horneado durante una semana, HP LG (HB-1001CJ) ya ha probado y aprobado tres recetas.
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¡Sonsan, bienvenido al foro! ¡Feliz pan para ti!
Para la salud y gracias por el informe!

Aquí estamos para ti. Aceptar.
¡Mi primer pan está aturdido!
¡Respeto por la receta!
Escribieron sobre el olor: babeaba al suelo ...
El marido es un culturista pobre - COMIÓ la mitad de una barra. Ahora sufre: la dieta está completamente derribada.
Pero aún hornearé de manera inequívoca y repetida.

El marido es un culturista pobre - COMIÓ la mitad de una barra. Ahora sufre: la dieta está completamente derribada.

pero ¿por qué son los pobres entonces? le dices que estamos aquí tratamos comer en exceso con sakas ... así que tú también estás de suerte ... con pan

¡Gatito! ¡Bienvenido al foro!

Si ....
Sakas y kekes.
Solo los kekes no recibieron la orden de hornear. Calorías y carbohidratos.

["Lo principal en una dieta es un sueño ... no me quedé dormido a tiempo, eso es todo ... ¡comí en exceso!"]

Solo los kekes no recibieron la orden de hornear. Calorías y carbohidratos.

¡acerca de! tenemos kéfir y sin aceite (practicantes). Tengo un lema para mi vida "Lo principal en una dieta es un sueño ... no me quedé dormido a tiempo, eso es todo ... ¡comí en exceso!"

["Lo principal en una dieta es un sueño ... No me quedé dormido a tiempo, eso es todo ... ¡Estaba comiendo en exceso!"]

Tengo un lema para mi vida "Lo principal en una dieta es un sueño ... No me quedé dormido a tiempo, eso es todo ... ¡Estaba comiendo en exceso!"

"¿Y quién vendrá a la mente en el estómago? canta ¡Duerme con hambre! "

Aquí estamos para ti. Aceptar.
¡Mi primer pan está aturdido!
¡Respeto por la receta!
Escribieron sobre el olor: babeaba al suelo ...
El marido es un culturista pobre - COMIÓ medio pan. Ahora sufre: la dieta está completamente derribada.
Pero aún hornearé de manera inequívoca y repetida.

¡Aceptamos! ¡Tan feliz!
Pan delicioso: ¡tu recompensa!
Todavía recoge tu baba, quítale el pan a tu marido,
¡Regala una pieza! ¡Todas! ¡Ponemos fin a esto!

["Lo principal en una dieta es un sueño ... No me quedé dormido a tiempo, eso es todo ... ¡Estaba comiendo en exceso!"]

¡acerca de! tenemos kéfir y sin aceite (practicantes). Tengo un lema para mi vida "Lo principal en una dieta es un sueño ... No me quedé dormido a tiempo, eso es todo ... ¡Estaba comiendo en exceso!"

TIR, tus palabras de oro !!!!

["Lo principal en una dieta es un sueño ... No me quedé dormido a tiempo, eso es todo ... ¡Estaba comiendo en exceso!"]

"Lo principal en una dieta es un sueño ... No me quedé dormido a tiempo, eso es todo ... ¡Estaba comiendo en exceso!"

¡Una necesidad urgente de imprimir un póster grande (mucho) y colgarlo por todo el apartamento! ¡e incluso tirar un par al suelo para fortalecer el carácter!

Gracias por la magnífica receta !!!! Lo cociné, solo tuve que contar 750 gramos por barra, y no tenía verduras secas, ¡pero estaba fresco y corría el riesgo de estropearse! En lugar de salami, tomé carne de res, molida en una licuadora (salí de la comida para bebés: no se la daría a un niño, ¡pero solo para adultos!), Una salchicha y un poco de pechuga ahumada hervida. Todo estaba horneado, ¡todo resultó muy sabroso! ¡Gracias!

Forta, salud y gracias por el consejo!

Stellchik!
Traigo reportaje fotográfico y gracias.

Ajustó la receta del cartón ondulado y lo horneó en el KhP, que también tenía una ventana; hoy cubrí la ventana con papel de aluminio.
¡Estoy muy feliz!

Olenka, buena salud y gracias por el informe!

Corté unos felices 300 g de salchichas con queso y dejé que las metieran en el dosificador, pensé, parece que el dosificador se ve tan pequeño, ¿cómo van a caber estos 300 g? - bueno, después de todo, después de todo, ahora mismo estaré en guardia cuando el dispensador arroje su carga y arrojaré una mitad grande fuera del plato. ¿Cuáles son los dispensadores de diferentes tamaños para panificadoras?

