Instrucciones para hacer pan Funai FAB-300-2 |
INSTRUCCIONES DE USO DE LA PANIFICADORA FUNAI FAB-300-2HORNO ELÉCTRICO PARA HORNEAR PAN Una amplia gama de panes horneados de diferentes tipos. 
modelo FAB300-2 Tómese unos minutos para leer las instrucciones de funcionamiento. Si sigue las instrucciones con atención, su panificadora le servirá durante mucho tiempo y sin problemas. PRECAUCIONES IMPORTANTES .......... PIEZAS DEL HORNO Y SU INSTALACIÓN ........................ PANEL DE CONTROL ....................................... INSERCIÓN DE LA FORMA DE PAN ..... SELECCIONAR EL MENÚ ......................................................... COCINANDO PAN ................................................... Modo totalmente automático ................ Modo manual solo para amasar masa ................. Uso del temporizador programable para hornear pan o amasar masa .......................... Extrayendo pan horneado ............................... LAS INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ............................................. MANTENIMIENTO DEL HORNO ELÉCTRICO ................................... ESPECIFICACIONES ..................... PRECAUCIONES IMPORTANTESSolo para uso domésticoAl utilizar aparatos eléctricos, siempre deben observarse las siguientes precauciones básicas: 1. Lea todas las instrucciones antes de usar este aparato. 2. No toque superficies calientes. 3. Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe o el aparato en agua u otro líquido. 4. Para evitar lesiones o quemaduras, no meta las manos dentro del horno mientras esté en funcionamiento. 5. Un adulto debe estar presente cuando el horno se usa en las inmediaciones del niño o por el niño. 6. Desenchufe de la red cuando no esté en uso o antes de limpiar. Refrigere antes de abrir y quitar partes. 7. No utilice ningún aparato eléctrico con un cable, enchufe o cualquier daño. Devuelva el instrumento al punto de servicio más cercano para su inspección, reparación o ajuste. 8. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede provocar lesiones. 9. No lo use al aire libre. 10. No deje el cable colgando de la esquina de la mesa o tocando objetos calientes. 11. No lo coloque sobre una estufa de gas o eléctrica caliente, ni en un horno caliente. 12. Se deben tomar precauciones especiales al transportar un horno eléctrico que contenga líquidos calientes. 13. Cuando utilice un cable de extensión, en cualquier caso, conéctelo primero al cable del horno y luego al tomacorriente de la pared. Para desconectar, primero apague todos los botones del horno, luego desenchufe el enchufe del tomacorriente de pared. 14. No utilice el dispositivo para otros fines. SIGA ESTAS INSTRUCCIONES.Cable de alimentación acortado Este horno está equipado con un cable de alimentación corto para reducir el riesgo que puede ocurrir si queda atrapado y se saca del enchufe. Tenga cuidado al usar un cable de extensión. Cuando utilice un cable de extensión, asegúrese de que (1) el voltaje indicado sea el mismo que el voltaje de este electrodoméstico, y (2) que el cable no cuelgue sobre la superficie de la mesa, de modo que no haya peligro de que se enrede o se salga accidentalmente del tomacorriente. Si el horno está equipado con un enchufe con conexión a tierra, el cable de extensión también debe ser del tipo con conexión a tierra. Mantenga siempre seco el cable de alimentación y no lo doble ni coloque otros objetos encima.
Ventilación agujeros Aire ventilado a través de estas aberturas.
Calentador destinado a hornear pan.
Eje gira la paleta amasadora.
Gorra 
Cuchilla amasadora Amasa la masa
Plato de hornear. De esta forma, la masa se amasa y se eleva, el pan se hornea y se enfría.
Panel de control Las operaciones de horneado de pan están controladas por microordenador. Dirección de tracción
Junta de goma Se debe instalar una junta de goma para evitar fugas.
