Aprelevna
dopleta, aun así, no discuto.
Espantapájaros
Las chicas consideraron la técnica de extender la masa con un palito. Esto es lo más importante del video.
Aprelevna
Cita: espantapájaros

Las chicas consideraron la técnica de extender la masa con un palito. Esto es lo más importante del video.
Exacto .. Exacto, esto es para mi y ponra .. !!
dopleta
Cita: espantapájaros

Las chicas consideraron la técnica de extender la masa con un palito. Esto es lo más importante del video.

¡Ah! Claro. Lo siento, no me di cuenta de que, de hecho, alguien no sabe cómo.
Nadezhda52
Chicas, tengo una máquina para hacer panqueques Tefal para 4 panqueques en mi casa durante 10 años. Se lo di a mi yerno, yo también dudaría de la compra. Es bueno en el caso de que hornear panqueques sea un proceso colectivo: nos sentamos, horneamos, comemos. La masa debe hacerse más líquida. Me gusta el hecho de que cuando horneas panqueques en una sartén, toda la familia come panqueques calientes y tú, como una ardilla, solo tienes tiempo para girar alrededor de la estufa, luego hornear panqueques en una máquina para hacer panqueques es tranquilo, sin problemas. A los niños les encanta hornear panqueques: hay igualdad en la mesa, todos tienen su propio lugar en la máquina para hacer panqueques. Escribí sobre los rellenos en la respuesta de alguien (página 15)
saika
Pedí Ariet181 y se entregará la semana que viene. Mañana hornearé panqueques en una sartén común.
Irina F
Ayer probé Ariete181. Qué puedo decir, por supuesto que es divertido para todos sentarse a la mesa y turnarse para realizar esta acción (tenía dos pequeños, de seis años y dos y medio, me quitaron la máquina de hacer panqueques de las manos), luego papá se unió, simplemente le gustó que los panqueques estén secos, yo Me gustó el hecho de que no tienes que pararte en la sartén (realmente no me gusta) todo es muy decente, sin grasa, gotas limpias))) Los panqueques se comen allí mismo) Y, sin embargo, parece más un juguete, no los llenas y no los dejas tirados - están muy secos (mientras probé la receta que se da en las instrucciones). Hoy quiero intentar hornear la receta de encaje de Freken Bokvologda. ¡Veamos qué pasa!
dopleta
Cita: Irina F

- están muy secos
Si no se comen instantáneamente, sino que se doblan en una pila, colocando un pequeño trozo de mantequilla entre cada uno y se cubren con un cuenco invertido durante unos minutos, entonces sudan y se vuelven muy tiernos y blandos. Por supuesto, si no los ha horneado a un estado de madera contrachapada. Bueno, mucho depende de la receta: si la masa es demasiado líquida, entonces, naturalmente, el panqueque tendrá la forma de la película más delgada que se seca instantáneamente. Película (s
saika
dopleta-¿qué receta de masa tienes para tu panqueque?
dopleta
Cita: saika

dopleta-¿qué receta de masa tienes para tu panqueque?
¿Por qué, para un fabricante de panqueques? Solo hago mi propia masa, que generalmente horneo en una sartén y en otra crepera eléctrica. Utilizo la misma masa para Arietka. Por cierto, acabo de hornear panqueques bastante suaves, con los que hice una "rosa de té"
Fabricante de panqueques
AlexeiK
personas que dirán sobre este producto 🔗 algo útil?
Quiero comprar. para panqueques. además, el diámetro de 30 cm es importante para mí.
Arishka
Descansé en un sanatorio, así que tenemos un niño para el desayuno y la cena en una máquina para hacer panqueques (para 6 piezas pequeñas), ¡10 litros de masa para hornear! ¡Delicioso! ¡Y así lo hizo inteligentemente! Pondrá dos panqueques en un plato, lo engrasará con leche condensada o mermelada encima, y ​​se lo quitará, todo el tiempo había una fila de niños para él. A mi familia también le agradaban todos. Decidí volver a casa y comprarlo.
Ksenia
Francamente, chicas, no entiendo nada, ¿cuál es el truco de estas enormes crepes para 4-5 tortitas? ¡La inmersión realmente me inspiró y lo compré de inmediato! Sin humos ni humo, todo el grosor es el mismo, ¡no tienes que mover la sartén de un lado a otro! Lo principal, frotarlo y ponerlo en el armario, ¡nadie lo encontrará hasta que lo necesite! Y con estas tefals necesitas abrir un café en casa ...
Espantapájaros
Cita: Ksenia

Francamente, chicas, no entiendo nada, ¿cuál es el truco de estas enormes crepes para 4-5 tortitas? ¡La inmersión realmente me inspiró y lo compré de inmediato! Sin humos ni humo, todo el grosor es el mismo, ¡no tienes que mover la sartén de un lado a otro! Lo principal, frotarlo y ponerlo en el armario, ¡nadie lo encontrará hasta que lo necesite! Y con estas tefals necesitas abrir un café en casa ...

