Lavash increíble

[Carolina7]

Carolina7, muchas gracias y un plus por la receta. Intenté hornear perfectamente ... hasta que compré MV DEKS-60 (en Rusia, un análogo Marca 37501 ). Estoy con un informe (harina de 1º y 2º grado). Muy

[Carolina7]

Carolina7, muchas gracias y un plus por la receta. Intenté hornear perfectamente ... hasta que compré MV DEKS-60 (en Rusia, un análogo Marca 37501 ). Estoy con un informe (harina de 1º y 2º grado). Muy

M-mmmm-mm .... ¡¡Qué guapo resultó !! También me encanta la harina integral, 2º grado, centeno ... ¡Buen provecho! Me alegro mucho que me haya gustado la receta ... ¡y al final no defraudó!

Pero no nos gustó. Hice la mitad de la norma, porque la familia era demasiado "grande", tú y yo y tú y yo. Rose bien, horneado. Es cierto que no había una corteza tan hermosa, pero dorada, hermosa. Y aparece la mitad del pug: "Haz un mejor pan francés si eres demasiado vago para hornear de forma decente". Así es como la gente y grasa agarra

¿Y dónde pasé el rato todo este tiempo que acabo de ver la receta? Nos encantan esos panes, pero en principio horneo solo esos panes. Chicas, díganme, por favor, en un cuco a los 54 ¿cómo hornear?

[Tatulik,]

¿Y dónde pasé el rato todo este tiempo que acabo de ver la receta? Nos encantan esos panes, pero en principio horneo solo esos panes. Chicas, díganme, por favor, en un cuco a los 54 ¿cómo hornear?

Tatulik, peki-peki, no sé qué corriente, no nos muerden, pero, como siempre, el pan se vuelve aburrido, siempre horneo este lavashik, vuela

Hice este lavash en Dax. Solo que no prendí la calefacción, sino que encendí la cacerola vacía para calentarla durante literalmente un minuto (para que la cacerola no estuviera fría), luego la apagué, coloqué la masa y se mantuvo caliente en la fermentadora.

Puede, por favor, escriba en detalle cómo preparó el lavash, cuánta masa fue, etc. En nuestro multi de alta temperatura es mejor saberlo todo de antemano.

[Tatulik,]

Tatulik, peki-peki, no sé qué corriente, no nos muerden, pero, como siempre, el pan se vuelve aburrido, siempre horneo este lavashik, vuela

Mañana lo haré, hoy horneé pan. Me encanta lavashik, aunque solo se hornea en el horno, no en la caricatura. Lo intentaré mañana.

Mañana lo haré, hoy horneé pan. Me encanta lavashik, aunque solo se hornea en el horno, no en la caricatura. Lo intentaré mañana.

Tatuaje, en el nivel del Horno 1.

[Carolina7]

Carolina7, muchas gracias y un plus por la receta. Intenté hornear perfectamente ... hasta que compré MV DEKS-60 (en Rusia, un análogo Marca 37501 ). Estoy con un informe (harina de 1º y 2º grado). Muy

¡¡¡Frio!!! ¿Se dio la vuelta la pita? La corteza es tan ... tentadora por ambos lados.

[Keti]

Puede, por favor, escriba en detalle cómo preparó el lavash, cuánta masa fue, etc. En nuestro multi de alta temperatura es mejor saberlo todo de antemano.

Keti, lo siento, ya no me acuerdo, lo horneé un par de veces y listo.

[Tanyulya]

¡¡¡Frio!!! ¿Se dio la vuelta la pita? La corteza es tan ... tentadora por ambos lados.

Tanyulya,, minutos para los últimos 10.

Pero no nos gustó. Hice la mitad de la norma, porque la familia era demasiado "grande", tú y yo y tú y yo. Rose bien, horneado. Es cierto que no había una corteza tan hermosa, pero dorada, hermosa. Y aparece la mitad del pug: "Haz un mejor pan francés si eres demasiado vago para hornear de forma decente". Así es como la gente y grasa agarra

Sí, a los hombres a menudo les gusta un sabor más rico. Se obtiene una hermosa corteza dándole la vuelta (como en la receta).

[Tanyulya]

Tanyulya,, minutos para los últimos 10.

TIR, genial, se ve tan rubicundo.No logré cumplir algo igual según esta receta, tengo que corregirme.

¡Horneé este milagro en Orión hoy! ¡Un milagro es un milagro! solo pongo 10 gramos de levadura fresca.

¡Horneé este milagro en Orión hoy! ¡Un milagro es un milagro! solo pongo 10 gramos de levadura fresca.