Yo yo yo AUTO - MEDIO LUZ OSCURA 
Manual modo Ajuste solo para amasar masa Botón "COMIENZO" inicia el proceso de elaboración del pan Temporizador LED programable para programar pan horneado durante 12 horas
El botón "SELECCIONAR" se utiliza para seleccionar la corteza de pan que desea: tostado medio, oscuro o claro
INSERCIÓN DE LA FORMA DE PAN
Coloque el molde en el bloque principal del horno con la flecha en el borde del molde apuntando hacia usted y luego gire el molde en sentido horario hasta el límite. Para extraer la forma, gírela en sentido antihorario. Coloque la cuchilla de la amasadora en el eje. Después de cada uso, limpie el interior del horno con un paño limpio ligeramente humedecido con agua caliente y detergente lavavajillas. Limpiar con un paño ligeramente humedecido antes de usar, nunca verter agua en el horno. SELECCIONAR EL MENÚEnchufe el cable de alimentación a una toma de CA. Se iluminará el indicador de medio automático (MED). Haga clic en el botón "SELECCIONE" para seleccionar el modo deseado. Notas: • Se pueden configurar los modos de pan medio, oscuro, claro y manual. • Los ajustes de horneado medio, oscuro y claro se refieren al color de la corteza o al grado de horneado del pan. • El modo manual solo se utiliza para amasar masa. El pan no se hornea en este entorno. Utilice este modo para amasar masa de pizza, panecillos, bagels, etc. COCINANDO PANModo completamente automatizadoCompruebe que el formulario esté configurado correctamente. Prepare y agregue todos los ingredientes para hornear pan como se indica en su receta. 
Pon primero la levadura seca y luego otros productos en el molde. Todos los ingredientes, excepto el agua, deben estar a temperatura ambiente. Nota: 'Levadura seca aditiva Para hornear mejor el pan, agregue levadura seca alrededor de los bordes del molde. Agregue una pequeña cantidad de agua caliente (aproximadamente a 40 ° C) como se indica en su receta. Presione el botón "SELECCIONE" para seleccionar el modo automático: medio, oscuro o de color claro. El pan se horneará de acuerdo con la configuración seleccionada. Tres configuraciones diferentes se refieren al color de la corteza y al grado de cocción del pan. © Pulse el botón de inicio para iniciar el proceso de horneado del pan. Después de aproximadamente 2 horas y 15 minutos, su pan estará horneado. El indicador LED mostrará el tiempo restante hasta el final de la cocción. Una señal le informará sobre el final del proceso de horneado. Entonces el horno automáticamente entra en un ciclo de enfriamiento de 1 hora. • Es preferible sacar el pan horneado del horno eléctrico inmediatamente después de finalizar el proceso. Si deja el pan en el horno eléctrico después de hornearlo, es posible que se moje. • Si saca el pan del horno eléctrico antes de que finalice el proceso de enfriamiento, presione el "CLARO" para apagar el horno eléctrico. • Presione la tecla "CLARO" durante más de 1 segundo. • Horneado de tipos especiales de pan, proceso de enfriamiento El pan de pasas y otros panes también se pueden hornear con los ingredientes agregados de acuerdo con la receta. Los ingredientes como pasas y nueces deben agregarse 25 minutos después de presionar el botón "COMIENZO", cuando la señal suena 10 veces. • No vuelva a encender el horno eléctrico inmediatamente después de hornear. Deje que el horno se enfríe a temperatura ambiente. • ADVERTENCIA: El horno eléctrico está extremadamente caliente después de hornear. Utilice guantes de cocina al manipular piezas metálicas (superficie interior, molde, paleta de batidora). Modo manual solo para amasar masaSolo la masa se amasa en este modo.El modo manual se usa solo para amasar masa para pizza, panecillos, bagels, etc., que debe ser esculpida a mano y horneada en un horno convencional. ACERCA DE Compruebe que el molde esté en la posición correcta. Prepara y coloca todos los ingredientes para el pan o la masa como se indica en la receta. О Añada primero la levadura seca y luego los demás ingredientes al molde. Todos los ingredientes, excepto el agua, deben estar a temperatura