Tomates en salsa de tomate

No entiendo ... perdon, que estas feliz, y tomates y jugo

Y dije ¡ALTO! Se acabaron los bancos ... ¡Hurra!
Me alegré temprano, fui a limpiar la nevera de los restos de la conservación y encontré melocotones con nectarinas, así que beautifuleeeeee, las últimas compras de melocotones de buena calidad Pero, hay muchos y ya no quiero nada !!!
Fui a poner una mermelada de melocotón con cítricos ... ahora en algún lugar necesitas encontrar urgentemente 4-5 frascos de 400 ml.

ahora en algún lugar necesita encontrar urgentemente 4-5 frascos de 400 ml.

Hace mucho que me quedé sin bancos ... ¡eso es todo! ¡ninguna! Fui con mi hermana, mi madre le da los panecillos, pero ella misma no conserva, bueno, le saqué casi todos los frascos a mi hermana, ahora hay suficiente para ensaladas de repollo y también para compotas.

ahora habrá suficiente para ensaladas de repollo, y también para compotas

No lo necesito, no lo necesito, no lo necesito. Solo necesito urgentemente 4-5 frascos pequeños, de lo contrario, la mermelada deberá almacenarse en una cacerola debajo de la cama.

[Broncearse]

Broncearse, ve a los vecinos y pide frascos
bien, o en casos extremos - atasco en bolsas y en el congelador)

Chicas, ¿entiendo correctamente que no es necesario verterlas primero con agua hirviendo, sino inmediatamente con tomate hirviendo?

[Relleno los tomates y los frascos con adobo y los pongo a esterilizar:]

Chicas, ¿entiendo correctamente que no es necesario verterlas primero con agua hirviendo, sino inmediatamente con tomate hirviendo?

De la receta:

- Ponemos los tomates en bancos. Agrega especias.
- Hacemos el relleno: rompo los tomates en una batidora de vidrio a jugo. Vierto el jugo en una cacerola, agrego vinagre, aceite, sal, azúcar y lo llevo a ebullición. ¡Pruebalo!
- Relleno los tomates y los frascos con adobo y los pongo a esterilizar: latas de litro 10 minutos, litro y medio 15 minutos.

¿De qué sirve verter agua hirviendo y escurrir, si después de verter la marinada ponemos frascos en esterilización?

Admin, gracias por la respuesta!

[Administración]

Administración, Tanya, ¡gracias por la receta! ¡Estaba buscando una receta de tomates en tu propio jugo y la encontré! todos mis tomates se pusieron rojos al mismo tiempo, y había que hacer algo con ellos, así que decidí cerrar el cherry
Amo todas tus recetas

[Nadyusha]

Nadyusha, que belleza Aquí, habrá alegría en invierno (y) Entonces los tomates en cualquier relleno serán buenos

[Tanyusha]

Tanyusha, con un informe llegó corriendo a ustedes y con un enorme GRACIAS !!! ¡Hice tus tomates!



Solo había suficientes tomates pequeños para frascos de 5 litros, y todavía queda mucho jugo, ahora cocinaré la salsa de las sobras.
Hice todo de acuerdo con la receta, solo mi cilantro se tocaba en algún lugar, así que agregué guisantes y clavo de olor (los amo mucho en la comida enlatada). Y no agregué aceite en absoluto (leí en los comentarios que es posible sin él). Y olvidé agregar vinagre a un frasco. Tenía 4 frascos en la bandeja de esterilización y uno estaba esperando su turno. Agregué vinagre de mesa regular a los frascos después de la esterilización (1 cucharada). En el primer lote, todo está bien, lo recordé, pero olvidé el último frasco. Pero creo que todavía estará bien. Una vez hice tomates en mi propio jugo, así que no agregué nada más que sal y azúcar. Todo estaba bien, se pararon como lindos.
Tanyusha, muchas gracias por la receta, por meterme la nariz y por salvar mis tomates. Todo, ahora las cajas están vacías, volví a trabajar todo, ayer suspiré con alivio. Es cierto que tengo tantos rojos colgando allí de nuevo. Pero estas son tonterías. Ahora sé qué hacer con ellos.

[Luda]

Luda, ¡BIEN HECHO! Tal hazaña se logró empacando un tomate en frascos, ¡pero el invierno será abundante y sabroso!

Luda, si los tomates son fuertes por dentro, se pueden cortar en 3-4 trozos y verterlos; funcionará
Y puede conservar el relleno de tomate por separado, se infundirá en latas y resultará tan sabroso, luego puede beberlo y, en lugar de tomates, agregarlo en algún lugar, guisarlo a la carne, etc.Pero me gusta beberlo así, como jugo de tomate con sal.

Agrego un poco de aceite solo para suavizar la marinada al gusto, pero en general, es una cuestión de gustos.

[Tanechka]

TanechkaGracias por tan alta valoración de mi humilde trabajo. Fue gracias a ti que todo salió bien.

si los tomates son fuertes por dentro, se pueden cortar en 3-4 trozos y verterlos; resultará

No, Tanechka, todos mis tomates de este año son muy jugosos. Excepto estos niños, que enrollé en frascos. Pero están en los arbustos, así que cuando estén maduros, definitivamente haré más.
Y recordaré la idea de cortar en pedazos. Quizás este año lo haga, si compramos una variedad adecuada a los agricultores locales. El marido ya está desconcertado.