No entiendo nada en dispensadores, ya que mi HP no lo tiene. Añadiendo suplementos a la señal.

Recopilado en un montón todos los consejos de este tema. Reemplacé el suero con kéfir, usé eneldo fresco, ajo. Todo lo demás está de acuerdo con la receta básica. ¡Resultó la primera vez! Todos dijeron que nunca habían comido nada más sabroso.
Lo único, me pareció que el queso (edam) tiene un sabor fuerte. Interrumpe un poco. Deberíamos probar un poco de queso más neutro. Quizás "ruso".

Suelo agregar queso Gouda a este pan.

cocinado muy sabroso! solo se le agrega eneldo fresco, tomate y pimiento morrón. los niños lo llamaban panadería. tengo que cocinar a menudo.

Hola a todos !!! Ayer mi esposo y yo compramos una máquina para hacer pan .......... el primer pan francés fue un éxito .... simplemente Super !!!!!! Por la noche quiero probar este pan "snack2" para hornear, muy buenas críticas sobre la receta. Publicaré un reportaje fotográfico e impresiones !!!!!!!!!!

en julio de 2010 me encontré con una receta para tu maravilloso pan ... y desde entonces ha sido mi repostería insignia
los amigos exigen hornear sándwiches para cada evento
No me canso de admirar
De nuevo, muchas gracias

¡¡¡Muchas gracias por tan buena receta !!!
Ayer lo leí, no aguanté, corrí a cocinar, a pesar de que no todos los ingredientes estaban en la casa
En lugar de leche y queso, encontré un vaso de kéfir en el refrigerador y lo diluí ligeramente con agua hasta el volumen requerido.
No sé quién es el dispensador, parece que no tengo nada parecido. Por lo tanto, solo eché queso ruso rallado en un rallador grueso y salchicha ahumada picada al mismo tiempo con todos los productos. No había hierbas secas, tomé un poco congelado (cebolla, perejil, eneldo) más el condimento de hierbas italianas ya preparado. Es una pena, no terminé de leer que se puede poner ajo fresco, así que lo hice sin él.
Cociné en el modo de pan francés.
Esto es lo que pasó al final

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Pan fragante, moderadamente esponjoso con un sabor picante. Se levantó muy bien, sin puntas hundidas, etc. Pero al mismo tiempo, la estructura, como un pan de la tienda, es conveniente para rebanar.
Menos: elegí una corteza oscura y, como resultado, los trozos de queso que caían en los bordes se frieron hasta que se pusieron negros.
Pero, si consideras que este es en realidad mi segundo pan desde la compra de una máquina de pan, ¡entonces estoy súper feliz!

Horneé este pan, me gustó mucho.
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¡Delicioso y hermoso!
Aunque, por supuesto, este es un plato independiente, tiene un sabor muy brillante. Como alguien lo puso acertadamente en este hilo: "Pizza con pelo en el interior".
Es cierto que recogí todas las sobras del refrigerador, y metí salami, jamón, Edam y Adyghe en él ... Y metí un poco de aceitunas, resultó salado.
¡Pero en el trabajo tan apreciado! Azotado y golpeado !!
Debe intentar hacer pan de mono con él, será conveniente llevarlo a la carretera. Pellizcado, ¡y hueles como el autobús entero!
¡¡Gracias!!

Chicos, tengo una pregunta sobre cuándo agregar ingredientes adicionales (queso, jamón, eneldo, etc.). En mi panificadora BMS-230, de acuerdo con las instrucciones, los pasos son los siguientes:

Aquí está el último campo "adicional": este es el momento en el que agregamos más ingredientes. Simplemente no puedo entender, resultará que después de hornear se calentará durante 38 minutos, luego a las 2:51 am agrego los ingredientes, lo cierro y se calienta durante los 22 minutos restantes. Esto es un poco tonto, no esparzo pan por encima, sino por dentro. Y ya no se mezclará.
Dime, ¿en qué etapa agregas queso / jamón / eneldo, cuándo está planificado el amasado?

Agrego aditivos 10 minutos antes del final del lote (en su caso, el segundo lote).

¡No puedo evitar expresar mi gratitud por la receta! ¡El pan más delicioso y bonito! ¡Alto! ¡Suave, suave! Resulta más bonito que todos los demás, por alguna razón.