ambiente. Nota: • Agregar levadura seca Para hornear mejor, agregue levadura seca alrededor de los bordes de la sartén. Agregue una pequeña cantidad de agua caliente (aproximadamente a 40 ° C) como se indica en su receta. ACERCA DE Presione la tecla “SELECT” para seleccionar el modo manual. ACERCA DE Empiece a amasar la masa presionando el botón "INICIO". El indicador LED mostrará el tiempo restante hasta el final del proceso de amasado. Nota: “25 minutos después de presionar la tecla“ INICIO ”, sonará un pitido para indicar el momento óptimo para agregar otros ingredientes como pasas, etc. ACERCA DE La masa está lista cuando suena el pitido durante 5 minutos. Nota: • Si desea apagar la alarma, presione la tecla “BORRAR”. • Presione la tecla “BORRAR” durante más de 1 segundo. ACERCA DE Una vez que la masa esté lista, retírala del molde. Uso del temporizador programable para hornear pan o amasar masaACERCA DE Compruebe que el molde esté en la posición correcta. Prepara y coloca todos los ingredientes para el pan o la masa como se indica en la receta. © Primero agregue la levadura seca, luego los demás ingredientes en el molde. Nota: "Agregar levadura seca Para hornear mejor, agregue levadura seca alrededor de los bordes de la sartén. @ Agregue una cierta cantidad de agua caliente (aproximadamente 40 ° C) como se indica en su receta. ACERCA DE Presione la tecla "SELECCIONE" para seleccionar el modo: medio, claro, oscuro o manual. @ Determine la hora de finalización deseada para hornear pan o masa. Luego, calcule el número de horas que quedan desde la hora actual hasta la hora final. Ingrese en la memoria del horno eléctrico el número de horas y minutos que faltan hasta el final de la preparación del pan o masa. Por ejemplo, la hora actual es la 1:00 pm y desea que el pan se hornee a las 6:10 pm. Presione la tecla "TEMPORIZADOR" (A) hasta que la pantalla muestre 5:10 (lo que significa 5 horas y 10 minutos). Los números se iluminarán en la pantalla y se apagarán. Presione la tecla "COMIENZO", para fijar el tiempo establecido en la memoria del horno eléctrico. Para borrar el tiempo registrado, presione la tecla durante más de 1 segundo. "CLARO", para desactivar el modo de programa. Siga los mismos procedimientos para programar el amasado manual. Nota: • El tiempo se establece solo ingresando intervalos de 10 minutos. El tiempo se programa dentro de los límites que se muestran en la siguiente tabla. Tiempo programable min. , máx. j ¡Completamente! „! ^ modo automatizado : ’5:00 ' 12 horas j Modo manual j 1 hora ' 10 horas j No utilice la función programada para hornear pan o amasar masas que contengan alimentos fácilmente perecederos como huevos y leche, o ingredientes que absorban líquidos como avena, etc. Extrayendo pan horneado
ACERCA DE Gire el molde en sentido antihorario para sacarlo de la carcasa del horno. 
Dé la vuelta a la forma y con cuidado | extraer el pan horneado. '0 Con un objeto de plástico u otro objeto no metálico, retire la cuchilla de la amasadora ubicada en la parte inferior del pan. Deja que el pan se enfríe a temperatura ambiente. temperatura, luego cortar al gusto y servir. Advertencia: Todas las partes metálicas de un horno eléctrico se calientan mucho durante y después del proceso de horneado. LAS INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Proceso de horneado de pan• No toque el cuerpo del horno eléctrico, ya que se calienta mucho durante el horneado e inmediatamente después del final del proceso. Tenga especial cuidado cuando haya niños cerca.Utilice siempre guantes de cocina cuando retire el pan recién horneado. Preste especial atención para asegurarse de que no se coloquen objetos inflamables encima del horno eléctrico, ya que esto podría provocar un incendio. Posición• No bloquee el acceso de aire a través de las aberturas ubicadas en la parte inferior del cuerpo del horno. • No utilice el horno eléctrico cerca de objetos inflamables, en lugares expuestos a la luz solar directa o lluvia, o en otros lugares inapropiados, ya que esto puede resultar en un mal funcionamiento o daños. 