Y puede conservar el relleno de tomate por separado, se infundirá en latas y resultará tan sabroso, luego puede beberlo y, en lugar de tomates, agregarlo en algún lugar, guisarlo a la carne, etc.Pero me gusta beberlo así, como jugo de tomate con sal.

Definitivamente lo haré la próxima vez. Y no está lejos ... Mañana o pasado mañana sacaré unos baldes más. ¡Gracias, Tanyusha, por la idea!

Agrego un poco de aceite solo para suavizar la marinada al gusto, pero en general, es una cuestión de gustos.

Tal vez intente agregar aceite la próxima vez. Bueno, debes probar, ya que sabe mejor.
¡Gracias de nuevo, Tanechka! ¡Todas tus recetas son un regalo del cielo para nosotros! Sin duda, puedes usarlos, ¡todo siempre sale muy sabroso!

[Luda]

Luda, este año enlaté tomates multicolores y multicolores, con migas de verduras, resultó bueno y sabroso. Ponte de pie, insiste.
Los tomates son pequeños y grandes, córtelos especialmente para empacarlos en frascos.





No emití una receta, ni siquiera sé si hay que hacerla.

[Broncearse]

Broncearse, me remataste con estas fotos ... fui a comer tomates, horror como quise ...

No emití una receta, ni siquiera sé si hay que hacerla.

¡Por supuesto que sí! ¡Tú también preguntas! ¡Necesitamos todo! ¡Escribe la receta! De nada !

Ok, escribiré mañana, está oscuro para tomar una foto hoy

Mañana, hoy está oscuro para hacer una foto

bien ... ten paciencia ...
¡Gracias, Tanyusha!

Tatyana !!! Se sirvieron tomates con tagine de cordero !!! ¡¡¡Oh!!! sabroso !!!

¡¡¡Gracias!!!

[Alla]

Alla, hoy tienes una fiesta de la barriga.Me alegro por ti que todo te salió bien y la mesa estaba puesta

¡¡¡y más importante!!! ¡Cómo resultó todo en el tema! combinación increíble !!!

[Administración]

Administración¡Tanyusha! ¡La temporada está abierta! ¡Gracias!
En dos días procesé 25 kg de tomates y 20 pimientos, ¡hoy no queda nada!

[Nadyusha]

Nadyusha, esto es una hazaña! Por tu salud y la de tu familia, ¡el invierno será abundante y sabroso!

¡Tanyusha! Y aquí con gratitud: ya están listas dos porciones de tomates)))

Y aquí tienes un resultado excelente: hermosos frascos ¡Para tu salud!

sí))) y delicioso))) - la marinada con una cuchara grande ha probado y probado todo) y se quedarán quietos - ganarán fuerza))) uuuh))
Gracias, ¡me encantan tus recetas!

[Allochka]

¡Realmente amo tus recetas!

AllochkaGracias por tus amables palabras ¡Buena salud!

[Administración]

Administración, Tanya, pon los tomates a esterilizar. Solo que ella no agregó aceite. Gracias por la receta, todos son maravillosos.

[Sveta]

Sveta, ¡a tu salud! Quedarán deliciosos incluso sin aceite Comparte el sabor al abrir los frascos

[Administración]

Administración, Tanya, abrió los tomates. Increíble. La jarra de un litro se desmontó en unos minutos. Resultó muy bien sin aceite. Gracias

[Sveta]

Sveta, para la salud de toda la familia!
Por supuesto, son deliciosos - después de todo, todo es natural allí. También agrego muy selectivamente mantequilla a los espacios en blanco, aunque solo sea para guisar, como el caviar de berenjena, saltear.

[Administración]

Administración, ¿y no pincha pequeños tomates enteros antes de verter la marinada?

Empíricamente, llegué a la conclusión de que pinchar a veces no funciona, los tomates pueden reventar, tanto pinchados como enteros.
El sabor no cambia de esto

Acabo de ver que no me había dado de baja para estos tomates en invierno. Se obtienen excelentes tomates. ¡Delicioso! Muchas gracias por la receta. Ahora marina en rasol, por la noche voy a comprar otro tomate y mañana haré estos. Muy sabroso, ¡me gustó mucho!

[Olya]

Olya, ¡a tu salud! Es bueno escuchar tales elogios

Encontré un par de latas de frutas confitadas, decidí que también se colocarían en recipientes de plástico y enrollarían los tomates en el vaso. Cerré las tapas y me di cuenta que no había puesto la mantequilla
¿Nada? ¿O debería abrirlo?



Leer reseñas
Lo hacen sin aceite. Fuh ...

[Dasha]

Dasha, los tomates se mantendrán bien y sin aceite, no soportan una carga pesada

Buena salud, buena elección

Oh gracias
Esta es la última receta de la lista de deseos))))
Los tomates se van, zhaaalko ... solo quiero quedarme más
para que en invierno no duela insoportablemente)
¡Gracias por la receta! ¡El tomate sabe muy bien! Ya probado

Esta es la última receta de la lista de deseos))))

Oh lo dudo

Tengo una receta nueva, haré girar un par de frascos de tomates

Noooo !!!! Se acabaron las latas, se acaban los tomates molidos!
Tanya !!!
Espero con ansias