Bueno, Tefalevskaya con dos paneles (2 medianos o 6 pequeños) tiene mucho sentido si tienes una familia de al menos 4 personas y 3 de ellos no son hombres débiles. Además, casi no requiere aceite, y no me gustan las grasas. Lo uso para el desayuno rápido de todos mis hombres. Aunque creo que no hay mejor hierro fundido para los panqueques. Ningún tefali, sumergible, etc. de hierro fundido me superará. Es solo que cuando necesitas mucho y rápido, saltar con dos sartenes de hierro fundido es difícil.

Entonces, todos tienen diferentes preferencias y hábitos.
kubanochka
Y he tenido una crepera Severin CM 2198 durante casi dos años

Fabricante de panqueques

Amo. Rápido, conveniente y nada caro
Arishka
¡Mi sueño se ha hecho realidad! ¡Yo lo compré! Lo horneamos para el desayuno, luego para la cena ... El hijo adolescente mayor está feliz de experimentar
zvezda
¿Que compraste?
Ksenia
No lo olvides. que el hierro fundido está saturado con grasas peroxidadas quemadas, que conducen constantemente a la distrofia hepática. Mi marido es un especialista y lo entiende perfectamente. ¡Es imposible eliminarlos! Mi máquina de panqueques sumergida no tiene un revestimiento de teflón, algo más, lo tengo en alemán. No hay grasa, una vez al comprar, lo unté con aceite de oliva y listo. Además, con hierro fundido, no puede controlar la temperatura de calentamiento, y los vapores y el humo en la cocina indican un sobrecalentamiento de las grasas. Pero mi fabricante de panqueques simplemente no puede tenerlo. Por eso lo digo. Tenía una sartén eléctrica de tefal y un par de comunes, su recubrimiento era inútil. Después de un tiempo, se acumula, la grasa se lava con dificultad. Ahora evito su técnica con su recubrimiento. Es una lástima que Tomsk no produzca sartenes; recibí de ellos nuevas ollas para múltiples, esta es una clase. Lo uso durante seis meses, no hay problema. Tefal no se quedó cerca. ¡Todo el éxito y buen provecho!
Espantapájaros
Cita: Ksenia

No lo olvides. que el hierro fundido está saturado con grasas peroxidadas quemadas, que conducen constantemente a la distrofia hepática. Mi marido es un especialista y lo entiende perfectamente. ¡Es imposible eliminarlos!

Me parece que estos temores son extremadamente exagerados. Varias generaciones anteriores comieron en sartenes de hierro fundido (nosotros lo hicimos, y solo freímos panqueques) y nadie tenía distrofia hepática.
El humo y los vapores es solo una experiencia con el hierro fundido y su estufa. No tengo ni uno ni otro.

Tenía un magnífico molde para panqueques italiano, pero después de algunos años de lavarlo en el lavavajillas, el recubrimiento se desprendió. Nada se despegó, pero empezó a arder ...
Ksenia
Perdóname, pero una de cada dos personas sufre disfunciones hepáticas: la distrofia hepática da lugar a inflamación de la vesícula biliar, cálculos en los conductos biliares, cirrosis. colecistitis crónica ... Una dieta inadecuada es un factor principal en todas estas enfermedades. Quizás puedas decirlo. que nadie en generaciones anteriores estaba enfermo con esto ??? Entonces, los miedos no se exageran, sino que se minimizan ... Los platos juegan un papel protagonista en este tema. Por ejemplo, varios de mis amigos, como yo, lograron mejoras fundamentales en el estado del tracto digestivo solo al cambiar a un plato cualitativamente diferente. En mi caso, fue un zepter. pero no necesariamente solo él. estar sano
gitano
Usted mismo escribe:
Cita: Ksenia

Mi máquina de panqueques sumergible no tiene un revestimiento de teflón, algo más, lo tengo en alemán.
* algún otro * es decir, no se sabe de qué y qué de este recubrimiento dañará nuestro y la placenta. generaciones. Digamos que no de grasas, sino de otros venenos en este recubrimiento.
Espantapájaros
¿Esto es culpa del hierro fundido? Especialmente si se tiene en cuenta que hoy en día el hierro fundido prácticamente no se usa para cocinar (en una familia rara encontrará una sartén así), y hay aún más cálculos biliares, cirrosis y otros similares.