¡Ayer horneé el primer pan de mi vida!
Sobre masa, amasada por Kenwood, productos horneados en el horno.
Desde el primero, lo horneé estrictamente de acuerdo con la receta.
Me gusto mucho.
Un agradecimiento especial por el diseño de la masa.
Pero hay preguntas.
¿Necesitabas sacar el pan inmediatamente del molde?
No lo saqué y lo enfríe debajo de una toalla, y cuando lo saqué, el fondo y el cañón
estaban húmedas, como sudorosas. ¿Quizás esto no sea del todo correcto?
Cuando lo saqué del horno, la corteza estaba dura y hacía un sonido sordo,
y luego el pan se volvió blando, es decir, la corteza desapareció, se volvió blando
todo.
Y es muy gentil, se dobla en su mano.
Pero realmente no se desmorona.
Estas son mis preguntas.
¿Quizás era necesario poner más harina, para darle fuerza?
Pero delicioso, no puedes quitar eso.
¡Muchas gracias!)))

Alena, buena suerte y gracias por el consejo!

El pan tenía que dejarse en el balde HP durante un máximo de 10 minutos y luego sacarlo del balde. Todos los problemas (lados húmedos, corteza de la parte superior blanda, suavidad excesiva) sucedieron porque dejaste que el pan se enfriara en un balde.

[Stella]

Stella, ¡Muchas gracias por su respuesta!
A la próxima, lo haré.
A mi familia le gustó mucho el pan, mi marido solía decir:
que su (pan))) se debe comer sin papilla-chuletas-borscht y otros
sabores adicionales, pero simplemente con una ensalada.
Para que no se pierda el sabor.)))
¡Gracias de nuevo!

Stella, ¡el pan es solo un cuento de hadas! 🔗 🔗¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!!!!!!

También intenté hornear tu pan. Sabor peculiar muy interesante. El marido llamó "Desayuno del turista", que es algo cierto: buenos pasteles de picnic. Y me gustó con sopa de puré de brócoli. ¡Deleite! Es cierto que exteriormente salió mal: los bordes son altos y el medio está abollado y es ligero. Pan horneado, la corteza es correcta. ¡El resultado es un hongo delicioso! Aparentemente cambié el queso (reduje el salami y más queso), "hirvió" con fuerza y ​​luego se cayó. Siempre tengo una situación así cuando horneo un pastel de queso: mientras está en el horno, es un panecillo, pero cuando lo sacas, se cae.

Dime, en lugar de una balanza, tengo una taza medidora de 200 gramos, ¿cómo pueden medir 500 gramos de harina?

[Tatiana-79]

Tatiana-79, en 200 ml. vaso - 130 gr. harina.

Resulta 3.8 cucharadas. ...

Otra belleza 🔗 con otra salchicha y queso ahumado. Otro está sentado en la estufa; trato de hornear todo para llevarlo a la dacha. De alguna manera no vive para ver la dacha

¡Preciosa, qué belleza! ¡Para regalar, pan simplemente insustituible! ¡Y nutritivo, sabroso y extraordinario! Bien hecho1

Pero el segundo no funcionó, tomé otra harina (Nekrasovskaya de Pyaterochka) y otra levadura -Naas en lugar de Saf-moment. Ahora tenemos que averiguar quién tiene la culpa y qué hacer.

Stellochka, otro gracias !! Simplemente super !!! Tomó 3 tipos de salchichas y 3 tipos de queso ...





🔗

¡¡¡Puedes volverte loco con tanta belleza !!! 🔗 🔗 🔗

A tu salud, Tanechka y gracias por el informe!

Hoy mis hombres fueron al pueblo y decidí hornearles este pan conmigo, lo hice con masa en KhP, puse harina de trigo integral en la masa, pasé la noche en el refrigerador. El pan ha subido bien, está bien dorado. Adentro tiene muchas cosas ricas, claro, pero probablemente no sea para nosotros, probé un poco, no quise más, los niños también probaron, dijeron riquísimo, pero no terminaron sus piezas. Y aquí ammchiki, ¡justo, pero sobre ellos por separado!

¡Una maravillosa ayuda para el pan cuando viaja! La temporada ha comenzado, ¡hornearemos un snack bar!

¡NUNCA! Respeto al autor ... sin embargo, como siempre

A tu salud, Lilichka y gracias por el consejo!

Seré corto M-M-M-M-M-M-

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y tu eres como yo Además, no eres muy prolijo, como veo, últimamente

¡Personas! delicioso, la apoteosis de hornear en una panificadora. Uno de esos pocos panes que resulta tanto en Xn como en el horno. EN MI HUMILDE OPINIÓN. Puede confiar completamente en xn aquí.

¿Y el corte?

¿Y el corte?

uh ... y el corte es así: agujeros y al lado de una mota de salchicha, queso y tocino, eneldo y todo tipo de diferentes
: secreto: algo para topos avanzados baaal sándwich perezoso

[aficionado gótico]

aficionado gótico, Por qué no ?! yo abrasador ...