Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic) - máquina para hacer pan sin levadura

Comparación de Sana Smart Breadmaker Exclusive, Sana Smart Breadmaker Standart y Sana Smart Breadmaker Basic

Discusión en el foro: Pan inteligente Sana programable

Características principales de la panificadora Sana Smart

Diseño único de acero inoxidable

Para asegurarnos de que su SANA Smart Bread Maker le sirva bien a lo largo de los años, hemos utilizado los mejores materiales y tecnologías. El acero inoxidable ha demostrado ser la opción más adecuada, ya que es higiénico y fácil de mantener. Gracias al uso de tecnologías de horneado profesionales, hemos podido crear un recipiente especial para hornear de acero inoxidable que no necesita ser engrasado primero. Gracias a un dispositivo de este tipo, sus productos horneados nunca se quemarán ni se quemarán.

Tecnología programable

La Panificadora Multifuncional SANA está equipada con dos chips de memoria y su software se puede actualizar fácilmente, lo que le permite probar diferentes programas y guardar los que más usa. Por lo tanto, no necesitará comprar una nueva máquina cuando se lancen nuevos programas, es suficiente actualizar el software de esta máquina de pan.

Programas totalmente ajustables

Los programas totalmente ajustables le permiten hornear su propio pan a su gusto y gusto. Cada harina procedente de distintos cultivos de cereales tiene unas características muy específicas, que requieren un régimen de horneado y un tiempo diferentes para levantar la masa. SANA Bread Maker ofrece 7 programas básicos que son bastante fáciles de ajustar. Además, al editarlos y guardarlos, puede crear otros programas nuevos.

Levantamiento multifásico de masa

La función de cocción de masa multifase hace que sea fácil y sencillo preparar levadura casera, que será mucho mejor y más saludable que la que puedes comprar en la tienda. Además, esta función le permitirá ahorrar tiempo y energía, ya que ya no necesitará precalentar la panificadora ni programar un inicio diferido si desea hacer masa.

Amasadoras y procesos automatizados para formar pan

Algunas panificadoras ofrecen mecanismos de mezcla plegables o adición automática de semillas o nueces. Mientras que Sana Smart Bread Maker ofrece una solución más sencilla: el amasado a alta velocidad, gracias al cual la masa de pan estará lista en 3 minutos. Luego, puede retirar inmediatamente las partes de amasado de la masa y no, como suele ser el caso, después de hornear el pan.
¿Te gustan las semillas o los frutos secos sobre el pan? Puede agregarlos manualmente a la masa después de tres minutos de amasado, y se esparcirán uniformemente por todo el pan. Así, siempre obtendrás los resultados más sabrosos y saludables.

pasteurización
ahorrando tiempo y energía
facilidad de uso
fuerza
piezas de acero inoxidable (alimentación saludable)
mejor consistencia de pan (humedad)
control de proceso completo
multifuncional

Lo que puedes cocinar en Sana Smart Breadmaker

pan sin levadura
pan estándar
levadura (levadura)
mermelada
yogur
malta
carne y pescado
queso tempeh

Especificaciones de la máquina de pan inteligente Sana

Tamaño del pan: 500-1700 g
Intervalo de temperatura: 20 - 230 ° C
Precisión del termostato: 1 ° C
Número de programas: 7
Número de mezcladores: 2 piezas
Bandeja / Batidora para Hornear: nerez
Dimensiones (Al / An / Pr): 300/400/225 mm
Potencia: 815 W
Peso: 10KG
Garantía: 24 meses.

Aplicación de programas

1 Programa principal 1 (Pan 1)
Pan, masa, baguettes, Semana Santa, etc. (generalmente para las recetas más comunes)

2 Programa principal 2 (Pan 2)
Igual que el programa 1 (para otras recetas habituales)

3 Programa principal 3 (Pan 3)
Igual que el programa 1 (por ejemplo, para experimentos y recetas especiales)

4 Hornear
Separe los productos horneados (por ejemplo, para hornear pan por completo, hornear delicias especiales)

5 Mermelada
Nueva opción de personalización no solo para mermelada, sino también para tocino o chicharrones

6 Fermentación 1 (Fermento 1)
La fermentación en tres pasos es otra novedad para la preparación de alimentos fermentados y entrantes

7 Fermentación 2 (Fermento 2)
Igual que el programa 6 (para otras recetas habituales)

¡Nota!

¡Asegúrate de la calidad de la harina! Si tu pan esta bajo
calidad (por ejemplo, húmeda o la masa "cae" cuando se levanta), primero verifique la calidad de la harina. En la mayoría de los casos, este problema se refiere a la harina de trigo, que es la más común. Si el trigo no es de la calidad suficiente para hornear, no busque fallas en la panificadora ni en los programas que
están usando. Lo más probable es que el problema sea la calidad de la harina utilizada.

• Cantidad de ingredientes. Un factor importante para hacer un buen pan es la cantidad adecuada de ingredientes. Recomendamos usar una taza medidora o una cuchara medidora para asegurar la cantidad correcta de ingredientes. La cantidad inadecuada de ingredientes afectará enormemente al producto final.

• Medición de líquidos. Mida el agua, la leche fresca o la leche en polvo disuelta con una taza medidora. Determine el nivel levantando el vidrio horizontalmente al nivel de los ojos. Antes de medir el aceite y otros ingredientes, lave bien la taza medidora para que no queden residuos de otros ingredientes.

• Medida de materia seca. Mida la cantidad de materia seca de esta manera: recoja gradualmente el ingrediente en una taza medidora con una cuchara, y cuando el vaso esté lleno, nivele la sustancia con un cuchillo y agite el exceso. Demasiado determinado ingrediente puede afectar en gran medida el equilibrio de una receta. Use una cuchara medidora para medir pequeñas cantidades de materia seca. La sustancia debe nivelarse en una cuchara, no debe dejar una "colina", porque esta pequeña diferencia puede cambiar significativamente el equilibrio de toda la receta.

• La secuencia de agregar ingredientes. Se debe seguir la secuencia de adición de ingredientes. La secuencia general es: líquidos, huevos, sal, leche en polvo, etc. La harina no debe estar húmeda cuando agregue los ingredientes. La masa madre solo se puede utilizar en harina seca. La levadura no debe entrar en contacto con la sal. Una vez amasada la masa por un tiempo, una señal sonora le informará que es hora de agregar ingredientes adicionales a su gusto. Si agrega estos ingredientes demasiado pronto, el sabor se perderá debido a la agitación prolongada. Si activa la función de retardo durante un período de tiempo prolongado, no agregue ingredientes perecederos rápidamente como huevos, etc.

• 7 programas de horneado personalizables según sus necesidades.
• Puede hornear pan tanto pequeño como grande (0,5 a 1,7 kg).
• Las amasadoras se retiran de la masa antes de hornear.
• Puede amasar masa de centeno entera.
• Puede hornear pan sin la adición de ingredientes "artificiales", y gracias al equipo con piezas de acero inoxidable, también sin la influencia del teflón.
• Puede hacer levadura natural.
• Amasado rápido de la masa: la mayor cantidad de masa se amasa en 2-3 minutos.
• Interruptor de temperatura digital para varios tipos de fermentación: proporciona sensibilidad a la temperatura de hasta 1 ° C.
• Levadura de masa en dos etapas para la elaboración tradicional de masa sin levadura y láctea.
• El horneado en tres pasos le permite cambiar la configuración como desee.
• Calentar los alimentos a la temperatura deseada.
• Amplia gama de accesorios opcionales de acero inoxidable.
• El dispositivo es fácil de configurar y usar.