En mi opinión, necesitas comer bien. Alimentos sanos y saludables, lo menos grasos posible, ahumados, alcohol, etc. Y seremos felices. Y nuestro hígado también.
Ksenia
Bueno, en primer lugar, estos no son venenos desconocidos, sino un recubrimiento patentado en Europa, simplemente no hay tiempo para buscar instrucciones y escribir sobre él. En segundo lugar, no es por eso que evito el teflón. que creo en algún tipo de veneno sobrenatural, pero de acuerdo con las cualidades de consumo expuestas anteriormente. En tercer lugar, creo que, de cualquier forma, el daño de las grasas peroxidadas es mayor. ¿Tiene datos estadísticos sobre el crecimiento de enfermedades hepáticas en correspondencia con el uso o no del hierro? Es poco probable ... Por lo tanto, no hay necesidad de declaraciones infundadas. La verdad, y estoy de acuerdo con el mensaje anterior, es necesario utilizar productos saludables y de alta calidad. Desafortunadamente, ni un solo tipo de panqueques pertenece a esos y no puede llamarlos un producto dietético. Esto es solo un manjar, y las recetas provienen de la Edad de Piedra, cuando no sabían cómo hacer masa de kvas, no había estufas, solo aprendían a moler cereales en harina y verterla diluida con agua en una piedra caliente. Es por eso que los panqueques están involucrados en los rituales más conservadores: despedirse del mundo, incluida la despedida del invierno, que reemplazó los asesinatos rituales reales de los ancianos en la primavera. Entonces no vieron nada inmoral en esto: fueron enviados a sus antepasados ​​para que se ocuparan de la nueva cosecha. Es desagradable saber la verdad sobre uno mismo, pero no puede evitarlo. Así que se trata de cómo hacer que este manjar ritual sea lo menos dañino. Buena suerte y buen humor a todos.
Ksenia
Y el hierro fundido es el culpable de ser poroso: es imposible eliminar completamente las grasas peroxidizadas y otros carcinógenos. Eso es todo.
Espantapájaros
Tampoco veo estadísticas en tus publicaciones. No eres menos infundado que yo. Y todo tipo de opiniones, todo Internet bueno y diferente.

No estoy en contra de tu opinión ni en contra tuya. Absolutamente. Me impulsa la situación cuando quieren convencerme sin, en mi opinión, razones válidas.

Y los panqueques hechos con harina integral (y en aquellos tiempos muy antiguos eran así, el grano integral se molía) incluso pueden considerarse útiles. Así que ahora los panqueques se pueden hacer bastante "dietéticos".
En realidad, ¿por qué acerca de los asesinatos rituales y demás? No lo entendí en absoluto. La pregunta parecía no ser sobre el origen de los panqueques y su utilidad como tales, sino sobre la influencia de los platos en los productos elaborados en él (en este caso, en los panqueques).
Arishka
Cita: zvezda

¿Que compraste?
Crepera tefal para 6 tortitas
asiania
¡Buen día a todos! ¿Y nadie ha visto un T-stick separado a la venta? ¿O se incluye con una sartén económica? Solían decir que estaban en el Metro, pero hace dos años ... Pero ahora sí, ¿nadie lo sabe?
Y eso es muy necesario ...
dopleta
¿Y lo haces tú mismo? ¿Chino? ¿Cortar los extremos afilados?
asiania
Sí, hubo un pensamiento, solo de algo más grueso, como el mango de una herramienta de corte. Pero mientras se detuvo en cómo hacerlo más ecológico, no pegarlo con pegamento ...
dopleta
Bueno, si te esfuerzas, puedes pensar en algo. Al menos un clavel diminuto ...
asiania
Gracias por la idea; por la noche intentaré dárselo a mi esposo para que lo implemente))
zvezda
Compré especialmente esta sartén en el Metro por el palo ... ¡¡¡¡¡terriblemente incómodo !!!!!! ¡Un cucharón, que es 100 veces más conveniente en el juego!
dopleta
Cita: zvezda