Gracias por sus comentarios y ¡buen provecho!

¡Muchas gracias por la receta! Lo miré un buen rato pero no me atreví, no estaba seguro de que le iría bien en la caricatura. Y mientras lo horneaba, hice la mitad yo mismo, no pude parar. Ahora hornearé hasta que comamos

[¡DJ!]

¡DJ! ¡Qué delicioso pan de pita resultó! ¡Bien hecho!

¡Muchas gracias por la receta! Lo miré un buen rato pero no me atreví, no estaba seguro de que le iría bien en la caricatura. Y mientras lo horneaba, hice la mitad yo mismo, no pude parar. Ahora hornearé hasta que comamos

¡Resultó muy apetitoso, para tu salud! ¡Y gracias por el dato!

Lo hice así por 300g de harina, aunque el tiempo inicialmente fijado 40 minutos 1 nivel en el Horno, un poco demasiado claro ... la corteza está regordeta, 30 minutos bastarían, voltearla y otros 20 minutos. Lavashik delicioso. Gracias.

Lo hice así por 300g de harina, aunque el tiempo inicialmente fijado 40 minutos 1 nivel en el Horno, un poco demasiado claro ... la corteza está regordeta, 30 minutos bastarían, voltearla y otros 20 minutos. Lavashik delicioso. Gracias.

¡A tu salud! ¡Cómo me encanta cuando la gente viene a mí con reportajes fotográficos! Muchas gracias, me hizo feliz justo en la mañana.

Y estoy con un informe. Ayer moteado, ¡a todos les gustó!
¡Gracias por la receta!

Y estoy con un informe. Ayer moteado, ¡a todos les gustó!
¡Gracias por la receta!

¡Frio! cuanta harina?

[Tanyulya]

¡Frio! cuanta harina?

Tanyulya , Gracias !
Fabricado para 4 vasos múltiples. Horneado en Dex durante 50 - 45 minutos, darle la vuelta y otros 15 minutos.

Y estoy con un informe. Ayer moteado, ¡a todos les gustó!
¡Gracias por la receta!

¡Excelente lavashik! Me alegro de que me haya gustado. Hornea a tu salud.

Chicas, no lo hago bien, amasar la masa, luego dónde ponerla en la barra de extensión, en la caricatura, ¿cuánto? Si es posible, entonces todo es más detallado para Panasonic 18.¡Por favor!

Me impresionó mucho la sencillez de la receta. Lo leí y salí corriendo y amasé la masa. Me tomó 2,5 MB de agua por una taza de harina de 4 MB. La masa estaba espesa con dos vasos de agua. Lo puse en una cámara de pruebas. La estufa estará en una caricatura. Tengo una Panasonic 18.

Escribiré sobre los resultados más tarde.
Gracias por la receta

[Atlantis]

Les informo que el pan resultó muy sabroso. ya se acabó, poner la masa en la siguiente.

por Atlantis Amasar según la receta, fermentar durante 1 hora, luego ponerlo en el CF, encender el "Calentamiento", después de 5 minutos apagarlo y dejarlo solo durante 30 minutos. A continuación, "hornear" 40 minutos, voltear el pan y "hornear" durante otros 20 minutos. Ven y tómalo, enfríe en la rejilla de alambre

Por cierto, hoy tengo una harina diferente, pero nuevamente, 4 MB de un vaso de harina tomaron 2.5 MB de un vaso de agua.

Gracias de nuevo por la receta

[Carolina7]

Carolina7, el segundo día horneo lavash de acuerdo con tu increíble receta
Ayer hice dos pasadas en una freidora en un molde de silicona, solo quedó una pieza, me gustó mucho, la miga es porosa, ligeramente húmeda, hizo 2 MCT de agua y 4 MCT de harina, 8 g de levadura viva. Hoy ya lo he hecho en el horno. Creo que será aún mejor. Gracias por la receta. Es muy sabroso y lo que no es poco importante: simple.

¡Chicas, ayuden! No tengo idea de dónde está mi vaso. ¿Cuánta harina y agua, respectivamente?

¡Chicas, ayuden! No tengo ni idea de dónde está mi vaso. ¿Cuánta harina y agua, respectivamente?

Ahora medí la harina: en algún lugar alrededor de 100-106 gramos, está llena, pero no la sacudí, simplemente tomé una llena y la pesé tres veces para mayor precisión, y resultó en 100, 104, 106 gramos.
El agua en la última división es de 160 ml, pero si está llena se obtienen 170 ml.

Chicas, horneadas, todo está bien, excepto el olor acre de la levadura. ¿Por qué esto es tan? ¿O es solo mío?