9 increíbles beneficios del jengibre, desde mejorar la digestión hasta combatir la gripe y los resfriados

Probablemente hayas escuchado a tus padres y abuelas recomendarte que bebas una taza de té de jengibre para muchas dolencias, ya sea malestar estomacal, dolor en las articulaciones, náuseas o resfriados y gripe. Y no se puede decir que estén completamente equivocados al creer tan firmemente en el cultivo de raíces. El jengibre es una hierba perenne originaria de China e India conocida como Zingiber officinale (jengibre común). Durante unos 4000 años, los indios utilizaron principalmente jengibre para cocinar.

pero eso no es todo. El jengibre también es abundante en muchas propiedades y beneficios medicinales. Según la medicina ayurvédica india, el jengibre, debido a sus muchas propiedades beneficiosas, es el tubérculo más importante en la práctica antigua.

Según Healing Food de Dorling Kindersley, "el ingrediente activo del jengibre es el gingerol, que tiene efectos analgésicos, sedantes, antipiréticos y antibacterianos, y el otro ingrediente, la cingerona, es un antioxidante".

Los beneficios para la salud del jengibre

Estos son algunos de los increíbles beneficios para la salud del jengibre que es posible que no conozca:

1. Ayuda con la indigestión y mejora la digestión.

Conocida por su sabor picante, la raíz de jengibre puede ayudar a normalizar el sistema digestivo. Puede hacer maravillas para obtener efectos beneficiosos sobre la digestión. El libro Healing Food dice que el jengibre protege y cura las dolencias intestinales, acelera el paso de los alimentos a través del tracto gastrointestinal, reduce la formación de gases, la hinchazón y combate los calambres. También aumenta la sensibilidad de las papilas gustativas y aumenta la secreción de jugo gástrico.

Según los remedios caseros ayurvédicos del Dr. Vasanta Lada, “El factor principal para prevenir la indigestión es aumentar el fuego digestivo. Una de las mejores hierbas para encender el fuego digestivo es el jengibre. Antes de cada comida, corte o ralle un poco de jengibre fresco, agregue unas gotas de jugo de limón, una pizca de sal y mastique bien.

El Dr. Ashutosh Gautam, Gerente de Coordinación de Investigación Clínica, Especialista en Ayurveda de Baidianat, dice: “El jengibre es un tónico excelente que ayuda a la digestión y mejora la motilidad gástrica. Por lo tanto, alivia el estreñimiento, alivia las náuseas, reduce la acidez y protege el revestimiento del estómago del ácido ".

2. Combate la inflamación

Según el libro Healing Foods, “los aceites esenciales de jengibre tienen propiedades antiinflamatorias similares a los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE). Por lo tanto, el jengibre es un remedio maravilloso para la gripe, los dolores de cabeza y los dolores menstruales. Además, el jengibre puede reducir la medicación para la osteoartritis ".

3. Remedio tradicional para los resfriados

Basado en las enseñanzas del Ayurveda, uno de los mejores remedios para el resfriado es jengibre... En su libro, el Dr. Vasant Lad menciona varios remedios efectivos. Combine el jengibre (1 parte), la canela (1 parte) y la hierba limón (2 partes). Coloque 1 cucharadita de la mezcla en un vaso de agua caliente durante unos 10 minutos y cuele. Agregue miel si lo desea. Este té puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado.

Puedes probar otra poción: té de jengibre con cardamomo y canela. Combine jengibre (2 partes), canela (3 partes), cardamomo (pizca). Agregue miel al gusto si lo desea.

4. Elimina las náuseas

El libro "Healing Food" dice que los compuestos activos del jengibre ayudan a hacer frente a las náuseas matutinas y los vómitos que ocurren debido a la quimioterapia en el tratamiento del cáncer y después de la cirugía.

5. Restaura el apetito

Según el Dr. Ashutosh Gautam, comer jengibre con limón y sal negra puede restaurar el apetito.

6. Reduce el dolor durante la menstruación.

Chicas y mujeres, ¡presten atención! Tomar jengibre en polvo puede reducir significativamente el dolor menstrual: dismenorrea. El jengibre es uno de los remedios tradicionales que se utilizan para aliviar el dolor durante la menstruación. También puede beber una taza de té de jengibre caliente para aliviar el dolor.

7. Reduce los niveles de colesterol

Según los expertos, el jengibre reduce el nivel de lipoproteínas de baja densidad, el colesterol "malo", que se sabe que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca.

8. Lucha contra las infecciones

El gingerol, un compuesto bioactivo del jengibre fresco, puede reducir el riesgo de propagar enfermedades infecciosas. En el libro "Healing Food" se señala que "el principio activo gingerol tiene efectos analgésicos, sedantes, antipiréticos y antibacterianos". El extracto de jengibre inhibe el crecimiento de varios tipos de bacterias, especialmente las bacterias orales asociadas con enfermedades inflamatorias de las encías como la gingivitis y la periodontitis.

9. Alivia el dolor articular

Según el Dr. Ashutosh Gautam, las altas propiedades antiinflamatorias del jengibre pueden aliviar significativamente el dolor articular. "El jengibre se puede comer como medicamento, como polvo seco o en rodajas de raíz fresca".

¡Un tallo pequeño y tantos beneficios! ¿Que estas esperando? Ahórrese los muchos beneficios para la salud del jengibre.

El jengibre es una planta herbácea originaria de China e India conocida como Zingiber officinale (jengibre común).
A menudo denominado tubérculo, el jengibre es en realidad un tallo que crece bajo tierra.
El jengibre está repleto de muchas propiedades y beneficios medicinales.

N.V. Naumchik