Compré especialmente esta sartén en el Metro por el palo ... ¡¡¡¡¡terriblemente incómodo !!!!!! ¡Un cucharón, que es 100 veces más conveniente en el juego!
Olya, si te acostumbras y te acostumbras, es conveniente. Lo pones estrictamente verticalmente en el centro y lo giras a lo largo del eje, resulta perfectamente uniforme.
Asiania
Cita: zvezda

Compré especialmente esta sartén en el Metro por el palo ... ¡¡¡¡¡terriblemente incómodo !!!!!! ¡Un cucharón, que es 100 veces más conveniente en el juego!
¿Cuánto tiempo llevas comprado? ¿Tiene sentido mirar allí?
SupercoW
mi querida no pudo soportarlo ... Me compré una máquina para hacer panqueques. Me gusta esto:

Fabricante de panqueques

A todos nos encantan los panqueques, pero como mi estufa ha estado bloqueada durante mucho tiempo, toda la familia ha estado sentada sin panqueques durante un año. decidió salir de esta manera. Veamos qué pasa. Hasta ahora nos hemos dado el gusto durante dos días, nos gusta.

el primer lote se hizo de acuerdo con la receta de las instrucciones, resultó no muy sabroso. Hoy subí al foro y encontré una receta que me gustó. ¡SÚPER!
solo que no lo resolví con el palo en forma de T, porque los panqueques resultaron no ser muy delgados, pero aún sabrosos. Ahora he vuelto a leer / repasar todo, gracias a las chicas por el video, intentaré hacer algunos delgados.

No diré nada sobre la velocidad. a mí me parece en la sartén lo mismo. pero de limpieza ... si !!! resulta mucho más ordenado.

Ahora estoy pensando si será posible adaptar esta máquina para hacer tortitas para tortitas de patata y para huevos revueltos ... si es así, entonces esto no es una máquina para hacer tortitas para mí, sino una sartén eléctrica.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: SupercoW

Ahora estoy pensando si será posible adaptar esta máquina para hacer tortitas para tortitas de patata y para huevos revueltos ... si es así, entonces esto no es una máquina para hacer tortitas para mí, sino una sartén eléctrica.
De la descripción para ella:
Puedes cocinar huevos revueltos, tostadas, panqueques y más

Dime, usuarios de pliz, ¿cuál elegir? La elección es entre esta Clatronic CM 3372 y la Unidad UGP-30 / Unidad UGP-40 (2 paneles extraíbles para 1 tortita grande y 4 pequeñas). Quizás haya algunas peculiaridades, pero no las conozco, pero vale la pena prestar atención. ¡Gracias!
Kosmar
Tengo un tefal con 2 paneles reemplazables (para 2 y 6 panqueques), algo genial.
Hago panqueques sin aceite para nada, resulta delicioso, delgado
Omela
Cita: kosmar

Tengo un tefal con 2 paneles reemplazables (para 2 y 6 panqueques), algo genial.
Ves cómo todo en este mundo es relativo. Y simplemente no me acostumbré a lo mismo (está en la caja). Y compré una sartén de hierro fundido, literalmente engrasé con una gota de aceite con un cepillo y panqueques:

Cita: kosmar

sabroso, delgado
SupercoW
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

De la descripción para ella:
Puedes cocinar huevos revueltos, tostadas, panqueques y más
¡Pero ni me di cuenta del elefante! ¡Gracias!

Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Dime, usuarios de pliz, ¿cuál elegir? La elección es entre esta Clatronic CM 3372 y la Unidad UGP-30 / Unidad UGP-40 (2 paneles extraíbles para 1 tortita grande y 4 pequeñas).
No les contaré sobre las características. pero tenía un criterio de selección muy claro: espacio mínimo. Tengo muy poco espacio en mi cocina, así que no necesitaba un modelo grande. y lo más importante, cuando se dobla, se puede empujar a cualquier parte. Realmente no me gusta cuando el dispositivo tiene un montón de repuestos.
Ksyushk @ -Plushk @
SupercoW, no, bueno, ¿es normal, entonces al menos una máquina de panqueques, papas fritas decentemente? Todavía no me he encontrado con Klatronic. Así que pedí un 3 en 1 y una olla de huevos a precios de ganga. Lo intentaré, ellos hacen las preguntas frecuentes. Si la máquina para hacer panqueques es decente, entonces puedes tomarla. Mi madre tiene Tefal para 4 panqueques, pero yo tendría uno grande, sobre él y sin un panel reemplazable puedes verter una cuchara y habrá panqueques-panqueques pequeños. Ahora solo frito en la estufa, en una sartén con panqueques pequeños, porque la estufa jura y se apaga, levantas la sartén. Y a mi esposo solo le gustan los panqueques grandes en casa de su suegra
SupercoW
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