Fuente de alimentación• Conéctelo únicamente a una toma de CA de 220-230 V, 50 Hz debidamente cableada. • Nunca enchufe en el mismo tomacorriente junto con otros aparatos eléctricos. • Desenchufe el cable de alimentación si el horno no se usa durante mucho tiempo. Bloque principal del horno• No sumerja la unidad principal del horno en agua, ya que esto puede resultar en descargas eléctricas y otras fallas de funcionamiento. 
Hornear • La harina, el pan rallado u otros objetos extraños que se acumulan dentro del horno pueden impedir que se instale la bandeja. • La harina y otras sustancias derramadas sobre el calentador pueden hacer que se forme humo durante el horneado.
Manejo de un horno eléctrico • No arroje ni golpee el gabinete con fuerza, ya que esto puede resultar en un funcionamiento incorrecto. • Este horno eléctrico solo está diseñado para hornear pan. Use solo ingredientes para hornear pan.
Busque el consejo de su personal de servicio calificado si: • Hay un daño o defecto en el cable de alimentación. • El horno no funciona como se esperaba. • El enchufe se calienta mucho durante el funcionamiento del horno. • Se encuentran otros daños inesperados. Si se corta el suministro eléctrico mientras el horno eléctrico está funcionando • Si se interrumpe el suministro eléctrico o si el horno se desconecta accidentalmente de la red eléctrica mientras se hornea pan, el programa dejará de funcionar automáticamente. Para continuar, retire todos los ingredientes de la sartén, vuelva a llenar con ingredientes frescos y comience de nuevo. • Lo mismo para el modo de horneado programado. Si se interrumpe el suministro de corriente o si la estufa se desconecta accidentalmente de la red, cuando se activa el temporizador, el programa se apaga automáticamente y la estufa pasa al modo automático. Si el horno estaba en proceso de hornear pan, retire todos los ingredientes de la sartén, vuelva a colocar los nuevos y programe el temporizador. Si el temporizador no se ha activado y el proceso de horneado no ha comenzado, solo necesita configurar el temporizador. MANTENIMIENTO DEL HORNO ELÉCTRICOForma y paleta de la batidora• Limpie estas partes con una esponja o un paño suave humedecido en agua caliente. Después de limpiar, secar y volver a meter al horno. Nota: La forma y la paleta del mezclador se tratan con un revestimiento de flúor. Para evitar rayones o daños, no utilice objetos como cucharas de metal, cuchillos, etc.
Cuerpo de horno eléctrico• Desenchufe el cable de alimentación antes de limpiar. • Limpiar suavemente con un paño suave o una esponja empapada en agua caliente. Alternar entre limpieza en seco y en húmedo. • Nunca use diluyentes, benceno o cualquier otro agente químico. No utilice cepillos de nailon o de alambre. • No utilice lejías ni detergentes que no sean de cocina.
Eje de la batidora de masa• Retire todas las migas después de cada uso. Utilice una esponja o un paño empapado en agua caliente y luego exprímalo. • No utilice objetos afilados para quitar la masa quemada. Primero humedezca con un paño húmedo y luego límpielo. Junta de goma• Si se acumula suciedad en la parte inferior de la unidad principal del horno eléctrico, retire la almohadilla de goma y límpiela a fondo con una esponja o un paño suave. • Compruebe que la almohadilla de goma esté asentada correctamente en el eje; de lo contrario, se derramará agua.
La superficie interior del horno eléctrico.Retire la harina, el pan rallado y otras materias extrañas con un paño limpio humedecido con agua caliente y un lavavajillas suave. Limpiar con un paño limpio y húmedo. ¡Nunca vierta agua adentro!