SupercoW, no, bueno, ¿es normal, entonces al menos una máquina de panqueques, papas fritas decentemente?
Todavía tengo una corta amistad con ella, pero parece amistad.
panqueques fritos todo el fin de semana pasado, ahora lo haremos de nuevo. fríe bien, me gustó. Personalmente, me sentí más cómodo que en una sartén: nada salpica, no se difumina, no se pega. los panqueques son iguales.
No salí muy delgado, pero eso se debe a que todavía no había aprendido a usar el T-stick. Entrenaré hoy.

para los primeros panqueques, tomé la receta de las instrucciones, sin hielo. pero por ESTA la receta resultó ser la tortita de mis sueños.
Tatiana L
También pensé en comprar una máquina para hacer panqueques. La hija mayor es muy aficionada a los panqueques, pero no hay un momento especial con el bebé. Con un dispositivo de este tipo, probablemente será más fácil y rápido. Chicas, díganme, por favor, qué modelo es mejor tomar, ¿a qué deben prestar atención? Y si no hay suficiente masa para llenar todos los formularios, ¿se puede hornear el resto? ¡Gracias!
Alinenka
Anfitriona, ¿qué es más conveniente? ¿Crepera como Severin y Klatornik o sumergible? Tenemos las siguientes opciones:

Además, ambos sumergibles son incluso más baratos (850 y 1000) que Severin (1350), y una unidad similar (1100).
dopleta
Cita: Alinenka

Anfitriona, ¿qué es más conveniente?

Solo puedo responder por mí mismo. Hay ambas opciones: estacionaria y sumergible (superior, Ariete). Cuando necesitas un poco de panqueques, uso uno sumergido. En Shrovetide utilizo de todo, más las sartenes.
Pulkeria
Cita: dopleta

Solo puedo responder por mí mismo. Hay ambas opciones: estacionaria y sumergible (superior, Ariete). Cuando necesitas un poco de panqueques, uso uno sumergido. En Shrovetide utilizo de todo, más las sartenes.

¿Puedes decirme cómo hacer Mickey Mouse? Hoy trajeron panqueques, los niños exigen hornear un "bozal", pero no sé cómo hacerlo.
Ksyushk @ -Plushk @
Cita: pulkeria

¿Puedes decirme cómo hacer Mickey Mouse? Hoy trajeron panqueques, los niños exigen hornear un "bozal", pero no sé cómo hacerlo.
Me parece (yo mismo no tengo un fabricante de panqueques) que estos bozales simplemente se cortan del panqueque terminado, como si se cortaran. Aunque pueda estar equivocado
Pulkeria
Me siento horneando panqueques con una computadora portátil en mis rodillas. Por supuesto, esto es muy conveniente. Pero resulta más rápido en sartenes. Y también leí que en una máquina de panqueques sumergida, los panqueques se hornean por ambos lados a la vez y no es necesario darles la vuelta. No puedo hacer eso. Me siento y me doy la vuelta. El proceso de horneado en sí es mucho más fácil que en una sartén. Y los panqueques son completamente diferentes, horneados. Ya comencé a pensar en comprar un segundo para ayudar.
Pulkeria
Bueno, ya terminé. Me involucré en el proceso, me gustó mucho. Los panqueques son excelentes. Unté cada panqueque con mantequilla derretida, para que no estén secos, todo es más deplorable en la sartén. A tiempo:
cocinado según la receta:
4 huevos
4 cucharadas de mantequilla derretida
4 cucharadas de azúcar
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
3 vasos de leche tibia.

Entró una cantidad decente. El tiempo total de cocción fue de 1 hora y 45 minutos.
dopleta
Cita: pulkeria

¿Puedes decirme cómo hacer Mickey Mouse? Hoy trajeron panqueques, los niños exigen hornear un "bozal", pero no sé cómo hacerlo.

Ksyushk @ -Plush @ derecha, solo corta a Mickey Mouse del panqueque terminado. Allí, incluso en el lado de corte, se afila el borde. Puede cortar una pequeña pila de panqueques de inmediato.

Leska
Qué tipo de máquina para hacer panqueques encontré ... pero el precio 🔗

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