ESPECIFICACIONES*
'' Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso
PAN CON CEBOLLA # 16 g de levadura seca 125 g de harina de centeno, grado 1150 Remover primero antes 175 g de harina de trigo de grado 405} antes de poner en forma 7 g de sal 30 g de margarina o mantequilla 200 ml de suero de leche, tibio Agrega 45 g de cebolla seca tostada, picada 25 minutos después del inicio, cuando suene la señal Modo de horneado: oscuro PAN CON CEBOLLA # 25 g de levadura seca 150 g de harina de trigo grado 550 Remover primero antes 150 g de harina de trigo de grado 405} temas^ K £ W puso en forma 7 g de sal 30 g de margarina, mantequilla o ghee (manteca de cerdo), suave 190 g de suero de leche, tibio Agrega 45 g de cebolla seca tostada, picada 25 minutos después del inicio, cuando suene la señal Modo de horneado: oscuro PAN BLANCO
200 ml de agua tibia Modo de horneado: oscuro
Revuelva primero antes de colocar en el molde. PAN FINLANDÉS PARA DESAYUNO Y CAFÉ5 g de levadura seca 300 g de harina de trigo grado 560 Revuelva primero antes 50 azúcares} temas^ cómo poner en phormu 1 pizca de sal 1/2 cucharadita de cardamomo 1 cucharadita de azúcar de vainilla 50 g de mantequilla 180 ml de leche, tibia Modo de horneado: medio o ligero AMERICANOSKIM BPAN DE ABETO4 g de levadura seca 300 g de calidad 550 _ ... Revuelva primero antes 5 g de sal}. Jr 'Cómo colocar en el formulario 15 g de azúcar 15 g de margarina 1 cucharadita de leche hervida 200 ml de agua tibia Modo de horneado: oscuro Pan picanteRevuelva primero antes de colocar en el molde.
Revuelva primero antes de colocar en el molde.
5 g de levadura seca 300 g de harina de trigo 7 g de sal (sal marina) 1 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de cilantro 1 pizca de pimienta (pimiento morrón) 1 cucharada de miel 230 ml de abeto tibio Modo de horneado: oscuro PAN DE TRIGO4 g de levadura seca 100 gramos harina de trigo 200 r harina de trigo grado 1050 5 r sal 1 g una cucharadita de azúcar o jarabe de azúcar 60 ml de leche, 175 ml de agua tibia, 25 g de mantequilla tibia Modo de horneado: medio PAN CON PASAS5 g 300 g 30 g 1 1/2 35 g 200 ml 75 g
levadura seca harina de trigo grado 550 Revuelva primero antes azúcar} esos cómo acostarse forma pizca de sal 2 cucharadita de mantequilla de azúcar de vainilla leche tibia pasas, agregar 25 minutos después de comenzar, cuando suene la señal Modo de horneado: medio PAN DE GRANOSRevuelva primero antes de colocar en el molde.
5 g de levadura seca 150 g de harina de centeno grueso 170 g de harina de trigo 10 g de sal 2 g de cucharaditas de vinagre 1 cucharadita de jugo de limón 280 ml de suero de leche tibio 1 cucharadita de jarabe de azúcar Modo de horneado: oscuro 1. Recetas: * Cada receta enumera las dosis estándar de producto. La calidad de los productos horneados depende de la harina, la levadura, etc. Puede cambiar la dosis si es necesario. 2. El peso máximo de los productos no debe exceder los 320 g: 'Mantenga el peso total de harina y otros materiales (excluida el agua) dentro de 320 g. Exceder este peso puede provocar una sobrecarga del motor, incapacidad para mezclar alimentos y un funcionamiento inadecuado del horno. 3. La cantidad de agua debe ser el 60% o más de la cantidad total de materiales: Calcule la relación entre la cantidad de agua y el peso total del alimento usando la siguiente fórmula: 60% o más
Cantidad de agua Cantidad total de alimentos (harina y otros materiales excluyendo agua) 'La falta de agua puede sobrecargar el motor, evitar la mezcla de materiales y el mal funcionamiento del horno. 4. En verano o cuando la temperatura ambiente es más alta de lo habitual: 'Su pan puede ser demasiado blando. En este caso, cambie la dosis de agua o levadura. 5. Tenga cuidado con el uso de alimentos sólidos: 'Evite el uso de alimentos duros como caramelos duros, azúcar morena, mantequilla congelada y nueces; de lo contrario, podría provocar un mal funcionamiento del horno o dañar la superficie interna del molde. Si es absolutamente necesario utilizar estos materiales, tritúrelos previamente en trozos pequeños (menos de 1 mm cúbico y menos de 5 mm cúbicos para el aceite, etc.). |
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